關於 番茄鮮蝦 麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【紐奧良番茄鮮蝦】

這道餐酒館常出現的料理，其實作法相當簡單。
只要將全部材料丟在一起煮就能完成，充滿鮮蝦精華的醬汁，請務必吃完時拌上義大利麵一起享用，讓美味一滴不剩。
如果家中剛好有貝類、蟹類，拿來一同料理也很合適喔！

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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
蝦子---10隻
紐奧良綜合香料粉---1大匙
醬油、烏醋---1大匙
番茄罐頭---1罐
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☆作法步驟☆

[1]
將所有材料丟進鍋中，中火燉煮。
＊買不到自製紐奧良綜合香料粉cajun spices也可以自製喔！
[2]
蓋上蓋子燉煮約10分鐘後，確認一下蝦子有熟即可起鍋。
[3]
吃完後剩下的醬汁可以拿來拌義大利麵，也相當美味喔！
★小撇步
除了蝦子以外，其他海鮮也都很合適，推薦你多方嘗試看看。
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還沒吃晚餐的朋友
昨晚沒跟到的朋友
現在煮晚餐的朋友
可以來看看
輔立哥教大家
料理『番茄鮮蝦通心麵』
吃過的都說讚!!!沒吃過的現在立馬學起來

今日之「印度安娜」主題晚餐：薑黃番茄燒香菜鮮蝦，洋蔥堅果炒秀珍菇鹽漬小黃瓜，奶油堅果烤番茄馬鈴薯，自家製 Chapati 烙餅。佐餐酒是印度 Paul John Bold 單一麥芽威士忌。餐後甜點是梨山蜜蘋果切盤。


→ 日前分享的《解密印度廚房》作者印度安娜送來三款自家出品手作印度風味醬料，遂趁今晚來頓主題餐：薑黃番茄醬與鮮蝦和多量香菜同燒，鹽漬小黃瓜和秀珍菇以洋蔥堅果醬快炒，番茄和馬鈴薯切片淋上奶油堅果醬入烤箱烤；再依書中食譜，做了 Chapati 烙餅來搭。

結果都很喜歡，薑黃番茄鮮蝦味濃噴香，洋蔥堅果炒秀珍菇小黃瓜甜美清甘，奶油堅果烤番茄馬鈴薯醇潤溫雅；烙餅尤其大愛，單純只以水和麵而後平鍋乾烙，比平日常做的 pita 更素樸簡單，卻是芳馥麵香盡顯，尤其沾各色醬汁享用，更是一口接一口酣暢過癮無法停下，滿足大飽一餐。


⊙ 佐酒筆記：吃印度菜，當然還是配印度地酒。選的是一直頗欣賞、來自果阿的 Paul John 的泥煤款單一麥芽威士忌，酒體圓潤豐美，習習優雅煙燻泥煤更添個性，配得正好！


※ 更多餐桌與品飲分享：https://goo.gl/bXEkxU

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大家晚安～～
今天的vlog內容其實是上一個vlog結束的隔天，有點久遠💦
歐姆蛋用的就是前一天晚餐沒用完的菜

藝用解剖學簡單來說就是在學習人體骨骼和肌肉的結構，
有的人覺得一定要鑽研藝用解剖學、也有的人覺得除非是寫實派否則不重要。
但我就是單純覺得畫這個很好玩很療癒
雖然那些什麼骨什麼肌的很複雜，我無法馬上記得，但不礙事～
我們多畫幾次


吃飯的餐廳叫Siugar Pea Cafe
我們點的三個菜都好吃
1.蝦仁酪梨沙拉：中規中矩的好吃
2.慢煮鮭魚：好吃！！
3.番茄鮮蝦蝴蝶麵 ：三道菜中的第一名




下次見囉～掰掰


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Music by ninjoi. - Prayers - https://thmatc.co/?l=D68AD969
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#手殘救星
#一鍋到底

番茄富含維生素C，且在用油炒過之後會釋放更多茄紅素，身體更好吸收，再加上同樣營養的營養的牛奶，這樣的組合除了打成番茄牛奶外，做出色香味俱全的番茄鮮蝦義大利麵，更加美味！

做法很簡單，只要三步驟，先將義大利麵煮熟備用，接著拌炒切丁洋蔥，很喜歡洋蔥末在白鐵鍋裡，翻炒到焦糖化的那一刻，濃郁的香氣非常迷人，接著放入切丁的番茄以及切段的青蔥，最後加入加入已經清除泥腸的新鮮蝦子，增添口感的鮮甜，再將海鮮燉飯香料粉、番茄糊與義大利麵放入鍋中，倒入牛奶，並撒些鹽巴、胡椒以及青蔥提味即可完成。

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