寶寶白醬
大家敲完很久的寶寶白醬來了~~
抱歉這次因為開新的網頁比較忙所以就比較晚po影片給大家
這個白醬非常的方便可以冷凍(也可以冷藏)可以一次做比較多不管是要做寶寶的燉飯義大利麵塗在土司上面吃都非常的適合
要吃的時候從冷凍庫拿出來稍微微波加熱一下就可以放入各式料理當中
食譜不藏私通通告訴媽咪們❤️
👉推薦給10M+寶寶
BLW寶寶可依狀況提早喔
材料
🔸無鹽奶油25g
🔸牛奶250g
🔸低筋麵粉(中筋也可)25g
鮮蝦義大利麵材料
🔸寶寶芝麻麵45g
🔸白醬60g
🔸橄欖油少許
🔸蝦仁四隻
🔸洋蔥 鴻禧菇少許
小提醒要看!!
✔️白醬冷凍可以放一個星期 冷藏大約可放兩天
✔️要使用的時候稍微微波解凍一下再放入料理中
✔️煮白醬的時候盡量使用打蛋器攪拌他能打比較均勻不容易結塊
✔️煮白醬的時候不需要煮到太濃稠因為它放涼之後會更濃喔
✔️煮的過程記得用小火不然很容易燒焦
這個白醬不需要使用鮮奶油在製作的時候也沒有加鹽 月齡小的寶寶可以直接這樣吃(或是加低鈉起司增加風味)
大寶寶可以在做料理的時候在適度加一點鹽調味 味道會比較好☺️
稍微提醒一下因為這個白醬不是鮮奶油做的 是用奶油所以放涼的時候可能醬會變得很濃稠只需要稍微加熱一下就會變正常囉
⭐️另外告知大家原味太太的官網開幕了 有高達十幾種手指食物讓媽媽挑選(解放媽咪雙手~~
現在還有九折優惠的活動一定要趕快去看喔!
#台北美食 #白醬 #快速料理 #美味しい #副食品 #副食品食譜 #手指食物 #台中美食 #高雄美食 #香港美食 #簡易食譜 #嬰兒 #親子 #blw #fingerfood #早午餐 #寶寶 #義大利麵 #家常菜 #babyinfood #寶寶白醬
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,芋頭控一定會愛上這道菜 滿滿好料搭配北海道白醬料理 香濃到化不開 讓你一口接一口 完整食譜:http://bit.ly/2EiLjUD ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道:https://goo.gl/MQkaEM ...
「白醬塊燉飯」的推薦目錄:
- 關於白醬塊燉飯 在 原味太太 Facebook 的最讚貼文
- 關於白醬塊燉飯 在 早安!歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的最佳貼文
- 關於白醬塊燉飯 在 我們三位 Three People Facebook 的最佳貼文
- 關於白醬塊燉飯 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳解答
- 關於白醬塊燉飯 在 澳莉Oli Youtube 的最佳解答
- 關於白醬塊燉飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於白醬塊燉飯 在 [問題] 白醬燉飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於白醬塊燉飯 在 白醬燉飯做法的味道與口感,愛料理、COOKPAD、PTT 的評價
- 關於白醬塊燉飯 在 【食譜】 電磁爐/懶人_白醬雞肉蘑菇燉飯- 料理板 - WEB批踢踢 ... 的評價
白醬塊燉飯 在 早安!歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的最佳貼文
寶貝女兒的早午餐~睡到自然醒好幸福,休假日就簡單吃素顏餐吧!😋
🍽奶油白醬鮭魚燉飯
🥗生菜沙拉佐橙汁水果醬
🥤冰紅茶和柳橙汁
#廣達香
#好侍北海道白醬料理塊
白醬塊燉飯 在 我們三位 Three People Facebook 的最佳貼文
《樂閣》
📍嘉義市東區成仁街238號(長榮街轉角)
⏰11:30-14:30|17:00-20:30
☎️(05)2765238
💡串烤迷迭香雞腿白醬義大利麵 $240
串烤雞肉一大串滿浮誇的😂 雞肉和蔬菜們都不錯,沒有太焦的狀況~白醬表現中上,奶油香算是蠻濃郁的!
💡蜂蜜梅花豬地瓜味噌醬燉飯 $270
看到這個口味時覺得很酷!梅花豬口感有嚼勁,帶一點蜂蜜的甜味,燉飯的味道則是濃郁地瓜香(感覺像是地瓜打成泥去燉煮的)味噌的味道倒是偏淡一些~
💡避風塘軟殼蟹鹹蛋奶油醬燉飯 $280
本來以為上面三塊是炸雞,結果居然是軟殼蟹!咬下去直接噴汁出來真的被嚇到😂 燉飯口味有濃濃鹹蛋香真的蠻特別的,是中西合併成功的案例٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
💡炸花枝千島醬沙拉 $100
炸花枝口感酥脆,生菜有一點微苦味(店家說是正常的~)但小編吃不太習慣他們的千島醬,比較偏愛清爽不油膩的和風醬!
📝店內空間不算大,只能容納15人左右,但裝潢滿可愛且有質感的~店員態度也很親切🥰 整體來說餐點份量都滿多的,可以放心吃飽飽!
#樂閣 #嘉義美食 #嘉義早午餐 #嘉義餐廳 #嘉義美食地圖 #嘉義美食推薦 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #義式料理 #燉飯 #義大利麵 #串烤 #chiayifood #chiayicity #popyummy #popyummy嘉義 #spaghetti #我們三位
白醬塊燉飯 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳解答
芋頭控一定會愛上這道菜
滿滿好料搭配北海道白醬料理
香濃到化不開
讓你一口接一口
完整食譜:http://bit.ly/2EiLjUD
----------------------
即時follow料理123
馬上訂閱按讚加追蹤❤
🍴Youtube頻道:https://goo.gl/MQkaEM
🍴Facebook粉專:https://www.facebook.com/wecook123/
🍴Facebook社團:https://goo.gl/8Lj6dz
🍴料理123官網:http://www.wecook123.com
🍴Instagram:https://www.instagram.com/wecook123123/
#沒用完的奶油白醬料理塊還可以做成白醬燉飯
#或白醬義大利麵
#這樣一周都是白醬料理
白醬塊燉飯 在 澳莉Oli Youtube 的最佳解答
📣WOW😱餐酒館的餐點,居然可以如此豐富!
(內文下方👇🏻,有彩蛋😏🎁)
Oli今天帶著新小夥伴🤫㊙️,初訪這家網路風評不錯的餐廳,沒想到在巷弄間的餐酒館,中午居然還客滿,有好多人來用餐呀~
店家有早午餐及主餐的菜單,選擇很多元化唷💕
這次Oli選的是主餐,菜色表現的還算不錯!
📺讓我們繼續👀下去吧!
Oli總評:🌕🌕🌕🌕🌑
松露野菇雞肉燉飯—香味濃郁,配料也都很大方,如果燉飯的汁能夠再收的乾一點,會更符合Oli的口味😊
明太子海鮮🇮🇹麵—海鮮的料很豐盛,明太子也覆蓋均勻在麵條上,喜歡店家用清炒的方式,而不是使用吃太多會膩的白醬👍🏻
吃貨佳佳總評:🌕🌕🌕🌕+0.2
🇺🇸肋眼牛排🥩—入口後,除了吃到肉本身的鮮甜之外,還碳烤香味十足,讓佳佳印象深刻,整體表現算是中上。
手工檸檬慕斯蛋糕🍰—在吃完主餐後,來塊清爽又酸甜的蛋糕,再適合不過了!😍
另外推薦-愛嚐鮮的吃貨們😋
可以嚐嚐看—西西里義式捲餅
外層餅皮如餅乾般酥脆且可吃到濃濃堅果香,
內層是帶有微甜的Ricotta起司,是Oli在外面沒吃過的,也不會造成太多負擔喔!😉
粉專目前在做活動😁👇🏻
FB🔗https://www.facebook.com/OALIFEVLOG/
🎊2018年!感恩回饋活動開跑🏃🎊
送兩人份的主餐餐卷x3組(義大利麵或燉飯任選)
💗抽獎規則👉完成✅以下1️⃣2️⃣3️⃣步驟
1️⃣按👍🏻影片(需要已按👍🏻OA不黑粉專的窩)
2️⃣@兩名好友
3️⃣分享這篇影片
將在1/29日,🎉公開得獎名單喔!🤗
大家快來抽獎!一起同樂享用美食去~
歡迎訂閱跟來粉專喔!你們的支持,是Oli最大的動力💪🏻
FB粉專🔗:https://www.facebook.com/OALIFEVLOG/
IG🔗: https://www.instagram.com/OA_OLIOLI/
WWOW Bistro 民生店 - 旺.慢食餐酒館
📍:台北市松山區民生東路五段137巷4弄21號
☎️:02-2760-5118
白醬塊燉飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
兩個撇步第一次燉飯就成功
熱銷補貨到,好用鑄鐵鍋這裡買 →https://goo.gl/OAeZgT
關鍵秘訣:
1.白米事先泡水3小時,米粒快熟、口感更好
2.生米炒過再燉煮,香氣更足
墨魚海鮮燉飯
美味秘訣:加入白酒一起燒煮,去腥增鮮
材料:
白米 1/2杯
蒜碎 5顆
洋蔥碎 1/2顆
淡菜 6顆
中卷魷魚(小尾) 1尾
草蝦 10尾
白酒 30㏄
市售雞高湯 250㏄
墨魚汁 30㏄
九層塔 適量
起司絲 適量
起司粉 適量
作法:
1. 白米先洗乾淨泡3小時,至米變白。
2. 用少許的橄欖油將蒜碎、洋蔥碎炒香,加入泡好的白米炒至白米透明,放入海鮮料炒勻,再分次加入市售雞高湯,煮至收汁。重複倒水收汁的步驟2次。
3. 起鍋前加入墨魚汁、起司絲、九層塔碎,食用時可加上起司粉即可。
番茄紅酒牛肉燉飯
美味秘訣:加入九層塔一起燉煮,香氣更濃郁滑順
材料:
白米 1/2杯
蒜碎 2顆
洋蔥碎 1/2顆
月桂葉 1片
牛小排 300公克
新鮮番茄丁 300公克
罐裝番茄(切丁) 150公克
番茄糊 50公克
紅酒 100㏄
市售雞高湯 250㏄
橄欖油 適量
調味料:
義式綜合香料 1小匙
九層塔 15公克
起司粉 50公克
作法:
1. 白米先洗乾淨泡3小時,至米變白。
2. 先將牛小排煎成表面微焦香,起鍋靜置30分鐘。
3. 熱鍋,加入適量油,先將蒜碎、洋蔥碎炒香,再加入新鮮番茄丁、罐裝番茄與番茄糊拌炒均勻,再加入紅酒煮滾,放入白米以小火煮約15分鐘。
4. 加入義式綜合香料、九層塔,煮至收汁,分次加入雞市售雞高湯拌勻煮至白米熟且收汁,最後再加入九層塔混合拌勻,擺上牛排。
5. 食用時撒上起司粉即可。
南瓜野菇堅果燉飯
美味秘訣:菇類先炒過 香氣才足
材料:
白米 1/2杯
蒜碎 2顆
洋蔥碎 1/6顆
南瓜丁 20公克
市售雞高湯 250㏄
南瓜泥 75公克
鴻禧菇(切大丁) 50公克
新鮮香菇(切片) 50公克
秀珍菇(切片) 50公克
起司絲 25公克
鮮奶油 15㏄
綜合堅果(壓碎) 25公克
作法:
1. 白米先洗乾淨泡3小時,至米變白。
2. 熱鍋,放入所有的菇類拌炒至香菇成金黃色,加入洋蔥碎、蒜碎、南瓜丁炒香,再加入泡好的白米,炒至白米透明。
3. 分次加入雞市售雞高湯,重複煮至收汁,再加入南瓜泥。
4. 起鍋前加入鮮奶油、起司絲拌勻。食用時可撒上起司粉與綜合堅果碎即可。
白醬雞肉
美味秘訣:雞腿肉先煎過,香氣更足又不膩
材料:
白米 1/2杯
雞腿(切塊) 300公克
蒜碎 3顆
洋蔥碎 1/4顆
櫛瓜丁 40公克
雞市售雞高湯 200㏄
鮮奶油 50㏄
紅甜椒丁 1/6顆
熟花椰菜 適量
起司絲 30公克
起司粉 適量
作法:
1. 白米先洗乾淨泡3小時,至米變白。
2. 熱鍋,倒入少許油,先將腿雞腿肉塊煎至半熟後加入蒜碎、洋蔥碎炒香,加入泡好的白米炒至白米透明,再分次倒入雞市售雞高湯,煮至收汁;重複倒市售雞高湯收汁的步驟2次,第3次煮白米半熟後加入鮮奶油與紅甜椒丁、櫛瓜丁。
3. 起鍋前加入起司絲拌勻,食用時加上起司粉即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
白醬塊燉飯 在 【食譜】 電磁爐/懶人_白醬雞肉蘑菇燉飯- 料理板 - WEB批踢踢 ... 的推薦與評價
在家用電鍋搭配電磁爐來做出無油煙又省力的白醬燉飯吧!份量(3 人份)時間:45分鐘食材:白米1杯十穀米半杯好侍北海道奶油白醬塊2小塊鮮香菇5~6朵 ... ... <看更多>
白醬塊燉飯 在 [問題] 白醬燉飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
第一次做白醬燉飯
希望大家可以指出我的錯誤QAQ
因為是一人份的所以比例用
有鹽奶油10g 麵粉25g
結果奶油一下去沒多久就變焦色了...
趕快關火後放入麵粉攪拌
就倒入100ml的牛奶 (微冰)
攪拌一陣子再倒入100ml 鮮奶油
這時發現剛剛的麵糊好像沒辦法跟牛奶們混在一起
呈現一點點的深黃色懸浮物 =口=
自暴自棄的我再攪拌一下就開始做料了...
料的部分我先用一小塊奶油+家用油炒洋蔥
再放入切丁的紅蘿蔔下去稍微炒一下
然後倒入昨天的剩飯也稍微炒一下
之後就分次加高湯讓米飯吸汁
感覺差不多之後(根本全程靠感覺Orz)
就倒入白醬攪拌,並放入anchor的起司片一片 (不知道去哪買整塊的起司...)
然後攪勻之後蓋起來稍微悶一下就盛起來了
Q1:吃了覺得好像有點膩....不知道有沒有人可以糾正我的比例一下QQ
雖然參考很多網路上的食譜
但還是完全不知道奶油和牛奶們的比例到底是如何..
Q2:味道感覺有點單調,是不是該再加點鹽或香料? QQ
如果還有其他錯誤,希望大家用力糾正我 >__<
感謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 182.155.102.115
我就以為燉飯也是這樣了T^T 對不起我是不專業的QAQ
美中不足的是,味道雖然很香,但吃起來稍嫌單調(有點淡、不像外面賣的那麼好吃)
不知道是不是鹽不夠多,還是要放些醃製的肉比較好???
※ 編輯: badball 來自: 182.155.102.115 (02/11 14:15)
... <看更多>