《火雞日記之終於六天吃完了》
🥪第三天
Coronation turkey sandwich（加冕火雞三明治）
火雞湯麵
火雞肉飯
用部分的火雞肉做成了英國知名配料- Coronation chicken加冕雞，食譜中要有印度咖喱的芒果醬，因為我在耶誕節之前做一件蠢事，我本來要做可以配cheese吃的onion chutney紅洋蔥醬給親友，但因為我不吃起司，所以完全搞錯了醬料，居然做了芒果醬mango chutney，試吃覺得好奇怪怎麼辣辣地，想說這種微辣的感覺沒有辦法配cheese，老公才一臉茫然的跟我說這是吃印度料理用的。
#天啊我好瞎
加冕雞多會添加葡萄乾，配合火雞我換成蔓越梅乾（好吧其實是吃不完）。英式的三明治我其實很少吃，因為我不吃早餐，如果吃的話台式玉米鮪魚美乃滋才是我心中最愛。
火雞那麼大骨頭也很多，節儉的客家人絕對不能放過雞骨頭。火雞骨我用中火總共燉了兩天，最後成為乳白色膠質的湯底。最近我比較喜歡奶湯而不喜歡清湯，不然的話燉清湯比較容易，直接可放進壓力鍋，好喝的湯底隨時做湯麵都容易，在這種天氣喝一碗最舒服了。
火雞肉飯就不多做介紹了，我想台灣媳婦都會做，這次的火雞肉飯不受小孩子歡迎，所以戰力只剩下父母。
#小孩們拒絕吃火雞
🍜第四天
Coronation turkey sandwich
火雞高湯滷白菜+火雞乾拌麵
焗烤火雞肉醬麵
我開始覺得很疲勞，不想再看到有長翅膀的動物，小孩也拒絕吃肉。還好之前有做很多的肉醬跟加冕雞，我們就這樣勉強過了一天。
#小孩吃素中
🍛第五天
Coronation turkey sandwich
南瓜火雞牛奶咖哩
火雞麥克雞塊
打起精神，把火雞肉做成咖哩，本來掙扎要煮日式還是印度咖哩，最後忍痛用全家最喜歡的北海道牛奶白醬咖哩塊，果真又讓大家的食欲回來一點！
自製麥可雞塊很好吃，缺點就是火雞肉本身比較乾，所以一定得先用優格醃軟，裹粉用早餐玉米脆片，噴油烤箱烤成。其實還蠻意外的簡單，我想之後會自己做麥克雞塊。
#就不用去麥當勞買20塊雞塊了
🍲第六天
加冕火雞義大利麵
Mushroom Stroganoff（俄式醬燉蘑菇）
再度又對火雞厭倦，把加冕火雞拌了義大利麵，勉強入口，連吃六天火雞我真的也想吃素。
最後一道Mushroom Stroganoff由聖誕節當天剩下的gravy肉汁做成，我不喜歡gravy ，覺得很可怕都是肉流下的油，但丟掉又覺得浪費（客家人心情？），不少英國主婦聽說會冷凍起來，有些人建議做Stroganoff ，啊！又是個沒吃過的料理，老公本希望我可以做成傳統牛肉口味，但我味覺疲勞只想吃素，很多蘑菇跟蔬菜，又添加一匙芥末籽，酸酸甜甜層次感豐富，配馬鈴薯泥非常美味。吃完大家都覺得這道可以成為以後日常料理，甚至說服無肉不歡的老公，以後願意一周吃素一天。
終於吃完火雞了！
最後一天因為對食物感到疲勞，所以忘記拍照了。
#真心需要recover
真心需要recover 在 Re: [請益]誰能提供一下Fly like a bird的中英文歌詞- 看板MARIAH 的推薦與評價
Fly Like A Bird 振翅高飛
Somehow I know that 我一直都知道
There's a place up above 在天上有個地方
With no more hurt and struggling 沒有痛苦掙扎
Free of all atrocities and suffering 救贖所有悲哀苦難
Because I feel the unconditional love 我感覺到了這偉大的愛
From one who cares enough for me 對我無盡的關懷
To erase all my burdens 抹去了陰霾
And let me be free to 還給我自由
Fly like a bird 帶我振翅高飛
Take to the sky 帶我在天空飛翔
I need you now Lord 主啊 我需要你
Carry me high 帶我往更高的地方
Don't let the world break me tonight 別讓我在這世上受傷
I need the strength of you by my side 你的力量與我同在
Sometimes this life can be so cold 生命偶爾殘酷無情
I pray you'll come and carry me home 請你領路 帶我回家
Can we recover 一切能否重來
Will the world ever be 世界 會不會
A place of peace and harmony 只有和平的氣息
With no war and with no brutality 沒有戰爭 沒有暴行
If we loved each other 只要我們真心相愛
We would find victory 我們就能勝利
But in this harsh reality 但在殘酷的現實裡
Sometimes I'm so despondant 偶爾也會失去依靠
That I feel the need to 但我想要
Fly like a bird 帶我振翅高飛
Take to the sky 帶我在天空飛翔
I need You now Lord 主啊 我需要你
Carry me high 帶我往更高的地方
Don't let the world break me tonight 別讓我在這世上受傷
I need the strength of You by my side 你的力量與我同在
Sometimes this life can be so cold 生命偶爾殘酷無情
I pray You'll come and carry me home 請你領路 帶我回家
Keep your head to the sky 仰望天空
With God's love you'll survive 有上帝的愛 為你護航
Fly like a bird 振翅高飛
Take to the sky 帶我在天空飛翔
I need you now Lord 主啊 我需要你
Carry me high 帶我往更高的地方
Don't let the world break me tonight 別讓我在這世上受傷
I need the strength of You by my side 你的力量與我同在
Sometimes this life can be so cold 生命偶爾殘酷無情
I pray You'll come and carry me home 請你領路 帶我回家
Carry me higher, higher, higher 請帶我高飛 高飛 高飛
Carry me higher, higher, higher 請帶我高飛 高飛 高飛
Carry me home 領路帶我回家
Higher Jesus 至高無上的主啊
Carry me higher Lord 請你帶我高飛
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"Music has always been very closely linked to spirituality for me and I know
that without it, I never would have gotten through any situation in my life
and I'm just grateful to God for giving me this gift."
-Mariah Carey-
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