《週日小廚房-印度優格咖哩雞》
剩下一點點的希臘零脂優格，因為量不夠拿來直接吃，也擺了一段時間，拿來做咖哩！
運動員也在吃的料理～～
咖哩缺點：
平時咖哩類很肥是因為要炒很多油製成、肉質要好吃只能用相對油脂豐富的部位然後又是一種狂配澱粉的主菜。
改良進化版：
👉咖哩調味料：不買調和好的咖哩塊改香料粉
👉奶油：奶油減量80%，用好油取代。但我的秘密武器是「MCT Oil」不易形成體脂肪。☺️
👉雞腿/牛肋油脂高肉肉：用低脂雞胸肉取代（不用怕柴，因為老娘有加優格軟化肉質）。
👉主食白飯：減量且用長秈米、蔬菜沙拉一大碗取代。
你也可以加花椰菜米、墨西哥餅皮。
重要的是提高蔬菜量！
這次飯是「蒜味薑黃飯」，整個很抗氧化～
只要控制好主食的量、選擇主食類型，懂得調配，不管增肌還是減脂都很適合。
沙拉就是黃瓜、甜椒淋油醋跟新鮮百香果。
🔖材料：
1.一堆香料（你可以各別自己調，懶的話就買印度綜合香料吧》
2.無糖番茄泥罐頭（自己打也是可以）
3.雞胸肉150克
4.泰國香米/長秈米（澱粉量比其他米相對低），當然你要更低卡可以用蒟蒻米，只是蒟蒻米我是還沒吃過好吃的😭
5.希臘零脂優格
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總熱量：近500大卡
碳水化合物：55g
蛋白質：37g
油脂：27g
不加太多調味料，多多善用香料，減少含鈉攝取。
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