《One Day》
到達愛丁堡的第二晚,我在Airbnb重看了一遍《One Day》。
不知道你們有沒有過這種感覺:一整天總覺得有哪裡不妥,就好像是漏帶了什麼,還是忘記了什麼重要的事情那樣,怎麼想都想不起,但越想不起就越想想,最後看到某處顯示今天的日期——原來是這一天。
日期本來是一個個數字,不帶有任何特殊的意義,但我們因為想抓著某些回憶不放,選擇記住了那些數字,無論那是快樂的還是痛苦的回憶,經過時間的醞釀,都會變成一根隱約的刺,在每年的某一日,心頭隱隱作痛,提醒著大腦:「你還未忘記」。
在《One Day》中,那個帶有特殊意義的日期是7月15日,那是他們畢業的日子,那也是他們纏綿的日子,隨後的每一年,無論他們人在巴黎、法國海邊還是倫敦,他們都遵守這個約定,相見、陪伴、談天說地。他們總覺得彼此無比熟悉,甚至有了不言而喻的默契,直到某年的7月15日,Emma不忍看到Dexter的墮落,離開了那場約會。
每次看到他們相聚,我都在心裡問為什麼他們不在一起,或許是因為她不夠自信,總覺得他不會看上自己;或許是他總是太自信,總覺得任何美麗、性感的女生都會愛上自己,也或許不過是緣分跟他們開的一場玩笑。
沒有彼此的日子,她最後跟一位不幽默的喜劇演員同居,追尋平淡快樂的生活,卻笑不出來;他愛上了一位不苟言笑的大家閨秀,在潦倒、苦悶的生活與婚姻中掙扎。
後來Emma終於有了改變生活的勇氣,找到她的自信,終於成為了一位作家,也在法國找到新的伴侶,那是已經一無所有的Dexter才意識到,Emma不單單是他的「朋友」,更是他的錨(anchor),有了她,他的人生才有方向和意義。
緣分終於當了一次好人,他們終於真正地在一起,沒有鎂光燈,沒有衣香鬢影,過著簡單快樂的生活,可惜命運卻始終愛作弄人,在一切都近乎完美的瞬間,奪走了她。
很多人盛讚這部電影的取景,而我卻更享受他們在途中的風景,比如他們在愛丁堡北橋上走過,然後Emma駕著腳踏車跨越倫敦的泰晤士河,在開篷跑車中的Dexter和Emma沿著法國Dinan大橋駛往海岸的度假屋,多年後又一同走過巴黎的行人橋。
我總覺得這些橋在電影中有某種特殊意義,或許Emma不只是Dexter的錨,更是他成為更好的人(男友、丈夫、父親)的橋,不同的風景、四季的更替,因為有Emma的陪伴和存在而變得有意義。
雖說電影的譯名是「情約一天」,但實際上卻是「情約一生」,這樣的結局雖不是我們卻期待了,但這種遺憾美,卻在我們的心頭留下了特殊的痕跡,從此又多了一個具有特殊意義的日子,在7月15日,我會想起這個故事。
跟大家分享我最愛的一首詩,瘂弦的〈給橋〉的選段。「橋」是他亡妻的名字,他透過他的文字,表達對亡妻的沉痛的思念。
整整的一生是多麼長啊
在過去歲月的額上
在疲倦的語字間
整整一生是多麼長啊
在一支歌的擊打下
在悔恨裡
任誰也不說那樣的話
那樣的話,那樣的呢
遂心亂了,遂失落了
遠遠地,遠遠遠遠地
附上幾張在霧中愛丁堡拍的隨影。
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當我變成我們電影秀泰 在 Facebook 的最佳解答
我們的出版社在上月參加書展,本來對銷情沒有期望,但結果竟然超越了2019年的銷售數字,簡直是奇迹中的奇迹!
首先要說一下這間出版社的背景:這是多年前從英皇旗下「新傳媒」(0708.HK)買回來的業務,當時708進行一連串的轉變,我們購入出版社業務連同二十萬本舊書存貨,708的殼就賣給恆大,恆大將殼變成「恆大健康」,然後再變成今天的「恆大汽車」,英皇就集中開發《新傳媒》網上業務,《新Monday》就賣給黃玉郎。
當英皇仍未將708的殼賣給恆大的時候,整間公司市值只有數億元,當時我持有不少708的股票,可惜很早就全部賣出,到現在仍非常後悔!因為708的股價,就算從最高位72元大跌八成之後,今天的市值仍超過1,000億,如果我當時的708股票一直持有至今,就算扣除配售新股的溝淡,估計今天價值將會在億元以上。
我們接手出版社之前,業務範圍超級廣泛,包括明星寫真集及電影特刊、《新假期》旅遊書、《經濟一週》系列的投資書、小說、心靈書等,當中最出名肯定是周秀娜寫真集,在書展攤位搞到非常哄動,但到我們接手時就已經大幅走下波,就算是Twins的特刊都唔係好賣得。印象中最慘應該是跳水王子田亮的寫真集,他是英皇娛樂簽約藝人,寫真集賣出的數字簡直是「聞者傷心、見者流淚」!
所以我們接手之後,立刻將所有寫真集及明星書籍放棄,投資書也大幅減少。由於當時看到港人減少參加旅行團,轉變為自由行的趨勢,加上廉航的崛起,很多人每年都會去幾次日本、台灣及泰國等地旅遊,於是我們將整間出版社的業務,只集中在旅遊書。
在出版的業務中,旅遊書的門檻頗高,因為其他實用類圖書及小說等,找作者寫稿就可以出版,但旅遊書要實地採集資料,一本書照片數量要三數百張,如果從零開始製作一本旅遊書,預算起碼十數萬元;但我們開始時有《新假期》的資料作為後盾,業務發展十分迅速,很多書的銷量不是第一就是第二,幾年間賣出旅遊書數量超過120萬本,市面平均售價100元,數錢笑到見牙唔見眼。
可惜自從去年開始,全香港冇人去海外旅遊,試問邊有人買旅遊書?所以我們只好變陣,改為出版小學呈分試操卷書,市場反應非常熱烈,賣出的數量千千聲;另一戰線是移民書籍,賣得最好是英國系列的移民書,以及移民前買來留念的本土照片集;還有一個戰線是本地遊,銷售也是非常理想。想不到這些書籍在書展的銷售額,竟然比2019年的數字更高。
至於《新傳媒》轉營網上業務就越戰越勇,邀請到李一培Royce入股及成為行政總裁,將網上業務搞得有聲有色,最近更以「新傳企劃」New Media Lab在今年六月入紙聯交所申請上市,非常厲害!Royce與我識於微時,是認識二十年的好朋友,我祝願他可以將「新傳企劃」上市成功,更希望上市成功後可以請我吃一餐勁。
https://eastweek.my-magazine.me/main/105083
當我變成我們電影秀泰 在 錯別字-賴正鎧 Facebook 的精選貼文
在我眼裡的每個人都是新冠肺炎的帶原者,包括鏡子裡的我。
不誇張,記者每天都在接收「哪裡爆發群聚新聞」、「誰誰誰染疫新聞」,我不是主線,我主線在陰間,但依舊常聽到病毒在耳邊磨刀,更別提第一線記者天天在病毒面前被當目標。
我相信這樣的環境下,有一天換成新聞圈變成新聞,應該說,已經有了。
消息,需要記者到現場告訴你們,讓你們在安全的情況下得知,了解問題和現況才有辦法防範和準備。
但記者站在疫區之中採訪,似乎礙眼到某些躺在沙發上的前輩,不得不敲個鍵盤刷個存在感。
事情是這樣,新聞圈某前輩,在臉書砲轟記者穿防護衣採訪連線,類似於小丑耍猴戲的行為。
當時我剛脫掉防護衣做完直播,喉嚨乾到一口氣喝完一瓶FIN,隨後在群組看到大家撻伐這則PO文,說這位大炮型前輩說話很嗆很討厭,男人有大炮性格很好,但應該用在床上而不是嘴上。
疫情的當下,保護好自己同時也保護其它人,沒人覺得防護衣是帥的,說是作秀小丑這詞也太「言重」,就算是小丑就算在作秀,如果可以讓觀眾停下來聽完報導,了解疫情最新的狀況,又或讓觀眾產生緊張感進而踏實防疫,請問小丑耍的還是猴戲嗎?
重點是,我們不是小丑,而你的PO文才是耍猴戲。
我深信蝴蝶效應可用於現在的疫情,一名不戴口罩的染疫者在萬華打一個噴嚏,可以導致一個月後全台灣颳起颶風;我也深信網上一句,可以增溫前線人員的心情也可以冷凍他們的動力。
幾天前,辦公室幾位前輩在閒聊(有戴口罩保持防疫距離的閒聊),說過去寫過對岸飛彈危機,那時好緊張,好怕對岸忍不住就射了,但也知道選舉完危機就會解除,也說921地震造成台灣慘況,到了現場錯以為來到地獄。
但都沒有這次疫情來的恐怖。
這次的疫情,不同以往是第三者的態度在寫新聞,因為紀錄的當下我們就在其中,飛彈還知道選舉完就不會瞄準,但我們不知道疫情何時結束;我們沒有去到地獄才開始採訪,而是身處疫區就開始採訪。
之前說過去鬼屋是害怕,但現在採訪疫情是怕死,更怕害死親友。
所以只能跟妻小分開,不得已才見面,但我不知何時才可以告訴老婆跟女兒,「可以回來跟爸爸一起住囉」。
幾天前我實在忍不住,偷偷去看女兒,被女兒從紗窗發現,她很開心跑到我腳邊抱我,嘴裡喊著「爸爸抱抱,爸爸抱抱。」
我仰著頭,不是怕眼淚掉下來,又不是在拍電影,而是即便我戴口罩,也怕呼出來的氣是種威脅,後來我媽把女兒抱走,兩歲的她一定不懂爸爸為什麼不抱她。
以前常做夢,疫情讓我去不了東奧,等疫情一過我要去日本,現在換成等疫情一過,我要用力抱女兒,但很怕抱到骨折。
有了家庭的人,真的會拋棄很多事情專注於兒女,想到一部電影《命運規劃局》,其中一段是一群壞蛋阻止男女主角相愛,說什麼相愛有家庭就成不了大事。
當時沒小孩,聽不懂;現在當爸爸,秒懂。
其實相比之下,我比一線記者安全,記者比醫護警消安全,但往下一看,記者的工作絕對是不安全。
但今天我沒上班,因為要處理家務事所以請假,但也沒輕鬆。
近日升溫的不只有疫情還有天氣,結果我家冷氣壞掉,師傅又知道我是記者,所以不願來修說「這樣太~危~險~」,全台灣的冷氣機卯起來工作,就我家的爽放假,然後洗衣機有樣學樣,今早也壞了。
打電話線上教學,說顯示L1是出水口的濾網堵住,要關掉水龍頭再拔下來洗,結果水龍頭鈣化被我扭斷,我深呼吸,然後回房間開燈,燈泡也壞了,我現在的手是摸到什麼壞什麼,那今晚不敢打手槍了。
恰巧看到臉書有位好友,臨時被房東告知提早解約,要他現在去找房子,忽然覺得有個家住算幸福。
當我悲痛自己沒鞋穿很可憐,或許是沒看到斷腳的人。台灣的疫情真的嚴重,但比起印度和其它國家,我們已經不錯,但不是說不錯就可以擺爛,這次疫情爆炸絕大部分來自鬆懈和自滿。
最後還是苦口婆心的說,朋友啊!戴口罩多洗手,在疫苗射入你體內前,請先保護好自己,不幸染疫掛掉了,直接火化變骨灰,要辦喪事有群聚風險,所以好好活著,但如果你想省錢省時間,另當別論。
希望疫情過後,會約吃飯看球打球運動的朋友們一個都沒少。然後再次謝謝醫護警消所有為疫情賣命的人,祝各位大大一生平安。
至於那些不戴口罩的危險分子,一樣,另當別論。
照片黑白無常風格為520當天在北車跟國泰醫院直播,仔細看白無常,面罩非霧面設計,而是太熱起霧到滴水。
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|劇情介紹|
繼《救救菜英文》轟動全球後 又一「泰式英文」大鬧倫敦
躲阿兜仔出奇招 《愛情太需要翻譯》預告惹網友笑到噴飯!
繼「印式英文」動人喜劇《救救菜英文》轟動全球後,又一「泰式英文」愛情喜劇大鬧倫敦!橫跨泰國、英國兩地拍攝,由泰國奧斯卡(金天鵝獎)導演柯帝恩拉西李昆團隊「炒蛋天團」打造,泰國超模冠軍梅拉達蘇里、《限時好友》奈沙斯寇帝曼紐史瓦尼奇及《淒厲人妻》奈特朋查爾朋攜手主演的新世代浪漫愛情喜劇《愛情太需要翻譯》,即將於3月29日在台上映。《愛情太需要翻譯》在泰國上映吸金1400萬泰銖,更在首週末奪下泰國片票房冠軍、今年泰國電影票房亞軍。片中來自泰國的三位主角因一口不流利「菜英文」,想盡各種奇招避免與阿兜仔交談,其中一招「假裝打電話」濃濃的既視感更掀起網路討論聲浪,被網友封為「年度背包客必看電影」!
超模冠軍梅拉達超犧牲素顏演出 「純天然搞笑」演技成泰國影壇新星!
今年最ㄎㄧㄤ愛情喜劇《愛情太需要翻譯》,電影預告一釋出立刻讓無數網友笑到噴飯,由其是海關檢查行李時,在奈特朋的行李箱發現一件胸罩,當海關問那胸罩是不是他的,聽不懂英文的奈特朋只好露出燦笑直回:「Yes!」從此變成了片中的「Yes Man」;另一位主角奈沙斯則使用「假裝打電話」來躲避英文對談,影迷紛紛坦言:「這招我用過!」、「直接打去訂披薩,用食物拉近距離。」意外勾起每個人初學英語的爆笑回憶。而女主角泰國超模冠軍梅拉達更挑戰素顏超犧牲演出,她說:「柯帝恩導演希望我們素顏演出,就算偷偷上淡妝或裸妝還是會被他抓到。」此外,梅拉達曾獲兩大泰國娛樂指標獎項「暹羅之星」和「KAZZ雜誌大賞」最具潛力女演員獎,在電影處女作《愛情太需要翻譯》一展渾然天成的搞笑演技,成為泰國影壇新星。
不怕英文菜 只怕不敢愛
小朋(梅拉達飾)的姐姐要嫁給英國人,一緊張講英文就卡卡的小朋帶著忐忑不安的心情隻身前往倫敦;英文破到只會講「Yes」的阿波(奈特朋飾),為了見在英國留學的女友一面,勇敢賣掉老家跨海追愛;在英國泰菜餐廳工作的阿裘(奈沙斯飾)半句英文都不會說,他愛上餐廳女同事,卻因語言不通不敢開口…三個因「泰式英文」在倫敦鬧出不少笑話的老同鄉,在語言學校學英文時相識相逢。
阿裘的法國混血兒友人安東尼對小朋一見鍾情,但一個不會泰文、一個不會法文,究竟兩個「菜英文」阿兜仔是否能跨越語言障礙,順利譜出異國戀曲呢?
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泰文片名-愛情不用語言 รักไม่เป็นภาษา
(我也)很高興認識你!ยินดีที่ได้รู้จัก (เช่นกัน)
我也是!เช่นกัน
自個兒看著辦! คุยกันเองนะ
海南雞飯 ข้าวมันไก่
是嗎?หรอ / ใช่ไหม
嗎?ไหม (書面)/ มั้ย(口語)
去看人妖秀 ไปดูโชว์กระเทย
超級揪心 โคตรอิน
走路 เดิน
直走 ตรงไป
左轉 เลี้ยวซ้าย
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當我變成我們電影秀泰 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
車仔麵,從來都是香港人至愛,潮流更是不斷轉變。近來大熱的車仔麵店,不約而同都是標榜過去的情懷,有童星老闆,有古舊裝修,更有早已結業的老字號捲土重來,亦有車仔麵店以過往的抵食夾大件取勝。2019年的這一刻,讓我們回到過去。
一君士多
電話:9619 6877
地址:油麻地碧街39號D鋪
營業時間:星期一至六12nn-8pm
詳情: http://bit.ly/2TO2QsH
一君士多,就是1993年主演電影《記得香蕉成熟時》的主角鄧一君最新開的外賣店,雖名士多,實際是車仔麵店,位於油麻地街角,賣$38起的三餸車仔麵,以及咖喱魚蛋、頭抽腸粉等小食。
演員出身,後來又從事保險及財務策劃的鄧一君,似乎和飲食業拉不上關係,原來早於兩年前的中環跳蚤市集,鄧一君已用一君士多之名擺檔,擺賣車仔麵。湯底特別,以牛坑腩、牛筋、牛骨等熬煮十多小時而成,牛骨湯底顏色深啡,入口香料味不重,帶點微甜滋味,和傳統車仔麵店的豬骨湯完全不同。
車仔麵配料,雖有有新派的南非鮮鮑、花膠、廣島蠔,但這些只是噱頭,主角還是傳統的豬皮、蘿蔔、豬腸、咖喱魷魚、紅腸等十多款配料,大多以清湯或滷水汁烹煮,洗得乾淨,入口亦頗入味,不過質感仍須微調,蘿蔔略硬,魷魚亦韌了一點。
個人認為最美味的,就是店中的辣椒醬及辣椒小食,全是自家製作,一款咖喱魚蛋相當狂野,加入大量指天椒,令爽彈的陳皮魚蛋辣得相當開胃。
35座車仔麵
電話:6679 1218
地址:牛頭角牛頭角道3號得寶花園得寶商場地下A1號鋪
營業時間:星期一至日12nn-9pm
詳情: http://bit.ly/2PPO0yR
35座車仔麵,既是去年尾新張的車仔麵店,但也是歷史感十足的舊鋪。
35座之名,來自已拆卸的舊秀茂坪邨的35座外的車仔麵檔,30多年前已經開業,因屋邨拆卸而結業。去年尾,車仔麵店在牛頭角得寶商場重開,以往主理麵檔的老闆娘雖然年齡不輕,仍然不時坐鎮店內,但入廚就交由下一代了。
環境有心思,紙皮石變成枱面,舊屋邨35座的字型寫在橙色牆上,還掛上當年車仔麵檔的照片,街坊來到,應該會帶點回憶的眼淚。
車仔麵配料都是老派風格,三十磅豬骨煮得濃香,配料傳統,腍滑的懷舊牛腩、入味滷水豬大腸、不死韌的五香牛肚及柱侯牛筋等、咖哩雞翼尖,真正是當年街邊檔的滋味。腩汁保持當年水準,濃郁惹味。
三不館
電話:5702 9420
地址:大埔墟廣福道88號
營業時間:星期一至日11am-9pm
詳情: http://bit.ly/2BnwQ7M
三不管,以往是九龍城寨的代名詞,現在就是大埔這間車仔麵的取名因由。佈置懷舊,車仔麵店內,擺設全部仿製1950年的香港街頭,如懷舊招牌「輝記糧油乾貨」、「三囍押」等,很有本土風味。比較盞鬼的,還有仿製街邊招紙「收數輝」、「維修輝」。
原來三不館車仔麵的其中一位負責人Ken曾任職室內設計,花費大量心血親手佈置,是為了讓客人在吃麵時解悶。
強項是湯底,把火鍋湯底引入來做車仔麵,湯底落足豬骨、筒骨、雞腳、老雞和大地魚等材料,全日熬製,入口清甜,更有車仔麵店少見的番茄湯底,鮮酸開胃。配料傳統,都是豬紅、豬腸、豬手等,煮得入味;蘸一些自家製麻辣汁,麻香比辣味重,很惹味。有姿勢亦有實際。
寶泰車仔麵
電話:5702 9781
地址:大圍田心街1號隆亨街市4號鋪
營業時間:星期一至日6:30am-8pm
詳情: http://bit.ly/2PKTEmh
寶泰車仔麵位於大圍去年翻新的隆亨街市內,雖然有十多間餐廳,但以這店最為人氣,不少街坊及中學生也經常來光顧。
雖然只是車仔麵店,但店主曾是米芝蓮三星食府唐閣廚師,因為老婆愛好煮食,決定放棄高薪厚職,所以價錢雖平,但質素有保證。四十多元的六餸車仔麵,有齊豬大腸、辣豬皮、牛筋、牛腩、魚蛋、冬菇,以牛腩最為美味,腍滑入味。
除了車仔麵,還有大量小食,重慶酸辣粉、生炸雞髀、潮州煎蠔餅等,三四十元有交易,能吃到車仔麵的庶民感覺。
笑麵虎車仔麵
電話:2327 3993
地址:灣仔皇后大道東94號地鋪
營業時間:星期一至五7:30am-6pm,星期六11:30am-8pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2Potypj
笑麵虎是在灣仔開業的車仔麵店,裝修如同咖啡店,光管扭成的「豬皮蘿蔔」字體就掛在鮮黃色牆壁上,非常搶眼,更加入不同潮流元素,早陣子就請來咖啡達人,在車仔麵店內分享品嘗咖啡的心得,又曾在藍屋外擺賣市集,非常特別。
笑麵虎除了裝修,車仔麵主角的湯底亦非常特別,自家煲製的老火湯底清甜,彷彿回到家的味道;配料創新,分量十足的美式漢堡扒、軟滑入味的日式叉燒等都找得到,當然也有傳統配料如蘿蔔豬皮等。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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