趁着阿拉斯加皇帝蟹季節完結前，在皇朝海鮮酒家與家人和朋友一起品嚐了一頓皇帝蟹餐。首先以蒜茸清蒸，然後是港式避風塘炒蟹，最後是葡式焗蟹蓋飯，每一道都很美味和有水準。
皇帝蟹季節 在 吳蔚蔚 Queenie Ng Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過223的網紅依莉詩生活，也在其Youtube影片中提到，【初春時令海鮮總匯】 春天又到啦！呢個季節有咩時令海鮮呢？ 今次千両就搵搜羅咗最時令嘅海鮮，一次過奉上！ 我 依莉詩 就急不及待去試呢個最新嘅限定menu 啦～ 小食評：https://eriediary.hk/2019/01/15/sen-ryo-2/ 睇更多拍拖好去處！ FB page： ...
皇帝蟹季節 在 依莉詩生活 Youtube 的最佳解答
【初春時令海鮮總匯】
春天又到啦！呢個季節有咩時令海鮮呢？
今次千両就搵搜羅咗最時令嘅海鮮，一次過奉上！
我 依莉詩 就急不及待去試呢個最新嘅限定menu 啦～
小食評：https://eriediary.hk/2019/01/15/sen-ryo-2/
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皇帝蟹季節 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
入冬除了打邊爐，肥美鮮嫩的生蠔亦是必吃，當然不是像大台般叫大家吃香港生蠔！為大家精選香港5家能品嘗美味生蠔的好去處，有平亦有貴，有單點亦有自助餐，一定可以蠔食一餐。
Season Plus
電話：2620 0385
地址：尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下A及E鋪
營業時間：星期日至四3pm-11pm，星期五至六3pm-12mn
詳情： http://bit.ly/2SJOc4S
生蠔賣$9/隻，聖誕節更不會加價，也不會只賣套餐，論抵食及性價比，這家開在尖沙咀的蠔吧應該難尋對手。主打法國生蠔，只要點滿半打，就一律賣$9/隻，如果有點酒，更抵，因為加$50就可以食到一打生蠔，算起來每隻不用$5。
其他菜式就以海鮮為主，焗海鮮有焗龍蝦、焗扇貝、翡翠螺、比目魚扒等4款海鮮，龍蝦非常出色，啖啖芝士及龍蝦肉，一份才賣$298。環境雖然普普通通，但蠔迷或海鮮迷來此，不會失望。
Mr. Steak Buffet à la minute
電話：2881 5757
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
營業時間：12nn-2:30pm，5pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2ApgGwh
母公司是牛肉供應商，旗下餐廳中，唯有這間銅鑼灣分店主打自助餐，以抵食為招徠，雖然牛肉是主角，但其實更多客人是來吃生蠔，即叫即開，新鮮肥美，隨季節而轉換，美國蠔、南非蠔等不一而定，未必肥美但客人多流量大夠新鮮。海鮮選擇多，冷盤有冰鎮海鮮山、波士頓龍蝦、加拿大雪場蟹腳、原隻花蟹、藍花蟹、番薯蜆、珍寶翡翠螺等選擇。熱盤有牛扒、意粉和沙律等。因價錢平，信用卡優惠又多，相當熱門，要起碼提早一星期以上訂位。
炉端金
電話：2628 0036
地址：尖沙咀金馬倫道33號地下
營業時間：12nn-3:30pm，5:30pm-10:45pm
詳情： http://bit.ly/2PIHVED
放題店雖多，但這間尖沙咀的日式放題店，卻提供吃酒店自助餐才有的菜式，就如即開生蠔，隨季節而轉變，有日本生蠔、南非生蠔等，或大隻肥美或清甜帶奶油味。海鮮選擇亦多，藍青口、海蝦、翡翠螺及花蛤等，還有即切魚生，有日本直送的時令海魚，金目鯛、深海池魚、金線鯛、間八等不同品種，輪流登場。由師傅即場處理，即劏即食，非常新鮮。
除了刺身及壽司，還有卷物、天婦羅、小食、揚物等。另外有不少回本菜食物，海膽海皇粥，黑松露鵝肝多士及日本直送一夜干等。酒徒來吃，同樣划算，因爲有多達30款飲品任你自己斟，紅白酒、日本清酒、梅酒、Asahi生啤。
Taylor Shellfish Farm
電話：2952 6477
地址：大坑新村街 42-43號地下
營業時間：星期二至五 4pm-12mn；星期六至日及公眾假期 12nn-12mn；星期一休息
詳情： http://bit.ly/2A3TQHV
吃生蠔覺得要慢慢嘆﹖這家美國生蠔品牌開設的餐廳便很適合，10米長蠔吧上，放滿超過20款不同品種的生蠔。大多來自自家蠔場，生蠔上水，馬上空運到港，每星期五天也有來貨，鮮度十足。還有法國生蠔和不同海鮮，每張枱上都放了單張，介紹各種生蠔的品種、特色及味道。價錢不算便宜，但生蠔選擇多，氣氛好。
蠔酒吧
電話：2369 1111
地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
營業時間：星期一至四 6:30pm-11pm；星期五至六 6pm-11pm；星期日 12nn-3pm
詳情： http://bit.ly/2MqeSIg
城中的老牌蠔吧，大廚Oscar人稱蠔博士，對蠔非常熟悉。蠔種來自世界各地，包括法國、愛爾蘭、英國、紐西蘭、澳洲、美國、日本等，每日供應20多款生蠔。此外，還有其他菜式，如海鮮拼盤、蟹餅、A5和牛西冷、長腳蟹肉闊條麵、牛臉額慢煮龍蝦等。平日晚市有單點，周日有早午半自助餐加任飲香檳，有5至6款即開生蠔，以及海鮮菜式如阿拉斯加皇帝蟹、珍珠螺、刺身及龍蝦沙律杯等，價錢貴，但有景觀又有美食，是最佳配搭。
編輯：楊志強
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皇帝蟹季節 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
吃蟹季節，蟹迷怎少得吃日本毛蟹， 肉質較皇帝蟹鮮甜的日本毛蟹，坊間一般料理店供應的多是500克至700克一隻，不是雪藏就是冰鮮，味道不及北海道當地美味。
權八最近期間限定由北海道直送毛蟹日式火鍋。每星期返兩次貨，不經築地，由北海道直送，來貨鮮活超生猛！
店子更必選巨無霸size，平均每隻重1公斤，非常少見！鮮活抵埗，毛蟹肉質結實鮮甜，只用昆布湯灼熟，相當美味。火鍋配菜有日本水菜、舞茸菇等等，分量豐富。價錢比一般毛蟹火鍋略貴一點，但用料頂級，也算交足貨。同場更有厚岩蠔、縞海老等北海道食材，蟹迷，不妨一試。
北海道毛蟹火鍋 $688半隻 500克
北海道美食之旅供應期/ 至2015年1月21日
權八居酒屋
地址/ 銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓
電話/2787 3688
營業時間/11:30am – 1:00am 星期日至四 。
11:30am – 2:00am星期五、六及假期前夕
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