忙得好久沒正式下廚，酸蝦湯牛肉米粉（酸蝦湯Inspired by 盧怡安），真好吃，吼！
做法簡單，看圖即懂，關鍵是：
1.以魚露調鹹味、檸檬汁調酸味，喜歡吃辣的可以加一茶匙麻辣醬或辣椒油
2. 注意灼牛肉的時間及熟度
3. 芫茜怪如我當然可以加很多芫茜
盧怡安 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過79的網紅鏡好聽，也在其Youtube影片中提到，現在就用鏡好聽APP收聽《你有一則來自___的訊息》►https://pse.is/3gjnnc - 全球PODCAST 平台同步上架： Apple Podcast：https://pse.is/3jawjt Spotify：https://pse.is/3hymq6 Google：https://...
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盧怡安 在 信傳媒 Facebook 的最佳解答
下此不妨捨棄一次全聯，到附近的傳統市場走一走，或許有許多有趣的事物是便利商店買不到的喔！🍜🍜🍜
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盧怡安 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
/ 📢 #新聞快訊 /
｜Podcast｜
● 8月25日米其林發表了《 #臺北臺中米其林指南 2021》榜單，Liz 一如往常地邀請好朋友暨飲食作家盧怡安來節目中暢聊，談談新星、掉星、遺珠與展望，快來一起聽聽！
👉 https://taster.life/podcast-20210902/
｜新上市｜
● #LE_GOUT 今年以四款經典醇酒融合蛋黃酥，撞擊出前所未有的節慶蛋黃酥！帶有成熟香氣的蛋黃 酥，佐上世界級的 #Simple_Kaffa 濾掛咖啡，與我們一同沉醉於美妙的團聚時光。
👉 https://taster.life/announcement/20210903-7/
● #晶華美食到你家 即日起針對在家聚餐的需求，推出分別台、粵、滬、日式四款家宴，豐富闔家團圓的餐桌。另推出三款創新品項月餅禮盒，即日起開放預購，9月6日起開始自取提貨。
👉 https://taster.life/announcement/20210903-8/
● #WILDWOOD 精選頂級牛排多部位搭配高檔海鮮，附贈超人氣 #嵜本 #SAKImoto 極美自然生吐司及米其林星廚特製沾醬，預購再加贈鮮凍中卷乙份，最適合在家或野營烤肉享用。
👉 https://taster.life/announcement/20210903-10/
｜新菜單｜
● #山海樓 再度推出4.0版 #山海珍寶盒 #豪華夜市小吃，以 #國民鹽酥雞、 #古早味炒米粉、 #大腸包小腸」、 #鹹水雞、 #麝香葡萄糖葫蘆 五大主題，展現台灣小吃豐沛能量。
👉 https://taster.life/announcement/20210903-2/
● #華泰王子大飯店 館內兩大餐廳即日起全面開放內用， #驢子餐廳 推出多樣單人套餐， #九華樓的 #全鴨匯 重磅回歸，若想外帶回家用餐也沒問題！
👉 https://taster.life/announcement/20210903-9/
● 9月 #瑪黑餐酒 敦南門市開幕1週年，推出週年限定龍蝦麵和兩道經典人氣餐點回歸，自然酒品飲續杯5折優惠，以及9月壽星慶生贈特製蛋糕等活動。
👉 https://taster.life/announcement/20210903-11/
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盧怡安 在 鏡好聽 Youtube 的最讚貼文
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本土疫情爆發，台灣進入三級警戒已將近60天，這段期間在擔憂病毒對自己、家人、朋友健康帶來的威脅下，許多人的身心皆大受影響；特別是長時間居家防疫所帶來的壓抑和煩悶，讓已經緊繃的抗疫氛圍難以找到合適的出口來緩壓。
為鼓勵和撫慰台灣在疫情時期的辛苦，也讓每個人感受到不是自己孤軍奮戰，「鏡好聽」六月十八日起連續九天，邀請 Podcast 主持人作家小歐、婦產科醫師林靜儀 、作詞人 / 音樂人姚謙 、專欄作家馬欣、記者張潔平、臨床心理師劉仲彬、美食作家盧怡安、媒體工作者 / 作家瞿欣怡、作家羅浥薇薇（以姓氏筆畫排序）共同推出《你有一則來自___的訊息》Podcast，每個人都各自錄下了一段「留言」，分享自己疫情期間的生活、個人感觸，以及給予聽眾的祝福，許多網友聽完都表示深受感觸，也撫慰了這段時間的不安和焦躁。
在留言中，正在臺中臺北趕通告，關心疫情最新進展的林靜儀說沒想過這一年會這麼常出現在政論節目；姚謙用他沉靜的嗓音鼓勵正就算在居家防疫，孤獨也會給我們啟發；張潔平也感性表示離家二十年來，從沒有像這現在如此思念家人；馬欣更以世界疫情的發展幻想了一幕在2048年火星人寫給地球人一封信的科幻劇碼...，而其他五位主持人也分別真誠且溫暖地分享了自己在疫情期間的故事。
盧怡安 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#作家盧怡安策展飲食物語 #陶瓷器皿與文化的日常 #鶯歌陶瓷博物館 #展期至2019年9月—王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW
#吃美食也要長知識
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
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在展覽的尾聲，我們特地準備餐茶會饗宴， 由三徑主理人Vicky與「山遊」藝術家蘇健霖泡茶， 以及飲食作家盧怡安所準備的六道餐點， 並使用展覽中的作品作為擺盤器皿，…” ... ... <看更多>
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作為T22的首發產地，#鶯歌振興陶瓷產業的腳步不停歇！T22以重視餐食器具與料理和諧性的米其林星等級餐廳為目標，將鶯歌品牌推進客製、客訂的設計服務市場，媒合三間各 ... ... <看更多>