👉2021年之始我們決定帶著「BuyLocal消費覺醒倡議」展開全台巡迴工作坊，邀請全台各地的生產者、通路端、消費者一起投入參與推動這股消費覺醒浪潮，與您分享1/27在貢寮有機書店熱血討論。
✅青山綠水合作社：青山綠水以透過「養蜜蜂達到在地安老，蜂富人生」的理念來倡議消費覺醒的三項核心指標。採無毒農法來養殖台灣土蜂，友善我們居住的環境；透過追溯履歷(QR-Code) 行銷好野蜜，讓消費者清楚知道生產者及產品資訊，達到公平正義；用社會認購的方式，藉由預購野蜂蜜，幫助平溪老農的在地經濟發展。
✅遇見雞母嶺：遇見雞母嶺「復育水梯田」為起點，「地景生活文化」為目標開始落實消費覺醒的核心價值。從友善大地與環保角度來看，水梯田具有蓄水、防洪、涵養地下水等功能；而在水梯田復耕後，自然生態更加豐富了，進而帶動農村旅遊，活絡地方發展；輔以雞母嶺位於國家級淡蘭古道上，為古道之路增添文化氣息。
✅貢寮有機書店/月桂樹工作坊：貢寮老街的「有機書店」透過書本的有機流動，讓書和人之間產生了連結，同時，也兼具環保與避免書本浪費，達到環境友善；透過換書的方式，每交換到一本自己中意的書籍，便投下20元銅板以表示對推廣閱讀的心意；藉著讓書籍旅行，在地互助，橫向連結，讓繁華落盡的老街再次活化。
✅仁和鮑魚：回鄉，只是為了與長輩父母一起吃飯，兩兄弟把父親的重擔扛下，一起打造澳底「仁和鮑魚」的品牌。仁和鮑魚堅持友善方式養殖，絕不使用藥物，友善環境與生物。這一路三十多年走來，秉持要把產品做到最好，認證產銷履歷更貼近消費者的心，做到公平正義。也發展出觀光農業、貢寮鮑製品等，讓饕客們愛上貢寮、愛上貢寮鮑，帶動在地發展。仁和鮑魚成為消費覺醒的倡議家。
✅鮮物本舖：鮮物本舖只專心做一件事情，那就是「讓回鄉的年輕人也能存活下來！」，希望離鄉打拚的年輕人能動念回鄉，發揚在地產業、活絡地方人氣。鮮物本舖以無毒天然的方式飼養，讓消費者能夠吃到安全的無毒天然；另有感於傳統販售通路多賣給盤商，價格並不理想，於是創立自己的通路鮮物本舖，開始在網路上賣起各種水產，希望能讓更多人認識到東北角的純淨漁產，從里海看到漁村的永續發展，達到消費覺醒的三項核心價值。
📣本場次與會的貢寮、平溪的業者們，共同倡議消費覺醒的三項核心價值，並期許在新的經濟模式、消費意識的培育與公部門的協助下，建立起地方生態系，以凝聚共識共同發聲，串起責任生產、責任消費的永續循環模式。
📣鎖定中衛產業行腳後續也將陸續與您分享各地熱血的觀點和倡議。
📣更多責任生產、責任消費想法，歡迎報名後續全台巡迴工作坊，加入消費覺醒倡議，報名連結：
https://course-plan.csd.org.tw/activitys/items?id=227
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