這種洗版應該不會有人介意吧?請分享。
“最後來點不太客觀的心得,身為一個地方的小小防疫人員,挨家挨戶地跟豬農宣導和稽查,自己感受到農民真的很擔心非洲豬瘟,每家做的廚餘蒸煮都遠比標準的90度1小時以上還要來得高上許多,同時也會默默地感受到自己背上多了一份責任,感覺好幾萬頭豬的生命和農民的財產倚靠在我們手中,而希望這疾病永遠卡在台灣海峽的另一端就好…”
#支持台灣豬肉
#真心不騙台灣豬肉比較好吃
這幾個禮拜以來,我一直在思考說應該要用怎麼樣的口吻去陳述非洲豬瘟這件事情,想一想還是以一個地方防疫人員的角度來談談這件事吧
關於非洲豬瘟有多可怕,對台灣養豬產業的衝擊有多大,就不加以贅述了,大家可以看以下的連結:https://youtu.be/FoVCGmgWDb0
當然我相信我的同溫層都很了解這個疾病啦~
大部分的文章大多在描述預防或是疾病的介紹,反過頭來我想要從疾病真的不幸進入台灣之後的情況說起,很多人都會把20年前的口蹄疫跟現在的非洲豬瘟做類比,但我認真覺得,時空背景其實完全不一樣了。
首先是人力的問題,不同於20年前,現在的防疫所或動保處,早已將越來越多的資源和人力放在動保業務上,尤其是六都的情形尤為嚴重,動物防疫人力已經不可同日而語,就以目前預防階段來說,少少的豬病承辦人要處理所有豬場廚餘設備稽查、掩埋屍體用地規劃、各局處防疫分工協調、撰寫疫情新聞稿、購買發送消毒藥劑與測溫設備等等(當然還有開不完的會和永不見底的公文),什麼公務員朝九晚五的都是幻想而已…
如果發生疫情,勢必由地方防疫機關和鄉公所獸醫要站在第一線面對豬隻撲殺,人力一定極度吃緊,就算要求動保人力協助也很可能分身乏術,若要像以前召集國軍協助撲殺可能也未必有這麼多兵力可以支援。(備註:口蹄疫爆發前的豬隻數量比現在豬隻數量還要多,或許非洲豬瘟造成的死亡數目不會到之前那麼高)
第二點是屍體處理問題,目前主要屍體處理的方法有化製、掩埋和焚燒,化製廠現在只有四個縣市有(主要在中南部),倘若未具化製廠的縣市發生疫情,基於避免病毒傳播,基本上是不可能運到其他縣市去做化製的;掩埋的部分,現在土地規劃用地之嚴謹,以及民眾環保意識抬頭,都比以前更有可能產生反彈,誰願意讓出住家旁邊的空地讓你埋屍體呢?焚燒則有就地露天焚燒或焚化爐兩種方式,依照防疫需求進行露天燃燒目前雖然是合法的,但是後續可能產生的空汙疑慮也是民眾所擔心的,焚化爐是較理想的方式,但是豬隻不像禽流感雞隻可以輕易焚燒,比雞大上好幾倍的體重和粗重的骨骼,都必須經過屍體絞碎機的處理,才有辦法進焚化爐焚燒,其中所產生的血水和較緩慢的處理量能也是令人擔心的因素(更遑論處理速度越慢越有機會造成疾病傳播),要尋找一個迅速又不引起民怨的方式,是一個很困難接近無解的事情。
雖然上揭做法在執行上看起來充滿壓力和困境,但是中央和地方防疫機關還是很努力在擬定做法,包括協調土地主管機關討論掩埋事宜、與環保單位討論焚燒方式、露天焚燒的申請流程等等,我們每天都很燒腦地在釐清所有問題,然後協調並擬定適合的處理方式,來面對壓境的挑戰。
其實講這些只是想要讓大家知道防疫人員的珍貴重要及疾病處理的棘手程度,同時也是想告訴身邊的人,中央及地方的防疫機關真的很用心盡力的在處理非洲豬瘟這件事情,當民眾還在思考預防的同時,我們要想得比大家更前面,為整個台灣擬定疾病進入的所有對策,以求將損失和衝擊降到最低。
宣傳的部分我們早已不遺餘力地在放送,在社群媒體上都尚未開始熱烈討論這件事情的時候,防檢局已備好非洲豬瘟懶人包在進行宣傳,當民眾開始嫌罰則太低時,中央已經迅速於11月底三讀通過提高罰則,一直到昨天甚至用手機推播的方式去進行放送(然後被某些白痴媒體和立委嗆小題大作…),下禮拜還要舉辦全國性的非洲豬瘟緊急演習;這一切的一切都是擔心進來之後的情況,真的不知道是否可以如預期控制?
最後來點不太客觀的心得,身為一個地方的小小防疫人員,挨家挨戶地跟豬農宣導和稽查,自己感受到農民真的很擔心非洲豬瘟,每家做的廚餘蒸煮都遠比標準的90度1小時以上還要來得高上許多,同時也會默默地感受到自己背上多了一份責任,感覺好幾萬頭豬的生命和農民的財產倚靠在我們手中,而希望這疾病永遠卡在台灣海峽的另一端就好…
總而言之,還是希望身邊的大家不要攜帶任何疫區肉製品,甚至是不要去到疫區或是購買疫區任何商品,少一份接觸就多一份安心!趕快去支持好吃可口的台灣豬肉吧!!!!
--------------補充資訊--------------
1.檢舉輸入疫區豬肉:請撥打0800-039-131
2.持有來源不明或疫區肉品:請撥打0800-039-131由防檢局同仁評估風險做後續處置,或洽轄區分局動檢課處理(請勿直接煮熟後丟垃圾車)
四分局資訊
基隆分局
電話:(02)2424-7363
檢舉電話:0800-247-363
新竹分局
電話:(03)3982663
臺中分局
電話:(04)2285-0198
高雄分局
電話:(07)9720599、8015880
檢舉走私免付費專線:0800262777
防檢局最新中國疫情資訊(每日更新)
https://www.baphiq.gov.tw/view.php?catid=17470
真心不騙台灣豬肉比較好吃 在 上下游News&Market - 啥咪!台灣肉豬的品種竟然都不夠純 ... 的推薦與評價
7 mos Lapor. TingSian Chu, profile picture. TingSian Chu. 台灣豬就是覺得好吃就拿來配種雖然血統很亂但是通常都滿好吃 去市場買進口豬看看, 真的難吃, 真心不騙. ... <看更多>
真心不騙台灣豬肉比較好吃 在 [討論] WHY 台灣人不反對溫體豬阿?? - PTT 熱門文章Hito 的推薦與評價
3 F →elainakuo: 台灣人喜歡吃腐肉真心不騙 12/26 13:48. 事實上就是,輕微的腐肉比較好吃, 所以溫體豬肉才是美味. 4 F →rtyujlk: 冰過解凍腥味會跑出來 12/26 13:49. ... <看更多>
真心不騙台灣豬肉比較好吃 在 真心真意好滋味「蔥爆豬心」鹹香脆口好滿意 - YouTube 的推薦與評價
今天大叔來跟大家分享豬心料理選用新鮮豬心,無腥味~~~切越薄越 好吃 ... 真心真意好滋味「蔥爆豬心」鹹香脆口好滿意~吃飯吃麵最好配, 真心不騙 最對味. ... <看更多>