隱身住宅小麵館🍜白煲湯豬肉麵🍜
現點現煮的熱騰騰麵食最療癒了啊🥰
必吃 #白煲湯豬肉麵🐷 #川味牛肉麵🌶️
重口味推薦 #菜碼乾麵 愈吃愈涮嘴~~
搭配鹹酸甜的涼拌韭菜雞更過癮🐔
朱「麵屋」
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內用或外帶都可以哦🛵
白煲湯豬肉麵 在 虎麗笑嗨嗨 Facebook 的最佳解答
同時也有47部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，鮮筍二吃 台式炊飯+燴飯 夏天一定要吃的美味 夏天是麻竹筍的產季,今天要跟大家分享柚媽家最愛吃的"鮮筍二吃" 作法簡單又好吃,希望大家會喜歡喔. ^-^ 台式鮮筍炊飯 所需材料:麻竹筍 300公克, 香米(白米) 2杯(量米杯), 紅蔥頭 60公克,乾香菇 20公克,紅蘿蔔 約20公克(可省...
白煲湯豬肉麵 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳解答
鮮筍二吃 台式炊飯+燴飯 夏天一定要吃的美味
夏天是麻竹筍的產季,今天要跟大家分享柚媽家最愛吃的"鮮筍二吃"
作法簡單又好吃,希望大家會喜歡喔. ^-^
台式鮮筍炊飯
所需材料:麻竹筍 300公克, 香米(白米) 2杯(量米杯), 紅蔥頭 60公克,乾香菇 20公克,紅蘿蔔 約20公克(可省略)
豬肉絲 約120公克(雞胸肉也可以) ,醬油 2大匙 ,糖 1/4茶匙 , 白胡椒粉 少許 ,鹽 適量
肉絲醃料:醬油1茶匙,米酒1茶匙,白胡椒粉 少許,太白粉水:1/2茶匙太白粉+1茶匙水 ,香油 1茶匙
鮮筍燴飯
所需材料:麻竹筍 約250公克 ,紅蘿蔔 20公克, 黑木耳 30公克,鴻喜菇 30公克 ,
玉米筍 30公克,熟鵪鶉蛋 11顆,蒜頭2顆 , 蔥2支,蠔油 1.5大匙 , 糖 1/4 茶匙, 鹽 適量, 太白粉水: 1茶匙太白粉+2茶匙水
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更多家常菜:
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https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
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白煲湯豬肉麵 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
蕃茄麵疙瘩 Ｑ彈有嚼勁 小孩的最愛
最近中午常常煮一鍋蕃茄麵疙瘩,小孩都非常愛吃.
做法非常簡單,喜歡吃什麼料,通通給它加下去,
而且還可以請小孩幫忙捏麵疙瘩,小孩也超有成就感唷!
所需材料:中筋麵粉 300公克,乾香菇 約20公克 , 蝦米 1大匙 ,蔥 1支 ,油蔥酥(全聯有賣) 1大匙,豬肉絲 150公克 ,小白菜 1小把,蕃茄 1顆(約150公克).
調味料:醬油 1大匙 , 糖 少許, 白胡椒粉 少許 ,鹽 適量
醃料:醬油 1茶匙, 米酒1茶匙, 白胡椒粉 少許, 香油 1茶匙
太白粉水:太白粉 1茶匙+水 2茶匙
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白煲湯豬肉麵 在 Our Little Pantry Youtube 的最讚貼文
「家常小菜」豬腩肉二食：蒜泥白肉 / 回鍋肉
蒜泥白肉和回鍋肉
買了豬腩肉，想想不如試試一種食材做兩個餸，所以試做蒜泥白肉和回鍋肉，希望大家喜歡。
材料:
豬腩肉 3條
煮肉配料：蔥 2條 / 薑 數片 / 花椒 1茶匙 / 米酒 1湯匙
其他配料：
蒜頭 幾粒 / 椰菜 1/3個 / 茴香 ½個 / 彩椒 幾隻 / 紅辣椒 1隻 / 蔥 1條
蒜泥白肉調味料:
蒜泥 2湯匙 / 糖 1茶匙 / 生抽 ½ 湯匙 / 鎮江醋 1湯匙加1茶匙 / 辣椒油 1茶匙 / 麻油½茶匙
/ 花椒油(如有) 1茶匙
回鍋肉調味料:
海鮮醬 1湯匙 (如有甜麵醬更好) / 柱侯醬 ½茶匙 / 辣豆瓣醬 1-2湯匙 / 糖 1茶匙
/ 生抽 ½ 茶匙
做法:
(1) 先將豬肉3條用火鎗燒去豬毛至燶，然後用刀刮去豬皮上的豬毛，清洗乾淨。
(2) 一個大煲載冷水，加入豬肉、薑片、1茶匙花椒和蔥，以中火慢慢煮至水滾，轉小火煮10-15分鐘。
(3) 將煮好的豬肉用凍水沖洗，放涼後按不同菜式切片（蒜泥白肉切薄片，回鍋肉切厚一點）備用。所有蔬菜配料切好備用。
(4) ［蒜泥白肉］：把蒜泥白肉的調味料混合，將切好的蒜泥白肉排好在碟上，倒入醬汁即可食用。
(5) ［回鍋肉］：鑊下油，煎香豬肉和出油，起鑊備用。
(6) 倒去一些油，只剩1湯匙油在鑊中，加入椰菜和茴香炒香，加入豬肉，回鍋肉醬料，在中間爆香，兜勻，灒酒，炒至香氣四溢，最後加入一些蔥段即可上碟。
廚房筆記：
＊ 此食譜是四人份量
＊ 蒜泥白肉最好放涼甚至雪凍才切片，容易掌握厚薄，喜歡的話可以配些青瓜伴食
＊ 回鍋肉前期做法各蒜泥白肉相似所以我一起做，回鍋的意思可能就是煮熟的豬肉再炒一次的意思吧 ^u^
＊ 回鍋肉不同地區有不同做法，很多地方會用蒜苗炒，而我用家中有的蔬菜炒，北方的會在最後加一點醋，而我就沒有加入
＊ 味道這回事好個人的，自己喜歡就可以，不用跟足
白煲湯豬肉麵 在 朱麵屋豬肉麵 - Facebook 的推薦與評價
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白煲湯豬肉麵 在 [食記] 釜山西面豬肉湯飯一條街密陽加山豬肉湯 的推薦與評價
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47205140
說到釜山美食很多朋友一定會想到就是豬肉湯飯，在釜山西面地鐵站附近有一條豬肉湯飯一條街
這裡有很多豬肉湯飯美食餐廳老店，像是松亭和浦項豬肉湯飯，但這些老店的用餐環境真的很有進步空間
如果想找有中文菜單以及用餐環境乾淨舒適的豬肉湯飯，推薦這間密陽加山豬肉湯飯 ???? ????
密陽加山豬肉湯飯 Miryang Gasan Dwaejigukbap, Beomil 2006年開幕，曾被韓國美食節目報導過
餐點內容有豬肉湯飯、血腸湯飯、內臟湯飯、拼盤湯飯、白切肉套餐、豬骨馬鈴薯醒酒湯，價格7000韓元起
各位朋友如果想找釜山豬肉湯飯或是釜山西面美食的話，相當推薦這間密陽加山豬肉湯飯唷
密陽加山豬肉湯飯的位置就在釜山西面豬肉湯飯一條街上，這條路上有非常多美食店家，住在這附近超方便
會選擇這間密陽加山豬肉湯飯的原因之一就是他們有中文菜單，門口還有韓國美食節目報導的截圖
密陽加山豬肉湯飯的店內用餐環境，非常的乾淨明亮，與這條路上其他老店一比，真的舒適非常多
店內的小菜自助區
除了一般用餐區之外，還有韓式用餐區
密陽加山豬肉湯飯菜單本，第一面就是介紹什麼是豬肉湯飯
豬肉湯飯是韓國釜山經過6.25韓國戰爭後，當時豬肉是比較容易獲取並且價格便宜的食材
模仿先農湯(雪濃湯)為基本，先農湯是韓國菜中一道用牛腿骨製成的湯
因此豬肉湯飯是釜山市民在戰爭和避難當中可以填飽肚子避免飢餓的釜山代表飲食之一
密陽加山豬肉湯飯的介紹以及豬肉湯飯價目表
密陽加山豬肉湯飯在過去12年當中只研究豬肉湯飯，堅持使用100%國產牛，使用腿骨熬湯48小時以上
對密陽加山豬肉湯飯來說，這不是一碗單純的湯品，而是一碗補藥
密陽加山豬肉湯飯的餐點價目表資訊也非常的清楚，除了有韓、英、中、日文菜名價格之外
還會有四種語言的餐點介紹以及食用方法介紹，這點真的非常貼心
血腸湯飯以及混合湯飯(肉+內臟)價目表
內臟湯飯和拼盤湯飯(肉+血腸+內臟)
白切肉套餐和血腸單點價目表
白切肉單點和白切肉+血腸套餐價目表
豬骨馬鈴薯醒酒湯套餐以及多人套餐價目表
點完餐後，工作人員會先送上幾盤小菜
小菜相當好吃，吃完還可以到自助區再拿
辣韭菜可以放入湯中，一起吃也非常夠味
麵線可以加進豬肉湯飯內一起享用
白切肉套餐(9000韓元/約台幣243元)
套餐會有一盤白切豬肉、一碗肉湯和一碗白飯
白切肉可以直接吃、沾醬或是包生菜也非常好吃
湯裡竟然還有肉片，cp值超高
湯頭喝起來一樣會比較清淡，建議要加入蝦醬會好喝很多
豬骨馬鈴薯醒酒湯(韓幣8000元/約台幣216元)
這豬骨醒酒湯是使用豬脊骨熬煮24小時的辣湯，裡面會加入蔬菜、馬鈴薯，湯可以無限續
肉非常大塊，直接沾醬油吃或是把肉塊再度放入湯中一起吃都好吃
密陽加山豬肉湯飯真的是一間非常推薦的釜山西面美食，餐點美味、環境乾淨，不吃可惜唷
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【釜山西面豬肉湯飯推薦】有中文菜單 用餐環境乾淨舒適 密陽加山豬肉湯飯
地址：29 Seomyeon-ro 68beon-gil, Bujeon 2(i)-dong, Busanjin-gu, Busan, 南韓
釜山廣域市釜山鎮區釜田洞255-19
營業時間： 24 小時營業
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