[香港 元朗]鹵水燒味成日食,不過 鹵家嘅鹵水燒味好有誠意,極力推薦!
晚市套餐$58-$76,有餸,有飯,有住家老火湯,是日 #老火湯 係 #蓮藕鱆魚花生眉豆湯,滋陰健脾,無落味精,出街都飲到靚湯係開心嘅!我哋點咗一個 #海蜇燻蹄 套餐,份量好多!
想試多啲可以點埋 #皇牌鴛鴦拼盤($86),可以自選兩款肉類,包括:叉燒、豉油雞、燒鵝、鹵水鴨、鹽香雞等。我揀咗 #叉燒 同 #鹵水鴨,份量好足料!呢度嘅蜜汁叉燒好有水準,全部半肥瘦,外面燒得亮澤,少少焦香,入口鬆化,正呀!秘汁鹵家鴨好入味,我最欣賞個鹵水汁唔會太鹹,但如果醬汁嘅香料味道再突出少少就更好啦!
#酒仙醉雞卷 ($45)係另一道我好鍾意嘅小食,選用雞髀位置,肉質嫩滑,用雞皮卷住,食落帶有少少彈性。成個雞卷非常入味,酒香清醇,必試!
#脆皮炸乳鴿($58)皮酥肉嫩,肉質唔會嚡口,有驚喜。
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