#10月新品搶先看
欸欸!!我思思念年的居家服來了🥺🥺
有夠可愛的啊啊啊啊♥️♥️
整套販售!!!
這是我很有安全感的布料做的!!
是毛巾布😭😭
我有一條從小跟我到大家的小被被!
我每次只要摸著他就會睡著!😂
現在都被摸到爛掉了,我媽只要洗那條小被被!
我就會生氣欸欸欸,這樣我的口水味道就沒了!
要累計一段時間要等好久😂
所以,我每次只要摸到毛巾布,
就會很有安全感!♥️
所以,我要做給自己穿,另一半也能一起穿!
那就是最有安全感的感覺了😂
#肉包是繡花的喔
#當然也可以穿出門啊
KATZE的居家服何時讓你們失望!
我就是要做最划算的!
絕對也要能外出穿的那種啊!
要猜猜另一色是什麼色嗎?
#情侶都能穿的那種‼️‼️
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|服飾|
01.可愛感領片造型連身褲(附綁帶)S/M/L - 影片示範M號
這件真的超~有~質~感,認真說!沒有騙!
寬鬆舒服的連身褲、加上這塊布料和可愛領片
它就是日系風格首選!!!(當然也是可以穿得很韓系啦XD)
小個子如果擔心褲長,建議直接拿去改短XD真的不要錯過這件
02.大口袋造型鈕扣襯衫S/M - 影片示範S號
這件很推薦和褲裙配在一起,變成Set組實在太好看
料子是有挺度的棉質襯衫料、格紋也是秋冬必備單品
拿去配日常牛仔褲或是寬褲都沒問題哦!
03.格紋顯瘦褲裙S/M/L/XL - 影片示範S號
最安心的”褲裙“設計,跨坐機車也可以XD不怕曝光
上面的口袋可以放下iphone12pro
尺寸我覺得有稍大一些些,所以我穿S沒問題
還有空間可以紮衣服~
04.配色舒適百搭長袖外套S/M - 影片示範S號
有熊熊感覺但又不會像熊外套這麼厚
可以成為台灣秋冬的小外套首選
很多奶茶色/卡其色單品會顯皮膚黑
但這件奶茶色配杏白色的邊邊,可降低這樣的問題!
搭金釦有種韓系名媛的質感,但隨意搭牛仔褲也可以很日常不浮誇
粉紫色配銀釦的可愛感,像影片中濕濕搭白T配牛仔褲就好適合哦!整個人柔柔的
料子也很親膚,這件我也力推啊啊啊
05.簡約俐落顯瘦西裝長褲S/M/L - 影片示範M號
我衣櫃裡的西裝褲長度都不太對QQ
終於有這件也適合高個子了!YA
正式場合或上班可以穿、日常跑跳也適合
因為版型百搭料子又太柔軟親膚了
我最推橄欖綠歐!少見!
06.混色編織長袖毛衣S/M - 影片示範S號
寬鬆、袖子超長(記得反折)的編織毛衣
混色更有層次感,而且看起來好口愛!!!
私心偏愛粉藍色,配上黑色單品反而有種衝突美感
[此為選品]07.皮質黑窄褲裙 - 影片示範S號
這件是PAZZO的選品哦!不是居妮聯名款
但這件也是褲裙設計超級方便,皮料又是窄版莫名很帥!
08.配色後開岔九分長褲S/M/L - 影片示範M號
這件好~好~用,我連穿它好多天了!
穿起來對我來說是七分褲
但主要是想拿來配高筒鞋、短靴,而誕生的褲子
「155cm的好友表示:剛剛好!」
09.MIT舒適柔軟配色捲捲邊造型上衣 S/M/L - 影片示範S號
本次彈性最好的薄料合身上衣
打底用或單純都OK!
顏色我私心最推深湖藍,超級超級超級顯白啊
10.學院感QQ毛N字造型針織背心 S/M - 影片示範S號
齁~那個QQ毛真滴Q
很寬鬆的針織背心,搭寬袖上衣也塞得進去
穿出下半身失蹤感或和08.配色後開岔九分長褲 搭再一起超適合
11.毛絨感後開長版上衣S/M - 影片示範S號(附綁帶)
一字領好有女人味哦Q///Q隨意搭個牛仔褲或短裙就很好看、很有造型感了
配上鄰居系的代表N字母,希望哪天穿著跟你們相遇(招手
12.不規則紋路排釦長裙S/M/L - 影片示範S號
像暈染、像大理石紋、也像銀河的素描版本
我一直很喜歡不規則裙擺的款式,這件真的漂亮!
我穿S號還一點點點空間唷(就會很好塞厚衣服~)
13.滿滿能量英文印花連帽T S/M - 影片示範S號
身體是寬鬆版、袖子正常版
想打扮成好看的韓系運動風、或只是下樓吃個早餐
都很適合這件啦!
如果上次聯名有買棉料短褲的人~立刻配成一套吧ya
14.MIT拼色剪接長版寬鬆上衣MIT S/M - 影片示範S號
雖然說是上衣,但我穿上配短褲其實有洋裝感(但會曝光啦要穿短褲
小個子女生可以當成洋裝穿歐!
這雙色真的是太太太喜歡~尤其是藍紫配灰,我愛!!
15.懶感可愛配色條紋針織洋裝 F
雖然說條紋很基本款~常常看見
但這麼長真的很少見XD寬鬆舒服+薄針織,穿起來沒負擔
一件搞定!都不用煩惱惹
16.浪漫感雪紡雙層荷葉造型上衣 S/M - 影片示範S號
荷葉也一直是我愛的元素
這件的荷葉有存在感、但又不會太誇張
而且這件超級百搭,下身搭什麼都行!真的!
17.溫柔小姐姐領片配色排釦雪紡上衣S/M/L - 影片示範S號
日系妮又上線囉!!!
質感的雙色領片配上打褶設計,整件看起來質感很好、帶點可愛
搭配西裝褲小復古又得體!
18.刺繡造型襯衫 F - 影片示範S號
可以穿成下半身失蹤的長襯衫、連袖子也偏長哦
料子超滑嫩舒服~
故意多做了一條帶子,可以拿來當造型、或當腰帶都OK
19.不對稱裙襬澎袖洋裝(附腰帶) S/M - 影片示範S號
可以韓系也可以日系的腰帶洋裝!
裙擺的蓬度和好看的格紋腰帶
整體穿起來的效果超好耶!拍照幾霸昏!
20.毛絨感後開岔長版大衣(附綁帶)S/M - 影片示範S號
[此件為預購]
很大膽的選了一個大人的寶石綠色感
覺得好顯白啊!長度又超長,就是我心中想要的大衣外套長度
|飾品配件|
21.時髦感配色絲巾
我太愛用頭巾或領巾了
和衣服相呼應的雙色設計,有卡其和綠色的選擇,無法取捨!!
22.復古小男孩異材質配色拼接貝雷帽
身為一個大頭,找到適合的帽子太感動惹QAQ
異材質拼接讓畫家帽有特色但一樣百搭!
░FAQ ░
相機|Panasonic Gh5
剪輯|Adobe Premiere Pro CC
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萬代在南港展覽館2館「台北國際動漫節」!
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竟然是只在網路上才買得到的鬼滅周邊😭
網路限定 身為鬼滅迷當然不能錯過~~
必買的肯定是我們義勇(欸 私心🤣)
衣服這次有主角群、九柱
可以和朋友們一起穿出去拍照感覺很可愛啊啊啊
浴巾做的超有質感 都捨不得用了啦
其中最特別的是卡片組🥺❤️
看到卡片都會想收藏的我🤪
這次竟然還附專屬的冊子可以擺著 超級棒滴
但卡片組還沒開賣
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「啪」,指頭離開電燈掣一刻,天花上的白光徐徐亮起,照耀了整個廚房。
似乎還未夠明亮,「撻」、「撻」、「撻」,扭開了三個爐頭,
明火熊熊升起,燒紅着三個大小不同的鐵鍋。光猛不了多少,倒是換來輕煙若霧。
炊煙由輕柔漸轉為濃烈,直闖到廚房外,甚至穿出了半垂的鐵閘。
怎麼說,那白煙裏摻雜着一股氣味,濃郁中帶清香,
嗯,是藥材與香料互相混搭的馥郁,瀰漫着清晨時分的智芳街,
裊裊上揚至舊招牌跟前,繚繞着「潮州滷」三個大字。
驀地,廚房內傳出錚然之聲,
探頭瞥見一名大叔正用湯勺於鍋內淺撈着,
鍋裏之物正是香氣的源頭,挨近一望,只見一個啡黑色的漩渦,
是一鍋正在沸騰的滷水。大叔仰頭,耳珠厚垂,雙目渾圓,
笑起來一臉慈祥,他說這是一家廿來年的老店子,
專賣滷味,店子歷史多久,眼前的滷水就烹了多久。
薑愈老愈辣;滷水嘛,愈老愈淳。
清香
眼前一大鍋的滷水激烈地翻滾着,啊,不是一鍋,是三鍋才對。白煙將大叔的臉模糊了,他卻沒半點反應,專心地於鍋內繼續撈着。明明是只有攝氏十度的冬日,他卻汗流浹背,抹一把汗,臉上仍然是和藹的笑臉。他既是廚子,也是這家老店的事頭,人稱陳叔。廿幾年來,他都反覆地做着清晨的第一件事,把三盤滷水汁的雜質撇清。這不是每一位做滷水的師傅都會做的功夫,卻是陳叔的堅持。滷水汁就是整間小店的膽,各家店做出來的滷味,分別就在於滷水汁的好壞。隔掉雜質,擺脫各種肉類留下的殘渣,才不枉費每日重新加入的香料及藥材,熬煮出清香的滷水汁。他謂:「唔隔走啲雜質,煮出嚟啲肉都嚡口啲,同埋會帶啲苦味。」用清香來形容滷水,似乎有點不貼切,但他們家的滷水,卻是有一股獨特清芳之味。畢竟每個店家的做法不一,這是他們的秘方,詳細不能說,反正就是比人家多放幾種藥材及香料,味道就截然不同了。
談到秘方,他忍不住講起自己的父親。他們一家籍貫潮州的澄海區,該區正是以滷水盛名。要追溯秘方的來源,他也無從說起,只知舊陣時,父親就是靠滷味將一家大小養活。
他長大後,決定獨自到香港闖天下,當時工業盛行,他就投身製衣業,直至有同鄉提議開滷水檔,才又挑起他的神經,「做開食就有感情嘅。」他淡淡然道。當年很隨意,就在西環區當小販,於一個桶仔內放兩至三隻滷水鵝,就這樣於街上擺賣。做了幾年後,見生意不俗,當時走鬼情況又嚴重,於是花光所有積蓄,與太太二人轉陣於葵芳開店。當時還未搬到現址,舊鋪只有百來呎,又沒有冷氣,也沒有多餘錢請員工,他們有兩個兒子,放學後就到店裏幫忙,一家子經營到現在。
故事講到一半,陳叔瞄了瞄時鐘,已經七點半。他急忙跑到冰箱前,把鵝呀鴨呀取出,放到水裏解凍並清洗,嘩啦啦的水聲並沒有掩蓋他的聲音:「以前我哋鄉下就用新鮮鴨鵝嘅,但嚟到香港就冇呢支歌仔唱啦。」一聲輕嘆後,他又回復笑意,對啊,問題還是要積極解決的。於是,他就改用冰鮮的原隻鴨鵝,不能用急凍的。兩者有區別:前者只雪藏了一陣子,肉質軟滑一點;後者則經長時間雪藏,肉質比較粗糙。將肉類都解凍後,先把掌翼部分切下,再把原隻鵝放到左手邊鍋內;鴨放到中間的鍋內;掌翼及其餘食材,如雞蛋﹑豆腐等則放到右手邊的鍋內;內臟另有小煲烹製。一定要分開三盆滷水汁,因為全鵝鴨跟掌翼及其他食材的時間不同,所以要分開烹調。做滷味的一大好處,就是省下醃製的功夫,雖然如此,如果想做得好吃,用心去做之餘,火候亦要控制得宜,過猛過久會令肉質粗硬,失去光澤。他習慣了調校小鬧鐘,提醒自己按時將食物撈起。
按下鬧鐘一剎,又湧來陣陣清香。陳叔準備好將故事的下一半娓娓道來,而這下半部,就關於他的大兒子。
嫩口
這一家人與滷水有一個情意結,不然,怎麼會全家都投身於老號。大小兒子到現時成家立室了,還是離不開小店,大兒子Kobe約三年前於灣仔開了一家分店,自己打骰;小兒子則繼續留守於舊店。提及大兒子,陳叔有話說。
Kobe自小已經於店內打滾,在廚房走來走去,偷吃吃到大,有破壞沒建設嗎?回想起來也非全然,起碼他經常嘗到爸爸的滷味,對此有一定觸覺。初頭陳叔教的東西,他通通不入耳,看着爸爸將食材放進鍋子,鬧鐘響了就撈起,覺得做滷水很普通簡單。結果讀書不成的Kobe,竟然不在店裏幫忙,而是去潮州酒樓打工,希望嘗試人家的口味及手藝,陳叔忍不住調侃:「外面啲師傅鬧你一次就記得,爸爸呢?鬧十次八次都唔入耳。」
怎料在外頭打滾了一陣子,手藝是學到了一點,但還是發現老爸做的滷味,無論味道或功夫都是最好,於是就決定回巢。父親當然歡迎,將畢生手藝都傳授予兒子。不學還好,怎料一認真學藝時,才發現功夫技術可不簡單,除了調汁,還要試味,時間及火候的控制,全都要精通。終於學有所成,Kobe認為總不能跟弟弟擠在一間小店內,一方面又想證明自己實力,於是把心一橫,於灣仔開店。
鬧鐘「嘟嘟」聲響,喚回了陳叔的思緒。他匆匆走到鍋前,把鴨鵝逐隻勾起,再掛到鋪面的玻璃櫥窗前。滷水汁緩緩從吊起的全鵝身上滴落,陳叔又漾起了笑意,似乎十分滿意這天滷的鵝鴨。他表示潮州的滷味要偏深棕色,這是傳統。為了這些細節,他跟Kobe會有爭拗,年輕一輩喜歡淺色一點,明亮一點的色水,尤其是港島區的客人,認為淺色代表新鮮,黑色的食物好像隔夜似的;他則堅持深色才是真正的滷味:「點解叫滷水呢?滷水一定要深色,唔深色就唔係滷水。」年輕人沒那麼執着,覺得色水事小,客人為重,淺色一點無所謂,陳叔卻不認同,人人口味不同,怎麼能一味迎合?最重要是堅持自己的口味。
然而,他還是不能說服兒子。就如切肉,他手執利刀,強調切刀需要技巧,直切抑或橫切,識食之人一吃就吃得出來,他示範肉類一定要橫切,吃起來才有嫩口的感覺。只是,他慨嘆現時年輕人不願學這些,自己喜歡怎樣就怎樣,認為這一套是五六十年代,已經過時。現時做生意,除了好吃之外,他們更執着戴手套﹑門面乾淨企理等問題。幸好兒子手藝還可以,對自己有要求,做出來的食物都差不遠。那麼,他也不能奢求太多,畢竟這一行不好做,兒子願意承傳衣缽,總算是還了他的一個心願。
他又想當年。九十年代開店時,雖然吃滷味的人不多,大多是潮州人,但附近就只有兩間滷水店,來貨又便宜,生意好做得多。後來,漸漸多了香港人吃滷味,導致很多滷水店出現,就連燒味店也會做些滷水肉出來賣,他的生意一路下跌,目前想賺大錢沒甚可能。還好,支撐着小店的正是一眾熟客街坊,堂食的多是附近工作的男人及老人,外賣的則以師奶為主,也有不少熟客訂鵝拜神,畢竟老字號嘛。反倒是兒子的分店要更落力,始終是寫字樓及學生哥,故只做外賣。捱辛苦不容易,每日由開鋪煮食到閂鋪清潔,做足十二小時,十分辛苦,而且沒有假期。陳叔坦言兒子也曾經因太累想放棄:「最後佢話佢有動力嘛,想威畀我睇,唔衰得,話要做得好過我!」聽到這句話他可樂透,老一輩嘛,不就是希望味道不變,承傳他們自覺正宗的滷水味嗎。
仰目一望,十一時半,陳叔拉起銀閘,陳老的香醇飄搖於外,遠揚與否,還得望清風之意。
潮洲滷
地址:灣仔石水渠街1-13 號其發大廈地下8號鋪
電話:3702 0068
營業時間:10:30am-7pm
詳情: http://bit.ly/2Np6EwT
潮洲滷
地址:葵芳智芳街地下A7號舖
電話:9274 1857
營業時間:11:30am-7:30pm
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