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🔎 金川 Kanekawa
📬 台中市北區英才路387號1樓
☎️ 0905 552 931
⌚ 11:30-15:00 / 17:30-22:00
💡 IG 搜尋👉🏻 @kanekawa.tw
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一直都熱愛日式韓式料理的我
終於找到一間日韓餐廳了🎉
店內燈光美氣氛佳💖
食物很吸引人也很美味👍🏻
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老闆是韓籍日本人🤩
難怪這間店是《日韓料理》
我覺得很特別!
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這是吃了他們家的「商業午餐」
💡 商業午餐有附上👇🏻
「主食 7品前菜 味增湯」
💡 鍋品部分不附上湯品喲因為已經是"鍋品"了!
🚩 石鍋和牛拌飯💲230
🚩 金川式麻婆豆腐💲230
🚩 金家特製脆薯「泡菜口味」💲90
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📍 石鍋和牛拌飯
本身就很喜歡韓式石鍋拌飯的我
來到到底的店就要點一碗來吃!
一送上來香氣撲鼻太誘人了😍
⚠️喜歡吃鍋巴的你可以放久一點在攪拌吃如果不喜歡上來的時候就要攪拌喲!
吃起來很有味道完全是我喜歡的味道😋
📍 金川式麻婆豆腐
本身也是很愛辣口感🌶
喜歡鹹辣鹹辣的感覺
點麻婆豆腐準沒錯😆
這道超下飯👍🏻👍🏻👍🏻
完全可以吃兩碗飯不是問題👌🏻
📍 金家特製脆薯
這薯條份量算多
吃起來也很特別
是泡菜口味的!
我還是第一次吃到不會太重的泡菜味整個很可以✔
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往左滑過查看更多照片👀
下方留言有影片喲🎶📽
如果你和我一樣喜歡日韓料理
不妨來這間《金川Kanekawa》
外觀走日式風整個好喜歡😍
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同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買尚朋堂 多功能鐵板燒STP-C320 按這裡→https://lihi1.com/ENh3U 1) 鐵板燒套餐 材料: A 雞腿排 2支/chicken thigh 2pcs 麵粉 適量/flour q.s. B 高麗菜 適量/cabbage q.s. 辣椒片 適量/chili pepper...
石鍋和牛拌飯 在 台南美食k͞͞a͞͞o͞͞ Facebook 的最佳貼文
#台中 @kanekawa.tw
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《 #小高吃台中 》
分享一間近#草悟道 #科博館 的日式餐廳
每道皆有獨特品味,老闆是位韓裔日本人~
餐廳裝潢偏日式居酒屋,環境舒適很享受><
有套餐/單點類可選還有鍋物/燒肉/啤酒...
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🔼澳洲產牛橫膈膜牛排$520
🔼10秒炙燒日本A5和牛$380
🔼清炒牛胃$280
🔼石鍋和牛拌飯$230
🔼牛尾白湯$200
🔼起司漢堡排$180
🔼肉味噌小黃瓜$160
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日盼夜盼的#和牛 在金川也能吃到唷✨
A5和牛只要炙燒幾秒即可,油花分布均勻
肉質軟嫩鮮甜單吃或沾點玫瑰鹽-滿分💯
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起司漢堡排!這道每桌必點-滿滿起司醬
中間還有顆療癒生蛋黃,一戳如瀑布流下
純手工漢堡排吃起來紮實,肉不易鬆散😍
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牛胃這次點湯品與清炒皆不賴,豐富營養
且口感Q彈有嚼勁,也不用怕有腥味存在
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最後再來盤清爽小黃瓜吧,吃法相當驚艷
初體驗友人也大推這道脆口冰涼小黃瓜
搭配一旁特製後的味噌豬肉末,微辣開胃
#草悟道美食 #勤美美食 #勤美綠園道
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🚩#金川Kanekawa
👣#台中市 #北區 英才路387號1樓
⌚11:30-15:00&17:30-22:00
☎0905552931
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石鍋和牛拌飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
📌買尚朋堂 多功能鐵板燒STP-C320
按這裡→https://lihi1.com/ENh3U
1) 鐵板燒套餐
材料:
A
雞腿排 2支/chicken thigh 2pcs
麵粉 適量/flour q.s.
B
高麗菜 適量/cabbage q.s.
辣椒片 適量/chili pepper q.s.
蒜片 適量/garlice q.s.
水 50ml/water 50ml
C
雞蛋 2顆/eggs 2pcs
作法:
1. 將調味好的雞腿排雙面皆沾上麵粉,備用。(秘訣:雞腿沾粉,表面更香酥)
2. 鐵板燒鍋倒入2大匙油,雞腿排皮朝下放在鐵板燒鍋上,調整火力至【中】煎約8分鐘至皮酥脆後翻面。
3. 續煎約6分鐘,再將雞腿撥至鍋邊。
4. 調整火力至【強】,放入辣椒片和蒜片爆香,放入高麗菜,稍微拌一下後淋上水。
5. 蓋上鍋蓋,燜約1分鐘至高麗菜軟。(重點:利用雞油炒菜更香!)
6. 開蓋將高麗菜翻炒均勻,再撥至鍋邊,打入2顆雞蛋,煎熟即可。
2) 夜市煎餃+炒麵
材料:
A
冷凍水餃 20顆/ frozen dumplings 20pcs
水 120公克/water 120g
B
油麵 300公克/ alkaline noodle 300g
豆芽菜 80公克/ bean sprout 80g
韭菜 50公克/ Chinese chive 50g
照燒醬 80公克/ teriyaki sauce 80g
作法:
1. 將冷凍水餃放入烤盤中,再放入油麵,淋上水,蓋上鍋蓋。(鍋具小標:透明鍋蓋,防止油濺、料理熟度看得見)
2. 調整火力至【中】,燜蒸約10分鐘。(秘訣:燜一下,易熟口感又軟)
3. 開蓋翻動一下麵條,放入豆芽菜和韭菜,淋上照燒醬,拌炒均勻即可。
(小字:超氣派!好看又好吃)
3) 小館子石鍋拌飯
材料:
A
胡蘿蔔絲 250公克/carrot 250g
香菇絲 300公克/ shiitake mushroom 300g
黃豆芽 200公克/ soybean sprout 200g
水 100公克/water 100g
菠菜 300公克/ spinach 300g
韓式燒烤牛肉片 400公克/bulgogi beef 400g
B
白飯 4碗/ steamed rice 4bowl
麻油 適量/ steamed rice q.s.
太陽蛋 1顆/ sunny side up egg 1pcs
韓式拌飯醬 適量/ bibimbap hot sauce q.s.
作法:
1. 鐵板燒鍋倒入適量油,調整火力至【強】,放入香菇絲,翻炒均勻,撒上鹽後再將香菇炒軟,取出備用。
2. 重複作法1,分別將胡蘿蔔絲和菠菜炒軟後取出,備用。
3. 鐵板燒鍋倒入適量油,調整火力至【強】,放入黃豆芽,再淋上水,蓋上鍋蓋,燜約4∼5分鐘至黃豆芽軟,再加入少許鹽,拌勻。(秘訣:黃豆芽燜煮才不會有豆腥味)
4. 鐵板燒鍋倒入適量油,轉大火,放入韓式燒烤牛肉片,翻炒均勻至肉片熟後取出備用。
5. 鐵板燒鍋倒入麻油,鋪上白飯,調整火力至【中】,再放入肉片和所有蔬菜配料,擺上太陽蛋、淋上韓式拌飯醬,加熱至米飯有鍋巴,再將飯和所有食材拌勻即可。(秘訣:加麻油煎出鍋巴才對味)
(小字:大份量!做一道料理搞定全家人晚餐)
4) 餐廳招牌韓式煎餅
材料:
A
海鮮包 2包/ seafood mix 2pcs
高麗菜絲 300公克/cabbage 300g
胡蘿蔔絲 80公克/carrot 80g
蔥段 40公克/scallion 40g
B
低筋麵粉 200公克/ flour 200g
糯米粉 100公克/ sweet rice flour 100g
泡打粉 1茶匙/baking powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
水 400公克/water 400g
作法:
1. 海鮮包先放入鍋中炒熟,備用。(秘訣:海鮮炒熟避免出水)
2. 所有材料B混合均勻成麵糊,再放入高麗菜絲、胡蘿蔔絲、蔥段和作法1的海鮮料,混合拌勻。
3. 鐵板燒鍋倒入2大匙油,調整火力至【中】,倒入所有作法2的麵糊,攤平。
4. 蓋上鍋蓋,續用中火煎約8分鐘。
5. 翻面,再煎約6分鐘至雙面皆金黃酥脆即可。
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石鍋和牛拌飯 在 熊熊來七逃 Youtube 的最佳解答
疫情之下去哪裡都很難,但品嚐異國美食並不難,想到之前去日本品嚐和牛,肉汁在嘴裡爆開來的幸福感,決定回味一下。
上網找了一下在小東京這間,日本人非常推薦的A5和牛專賣店,馬上訂位去品嚐。
說真的這家的價格不高,CP值也很好,我點了:
🔸厚切牛舌 580
🔸和牛上等雪花肉 590
🔸和牛極品雪花肉 870
🔸豬肉 280
🔸雞肉 250
🔸泡菜拼盤 300
🔸涼拌菜拼盤290
🔸冷麵430
🔸石鍋拌飯520
⚠️以上價格均為菲律賓披索
#菲律賓美食 #日本和牛 #燒烤
我們三個人吃下來,平均一人₱1500,以和牛這個價位真的算便宜,店內服務超好,肉也是一等一的優質,老闆是日本人,完全把日本的味道呈現出來。
⚠️吃了你就回不去了
🐻推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐
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🏠YAKINIKU A5 TOKU - Little Tokyo
☎️0999 438 5943
⏰11:30-23:00
石鍋和牛拌飯 在 剎有其食Safood Youtube 的最佳解答
👉店家情報:https://safood.tw/maxisuo
主持人:小剎、J女神
剪輯:J女神
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【小剎一家玩日本】
✅米澤牛初體驗:https://youtu.be/fXnan7Nbq0Q
✅餵獅子動物園:https://youtu.be/pgDMLNgm_X8
✅車車樂園亞亞考駕照:https://youtu.be/-NUdFjRlSz0
✅東京銀杏6日遊:https://youtu.be/K_MjtgH3O-E
【到外地吃一波】
✅嘉義二日遊懶人包:https://youtu.be/wcbO7EAwpJg
✅埔里二日遊懶人包:https://youtu.be/ZWrS48w7xVE
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✅台南3天2夜懶人包:https://youtu.be/SoN2xdEgwsA
【夜市攻略】
✅大慶夜市攻略:https://youtu.be/GLNT6nyuD4Q
✅烏日夜市攻略:https://youtu.be/9ezrS_NetdU
✅旱溪夜市攻略:https://youtu.be/tvydG1tmJc4
✅精誠夜市攻略:https://youtu.be/i9-eqaFDoHw
✅霧峰夜市攻略:https://youtu.be/mGX3zEBnWcg
【小剎廚房】
✅好事多CP值最高紅白酒:https://youtu.be/AHDrwQxN6qg
✅星冰樂食譜:https://youtu.be/D_bZBx4NGq8
✅小剎廚房全集:https://s.yam.com/McNgY
【編輯部精選】
✅lady台中攻略:https://youtu.be/dTgH1GrRo4s
✅時尚迴轉火鍋:https://youtu.be/EC2Fuhk2D8A
✅壽司郎攻略:https://youtu.be/huuW6g_jIrs
✅彰化不二家來台中:https://youtu.be/NQUO5rEVquU
✅台中伴手禮懶人包:https://youtu.be/qV_Dl6fyPx4
✅A5和牛好好吃:https://youtu.be/HW6dqYo3Ths
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