[#WFH 久違的下廚之我是麵條王德仔！]
神奇演算法總是會在半夜丟給我一些食譜，
可能就是要讓我在忙碌與倒數計時的WFH時期，
可以自煮防疫又不會花太多時間，
今天的午餐晚餐正是如此！
午餐是姜食堂2的你自己拌拌麵，
其實也是出自白老師的食譜，這跟醋拌麵不一樣，
是用洋蔥、絞肉為基底做出來的甜辣口味，
而且其實都沒有加油，而是很像煮醬料一樣，
把水、洋蔥、蔥、豬絞肉、醬油、糖、米酒煮滾，
表定放涼後加入辣椒粉、蒜頭、薑、梨汁、胡椒，
但我就是差不多就直接加入辣椒粉等食材，
而且沒梨汁我也不管，畢竟已經滿甜的！
拌麵淋上醬汁，加上酸泡菜、芝麻、香油就完成！
晚餐也是白老師食譜，其實也是懶人料理，
那就是紫蘇子粉刀切麵，不太需要熬湯吃清爽，
先把湯加入洋蔥、菇、馬鈴薯煮，
我有加兩片昆布一起增加氣味，
接著加入魚露、烹大師、蒜頭、鹽巴調味，
差不多的時候加入麵條煮熟，
快起鍋前加入紫蘇子粉拌一拌攪一攪就完成囉！
中午醬料有剩就拌拌燙黃豆芽與豌豆莢，好吃。
今日依舊還在奧運賽程，看到小林同學拿兩點，
還有一點是打贏奧洽洛夫，真的滿感動！
尤其我一直以為奧洽跟莊智淵一樣都是不惑之年，
結果竟然奧洽只是三十出頭而已，我真的失敬！
晚上田徑比賽，我們選手跨欄進決賽，
不是什麼陪榜選手真的又是一部熱血漫畫，
明天早上八點要起床來加油！
另外可惜就是沒見證到瑞典Boy撐竿跳破紀錄，
這從初賽我就關注的撐竿跳Boy未來一定有機會，
希望可以看到他突破6.19M的紀錄。
白老師食譜 在 [問題] Youtube 白鐘元的食譜- 看板KR_Entertain - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
Youtube 白鐘元的食譜
https://youtube.com/c/paikscuisine
想請問一下，
原先都有中文字幕，最近都沒了，
而且連之前舊影片，中文字幕也都沒了，
有那位版友知道原因有或是相關消息嗎？
一直都是參考白老師的影片來做料理，
結果現在沒了中文字幕有點失落，
他教的做法都不難，簡單易學，
有時候還會工商或是搞笑一下，
看他影片學了不少料理，
尤其是拉麵類，更是顛覆我的想法，
豬肉炒碼麵，雖然可能非正宗，
但是很輕鬆就讓泡麵變得更加美味，
附上連結
https://youtu.be/2sUjx8PE_vg
還有豆芽菜炒豬肉，輕鬆備料，
也不需加油，所有東西準備好一起煮，
就讓豆芽菜升級，越吃越上癮
附上連結
https://youtu.be/iGhOobaQHso
其他還有很多料理都非常推薦，
希望之後還能看到中文字幕，
不然只能用自動翻譯了。
最後附上看影片學的不專業辣炒年糕
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.51.167 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/KR_Entertain/M.1626884680.A.F39.html
※ 編輯: ak7757 (1.163.51.167 臺灣), 07/22/2021 00:36:33
※ 編輯: ak7757 (1.163.51.167 臺灣), 07/22/2021 00:37:11
想讓更多人對韓式料理產生興趣有什麼問題嗎？還是我一定要先讓他們學韓文才能推薦影片?你一開始看韓劇韓綜也是直接不看字幕？
※ 編輯: ak7757 (1.163.42.65 臺灣), 07/31/2021 08:26:28
※ 編輯: ak7757 (1.163.42.65 臺灣), 07/31/2021 08:28:29
※ 編輯: ak7757 (1.163.42.65 臺灣), 07/31/2021 08:32:27
... <看更多>