防疫期間大家有沒有乖乖待在家,當防疫小英雄😎
開心我的防疫菜箱到貨囉!跟大家分享一下😋
滿滿一箱菜📦,協助小農也讓自己與家人們吃得健康又安心!最近菜價超級天價,防疫期間也不太方便到市場採購😅最近也比較不方便到爆汗樂園去🤣這蔬菜箱🥬太划算了!
🗣🥬 葉菜類x3 種、🥔 根莖瓜果類x5 種、🍄 菇類x2 種👍🏻還有白白❤️吃的泰國蝦🦐,簡單料理灑灑鹽巴,就很好吃滿滿蝦膏❤️❤️肉質也很鮮甜❤️好幸福,而且不需要退冰!沖水後直接烹調即可👍🏻
這青江菜跟菜刀🔪一樣大🤪也來跟大家分享一下白白的廚藝🍛自煮管理🤪歡迎視吃🍽請開動
❤️牛肉咖喱🍛
牛小排🥩、馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕、洋蔥🧅、咖喱塊(選擇自己喜歡的口味)
1️⃣先把洋蔥🧅跟牛小排🥩炒過,再加入切好的馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕翻炒。
2️⃣加入適量的水燜煮,水滾後加入咖喱塊。🍽
❤️青江菜🥬炒菇菇
青江菜🥬、菇菇、蒜頭🧄、油、鹽巴
1️⃣熱油放入蒜頭🧄,放入菇菇翻炒、放入青江菜🥬,加入適量的鹽巴。🍽
❤️鹽烤泰國蝦🦐🦐大蝦公
❤️甜椒雞肉麵
❤️南瓜🎃泥
❤️油菜🥬炒金針菇肉絲彩椒
揪癮玩樂-Join it!
🥬蔬菜箱:https://bit.ly/3jtBFmF
🦐大蝦公:https://bit.ly/3dxLThW
#在一起泰國蝦
#在一起蔬菜箱 #新竹貨運冷藏配送
#在一起公益蔬菜箱 #每日限量120箱
#全區都可配送 #雙北指定區隔日配送
#雲林小農嚴選
#快速送達 #冷藏保鮮 #履歷認證
#小農現採隨機配
蔬菜箱品項與種類皆採 隨機出貨。
⚠️特別注意
蔬菜箱內容物將依每日產地採收狀況而定,每箱品項皆會有種類不同的可能,為鼓勵均衡飲食,所有皆由小農隨機搭配(無法指定),小農感謝您!
⛔️ 防疫🥬蔬菜箱📦活動在留言區
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,梨有生津潤燥、潤肺化痰的功效,所以民間偏方一直相信梨可以治療咳嗽,但對有些人來說,似乎不太奏效,愈吃愈咳得厲害,難道民間偏方欺騙我們?吃梨能否治咳,其實都要視乎患哪類感冒。 足本訪問: https://bit.ly/3jDS9G5 ==============================...
白蘿蔔煮水 在 培仁蔬食工作室 Facebook 的最佳解答
早上看新聞說要持續3級到6/28⋯⋯
大家,努力撐住呀!!
都已經過了3個禮拜的可以的!
大家有沒有培養出新的興趣呢?
原本5、6月剛好排了各地的新書分享,一路從台北到屏東⋯還想著能好好去玩~結果全部都取消了😂
但好動的我,多了這些時間強迫要待在家裡,做做新的料理,想些新花樣,更重要的是靜下心來,慢下來過活,也是很好的一件事!
附圖是唯一一場順利舉行、在新竹或者書店的新書分享活動。
原本想著等都去一輪以後再來分享,不過再久的話我也忘記啦~
每次的新書分享當初的構想是都會依照場地的不同,設計不同的菜色。那時候剛好初春,很多蔬菜剛上市,南瓜也正香甜,書店也不適合油煙,
就覺得做南瓜堅果義大利麵跟堅果醬溫沙拉,像是野餐菜色,涼了也很好吃,果然超級適合。
不僅在現場烹飪流暢,不會因場地而有限制;這倆道菜色的作法也有很多延伸可以運用,像是醬汁可以怎麼搭配、掌握必要原則,就可以自己隨喜好替換出自己喜愛,無奶蛋但也很濃郁的白醬囉!
食譜也再下方分享給大家
#btw培仁的新技能是超速度追劇!
#只要有人推就追
南瓜義大利麵
材料:
南瓜 半顆(350克)
松子 12克
腰果 20克
杏鮑菇 1支
水 200g
通心麵 125克
秀珍菇 80克(或新鮮香菇)
玉米筍 六支
青花椰菜 半個顆
胡蘿蔔 ¼條
小紅蕃茄 12個
九層塔 一大把(百里香少許)
薑末 適量
調味料:
油 3大匙
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
做法:
1.南瓜蒸熟,加松子、腰果、杏鮑菇及水打成泥。
2.玉米筍、青花椰菜洗淨切小塊,胡蘿蔔切片。
3.鍋中放油,油熱後加秀珍菇及鹽炒香,再加薑末炒香,先放胡蘿蔔,再加玉米筍及青花椰菜,把1料倒入用中小火煮5分鐘,再加小紅蕃茄滾一下。加入切碎的九層塔再加鹽、胡椒粉調味(濃稠度要加水調整)。
4.鍋中煮水,水滾煮通心麵,照封面標示煮,煮好拌入醬汁即可。
白蘿蔔煮水 在 Facebook 的精選貼文
今天又燒了一鍋紅燒肉
加了不少料⋯本以為可擋個兩天
結果看起來只能擋一餐半⋯🥲
我的紅燒肉真的非常好吃😋
家人都說比我訂的大餐廳年菜還好吃⋯😂
#彤雯主播秘製紅燒肉作法
▪️帶皮五花肉兩大條,切大塊泡鹽水15-30分鐘去腥軟化
▪️圖三:平底鍋將五花肉塊煎到四面金黃盛起(直接煎,別再放油啦!)
▪️圖四:倒出鍋中逼出的豬油(我會留著裝小盒之後炒菜用),灑入二砂或冰糖小火熬煮融化(⚠️注意火候免得焦了~)
▪️圖五:將煎好的五花肉倒進鍋中翻炒上色!肉塊就會變成漂亮的焦糖色~😍
▪️圖六:將五花肉倒進鑄鐵鍋,加上蒜頭5-6顆、薑6-7片、蔥段兩支、八角3粒、切塊紅蘿蔔
🔺這邊我加的是:
✅一瓶350ml可樂
✅將剛剛翻炒肉的鍋加點水也倒進去(師傅都說這叫 #鍋氣)
✅醬油倒四圈+小瓶壺底油1/3瓶
✅再加點水淹過食材
▪️圖七:蓋上鍋蓋,煮滾後轉小火續煮30分鐘。這段期間我會去煮水煮蛋🔜我都直接用電鍋:不論幾顆蛋,直接放洞洞蒸盤上、加米杯4格水,跳起來馬上沖涼剝殼就是非常好吃的軟蛋黃白煮蛋!
▪️圖八:30分鐘到了、再加入杏鮑菇塊跟白煮蛋,續煮20分鐘。
▪️圖九:20分後再加入豆皮、米酒,繼續煮10分鐘,關火燜一下就可以吃了喔!
Ps. 如果不是晚餐馬上要吃,我會直接燜一個晚上,隔天肉會超軟超入味超好吃!
▪️圖十:記得炒一盤綠色蔬菜,配上紫米糙米飯,就是營養均衡又美味的一餐!
#彤主播上菜 #防疫不外食 #從早煮到晚 #可樂紅燒肉 #紅燒杏鮑菇 #紅燒紅蘿蔔 #滷蛋 #紅燒豆皮
⚠️提醒一下:
我平常都是晚餐後才煮,煮好後直接關火、鑄鐵鍋燜一晚上,隔天早上才開蓋收拾。這樣肉才會真的軟透~(昨天因為大家急著吃才直接煮好沒燜過夜就直接上桌😂)
白蘿蔔煮水 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
梨有生津潤燥、潤肺化痰的功效,所以民間偏方一直相信梨可以治療咳嗽,但對有些人來說,似乎不太奏效,愈吃愈咳得厲害,難道民間偏方欺騙我們?吃梨能否治咳,其實都要視乎患哪類感冒。
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