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【「堊」地上的甜美果實 南化芒果打出外銷口碑】
臺南玉井區有「芒果之鄉」的美名，但位於隔壁的南化區農會卻以穩健的共同運銷制度，打響芒果外銷的口碑。今年3月國內鳳梨突遭中國暫停進口，外界紛紛猜測芒果恐是下一個被中國市場喊卡的水果，但南化芒果以出口日、韓為主，銷中只占23%，不到國內平均值一半，還是分散市場風險的典範。
芒果適合種植pH5.5至pH7.5的「中性」土壤，但臺南的堊土pH值在7.3至7.6、稍微偏鹼性；一般平地芒果種植3至5年可以量產，臺南的白堊地形往往得種上7、8年。但是堊土富含鈣、鉀、鎂等礦物質，可補充芒果果實生長需要的鈣與鉀，有助果實增加硬度、果肉更Q，南化芒果的好品質即由此而來。
看更多農報導：https://www.agriharvest.tw/archives/62980
#芒果 #南化 #外銷 #共同運銷
【臺南的農業野望】
盛夏將至，疫情趨緩，旅人蠢蠢欲動踏上臺南芒果之旅。
臺南芒果盛名，是因為曾文溪流域帶來的豐沛水量，剛好流經臺南東南山區日照充足且富礦物質的白堊土地，再加上緯度及地形營造了適宜且穩定的氣溫，才造就臺南芒果特殊的香氣與果肉彈性；台江內海的半鹹水水質，更是造就了品質第一的魚蝦，興盛臺南的養殖漁業。
臺南以外銷供果園制度凝聚果農人力，結合農改場作物防災栽培曆及專業知識，應對氣候導致的生理障礙與病蟲害，再以日韓市場要求制定標準作業流程，嚴格控管、穩定果品品質，經過分級選別、共選共進，打進高端市場。
擁有全國唯二國際型濕地的臺南，豐富生態每每登上國際版面，全球都在關注臺南的里海經營，而臺南已透過水資源循環利用系統以及ASC（Aquaculture Stewardship Council）的認證開新漁業運動，拿下歐日市場。
臺南尚青 進擊的臺南農業
#外銷 #臺南芒果 #臺灣鯛
https://www.agriharvest.tw/archives/62730
【國產芒果半數在臺南 優質果實進擊國際】
臺南市為全臺聞名的芒果產地，白堊土質提供芒果絕佳的生長條件，加上農民栽培技術佳，芒果品質深受國內外消費者喜愛。尤其愛文芒果，果色鮮紅，香氣濃郁，甜美多汁口感細緻，更是夏日最令人引頸期盼之聖品！（菜編還認識挑嘴的臺南學妹「只吃愛文」……）
臺南市芒果鮮果外銷近年出口數量逐年成長，不僅提升外銷芒果品質，更帶動國內市場價格。目前芒果外銷以鮮果為主，去年外銷量9,574公噸，占總產量6%，主要輸銷國家包括中國（42%）、香港（39%），以及韓國（9%）和日本（7%）。
臺灣芒果外銷雖以中國、香港為主，但以訂單的穩定度和價格，日本及韓國較深受農民喜愛，其中主要關鍵是有「供果園」制度。供果園的芒果要外銷，第一關先要接受藥檢，藥檢通過後才可以摘採；摘採後的第二關是蒸熱，送至蒸熱場去除東方果實蠅蟲卵；第三關則是把藥檢報告送交日、韓兩國確認；連過三關的芒果才能外銷日、韓。
臺南尚青 芒果尚青！進擊的芒果！
#外銷 #外銷供果園 #臺南芒果 #愛文芒果 #臺南新農
https://www.agriharvest.tw/archives/62905
