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🔔叮叮叮～專題工具速成教室上課囉🏫！如果你總覺得手邊工具不夠好，或是有種專題永遠做不完的落寞感😭，趕快動動手指點進來，學學這些工具速成法：
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正所謂吃米不知米價，
同居男友兩人原本還以為粉刷牆壁只是一塊蛋糕，
畢竟最難的應該是選顏色吧～
頂多半天的時間就可以完工，
沒想到最後⋯⋯
猜猜何鋅和奕舜誰比較適合斜槓油漆工？
［相關資訊］
無毒丹麥白雲石礦土塗料品牌 ：【St. Leo】
-Instagram：https://www.instagram.com/atelier.senseware/
-官網：https://ateliersenseware.com/
［DIY上塗料需要工具］
塗料
-批土板（可以把挖起來的塗料放在上面拿著，塗起來比較方便）
-攪拌棒
-刮刀 （比較省塗料）
-上油漆用的刷子（可以塗細微的地方，打磨完也可以當粉塵刷）
-220磨砂紙 /最細的或100係數沙磚 (打磨用）
-海綿（如果要上保護漆的話）
-紙膠帶（保護牆壁用，不要太黏否則會把牆上原本的油漆給破壞掉）
-油漆防塵膠布
-抹布（因為塗料是天然的，如果不小心沾到其他地方，用抹布沾水就可以擦掉）
建議攜帶
-愉快的心情
-肌耐力
-痠痛貼布
-會煮一頓大餐給你吃的男友
［播放清單］
-同居生活篇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLE-8YZQort1DKth8wd4AC4XopaJ_DskNt
-旅行篇
https://www.youtube.com/playlist?list=PLE-8YZQort1CJIB8Pbf4A7M6VZ37-V3A9
-同居男友看電影
https://www.youtube.com/playlist?list=PLE-8YZQort1BkYfMQwvOzqUanPPlKevi-
-同居男友談「戀愛」
https://www.youtube.com/playlist?list=PLE-8YZQort1BBe6CzlsOTERGRYywKWsZx
-關於人生
https://www.youtube.com/playlist?list=PLE-8YZQort1B-eFyQ1kz2K5B3KKZ8sYBE
-國外生活大小事
https://www.youtube.com/playlist?list=PLE-8YZQort1A7Z_04bfV8kNZ4k4F5XAv5
-熱門上傳影片
https://www.youtube.com/channel/UCksX-EyNANeYaqYZ1FyayUA/videos?view=0&sort=p&shelf_id=0
［Instagram］
-奕舜 https://www.instagram.com/ishunwang/
-何鋅 https://www.instagram.com/hsiniho/
［Film making］
-📹 攝影 DJI Osmo Pocket 2
-💻 後製軟體 Final Cut Pro X
-📖 影片文案設計 奕舜
-✏️ 手寫字體 何鋅
［Tracks］
-Music by Carter Vail - On/Off - https://thmatc.co/?l=2C1BED13
-Music by Donald XL Robertson - Relaxing Views - https://thmatc.co/?l=9BD496B9
-Music by Ricky Mendez - Going Downtown - https://thmatc.co/?l=4FAEB433
-Music by Carter Vail - Death by Telephone - https://thmatc.co/?l=4F6B24C5
在家度過週末期間，很多人有了新的興趣「烘焙」，而我推薦從圓餐包開始入門，掌握這些小技巧，再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔！
影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它，做料理更方便👍
0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃
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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去，至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈（如果你從兩年前開始看我的影片，就知道我多愛食物調理機🤣）。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機，配件超齊全，但是它有個缺點，就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小，在收納時的確是比較令人困擾。
這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種，可說是市面上配件最完善的手持調理棒（14個配件夠多了吧！），沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔！
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【全配件介紹】
✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】，一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱，即使你的食材很少很少，但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的，打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都ＯＫ！
✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧？一般手持調理機都會有的基本配備，BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵！完全不噴！絕對不會噴出來！
✔️【切碎壺】，其實還有一個大的壺（刀頭比較多），小的這個基本上是拿來打香料用的，裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現，拿來做寵物鮮食很方便（因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊，所以我可以打更碎一點給牠吃），做嬰兒的副食品也可以，很好抓分量。
✔️【多功能食物處理器】，就是這個配件，被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包，用它揉麵團真的超方便的！手揉10幾分鐘，熱得要命，用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭，小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個，切薯條、切絲、切厚片、切薄片，揉麵團都ＯＫ！
✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的，基本配備，不能沒有的配件。
✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友，有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸，非常好洗，我很喜歡！
✅【智能無段變速】，直覺式的智能調速按件，輕按打顆粒、按壓力道越重，食材越泥狀。而且拆卸超級順手，「喀嚓」一按3秒快拆。
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愛喝咖啡或是喜歡自製香料的人一定會喜歡的配件。5秒鐘就幫你磨好，不鏽鋼壺身也不易卡味道，買就送超划算！
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
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業務合作：info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/
☆份量☆
6顆
★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法
大黃是一種外型修長如西洋芹的蔬菜，多汁的葉柄可以食用，新鮮大黃嚐起來有自然的酸味，非常清新。在東方國家，大黃是中藥材，可用來幫助腸胃臑動，治療便秘以及消化不良 ; 但在冰島，大黃則是經常被用來製作果醬以及各式甜點，或是入菜增添風味。
說到冰島人的最經典的大黃甜點，就不能不提到 Hjónabandssæla ，字面上的意思是「婚姻幸福」，是一款以大黃果醬、燕麥與奶油當作主原料製作而成，材料簡單卻非常美味的冰式甜食。
冰島的大黃燕麥蛋糕，其實並不是冰島婚禮上會供應的蛋糕，那又為什麼會被叫做「婚姻幸福」的蛋糕呢？據說它包含了維持「幸福婚姻」的秘密成分。這款蛋糕的原料看似平凡、製作上也相當容易，大黃與燕麥完美的滋味組合，即使放久了美味依舊，就像一段美滿的婚姻，平凡的日子裡相互扶持，充滿了酸甜，也在歲月的磨練下，越久越幸福。
✎ 閱讀完整文章：https://wp.me/p6JM8g-kjM
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❁ 冰島大黃燕麥蛋糕 ❁
► 食材 ：
〖 大黃果醬 〗（可製作約420克的果醬）
大黃葉柄 600克
白砂糖 200克
黑糖 100克
檸檬皮 少許
檸檬汁 半顆量
柳橙汁 適量
〖 蛋糕糊 〗 （派盤約直徑24公分）
燕麥 300克
中筋麵粉 240克
黑糖 280克
小蘇打粉 一茶匙
泡打粉 一茶匙
鹽巴 一小撮
融化奶油 350克
雞蛋 一顆
► 作法：
〖 大黃果醬 〗
1. 將大黃洗淨、切塊、置入鍋內
2. 加入白砂糖、黑糖，倒入檸檬汁、柳橙汁，刨一些檸檬皮屑增添風氣
3. 攪拌均勻後靜置一小時，待水分釋出，就可以開火熬煮
4. 開中大火煮滾，之後轉小火熬煮，時時攪拌，慢煮至濃稠
5. 舀出一湯匙的果醬至小碟子上，冷卻一分鐘，用小湯匙劃過果醬，如果果醬保持分離狀態，則代表果醬已製作完成
〖 蛋糕 〗
1. 在攪拌碗內依序加入燕麥、中筋麵粉、黑糖、小蘇打粉、泡打粉以及鹽巴，將所有的乾原料拌勻混合
2. 倒入融化奶油以及打入一顆蛋，攪拌混合，直到乾濕原料都已充分混合成黏糊狀
3. 將三分之二的麵糊放入派盤內，均勻壓實
4. 將大黃果醬平均塗抹在壓好的麵糊上
5. 將剩餘的麵糊平均鋪在派盤邊以及大黃果醬上
6. 放入預熱的 180° 烤箱，烘烤 20 分鐘或直至表面呈金黃色中，烤至表面成金黃色
7. 從烤箱取出後，等待其冷卻再享用，大黃燕麥蛋糕與鮮奶油搭配一起吃，是非常美味的組合
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┊影片資訊 Video Info┊
✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
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