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每個人都會有心血來潮特別想吃某種食物的時候，其實這是你的腦部在告訴你，該補充某些營養素了🥦
而日本醫學博士 #白澤卓二 則表示，除了缺乏養分之外，若是特別想要吃甜食，那很有可能是你的腦部已經出現了成癮性💢。這時就應該重新正視自己平日的飲食習慣，以免攝取過多醣類而導致身體狀況越來越差。
白澤卓二提到，腦部一般會在缺乏能量以及血糖不足時放出訊號，刺激我們去進食澱粉或甜食，但是當醣類過度刺激腦內的犒賞系統時，我們就會進入中毒狀況，身體壓力也會加重來促使腦部發出訊號，讓人進食更多甜食。
營養師北嶋佳奈也提醒，我們應該對症下藥，學會解讀身體的訊號，了解自己想吃什麼東西是因為體內缺乏了哪種營養素，在進食時選擇較健康的食材或是互補食材來避免營養素攝取過量👍
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日本TBS電視台節目「名医のTHE太鼓判（暫譯：名醫掛保證）」，邀請了300位名醫，共同票選出心目中最健康的食材👏
🥇第1名：納豆
納豆在300名醫師之中得票數高達52票，以壓倒性的票數拿下第一名。納豆中黏稠成分「納豆激酶」，能幫助溶解血栓，使血液流動更順暢，達到預防腦梗塞、心肌梗塞的效果。而且納豆中的納豆菌約有2萬種以上，具備抑制流感病毒增殖的效果。
🥈第2名：鯖魚控血壓
日本横須賀TOWER診所循環器内科醫師、高血壓與飲食專家平田文彦表示，鯖魚的EPA、DHA能幫助血管更加柔軟，而可能有控制血壓的效果。
🥉第3名：優格助整腸
日本女子營養大學營養學部教授三浦理代表示，優格中豐富的雙歧桿菌、乳酸菌，不但具備良好的整腸作用，能幫助預防便祕，還可能幫助腸道更順暢吸收營養。
第4名：豆腐控血糖
日本諏訪中央醫院名譽院長、名醫鐮田實也表示，凍豆腐的「抗性蛋白質（Resistantprotein）」，可能具備預防改善高脂血症的效果，豐富的膳食纖維則能整腸、提高抵抗力，還有助控制血糖、讓血管變年輕。
第5名：醋促進代謝
日本「醋博士」、東京農業大學名譽教授小泉幸道指出，醋酸能促進血液流動、降血壓。
第6名：青花菜護髮
日本AGA Hair Clinic院長水島豪太表示，青花菜，尤其是青花菜苗含有豐富的蘿蔔硫素，具備強力的抗氧化效果，能幫助提高血液流動，改善血液循環不佳導致的白髮問題。
第7名：番茄護血管
日本秋津醫院院長、血管專家、循環器內科醫師秋津壽男表示，番茄中的茄紅素能減緩血管老化、增加好膽固醇、減少壞膽固醇。
第8名：酪梨救膝痛
日本整形外科醫師中嶋隆行表示，酪梨是金氏世界紀錄認證最富有營養的水果，其中的「大豆非皂化物（ASU）」有助抑制發炎、保護、修復軟骨，因此可能有預防改善退化性關節炎、減少膝蓋疼痛的效果。
第9名：泡菜助整腸
白澤卓二表示，泡菜中的植物性乳酸菌比起動物性乳酸菌，更能夠避免受到胃酸破壞而順利到達腸道，能幫助整腸、增加腸內益菌，使腸道老化速度減慢。
第10名：蘋果助潤肺
日本呼吸器專業醫師、醫學博士大谷義夫指出，蘋果含有多酚等豐富抗氧化物質，能幫助抑制、改善肺部及支氣管發炎問題，讓肺部漸漸變得年輕。
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12/4にクスクスで行われた、エンジン01のセミナーです。エンジン01文化戦略会議の紹介のあと、会員である、和田秀樹さんと、白澤卓二さんがアンチエイジングの最前線を説明してくれます。司会は私、勝間和代が務めました。
エンジン01が何かを知りたい方、アンチエイジングに興味がある方、ぜひ、御覧ください。
隨著人口老化速度增加，#失智症 人口也逐漸增加，世界衛生組織統計，全球每3秒就新增一名失智症患者，全球總失智症人口已達4680萬人。
今天要介紹的是，由日本抗老醫學博士 白澤卓二 所推薦的 "橡皮筋防失智手指操"
每天做能給予大腦良性負荷，提高腦部血流量，達到預防失智的效果，快來一起試試吧。
首先準備1條橡皮筋
1.將橡皮筋套在大拇指上
2.食指跟著伸進橡皮筋
3.將大拇指從橡皮筋裡抽出
4.接著將中指伸進橡皮筋、抽出食指
5.以相同方式伸進無名指、抽出中指
6.移到小指後，以相反順序移回拇指
剛開始指頭會有一點僵硬，記得盡量讓橡皮筋放到手指第一節，
你就會發現手指變得靈活、動作也漸漸流暢，右手做完換左手，等適應之後可試著兩手同時進行。
有時間就可以做一兩回合，還可以邀朋友一起PK，打發時間又能防失智。
【相關影片】
醫學博士活腦術！數數字防失智手指操
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失智症也跟基因有關係？7個原則遠離失智
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醫學博士活腦術！數數字 #防失智 #手指操
時常忘東忘西，覺得和年輕時相比，記憶力和反應力都大不如前嗎？
#老年失智 是步入晚年的一大難關與課題。
在腦科醫學的世界裡，已經研究證實活動手指能有效刺激與思考、學習、想像、判斷等認知活動有關的大腦「額葉」。
而且手指遊戲隨時隨地都能輕鬆進行，是相當簡便而有效的腦力訓練。
日本抗老醫學博士 白澤卓二 就推薦這招 "數數字防失智手指操"，快一起來試試吧！
1.手掌朝上打開，只彎曲右手的大拇指
2.接著，彎曲右手的食指與左手大拇指
3.彎曲右手的中指與左手食指
4.彎曲右手的無名指與左手中指
5.彎曲右手的小指與左手無名指
6.彎曲左手的小指，豎起右手小指
7.豎起左手小指與右手無名指
8.豎起左手無名指與右手中指
9.豎起左手中指與右手食指
10.豎起左手食指與右手拇指
就這樣，由右手領先左手一個手指頭，彎曲手指，再打開手指。
一次循環為1組動作，反覆進行3∼5組，有點小難度，做到會非常有成就感！加油喔！
【相關影片】
動動拇指大腦血流增1.5倍！防失智手指操這樣做
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