Search
- 重回牛肉麵戰場的台灣牛肉 -
三個月前因為「3+11」的邊境管制破口讓北部陷入大亂，當時為了一些在醫院工作的朋友不要再吃到冷掉的便當，我把在地的肉牛牧場《芸彰牧場》和冠軍牛肉麵《皇家傳承》的店家拉在一起，做出了國產牛肉的牛肉麵組合，後來大家都發現這idea每賣，兩家業者也持續合作中。
因為進口牛肉的強勢壓境，台灣牛肉一直處於相當弱勢的局面，近十年來在主流餐飲上幾乎是看不到台灣牛肉的存在。但是，台灣養牛的業者還是很努力，雲林、嘉義、屏東都有很優秀的牧場在精進，台灣的牛肉也在很多人的協力之下，這幾年又回到主流餐飲、飯店，甚至是星級餐廳的菜單上，看到這裡我衷心為這些朋友感到高興。
台灣牛肉的發展有許多故事，改天如果你有大奶微微，就讓我們慢慢道來。
…
【台灣好牛｜紅燒牛肉麵】皇家傳承Ｘ芸彰牧場
https://lihi1.cc/V75ff
#皇家傳承
#芸彰牧場
板橋皇家傳承這家店過去曾經榮獲多次的牛肉麵節大獎👑，口碑好，餐點品質也有一定的水準。
一進門，就會有專人招呼點餐，即使客人多的時候，送餐也有效率，服務讓人滿意。菜單上有各式各樣的牛肉麵🍜、湯麵、湯餃、還有飯類等套餐，價位稍高，但口味較精緻，也能滿足大家愛吃的嘴。
麵條有4種可以選，推薦吃起來口感滑Q的家常麵條，另外湯頭則有紅燒、清燉和麻辣口味，也各有擁護者。咬一口厚實的牛肉，帶點筋度的口感，快吃完的時候又想著下次那時候要來了! 😋
* 新北板橋皇家傳承牛肉麵，牛肉大塊冠軍招牌湯頭!
http://blog.xuite.net/sandylin0817/home/584517494
菜單 · Specialty · Chef · Menu · Menu Board Design. 皇家傳承牛肉麵，台北國際牛肉麵節 ... Japanese Restaurant Menu, Japanese Menu, Restaurant Menu Design, Drink ... ... <看更多>
板橋皇家傳承這家店過去曾經榮獲多次的牛肉麵節大獎 ，口碑好，餐點品質也有一定的水準。 一進門，就會有專人招呼點餐，即使客人多的時候，送餐也有效率 ... ... <看更多>
皇家傳承牛肉麵菜單 在 皇家傳承牛肉麵| Xinbei 的推薦與評價
榮獲2019、2012牛肉麵冠軍，採用頂級牛腱心、牛肋條，牛骨湯底熬煮出紅燒豆瓣鹹香滋味，每一口湯與肉都吃得出牛肉的香氣與甜味。 清燉傳承牛肉麵： 榮獲2010牛肉麵冠軍， ... ... <看更多>