[美食] 第七屆馬德里大雜燴之路
7ª Ruta del Cocido Madrileño，就是標題打的。都已經第七屆了鄉民才注意到，不知道為什麼明明整鍋很多東西，可是就是只有那個Tocino三層肥肉會蓋過鄉民的目光，進而望之卻步XD 也因此鄉民來到馬德里吃這道菜的頻率屈指可數，畢竟吃一次可以撐一個月阿！
關於Cocido，其實整個西班牙各大區都有類似的菜餚，且巧妙各有不同，懂西語的朋友只要稍微看一下維基百科的Cocido條目就會看到10多種的變化。
Cocido madrileño一整鍋煮下來可以分成三道鍋物
1. 雜燴鍋的湯底加上麵條段
2. (主菜) 鷹嘴豆，蔬菜如馬鈴薯、胡蘿蔔、捲心菜(高麗菜)、白蘿蔔及西洋芹等
3. 最後則是肉，三層肥肉、肉腸、血腸、雞肉、牛肉塊及大骨等。有些也會做成肉球獅子頭的來下鍋。
以上是比較基本會出現的內容物，依據各餐廳或有些許改變，且現在很多都直接將2跟3合在一起上(像鄉民吃的這一間就是)，不過有些堅持傳統的餐廳，就會分三盤出菜~
Cocido還有一個比較特別的是會附上醃綠辣椒(Guindilla de Ibarra)以及生洋蔥讓食客加在第二道鍋物裡，鄉民吃的這間給的實在太酸了，所以作罷，不然倒是真的很勁辣(鄉民要收回西班牙人"都"不吃辣這個說法XD)
活動官網有列出參加的餐廳，價格還有提供餐點的時間也都有標示出來，這次活動也是第一次侵門踏戶到Barcelona以及Toledo。鄉民就照著清單選了POSADA DEL LEÓN DE ORO，點Cocido還送一瓶馬德里產地保護認證的紅酒喔！
除了吃還可以拿，可以參加票選你吃過的這些餐廳哪一個是你最喜歡的，獎品總值3000歐元喔！另外還有一個拍照上傳社群網路分享的活動，不過獎品是再送你一餐Cocido，應該沒有人有興趣吧XDDD(詳情請參考官網)
再提醒要去這些餐廳用餐的朋友們先電話預約詢問，因為Cocido需要花點時間準備，且有時候是當天售完就沒有了，最好行前確認以免撲空喔！
最後希望大家都能吃一餐飽兩餐！！
活動官網：
http://www.xn--rutadelcocidomadrileo-vbc.com/index.php
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