【日子該怎麼過,就怎麼過】
台灣新冠肺炎疫情爆發後第三級緊戒封鎖默默地的滿三十天,這一個月身邊人從無助失望到口水噴發,從吵獅子王破口到葡萄家族,從炒普篩到疫苗分配問題,前幾天我跟朋友說:「跟我吵這些都沒用,畢竟你又不是第一線醫護,也不是立即失業沒飯吃的人,聽久了同一套陰謀論很厭煩,與其怪罪政府、怪罪華航、怪罪老天,不如默默接受事實,不好嗎?」
那天看到朋友轉發龍應台的文章,寫著是她與兒子的對話,她心急如焚的憤慨疫情造成人心惶惶,而遠在德國的兒子則告訴她,你說的以上都陸續發生在德國過去一年中,請她好好吃飯,好好生活,日子該怎麼過,就怎麼過。
上個禮拜我接受馬來西亞電台的 Emily Ng 黃佩玲 訪問,主題是「旅行作家雪兒被疫情困住,更能感悟生活中該選擇留下什麼人」,開頭就說:「身為旅遊達人的你,怎麼忍受無法出國的這一年?」我笑說:「再怎麼難受,日子還是要過,與其總是去煩惱為何不能出國,不如專注當下能做的。所以我才有了第六本書《生活中,選擇留下合適舒服的人》。」
談起馬來西亞跟台灣這一年的變化,馬來西亞朋友是羨慕台灣的,因為這一年她們歷經了多次封城,如今又到了兩週緊急警戒,即使如此疫情仍然每日新增數千確診,看不到一絲平穩曙光。相對來說,台灣的我們島內安然生活了一年,爬山下海出島都沒有限制,各行各業對照全世界的景象,宛若平行時空。
還記得旅居德國的朋友回台灣,居家期滿去逛賣場,看到火鍋店人山人海的景象簡直驚呆了,他迫不及待拍了影片上傳到社群給德國友人看,我說:「這有什麼好訝異的?」他回答:「柏林生活只能外帶,而且實施一年了。」
對比我常在追的海外人妻粉專,例如 西班牙地中海艾蜜莉大嬸 ,也常分享疫情期間西班牙政府與人民所有荒唐的舉動。冬天因為下雪,西班牙人開心快樂到忘記要防疫,或著有老師因為施打疫苗直接請病假好幾週。對比台灣!我們真的很正常!除了某些網紅送白色花圈,某些政客老是扯後腿,一切都還是在控制範圍中。
如果疫情沒有爆發,這一個月我應該是處於兵荒馬亂的新書宣傳期,拜疫情所賜直接變成居家網路宣傳。朋友問:「還好嗎?」我說:「新書在最艱難的時代中橫空出世,不是為了拯救蒼生,就是準備犧牲。」有了最壞的打算,就也沒有太多的期待。不過還是有很多好友幫忙新書宣傳,也有粉絲寫了數千個字的讀後心得給我,彷彿這本書照耀了他人生另外一條道路。(就是說你,ALLEN!)
待在家的日子事實上也很忙碌,追劇、寫文章、看書、逛網拍、上英文課、跳繩、整理家務,我習慣把代辦事項寫在紙上,看到清單上一件事情逐一的被劃掉,就覺得莫名其妙有成就。
最近工作室購置了桌子、椅子、攝影棚燈、佈幕架、背景布,冰箱裡面多了麻辣鍋、牛肉麵、各種冷凍宅配,櫃子裡多了零食、餅乾跟飲料,書櫃上多快十本書,行事曆上也多了一些採訪跟直播邀約。
每天下午兩點,都會坐在沙發上看中央疫情指揮中心的現場直播,然後下午三天跟我爸一起喝咖啡聊天,六點半打開電視看《烏龍派出所》,七點回到書房寫作。日子該怎麼過,就怎麼過,胖了就減肥,肥了就少吃點,少吃之後就會多吃點,偶爾跟朋友視訊通話,聊聊最近過得如何。
對了!上週外婆突然心肌梗塞,目前已經出院了,但身體仍然還是很不舒服,媽媽還是很擔心,卻也明白日子該怎麼過,就要怎麼過,盼不到孫子每週回來吃飯,但仍然可以視訊聊天,總是有替代方案。
房間的角落堆滿了一堆網購的箱子,冰箱塞滿了各種網購的食物,日子就請浪費在你喜歡的事物上,不是浪費在不重要的人事物上。畢竟多年後,對的可能變錯的,錯的也可能又是對的。兜兜轉轉過好生活,是你自己的義務阿!
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CITYPlus FM 直播檔案 https://reurl.cc/a91GQD
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直播公告 (快把時間留給我
6/18 (五)下午兩點 律師娘講悄悄話 直播分享新書 (贈書/小禮物
6/19 (六)下午八點 FB臉書直播_那些年被傷過的友情 (贈麻辣鍋
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|補習天王|化學天王K Kwong揭補習社激將法色誘奇招 現代教育創辦人Ken Sir談當年名師鍊成術:能力一樣我會揀長腿嗰個 "香港中學文憑試(DSE)日前(4月23日)開考,想當年8、90後見證着現代、英皇及遵理三大補習社鼎立,分校林立港九鬧市,補習天王的「大頭相」廣見於街頭、巴士、地鐵和隧道...
白麵書生 在 Facebook 的精選貼文
【不屬於你的未來,請及早放棄】
那天《雪兒直播間》聊逃避話題,講述為什麼人會想逃避工作、親情跟感情,絕大部分是在人際關係出了問題。面對複雜難解的人際習題,找不出很好對應的模式,選擇了退一萬步的成全,沒想到最終委屈自己,造成現實生活中處處窒礙難行。
馬來西亞粉絲YongJian聽完直播間後,寫了一封很長的信給我。他說在新加坡工作已經將近六年,做事情都條理分明,並且也把不是份內的工作也都做了。但不時都會收到老闆的批評跟恐嚇。老是在員工身邊耳提面命說:「請一個新人的薪水做的事情都比你們多。」讓他感到寒心。
YongJian說:「我不聰明,但至少我都會把份內事情做好。即使如此還是讓老闆不滿意,做了這麼多年,熱情早如放涼已久的茶,無以為繼。到底要讓自己耗在原地,還是找份其他不同性質的工作呢?說真的,想踏出舒適圈去找尋另外一個可能,但腳一深卻又害怕全部落空。可以給我解答嗎?」
我只想告訴你:「不屬於你的未來,請及早放棄。」
1、到底要不要轉換職場跑道?
如果連離職都不能自己控制,那麼你還能控制什麼呢?如果連自己都不知道未來能做什麼,那麼下班之後你又在做什麼呢?如果你都放棄急救,那天神也無訪幫你。
首先,你必須知道人生很長,愛情不會有一輩子,職場也是。換個人愛,可能一樣遇到渣男,但至少你人生碰到兩個渣男,不是束縛在一個人身上,還可以比較。公司也一樣。不同的職場路只會豐富你的人生,並不會往後都一蹶不振,也是可能遇到真命老闆。
2. 面對職場的言語霸凌,該怎麼辦?
許多發薪水的上位者,會認為聘請員工來上班外,還希望得到更多驚喜收穫,例如無止盡加班、做更多份外之事,就像買一碗陽春麵,還要跟老闆多討一顆滷蛋當禮物。沒有能力者,往往會把不合理的要求當訓練;沒有自信者,往往會把主管的話當使命必達;沒有主見者,往往默不吭聲失去聲音。
職場人際關係,需要一點心機。向好的主管學習更多職務內容,向壞的主管也是學習,不管在哪裡,舉世都是小人,你要擁有趨吉避凶的能力,與其祈禱老天給你一條康莊大道,不如培養手上披荊殺敵的能力。
3.迷惘的未來該怎麼找尋方向?
針對職場生涯沒有方向者,通常我會建議「嘗試」往你喜歡去的方向。千萬不要抱持「第二轉職」、「賺錢」、「立即脫離眼前苦海」的心態,因為抱持希望太大,將接受的失望也會很大。
多方的嘗試興趣,例如熱愛健身者,可以多吸取健身相關資訊;熱愛廚藝者,可以試著把廚藝分享給更多人;熱愛旅行者,可以試著把資訊與照片分享給同好,逐步往前行,世界的廣闊是你走過才明白的。
俗語說「條條大路通羅馬」,我會說「生命盡頭都是死亡」。在疫情肆虐的當下,保住小命後,你什麼都可以做,只怕你連活著都不知道為什麼。
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白麵書生 在 朱成志的華山論劍 Facebook 的精選貼文
顏色正確比較重要。
丁怡銘被檢舉發假訊息, 刑事局:本質非「惡、假、害」未受理。
不知道什麼時候,
刑事局變成檢察官了。
《古龍版》
日正當中。
人,兩個人,一老一少,隔著麵攤佇立著。
「是你?」
「是我。」
「你來了。」
「我來了。」
「你不該來。」
「我已經來了。」
「你畢竟還是來了。」
「我畢竟還是來了。」
沉默,良久的沉默。
彷彿泥塑木雕的兩人,對峙著。難得秋末的日頭竟是如此熾熱。
「你來幹什麼?」掌櫃最終打破沉默。
「我來訂一百碗牛肉麵。」乾脆俐落,一字一頓,沒有半點遲疑。
掌櫃盯著眼前的這個書生。他的眼睛,任何人看了都不會忘記,那是夜一樣的寧靜,海一般的深邃。
他知道眼前人絕非常人,但他也知道,這一百碗牛肉麵,將是江湖另一波風波的開始。
周圍還是那麼寂靜,死一樣的寂靜。
他深深嘆了一口氣。
他道:「要打統編嗎?」
「零三七二二四零三。」
掌櫃驟然虎目圓睜,聲音也高亢了起來:「這可是六扇門裡的口令,你究竟所為何來?」
書生面無表情,聲音卻不由自主顫抖:「這... 只是習慣性。」
沉默,死一樣的沉默。
掌櫃看著書生的眼神很冷。但是整間麵攤的客人都看得出來,已經煮好放涼的牛肉麵,更冷。
《金庸版》
丁遜凝視著桌子上那碗牛肉麵,良久良久,沒有作聲,終於嘆了一口氣,說道:「我煮不出,是我輸了。」要知道「牛麵至尊,皇家傳承。號令天下,莫敢不從。允公不出,誰與爭鋒。」這二十四個字,乃武林故老相傳的言語,就算食神本人到此,事先未曾有過這一夜苦思,則既無當時心境,又乏凝神苦思的餘裕,要驀地憑這二十四個字口訣,也決計煮不出如此出神入化的牛肉麵。
跑堂的拍掌大喜,叫道:「是你輸了,可不許賴。」丁遜向掌櫃的道:「老闆你寓武學於廚藝之中,別開蹊徑,令人大開眼界,佩服佩服。你們快撕下衣襟,緊緊塞在耳中,再用雙手牢牢按住耳朵。如要性命,不可自誤。」
跑堂的和掌櫃的對望一眼,不知他是何用意,但聽他說得鄭重,想來其中必有緣故,於是依言撕下衣襟,塞入耳中,再以雙手按耳。突見丁遜張開大口,縱聲長嘯:「二零二零台北牛肉麵節冠軍用的就是萊劑美牛!」兩人不約而同的身子一震,只見店裡客人一個個張口結舌,臉現錯愕之色;跟著臉色變成痛苦難當,宛似全身在遭受苦刑;又過片刻,一個個先後倒地,不住扭曲滾動。另有兩個參賽大廚大驚之下,當即盤膝閉目而坐,運內功和嘯聲相抗。二人額頭上黃豆般的汗珠滾滾而下,臉上肌肉不住抽動,兩人幾次三番想伸手去按住耳朵,但伸到離耳數寸之處,終於又放了下來。突然間只見二人同時急躍而起,飛高丈許,直挺挺的摔將下來,便再也不動了。
《孔乙己版》
丁乙己一到店,所有吃牛肉麵的人便都看着他笑,有的叫道,「丁乙己,你又亂造謠被抓包了!」他不回答,對老闆說,「要一百碗牛肉麵。」便排出三萬九千大錢。他們又故意的高聲嚷道,「你一定又叫人報公帳了!」丁乙己睜大眼睛說,「你怎麼這樣憑空汚人清白... 」「什麼清白?我親眼見你要了統編,編號零三七二二四零三。」丁乙己便漲紅了臉,額上的青筋條條綻出,爭辯道,「打統編不能算報公帳... 統編!... 自掏腰包的事,能算報公帳嗎?」接連便是難懂的話,什麼「請秘書代訂」,什麼「習慣性打統編」之類,引得眾人都鬨笑起來:店內外充滿了快活的空氣。
《瓊瑤版》
丁若鴻太會說話,又有那麼一對深情的眼睛!瞅著老闆娘,帶著歉意和罪疚,他不住的說:「是我錯,都是我錯!我沒辦法為自己講任何脫罪的話,總之是我把持不住!是我不好!是我說錯了話!但是,老闆娘,支持我!每次我快要倒下去的時候,妳都會支持我!每次我闖了禍,妳都會包容我!老闆娘,無論我以前有多少不良紀錄,你一定要相信我,皇家傳承是我今生最愛的牛肉麵!我說的萊劑美牛絕對不是在說妳!原諒我吧,不要在此時此刻,棄我而去!如果妳不幫我做這一百碗牛肉麵,我就什麼都沒有了!」
「但是,我害怕了!」老闆娘哭著說:「你還有什麼事情是我不知道的呢?它們會不會像海浪一樣,一波接一波的撲過來呢?我們這家小店真的承受不住呀!」
丁若鴻震動著,驀然間,心中翻滾著一串數字:零三七二二四零三。說出來吧!乾脆把統編的事也說出來吧!但是,他怔怔的看著老闆娘,見她哭得梨花帶雨,不禁心中抽痛。不不!不能再給她負擔,不能再給她打擊了!讓統編成為自己永久的秘密吧。於是,他誠摯的說:「不會了!請妳原諒我!讓我們一起來面對現在的難題吧,妳現在乖乖去煮麵,好不好?好不好?」
她愁腸百折,她知道自己仍然不能不原諒他,不能不幫他煮這一百碗牛肉麵。
《徐志摩版》
我所知道的牛肉麵
酸菜是難得見的,這秋末的天氣;但它來時是吃麵人莫大的愉快。頃刻間這牛肉添深了顏色,一層輕紗似的琥珀糝上了這麵、這湯、這番茄、這蔥花。頃刻間這周遭瀰漫了廚師富麗的溫柔,頃刻間你的心懷也分潤了牛肉麵誕生的光榮。「牛!」這勝利的晴空彷彿在你的耳邊私語。「牛!」你那快活的靈魂也彷彿在那裡回響。
伺候著店裡的顧客,這發言人一天有一天的消息:關心牛肉的產地,關心肉裡的萊劑,關心報帳的統編,關心助理的習慣,關心自掏腰包的一百碗牛肉麵──這時候「知錯能改,善莫大焉」已是爛漫在人間,更不須殷勤問訊。
#孔乙己版來源:PTT
https://today.line.me/tw/v2/article/kRmXKw?utm_source=lineshare
白麵書生 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|補習天王|化學天王K Kwong揭補習社激將法色誘奇招 現代教育創辦人Ken Sir談當年名師鍊成術:能力一樣我會揀長腿嗰個
"香港中學文憑試(DSE)日前(4月23日)開考,想當年8、90後見證着現代、英皇及遵理三大補習社鼎立,分校林立港九鬧市,補習天王的「大頭相」廣見於街頭、巴士、地鐵和隧道的廣告牌上,但你們有沒有發現,這些廣告牌近年已經連同上述的大型補習社一樣越變越少。
「以前現代教育的發迹地就是銅鑼灣這間分校,當時是旗艦店,很多名校區的小朋友都來這裏補習,學生排滿後樓梯,可以由三樓排到上六、七樓。」化學博士鄺士山(K Kwong)帶記者走到一個仿雲石的商廈前,指着謝斐道482號的門牌回憶道。以前的現代旗艦式分校,今天變成一個時尚的咖啡店酒吧及卡啦OK。K Kwong教書生涯超過40年,原本在中文大學教書的他在九十年代加入現代教育成為補習天王,更豪言「全港有一半醫護都係我學生。」當年這位化學博士常常在這裏授課,如今他安坐在前身是其中一個班房、現時的卡啦OK房與記者回憶補習界的歷史。
大型補習社的前身在1972年出現,位於西環的聖類斯預科夜校,有不少響噹噹的補習名師如生物科名師Simon蔣、地理科天后Linda Lau以及這位化學博士K Kwong都曾在那裏教書,「但在現代教育出現前的補習社,當時沒有發揚光大或統一天下的雄心壯志。」到了吳錦倫(Ken Sir)1988年成立現代教育,九十年代想到以198元月費,就能得到皇仁、女拔等名校老師指導作招徠,吸引眾多學生報名,之後更靠大賣廣告,將補習老師包裝成天王明星殺出血路!當時鬧市街頭當眼處均能看到衣着光鮮的名師廣告牌,風潮就是由他帶起。"
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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白麵書生 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|營多撈麵|解構食上癮之謎香港版原來較多鹽 港人印傭齊試奇怪食法分享癡線回憶
1月27日「Indomie之母」Nunuk Nuraini逝世,雖然大部份人都未必知她是誰,但她所創的營多撈麵,卻是無數香港人的童年青春回憶,更是無數莘莘學子窮書生的精神兼肉體重要食糧。所以作為「Indomie之母」,絕對配得上「偉人」的稱號,真係要唱返句「營多麼需要你」。今日就讓我們說說有關營多的各大小事兼秘聞。
營多是不少年輕一代讀書時代的集體回憶,至於是小學、中學定大學呢?就睇閣下年紀有多大同遭遇喇。而營多其實在90年代已引入香港,起初主力在大學以低價格力推,不少大學生更稱之為「低調麵」,至於係「低調」定「抵X」呢,就自己諗喇。講到有關營多的回憶,相信很多人隨隨便便都總會分享到一啲。好似今次問幾位較年輕的同事,都即時講到幾句。Amy:「話說在大學裏有一位同學十分喜歡吃營多撈麵 ,結果吃到胃潰瘍進了醫院,但我們知道後仍是繼續吃,哈哈哈。」Sam:「小學五年級的暑假開始接觸營多撈麵,吃了第一次後便停不下來,整個暑假最少每天吃一個,結果一個暑假肥了近廿磅,班主任認唔到我,之後阿媽就唔畀我食,仲要我減肥。」Dom:「小學小息時必食,我哋叫佢『臭撈』,因為食完個口好臭好勁蒜味!」你又對營多有咩回憶呢?如果真係一句都冇,Sorry,一係你就係上咗年紀,一係你可能在當時同時代脫節囉。
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白麵書生 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳貼文
台灣有許多喜歡吃辣的人,因此辣椒是重要的調味料之一。很多餐廳更為了吸引人氣,舉辦辣度挑戰,成功者不是餐點免費就是有獎品,而今天濃濃正是要帶我們來挑戰吃魔鬼辣度的義大利麵。
聽老闆所說,目前還沒有人挑戰成功,甚至還有人吃到吐,因此店家貼心的附上嘔吐袋與醋來解辣,濃濃自己也自備多樣解辣的飲料與食材,只可惜最後仍然挑戰失敗。而每個人對辣度的接受度不同,挑戰時仍要注意身體,避免最後損害到健康!
影片授權:黃濃濃。濃Bagel (https://youtu.be/BXqDt90LTM0)
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