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#阿桑心態
對於兩層鬆餅270元，一層鬆餅240元，都含一杯160的飲料，即使你一個人吃不完，你會選哪一個??
一層跟兩層只有差30元，當然是點兩層啊!!
送上來之後立馬請他打包一層~~
我真是阿桑啊!!!
這是大直美麗華百貨的新櫃，雖然在台灣已經很多家，不是什麼新鮮貨了，但我還是走進來坐一下..
想知道為什麼同樣叫【蘇芙雷】還【舒芙雷】的怎會口感那麼不同??有的軟趴趴，一送上來就凹陷...
有的就像杏桃鬆餅，比較像一般的海綿蛋糕
到底哪一種才是真正的舒芙雷??其實我也不是很清楚...
但我還是比較喜歡會塌陷的鬆軟舒芙雷就是了~~
杏桃鬆餅的鬆餅雞蛋味很香，鬆餅偏乾，需要醬料才好吃~我覺得他的茶類比較強..咖啡要加油!!
他還有餐，器皿是用白山陶器(如果我沒猜錯的話)下次我要來試試看~~
坐在這裡不管是看著人來人往的手扶梯或是看一本書都很不錯...
但有時間限制，一個半小時...
#杏桃鬆餅 #大直美麗華 #蘇芙雷厚鬆餅 #劍南捷運站 #舒芙雷 #蘇芙雷
【夏日拌菜 | 芝麻醬青瓜】
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說到在夏天做拌菜的最佳材料，非青瓜莫屬。
夏天的青瓜又爽又清甜，而這種蔬菜就是生吃時味道最好，所以用來做頭盤非常適合。
之前在香港的工作坊也有示範這個菜式，雖然不是傳統的韓國菜，卻用到韓國最常用的材料芝麻來做醬汁。磨芝麻的時候，整個工作室也充滿芝麻的香氣，那片刻實在難忘。唯一有點可惜的是，工作坊的陶器非常漂亮，可惜我未有機會可以把相機拿出來，和陶瓷跟做好的食物來個合照，希望再有機會可以補上照片。
回到首爾的家，再做為這個菜式拍攝照片，由於這個菜是源於日本的關係，所以也用上剛從福岡買來的白山陶器平茶碗來盛載。
希望這個菜式和照片為大家帶點涼意吧。
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材料
青瓜一個，切片3毫米厚
醬汁
醬油一茶匙
美奶滋2.5湯匙
米醋半湯匙
麻油半茶匙
芝麻一湯匙，磨碎
糖一湯匙
做法
青瓜切片後，加一茶匙鹽，拌勻待十五分鐘，然後用水沖乾淨
拌勻醬汁所有材料，然後和青瓜一起拌好
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《不韓不食 尋找韓國的原味道》現已出版
香港實體書店：誠品、商務、三聯、大眾、中華書局、天地（灣仔）、突破（佐敦）、陳湘記、開益、城邦、榆林、漢榮、森記（灣仔）、無印良品（又一城）
澳門：宏達圖書中心，文采書店
台灣網上書店：博客來、誠品、金石堂
硏出版訂購：https://m.facebook.com/InPublications/?locale2=zh_TW
重要
< 到貨 & 交期延遲通知>
上週五團的<白山陶器 白磁千段系列>下週三會陸續到台灣囉!
但很抱歉,下面四款,目前日本都缺貨,交期需要2~3個月! 如無法等待的,麻煩請私訊取消您的訂單!
如果沒有特別私訊告知者,將視您同意等待喔!
☆No. 1-2 <白山陶器 波佐見燒 豆鉢> 天目(焦糖色)
☆No. 2-1 <白山陶器 波佐見燒 盛鉢> 白磁千段
☆No. 4-1 <白山陶器 波佐見燒 汁碗> 白磁千段
☆No. 5-2 <白山陶器 波佐見燒 調羹> 青磁(藍綠色)
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★詳細的款式與價錢,請參考這裡~
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不管是要輕鬆碗泡、優雅蓋杯、用紫砂壺泡功夫茶，還是想喝杯方便的冷泡茶，一個人，一杯茶，一種生活態度，請拋開「手搖茶」茶鹼過濃後以冰塊稀釋的茶湯，對味蕾與身體都好一點，只需幾個簡單的步驟與觀念，就可以好好地感受「四季春」的花香、「金萱」的牛奶糖蜜、「鐵觀音」的韻味以及「高山茶」的山頭氣……
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