[ 豪記石頭鍋物 青年店 ]
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#鼎山街 20多年的石頭鍋老店
在青年路開了二代店!
以單人鍋為主 石頭鍋高湯以大骨、柴魚熬煮
非常好吃 另外還要推不在菜單上的
#隱藏版海鮮拼盤 $150 很划算🤩
開幕期間 9/23前打9折+打卡送肉盤
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🔻招牌豬肉鍋 $180
🔻韓式泡菜牛肉鍋 $230
( 附小瓶紅茶 )
🔻隱藏版海鮮拼盤 $150
🔻單點 #豪吃牛五花 $80
🔻白飯 $10、冬粉 $10
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石頭火鍋會將洋蔥、肉片先爆炒炒香後再加入高湯,原味和泡菜鍋湯頭一樣,泡菜鍋再加入泡菜+味噌,泡菜湯帶點酸度很夠味,兩種湯頭都很好吃😋
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炒過的肉片會另外裝不會直接泡在鍋裡,避免肉片煮太久過老,愛吃肉的也可以再額外單點肉片,#牛五花肥瘦適中蠻嫩的😋
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#隱藏版海鮮盤 很多樣只要 $150真的很划算!干貝、蚵仔、蝦子、魚片、小卷、蛤蜊口感、新鮮度都很不錯,愛吃海鮮的真的要加點。
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外觀和內用都用了大量浣熊圖案很可愛,店內座位不多,適合1-4人前往,餐點價格平實,口味我很喜歡,應該不久後就會再訪了😻
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[ 豪記石頭鍋物 青年店 ]
( 高雄市苓雅區青年一路235號)
時間:11:00-23:30(售完為止)
✔️另有外帶限定的 #鍋燒麵
電話:07-3387636
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#苓雅大口袋
#火鍋大口袋
#高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄小火鍋 #高雄火鍋 #高雄石頭火鍋 #高雄聚餐 #苓雅美食 #苓雅區美食
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N 📣合作邀約請來信至: [email protected] 大家還記得很久之前,我們有拍過一集介紹位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」嗎,他們現在有了姐妹店囉! 這邊是靠近楠梓家樂福的週邊,叫做「風見雞日本雞湯石頭火鍋」,鳳山店是主...
石頭火鍋高雄 在 Tau日常 Facebook 的精選貼文
「#豪記石頭火鍋」
位在 #苓雅區 青年路上的青年店。
機車需要找一下停車的地方,汽車四處都是停車格,越晚越好停。
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豪記火鍋總店在 #三民區 鼎山街。
兩間的風格大不相同!
「青年店」擺脫老舊的裝潢風格,走向可愛又明亮的裝潢設計。
尤其,店內由裡到外都被可愛的小浣熊給包圍!不管男生、女生都會直接被療癒一波🥰
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防疫的部分也有確切落實。
包含,實名制、酒精消毒、內用隔板,梅花座。不僅完全符合政府防疫規範,也讓人放心的再此享用美味的餐點。
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🪧試營運優惠活動🪧
「石頭火鍋」外帶自取85折。
(鍋物均付飲料與副餐:冬粉、白飯擇一)
⭕️:如果當天飲料賣完則不另外付唷!
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「#招牌豬肉鍋$180」
肉品的部分會先與洋蔥一起炒到半熟,再倒入火鍋的湯底繼續煮。
瑫覺得食材上都還蠻新鮮的,湯頭非常好喝,彷彿許多的精華都在湯裡,清甜可口。
海鮮的部分,沒有讓瑫感受到過敏的症狀,以新鮮度來說真的很不錯。
豬肉沒有因為瑫煮太久而柴掉,反而還是相當軟嫩又彈牙。
整體來說:超讚!很喜歡💕
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「#韓式泡菜豬肉鍋$230」
這款意外的讓瑫還蠻喜歡的。
大家都知道瑫不太喜歡韓式泡菜,因爲太酸了,尤其泡菜鍋一律不碰。
可是!他們家是唯一讓瑫能夠一吃再吃、一喝再喝的「泡菜鍋」。
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因為他們家的泡菜鍋,在湯底特別加了味增。而,味增香氣並沒有搶過泡菜的味道,卻巧妙中和泡菜的酸味,反而多了更多的甜味與口感的香濃度。
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達說他想特別嘉許店家的海鮮,尤其是「蝦子」!
蝦子本身非常新鮮,入口後,非常脆口且鮮甜,完全沒有吃起來老老爛爛的感受。直接大推!他非常喜歡。
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🏠:高雄市苓雅區青年一路235號
☎️:07-338-7636
⌚️:11:00-23:30
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📍高雄
火烤兩吃的火鍋
爆炒香超讚了
天冷的時候就要來吃鍋啊!
招牌香菇肉燥飯也是必點
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【回憶石頭火鍋】
📍高雄市左營區裕誠路295號
🕐平日:11:30-14:00 17:00-01:00
假日:11:30-13:00
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📷照片來源:@tpo5088
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大家還記得很久之前,我們有拍過一集介紹位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」嗎,他們現在有了姐妹店囉!
這邊是靠近楠梓家樂福的週邊,叫做「風見雞日本雞湯石頭火鍋」,鳳山店是主打日式料理,而楠梓這邊是主打個人石頭火鍋,使用的是自家熬煮的日式雞白湯底,再搭配台式的石頭火鍋吃法,而且超平價,一鍋最低只要188元起,而且除了肉品之外,其他的加購商品,都只要均一價49元,就可以吃到美味的日式混台式的個人石頭火鍋唷!
這邊的湯底是採用土雞肉當底,再加上大量的雞骨來提鮮、還有放雞腳來熬出膠原蛋白、再加入蔬果來增加自然的甜味,這鍋雞白湯至少得熬6小時,才能有這樣的濃郁清香呢!
服務員會於桌邊協助洋蔥爆炒之後,倒入雞白湯底,再依照口味分別加入一瓶紐西蘭鮮奶&起司片,或是純米大吟釀,真的是一點也不手軟,而他們家的豬肉都是採用香甜可口的台灣豬,牛肉則都使用美國牛!
尤其大推「冷藏手切雞腿肉」這可是店裡的主打商品,因為冷藏肉不像冷凍肉,會因為結冰而破壞肉的纖維組織,所以冷藏肉口感會更鮮嫩柔軟,而且超軟嫩,沒吃過不柴的雞肉嗎,那你一定要試試看喔!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●湯底:牛奶雞湯、清酒雞湯
●肉品:冷藏手切雞腿、台灣黑豬梅花
●主食:白飯、讚岐烏龍麵
●加點:人篸雞肉丸、墨魚花枝丸、大武山元氣雞蛋×2、玉子燒、海膽包、日本霜降菇、無毒白蝦、海草蝦、鮮魚片、大蛤蜊、美國Choice牛小排、美國牛五花
●飲料&冰品無限供應
⛳風見雞日本雞湯
粉專: https://reurl.cc/Var8On
地址:高雄市楠梓區大學東路205號
電話:07-3642956
營業時間:每日11:00~14:30,17:00~23:00(最後收客時間21:30)
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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