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想要找素食餐廳的時候， 台中的 @enrich_restaurant 是很棒的選擇
我們今天點了泰式風味炒綜合蔬菜、泰式芒果沙拉、剝皮辣椒奶油白醬麵、酪梨與節瓜薄餅佐自製腰果醬、肉桂蘋果起司蕎麥脆薄餅…
都好喜歡喔，推薦給你們，近日最滿足的一餐🤍
#台中常日生活 #enrichrestaurantcafe #台中素食餐廳 #西式熱炒 #enrichrestaurant
電音廚房8✨
怎麼做出有底蘊的南瓜湯呢？同材料還能再做一道奶油培根白醬麵！
溫馨提示：本集過於真實請小心服用 河河
#電音廚房
#遛編報報 #零廚藝料理
白醬料理百百種💯連小寶貝都會做的配方~
快來試試看>>> https://reurl.cc/2r7q1E
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1⃣準備麵粉、奶油、牛奶，比例分別為1:1:10
2⃣將奶油融化後，加入麵粉攪拌(會結塊)
3⃣使用中小火，牛奶分次加入，並攪拌至液體狀
4⃣持續攪拌會呈現黏稠狀，即完成
5⃣可依個人喜好製作成白醬麵、濃湯…
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遛編小提醒！加強個人防疫措施、落實勤洗手戴口罩、保持社交距離，守護你我健康
#遛小人樂園 #親子旅遊 #親子景點 #溜小孩
圖片來源：小妞的生活旅程-白醬作法>超簡單的白醬作法公式,可變化成玉米濃湯、白醬義大利麵、起司醬、焗烤飯等
5分鐘完成!輕鬆上桌的香醇濃郁濃湯🥣
所有的新鮮食材精華都濃縮在一包濃湯裡😆完全打趴市面上的沖泡粉濃湯耶!濃郁又好喝💟
身邊常常有朋友包括我自己都會煩惱早午晚餐吃什麼🤔
但最近發現了一個成為我新歡的2款濃湯
🥣蜇蝦海鮮濃湯 🥣元氣南瓜濃湯
一份一餐設計,加熱就能喝哦!又香醇又好喝👍
#想不到要吃什麼的時候直接開一包來喝免煩惱🤣
使用新鮮食材製作,誠意十足的濃郁濃湯💯
#蜇蝦海鮮濃湯👉https://bit.ly/31IiH2y
溫潤濃郁的湯底是先炒香馬鈴薯、洋蔥、玉米等新鮮蔬菜,加入高湯熬煮出食材鮮甜,接著拌入奶油炒香後的白醬麵糊與鮮奶油,增加濃郁香氣和厚實口感!最後放入蜇蝦肉、魷魚、海瓜子等海鮮食材!加倍豐富了這碗濃湯的濃、鮮、美味!
#元氣南瓜濃湯👉http://i3b.tw/qqq8w
嚴選甜度高口感綿密的紐西蘭南瓜製作,切丁烹煮後加入鮮奶油和法國奶油佐味提香,單純調味不添加味精和防腐劑,吃得更安心!這款濃湯口感滑順,可以喝到南瓜自然鮮甜的味道。
1. 剪 2.倒 3.微波美味上菜囖!
加熱3分鐘就能有一碗香噴噴的濃郁濃湯可以喝啦😋而且若是想要讓濃湯更豐富,也可以加入自己喜歡的蔬菜一起吃! 保證吃得飽飽的😆早餐/宵夜就簡單喝一碗或配個麵包就搞定!
【5款好湯自由選x免運組合】
任選10包👉https://bit.ly/30P0kJ7
任選20包👉https://bit.ly/30RLNw9
任選30包👉https://bit.ly/3hCD8n7
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在家也能做的海鮮燉飯 一點也不輸餐廳呦~
快來分享還有哪些餐廳料理也能在家做
#做吧噪咖 #美食 #海鮮燉飯
生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
材料：
蛤蠣、蝦子、花枝、洋蔥1/4顆、蘑菇、蒜頭、蘆筍、白飯、水、無鹽奶油、長棍麵包、鹽巴、黑胡椒
【白醬-麵粉:奶油:牛奶=1:1:10】低筋麵粉、奶油、牛奶
做法:
【白醬】
1. 將奶油放入鍋中，小火等待奶油溶化
2. 接著加入低筋麵粉攪拌均勻柔滑無顆粒，小滾有泡泡狀態，熄火避免溫度過高
3. 慢慢倒入鮮奶分5~6次慢慢加入麵糊中，均勻攪拌
4. 確認鍋底都有拌勻後，開中小火加熱要一直攪拌，慢慢會開始濃稠
5. 適度濃稠後加入少許鹽、黑胡椒，熄火即可完成
【麵包】
1. 長棍麵包切片
2. 刷上奶油，灑上胡椒，放入烤箱烘烤至金黃
【燉飯】
1. 蛤蠣需先吐沙
2. 洋蔥切丁、蘑菇切片、蒜頭切末、蘆筍切段
3. 鍋中放入奶油、放入洋蔥及蒜頭爆香炒至透明，接著倒入水
4. 放入蝦子、花枝、蛤蠣，輕輕翻動
5. 先將海鮮夾起，接著放入蘑菇、蘆筍及白醬拌勻
6. 起鍋前灑入少許鹽巴、黑胡椒
7. 準備焗烤盤，放上海鮮，淋上白醬
8. 灑上乳酪絲，放入烤箱，烤至金黃完成(上火230度五分鐘)
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主持人：香師傅(香蕉哥哥)、大姐主廚(兆絃)、小姐主廚(愛子)
詹姆士教你做『 白醬 義大利麵』 · 如果你是義大利麵控， 一定要把這道經典『 白醬 義大利麵』學起來！！ ㊙️ 白醬 義大利麵成功5步驟㊙️ 1.洋蔥切條、培根切粗條、 ... ... <看更多>
白醬麵 在 [問題] 用市售的白醬煮義大利麵- 看板cookclub 的推薦與評價
今天第一次煮義大利麵
因為先前到Costco買了奶油白醬
就一直想試試看煮白醬義大利麵
先在版上查過食譜
自己做的過程如下：
1.先將義大利麵煮到八分熟(有加鹽和一點油)、花椰菜也一起燙過
2.加點橄欖油，將蒜末放入平底鍋中爆香
3.再將培根、蛤仔、德國香腸放入平底鍋煎熟後拿起備用
4.將杏鮑菇放入充滿蛤仔汁、蒜香、培根香的鍋中煎熟
5.加入COSTCO白醬跟煮麵水後再加入麵條
6.把煎好的培根...等配料全部放入鍋中拌
完成!
但....想問的問題是
不知道是不是水加的太少還是怎樣總覺得"汁"不夠多
很乾>"< 但我覺得我加的白醬跟水已經加很多了
就看它一直乾巴巴的就一直努力的加白醬和水
但就是不太夠，沒有外面那種濃濃的白醬湯汁的感覺
雖然說味道還不賴~不過有可能是因為料加的非常豐盛
所以味道還可以，就是湯汁不夠
有點像在吃乾麵的感覺...= =
請問這樣是水加太少嘛?
可是又怕水加太多白醬的味道就太淡了
所以不知道是不是該多加水，還是因為麵跟料太多?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.12.7
所以汁乾乾的也算可以囉?
請問加鮮奶可不可以代替鮮奶油??
謝謝你們^^
※ 編輯: AraneCue 來自: 118.165.12.7 (12/06 23:57)
那我懂了!! 原來煮麵水會讓湯汁更濃稠....
我都是加煮麵水，不是清水，難怪越加越濃...XD
下次試試看加清水或牛奶~!!
※ 編輯: AraneCue 來自: 118.165.12.7 (12/07 00:04)
這次會另外加水是因為覺得它味道好重....
上次煮過一次焗白菜有用過
蛋奶味太重了(因為我不喝鮮奶，但很怪的愛吃白醬XD)
所以才會想加點水讓奶味淡一點
也才會都挑一些口味重的料讓奶味不要太過明顯
我下次會試試看自己做白醬~~~!!
※ 編輯: AraneCue 來自: 118.165.17.64 (12/07 12:10)
恩恩~~~我懂了!!
謝謝^^
※ 編輯: AraneCue 來自: 118.165.17.64 (12/07 12:11)
... <看更多>