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DIY【萬用餅皮】包什麼都對味！自己動手做，扎實又Q彈！越嚼越香！
「烤鴨餅皮、月亮蝦餅餅皮、捲餅餅皮...都可以用！」
步驟做起來非常簡單輕鬆，
還可以多做一些放在冰箱保存！
讓媽媽好下廚，家人好幸福啊
（今日份量：10人份）
🍲『自製萬用餅皮』需要準備的材料🍲
👉中筋麵粉 170克
👉熱水 85毫升
👉水 27毫升
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①加中筋麵粉、胡椒、鹽，再倒入事先煮沸的熱水並拌勻
②倒入冷水，開始用手壓、揉成麵團
③將麵團蓋起來，鬆弛三十分鐘
④桌面撒上麵粉，麵團揉成長狀，等分切塊
⑤用手掌壓扁麵團，抹上少許油，將兩張麵團桿在一起
⑥開火，不下油，將麵下鍋乾烙，即完成
#自製萬用餅皮
#一皮多用
#夾肉必備
#煎餅食材
#DIY系列
#簡單料理
#居家料理
💰錢滾錢開運方法💰
https://youtu.be/Ra6wjizTn08
錢滾錢的開運法，是每一個人、每一個時間都可以使用的方法。
這是一個很簡單、但是非常有效的開運方法，大家都可以做，擁有好的運氣。每個人都可以讓自己錢滾錢，讓自己開運。
不花大錢的方式，自己準備材料，自己 DIY ，自己做，這樣的開運方法是最好的。
🎉尤其在過年的時候（正月初一到十五都是過年期間），效力最強，最好把錢滾錢的紅包袋放在你的隨身包包裡面，讓你錢滾錢
🎈(1) 將 168 元放入紅包袋中捲起來，象徵把財運好運滾進來，讓你一路發！
◆ 準備物品：首先要先準備紅包袋一個，然後要一百元鈔 1 張、五十元硬幣 1 個、十元硬幣 1 個、五元硬幣 1 個、一元硬幣 3 個，這樣湊起來剛好是台幣面額 168 元，象徵著 168 、一路發的意思。
◆ 做法：準備好了這些面值的鈔票和硬幣之後，將紅包袋打開來，把準備好的 168 元依序放入。放入紅包袋裡是有順序、有訣竅的，要先放小錢，先放一元。 3 個一元一起放進去之後，再放五元，再放十元，再放五十元，最後才把百元鈔放進去。由小的先放，這代表著你從小錢賺到大錢，你的錢會愈滾愈多，滾進來的時候是愈滾愈大、愈賺愈多。所以一定要先把小筆的金額放進去。
◆ 168 元全部都放進去之後，接下來要把紅包封口封好，再把錢捲起來。
因為我們要把錢全部都存在底部，錢存在底部，錢才不容易出去，所以要守我們的財，要把錢從從紅包底部的地方開始捲起來。要用捲的，不用摺得好好的。就用滾的方式，把錢滾進來。
🎈(2) 在紅包袋上綁上一條紅線，綁上八圈，並打上一個蝴蝶結後，隨身攜帶，讓你錢滾錢，財運發發發！
◆ 接下來再準備一條紅線，把紅線綁在紅包袋上。綁之前，要繞八圈。要記得數：「 1 、 2 、 3 、 4 、 5 、 6 、 7 、發」，到第八圈的時候，就唸『發』。繞八圈其實就是象徵著把錢也滾進來，把錢鎖死，把錢鎖好，把錢守好，不讓錢輕易的就出去了。
◆ 然後再綁一個蝴蝶結在紅包袋上面。線的長度大概衡量一下，可以綁上一個蝴蝶結的長度就可以了。紅線是可以修的。如果紅線一邊太長了，你可以把它剪掉。
◆ 接下來這個紅包袋就是幫助你錢滾錢的發財金了。你就隨時把它放在皮包裡面，平常的時候可以隨時帶著，讓你的錢滾錢紅包袋是隨時跟著你的。
今天做，現在就可以放，你就可以開始錢滾錢了，這個紅包袋會幫你鎖住。
◆ 如果你希望在今年的一剛開始，就給自己很好的運氣，或是你希望在新春開始就可以準備錢滾錢，你希望今年可以大發利市、財源廣進的話，記得錢滾錢的紅包袋一定要大年初一到十五天天都帶著。 因為新春開年的初一到十五是效力最強的時候，在農曆過年初一到十五放在皮包裡面，是最好的，你可以把握。
◆ 如果你有把握住過年初一到十五這十五天，記得一定要帶身上，其他時間不一定要帶身上無妨。接下來整年你要帶不帶，就看你個人的運勢。不好運的時候、運勢沒那麼強的時候，你就帶著。你覺得運勢還不錯，你就可以先不帶。
◆ 帶一個跟帶兩個的效力是一樣的。
◆ 別人給的 168 元，效力更強。如果你自己是運氣很好的人，譬如去年你一整年運氣都很好，賺錢記得要多做一些善事，你可以用你的錢多包幾個 168 紅包分給別人。做好送給人家，象徵福氣的傳遞，不用擔心福氣不見。
如果你真的很大方，你要包 16800 或者 1688 元，都是沒有問題的，就象徵著一路發的好運送給大家。
或是自己給自己 168 元也可以（這就是一種意念，告訴自己一定要錢滾錢賺大錢）。
◆ 去年過年有做，今年要重做嗎？今年要重做換新哦！農曆過年初一到十五的時候天天帶，建議大家帶在皮包裡面。
◆若要重做，是否可直接用舊的168？重做就要用新的，舊的捐出去。
◆一定要新錢嗎？不需要全新的。最好是拿運氣很好的人的錢。或者是你請一位運氣很好的人包168紅包給你，拿回家之後，你自己綁上紅線。
◆之前拿過別人的168紅包，可以用那一份拿來綁紅線嗎？當然可以，你拿到的168紅包一定是那個運氣非常好的人的紅包，所以你可以用。
如果你覺得自己拿了168紅包之後非常好運，你看到有人需要一些好運氣，你就把168 紅包送給他，讓他也有你的好運氣。
🚩 【秋季餐桌-搞剛菜色也有簡易版！】
在餐廳吃了威靈頓牛排好念念不忘
自己在家也能做家庭版的喔！👩🍳
材料：
1.英式芥末醬
2.帕馬火腿
3.蘑菇
4.派皮
5.蒜頭
6.澳洲草飼菲力牛排🌿🐂
作法：
1.牛排抹上鹽與黑胡椒
2.下油鍋把每面快速煎過，不必煎熟
3.將蘑菇、蒜頭、鹽、胡椒打碎後炒乾水分
4.在牛排表面塗上英式芥末醬
5.保鮮膜鋪底，依序放上帕瑪火腿、蘑菇醬、牛排
6.壓緊捲起後放入冰箱20分鐘定型
7.用派皮包起後塗上蛋液，刻上花紋
8.烤箱遇熱後，200度烤25分
📌小撇步：
這次的菲力牛排切得較薄
建議可以疊2-3片再捲起喔！
看似搞剛的菜色，濃縮成8步驟
分享給愛手作的你喔！
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#威靈頓牛排 #愛食鮮 #澳洲草飼菲力牛 #DIY
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挂耳滤袋：https://slooks.top/4zgQ/64，很方便，适合外出带着
轰炸机拉花缸：https://slooks.top/4zgR/64，鳄鱼嘴拉细的图案很不错，不过我还不是很会哈哈哈
重力油壶：https://slooks.top/4zgS/64，好用！
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手工吐司食谱：https://www.youtube.com/watch?v=pmhoUaJ2nSU&t=1212s
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我的私房调酒教程：https://www.youtube.com/watch?v=N8NSTygkKrs&t=18s
2020年巨大淘宝开箱：https://www.youtube.com/watch?v=l9ja43_yrkw&t=825s
2020年618淘宝开箱：https://www.youtube.com/watch?v=ALJ1iFIjKxI&feature=youtu.be
新加坡淘宝转运攻略：https://www.youtube.com/watch?v=Jd2JXCs5VYs
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Instagram: belindachen0229
商业合作(Business only): belindachen0229@gmail.com
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我常用的海运公司：虎航国际物流（跟之前是同一个，公司换了名字），微信：q19780811，报我名字的话有小小的折扣。❗️注意集运的计费方式比较复杂，程序繁琐，没有海运过的小伙伴请谨慎选择海运公司，并且咨询清楚运费价格
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❖❖❖ Equipment
相机: Canon M50
剪辑软件: Final Cut Pro X
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相机: Canon M50
剪辑软件: Final Cut Pro X
音乐: Give Me (Instrumental Version) - Humble Hey
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糕點甜點食譜│簡單好上手的月餅，中秋節自己來做綠豆蓉冰皮月餅│Snow Skin Mung Bean Mooncake Recipe│EP14
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中秋節可以自己做月餅來吃,
金黃色的冰皮月餅,
代表吃了可以黃金滾滾來,
富貴過中秋!
這一次的綠豆蓉餡料炒得很成功,
口感非常綿密、滑順,
祝大家 中秋佳節愉快!
冰皮材料:
1. 冰皮月餅預拌粉 315g
2. 水 165g
3. 薑黃粉 5g
綠豆蓉餡料:
1.去皮綠豆 90g
2. 細砂糖 80g
3. 植物油 30g
4. 水 420g
作法:
1. 將餅皮材料全部混合攪拌均勻。
2.將去皮綠豆和水一起放入鍋內煮滾。
3. 煮滾之後蓋蓋子, 鍋蓋留一個小縫, 繼續煮到水份收乾。
3.放入糖、植物油翻炒。
4.糖融化後, 用攪拌調理棒打爛, 繼續翻炒。
5.將30g的皮包裹25g的餡料, 捏成圓形, 壓模即可。
You can DIY snow skin mooncake yourself during the Mid-Autumn Festival.
Golden color snow skin mooncakes.
Representative wealth.
And you are rich in the Mid-Autumn Festival!
This time, the mung bean paste very smooth and yummy.
I wish you all a happy Mid-Autumn Festival!
Snow skin material:
1. Snow skin mooncake premix powder 315g
2. Water 165g
3. Turmeric powder 5g
Mung bean paste:
1. Peeled mung beans 90g
2. Fine sugar 80g
3. Cooking oil 30g
4. Water 420g
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 素食料理家常菜|糖醋魚片，黃金比例糖醋醬，好吃到會懷念|Sweet and Sour Fish|EP112
https://youtu.be/y45eyMK_bzg
‣‣ 素食家常菜料理|這招讓齋菜變得更有新鮮感，特調椰香花生醬|Vegan Coconut Milk Peanut Sauce. Special Burger Sauce|EP111
https://youtu.be/3XvSEdXLgH8
‣‣ 素食家常菜料理|香菇盒佐紅甜椒醬汁，好媳婦必學料理|Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce|EP110
https://youtu.be/BloYU0Jrzmk
#糕點 #甜點 #冰皮月餅 #月餅 #中秋節
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