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《肥大叔》小教室來了！
泡了藥水的蝦仁怎麼分辨🍤？
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市面上許多蝦仁都會「泡藥水」
但是到底是泡了什麼？對人體有害嗎？
一般常見的藥水其實是「磷酸鹽」
是一種非常安全的食品添加劑，基本上是沒有毒的
在許多烘焙食品中所用的蓬鬆劑，都含有磷酸鹽
磷酸鹽沒有毒，又可以加強商品賣相、吸水增重
那為什麼大家這麼害怕呢？
就因為太好用了，所以導致被濫用
一旦攝取過量，對腎臟的負擔就會加大☠
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那要如何分辨呢？
👉新鮮蝦仁
未經過膨脹，顏色自然、蝦背上的紋路清晰
👉膨發蝦仁
蝦仁脆得不太自然，顏色偏白、體積大
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這樣大家是不是都有學會了呢！？
肥大叔希望你們都吃得安心、健康！
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#肥大叔
#料理教學
#新鮮蝦仁
#發泡蝦仁
看到國民黨想拿樹洞積水造成孳生病媒蚊這件事來救援韓總機的荒唐行為，曾就讀台大衛生環境研究所的黃捷來分享一些知識
#填洞會影響生態是真的嗎
這是真的，樹洞其實也是許多生物賴以為生的微棲地，例如五色鳥（台灣擬啄木）及貓頭鷹都是仰賴樹洞來築巢養育幼鳥，填平所有樹洞會造成此類生物在城市中難以存續。
因此建議高雄市政府不用凡洞皆填，可審慎評估與分類，無法築巢的小洞可用發泡劑填平（仍須酌量使用，吸水後的發泡劑容易造成樹幹腐爛，進一步產生安全疑慮），能築巢且有遮蔽不至於被雨水大量沖刷的大樹洞，可盡量留給我們城市裡的鄰居，改以投藥進行防治，仍能同樣達到防疫的效果
但有個傻瓜看到洞就想填，也不考慮到底該不該、能不能填
這其實很明顯就是有人告訴他這件事，他就想藉著這件事刷一下新聞，然後趁大家嘲笑他的時候想說可以藉此打臉那些笑他的人
可是顯然就是只知其一不知其二
衝洞市長別作秀！
市長爬到樹上檢查樹洞這件事情，不僅將表演政治發揮到極致，也再次將專業分工視為無物，請問市民是選韓市長來做 #爬樹 與 #聞積水 這種事情的嗎？
#市長衝洞到底有沒有效
樹洞雖然會孳生病媒蚊，但檢查樹洞、投藥這件事情，本來就有專業的環保局跟衛生局人員會做，更何況要了解樹洞積水情形，也不用爬到樹上，許多樹木在胸口高度以下就有樹洞，大可不必挑高處的樹洞檢查，更何況市長對稽查病媒蚊真的熟悉嗎？能看出什麼端倪呢？
#市長親自示範有沒有搞對重點
若市長想親自示範或教學防疫措施，建議還是示範「如何在居家環境消除積水容器或環境」為主，比較能達到向市民宣導的效果，畢竟比起有市府人員控管的公園樹木及路樹，居家環境的積水才是市民會碰到的問題。建議市長，不如記得寫公文申請預算，並在高雄好好坐鎮，調度人力和資源，盡到決策者的責任
#填洞會影響生態是真的嗎
這是真的，樹洞其實也是許多生物賴以為生的微棲地，例如五色鳥（台灣擬啄木）及貓頭鷹都是仰賴樹洞來築巢養育幼鳥，填平所有樹洞會造成此類生物在城市中難以存續。
因此建議高雄市政府不用凡洞皆填，可審慎評估與分類，無法築巢的小洞可用發泡劑填平（仍須酌量使用，吸水後的發泡劑容易造成樹幹腐爛，進一步產生安全疑慮），能築巢且有遮蔽不至於被雨水大量沖刷的大樹洞，可盡量留給我們城市裡的鄰居，改以投藥進行防治，仍能同樣達到防疫的效果。
---
捷伴同行，一起前進！
👉留言、分享、私訊
🤳instagram：https://www.instagram.com/huangjie_npp/
🖥youtube：https://npptw.org/nJWmqB
📁公開資料：https://issuu.com/voteforfongshan
📬信箱：voteforfongshan@gmail.com
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市長爬到樹上檢查樹洞這件事情，不僅將表演政治發揮到極致，也再次將專業分工視為無物，請問市民是選韓市長來做 #爬樹 與 #聞積水 這種事情的嗎？
#市長衝洞到底有沒有效
樹洞雖然會孳生病媒蚊，但檢查樹洞、投藥這件事情，本來就有專業的環保局跟衛生局人員會做，更何況要了解樹洞積水情形，也不用爬到樹上，許多樹木在胸口高度以下就有樹洞，大可不必挑高處的樹洞檢查，更何況市長對稽查病媒蚊真的熟悉嗎？能看出什麼端倪呢？
#市長親自示範有沒有搞對重點
若市長想親自示範或教學防疫措施，建議還是示範「如何在居家環境消除積水容器或環境」為主，比較能達到向市民宣導的效果，畢竟比起有市府人員控管的公園樹木及路樹，居家環境的積水才是市民會碰到的問題。建議市長，不如記得寫公文申請預算，並在高雄好好坐鎮，調度人力和資源，盡到決策者的責任
#填洞會影響生態是真的嗎
這是真的，樹洞其實也是許多生物賴以為生的微棲地，例如五色鳥（台灣擬啄木）及貓頭鷹都是仰賴樹洞來築巢養育幼鳥，填平所有樹洞會造成此類生物在城市中難以存續。
因此建議高雄市政府不用凡洞皆填，可審慎評估與分類，無法築巢的小洞可用發泡劑填平（仍須酌量使用，吸水後的發泡劑容易造成樹幹腐爛，進一步產生安全疑慮），能築巢且有遮蔽不至於被雨水大量沖刷的大樹洞，可盡量留給我們城市裡的鄰居，改以投藥進行防治，仍能同樣達到防疫的效果。
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