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Thermomix TM6一機到底的從恆溫浸泡糙米、恆溫糙米催芽、恆溫煮好鬆軟可口，營養美味的發芽糙米飯。
作法請點連結🔗
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發芽糙米煮法 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過89的網紅柑仔家族，也在其Youtube影片中提到，購買連結： https://shop.gamafamily.tw/tag/發芽玄米 非日式跟日式糙米有什麼不一樣？ 普遍分辨的方法是，非日式的大家說的乾式，日式的是濕式。 為了保存，發芽後乾式玄米會再經過乾燥程序，濕式的是將高水份發芽糙米殺菌包裝。 所以濕式的發芽糙米水分含量高，就比較不易保存。...
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發芽糙米煮法 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的精選貼文
🌟雞胸牛油果方形紫菜包飯🌟
近期除左阿仔減磅外，我媽媽👩🏻都想加入呢個行列，一來想食得健康，但又不失營養，仲可以輕鬆減磅😬✌🏻
早前入手左東芝低醣IH電飯煲，真係要好好利用，煮出煙韌嘅低醣飯！而且東芝低醣電飯煲既低醣飯可以減走35%還原糖，又可增加48%飽肚既抗性澱粉! 而且佢仲有多種健康烹調模式，如雜穀、低醣飯、糙米、發芽糙米等。以後，食飯都可以食得更健康!
加上健康材料例如雞胸肉、牛油果、蕃茄同沙律菜，飽肚又健康 ❤️簡單容易做出近期大熱嘅拆疊方形紫菜包飯🥙
嚟緊就快母親節，大家都可以入手呢一部東芝低糖電飯煲來孝順下媽媽👵🏻👩🏻最緊要食得健康🍚
依家至5月8號到以下網址參加遊戲，仲機會贏得東芝低醣磁應電飯煲一部，快D去參加啦!
https://bit.ly/3e2MlFE
材料：(4-6份)
雞胸肉 1件
白米 2杯(360g)
牛油果 1個
蕃茄 1個
低卡沙律醬 少許
沙律菜 適量
白醋 少許
方形紫菜 4-6片
雞肉調味料：
鹽 少許
做法：
1）洗好米後放入減醣釜內注入適量水份；
2）雞胸肉洗乾淨用廚房紙吸乾水份，中間切一刀，灑上少許鹽醃15分鐘；
3）然後按「HEALTHYRICE」模式40分鍾，中途將雞胸加入，直至米飯煮熟便完成
4）在煮飯嘅途中，可以準備其他材料，將蕃茄切片，牛油果切片，沙律菜洗乾淨備用；
5）白飯煮熟後，加入少許醋撈勻，待涼後便可使用；
6）將紫菜放平在牛油紙上，前面中間剪一下(如圖)，四邊放上唔同材料，由右下角開始疊上逆時針方向疊好；
6）包上牛油紙，在中間切一刀便完成
之前亦都做過幾款食譜大家可以參考👇🏻
1）番茄海鮮低醣飯食譜
https://bit.ly/2Mk9s3B
2）三文魚十穀米飯團
https://bit.ly/2MplrNm
3）栗子南瓜雞肉低醣飯
https://bit.ly/3mSmLGm
#ToshibaHK #母親節 #東芝低醣IH電飯煲 #食得健康
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發芽糙米煮法 在 Facebook 的最佳貼文
手做早餐～薄餅雞肉三明治
#媽媽味
#在家做早餐
礙於孩子們對於學校午餐很不買單，幾次帶食物去學校後又被老師說家長得向校長報告獲得允許之後才能自備午餐。媽媽只好在早餐上多下功夫。孩子們也開始會期待早餐餐桌，常會在睡前偷偷問我，明天早上我會變什麼東西出來？（小志說我心機重，都用食物綁住小孩的心）
最近愛上這種這一種折一折疊一疊，就能把菜菜和肉肉全部包起來的做法，除了之前的法式吐司，還有這一款用Taco餅皮（也可以用蛋餅皮或蔥油餅皮）做的「三明治」，只要內餡做些變化就可以有不同的風味呈現
今天我用烤雞腿肉、起司、蒜味酪梨、生菜來做，小比他們喜歡餅皮烙過，脆脆的，倒有些吃法式可麗餅的味道
另外還用杏仁片、腰果和發芽的糙米，一起打了日本人說的堅果「玉露」，再配上水果和水煮蛋，一天的營養，就從這裡開始。
發芽糙米煮法 在 柑仔家族 Youtube 的最讚貼文
購買連結：
https://shop.gamafamily.tw/tag/發芽玄米
非日式跟日式糙米有什麼不一樣？
普遍分辨的方法是，非日式的大家說的乾式，日式的是濕式。
為了保存，發芽後乾式玄米會再經過乾燥程序，濕式的是將高水份發芽糙米殺菌包裝。
所以濕式的發芽糙米水分含量高，就比較不易保存。你會看到濕式的是200克小包裝。基本上如果是小家庭，每次開封一包剛剛好。但如果沒有吃完，開封後必須8度C以下冷藏保存並在3日內盡快食用完畢喔～
另外，這兩包發芽米雖然都是糙米做出來的，因為已經有浸泡發芽的過程，所以要煮以前不用像糙米一樣事先浸泡。而濕式發芽米的水含量高，所以煮米時加的水分1:1即可。也非常適合牙口不好的人食用。
發芽糙米煮法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
連日豪雨加上颱風過境 菜價漲翻天 想起幾年前學會發“豆芽” 便立馬展開行動 不到4天 一把綠豆發一大盆
網路有各式各樣發“豆芽”的方法 無論用何種方式 重點不外乎
一是遮光：防止綠化.纖維變粗
二是澆水降溫：防止腐爛發臭
只要掌握這二點 就可輕鬆發“豆芽”
材料：
綠豆80g Mung bean*绿豆
（4天發700g綠豆芽 若用量少要減量）
做法：
1.綠豆洗淨 挑出不良的豆子 瀝乾水份
蓋上蓋子 浸泡一晚（8小時以上）
2.將水瀝乾 蓋上蓋子 置於暗處
3.每天澆3次水 瀝水加蓋 再置於暗處
4.不到24小時即可發芽
將近4天就可發9倍之多
5.夏天4.5天收成 冬天生長慢需6.7天
6.收成後直接放入袋中冷藏
（不可再沖水 遇水容易腐爛）
注意事項：
1.用淨水生長慢 用自來水生長較快
2.“壓重物”讓豆芽受壓 就會長得胖些
起初在豆芽上方倒蓋盤子
待7.8分滿 直接在蓋子上壓一盆水
3.當盆外有點溫熱 表示盆內溫度升高
就要澆水降溫 以免腐爛發臭
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醋溜白菜 https://youtu.be/xXI9pWGwG4Y
【炸物】
鹽酥海苔 https://youtu.be/NSXzI2v9IgI
炸絲瓜花 https://youtu.be/guzbT4f218o
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涼拌毛豆 https://youtu.be/V3z2VBjEi6g
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馬鈴薯沙拉 https://youtu.be/bhkCnbue8go
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發芽糙米煮法 在 [心得]懶人營養早餐－－發芽糙米粥- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
抵抗力一直很差，一直在想可以如何吃得方便又營養
以下的粥食譜已經實行約兩周(早餐吃)
覺得吃了之後身體感覺變輕盈，腸胃狀態也明顯變好
以下隨興食譜分享給大家
器具：電鍋
材料：
糙米0.25杯
雞蛋一顆
塩
亞麻仁油/或自己喜歡的油品
配料隨意
(香菇、秋葵、根莖類切小塊…任何喜歡的都可以)
前一晚睡前將糙米洗好，加入約一杯水泡著，不用冰
(溫度太低無法發芽)
早上把泡的水倒掉，加入一杯水，將配料放入
我是用圓形有深度的鐵便當
直接整個放進電鍋，外鍋加一杯水煮
快跳起時將蛋打成蛋花放入，繼續悶一下即可
蒸好後再上面淋一些亞麻仁油
(亞麻仁油不能高溫烹煮，所以在這時候加)
可以再隨興灑些南瓜籽或堅果點綴
有時候也會灑薑黃粉
因為是用鐵便當，煮好直接加蓋就可以帶到公司吃
不用額外洗鍋，又可以吃新鮮現煮
配料會在前一晚洗切好放進保鮮盒
覺得每天有營養自製早餐真的太重要了
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