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【期間限定！日本御食國美食祭🦀】

日本福井縣、兵庫縣淡路島及三重縣志摩市一直都是日本皇室提供美饌及海產食材的主要地方，因而被稱為御食國！而2月29日前，大家都有機會一嚐來自這三個地區的食材！
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🔹越前松葉蟹肉茶碗蒸
茶碗蒸從上而下每一層都有越前蟹的蹤影，越前蟹特別鮮甜，蟹肉有口感，和又滑又有濃濃蛋香的蒸蛋混合在一起，味道超豐富！
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🔹御造 (三点)
這款刺身包括志摩市產的矢蠔伴海苔佃煮汁、福井縣產若狹甘鯛及越前蝦，的矢蠔非常鮮甜零腥味，一口吃下去不但很飽滿，還有豐富口感，另外兩款刺身質感彈牙豐腴，不用點醬油一樣好吃。
蟹慶特別推出共9道料理的三縣御食國會席，可以一次過試到多款食材，大滿足呢～
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🔹炙燒志摩市產珍珠貝柱吞腩蓉丼
志摩市盛產珍珠，而貝柱就是每年一次收獲珍珠貝的時候一同收獲，把彈牙的貝柱和吞拿魚腩蓉配在一起，令鮮味再提升，珍珠米不但有咬口，還有醬油加持，令人忍不住一吃再吃。
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🔹淡路島產四式魚蛋 (海藻魚蛋、3年養殖虎河豚魚蛋、鱧魚魚蛋、櫻鱒魚蛋)
雖然都是魚蛋，但經過微煎後每款魚蛋入口都散發出各自獨有的味道，當中櫻鱒魚蛋的魚香特別濃郁，而海藻魚蛋更有點像用紫菜包著魚蛋般的海洋鮮味，沒想到魚蛋都可以這麼多變化～
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📍蟹慶
📍地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫　
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📍豊勝手丼
📍地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 地下3號舖
除了以上兩間餐廳，岸久市場、磯野水產及漁獲浜燒都有參與這次美食祭，有興趣的朋友要趁今個月去吃～～
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再過幾天就會離港旅遊，唯有提早慶祝情人節。再次來到不時引入日本不同地方美食的「權八 Gonpachi」，近日將三重縣的食材帶來香港。3/31 前可品嚐到伊勢龍蝦、松坂和牛、尾鷲鰤魚、鳥羽鮑魚、伊勢鯛魚、的矢蠔、溫州蜜柑等等，樣樣都十分滋味！最有驚喜是「鯛魚薄切伴溫州蜜柑」，配搭有新意，非常清新！松坂牛作壽喜燒亦脂香十足，好邪惡呀～

日本關西三重縣（唔係台灣果個三重thanks），著名旅遊景點有伊勢神宮同忍者發源地伊賀上野等......但對吃貨嚟講，亮點只有兩個：伊勢龍蝦、松阪牛！
最近呢間日式餐廳就推出期間限定menu，用三重縣當地海鮮同農產品入饌，以上嘅松阪牛同伊勢龍蝦當然有，仲有比較少見嘅的矢蠔、鳥羽鮑魚、溫州蜜柑......

【期間限定 日本三重縣水、農產新鮮入饌】足本介紹： http://goo.gl/J1Wk1b

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萬變卡，曾在90年代中期風摩一時，那個年代的扭卡機可比現在的扭蛋機還要多，玩具店、文具舖、士多、報紙檔等都有扭卡機。當年萬變卡最多人扭的肯定是《龍珠》卡，幾乎所有小學和中學的男生都會去扭《龍珠》卡。原來，有些長大了的人仍收集萬變卡，甚至花費數萬元買一張卡，就是為了儲齊所有卡。

萬變卡其實是香港的稱呼，因為當年在香港註冊後稱為萬變卡，日本則稱為Carddass。90年代有一定知名度的動畫都會推出萬變卡，如《龍珠》、《美少女戰士》、《幽遊白書》、《聖鬥士星矢》等，就連一些較冷門的動畫如《忍者亂太郎》和《功夫貓黨》亦都曾出過卡，不過當中以《龍珠》卡最受歡迎，推出了多個系列的萬變卡。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210601/IKWGCEBEPFFWLGCB2XGFAEAE24/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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習近平完全接管香港，西方世界繼續冷眼旁觀，下一步將會是台灣，很多評論認為攻台未準備充足，必須十年時間。可是，從各方面形勢來看，2022年習近平走向永續執政前，有機會為了功蓋毛澤東，武力攻台，效法大清康熙皇帝。

今日介紹的作品《曾經以為中國最幸福》，當中討論了攻台部署，此書為兩位日本中國觀察家：《產經新聞》前北京特派員矢板明夫（現為台北支局長）與中日外交專家石平的對談集。石平八十年代赴日求學，後歸化日本，2009年開始在《產經新聞》撰寫專欄「石平的China Watch」。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210312/6G4AOJ4CM5F23PIVKPRO5F5MPA/

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日本朝日電視台早前做了一個歷來最受歡迎100漫畫總選，有15萬國民投票，首10位正路，都是一些大眾公認的受歡迎作品。看看整體數據，90s至2010s年代作品佔大多數，70s至80s年代漫畫上榜較少。

再看看首10位之後的排名，發現某些作品沒有上榜，例如《聖鬥士星矢》、《美少女戰士》、《死亡筆記》、《蠟筆小新》等，令網民及粉絲疑惑。我們特意整理了100套作品的投票數據，看看今次選舉有何啟示。

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