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谷溜谷溜是小雯一直持續回購的養生飲品(甜湯)。全產品都沒有化學添加物,可以放心給小孩吃,丸柚也很愛。嚴選天然食材,選擇有國際認證的食品工廠,吃得安心。
我很懶得煮甜湯,每次都要煮一大鍋,又怕吃不完放到壞掉。買現成的最方便,可以每天換口味,不容易吃膩。我有時候下午或半夜肚子餓,就會喝一瓶,有飽足感又不怕胖。我也會拿來當小孩的點心,超方便。
下面是依照我喜歡的順序排列
✅ 紫相思(紫米紅豆)
使用粒粒飽滿的屏東萬丹紅豆,搭配台灣紫米,煮得很熟透但不會軟爛,還可以吃到顆粒口感。有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動。熱量才165卡,吃了沒負擔。我跟丸柚都超愛這罐。
✅ 井裡月(銀耳)
裡面有紅棗跟枸杞,增添風味,味道也不會太甜。整罐非常濃稠,有滿滿的膠質。銀耳有平民燕窩之稱,可以養顏美容。選用亞大T8有機鮮銀耳,多醣體高達59.7%。無泡水、無漂白,沒有硫化物、乾燥劑及農藥。
✅ 彤顏(薏仁)
裡面有顆粒不同的大小薏仁,口感比較多層次,軟硬度也剛剛好。裡面只有添加水跟冰糖喔。薏仁有養顏美容聖品之稱,常吃對於皮膚白皙跟水腫都頗有感。
✅ 黑瓊露(黑木耳)
黑木耳是碎的,煮得很軟爛,可以直接用喝的。特別添加桂圓及三色薑黃來調味。黑木耳除了可以幫助消化外,還可以補充鈣與鐵等微量元素,也是對身體很好的補給品。
✅ 五谷登科(堅果)
有核桃、腰果、南瓜子、黑豆及花生五種堅果,超級好喝。味道有點像核桃/花生糊,但更有層次。有一點點小顆粒,非常小,不用擔心小孩噎到。堅果含有豐富不飽和脂肪酸、維生素、鈣、鐵等礦物質,營養滿分。我時常給小孩喝這個,可以補充很多營養。
✅ 裸心(桂圓紅棗)
使用台南東山燻焙桂圓,及紅棗、枸杞,少許黑糖一起熬煮,整罐都是原汁原色。一打開就可以聞到很濃郁的桂圓香氣。想要補氣補血超級適合喔!這罐紅棗味道很濃喔。
這次有新口味【夏雨】蜂蜜檸檬蘆薈奇亞籽,夏天吃很消暑,也可養顏美容。也很好喝喔,
如果你沒買過,可以選「珍愛元氣滿滿」,六種口味各一瓶。
因環保緣故,是用一般紙箱寄出。若要精美禮盒,需以20元加購喔。
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「硬 紙 盒 工廠」的推薦目錄:
硬 紙 盒 工廠 在 Tamigraphy Facebook 的最佳貼文
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American Cursive (西洋草書) 是其中一種西洋書法字體。草書書寫的發展是從以往需要壓筆及提起筆劃,逐漸改變為刪掉壓筆,而字母與字母間延續筆劃,這可以令書法家書寫時速度提升得更快。
草書外觀看起來給讀者感覺流暢,效果感覺亦帶有成熟感,筆劃拉長及比較扁平。
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American Cursive課程主要是學習用硬筆(鉛筆/萬年筆)書寫出流暢的草書書法空字體(大小楷)及學習拼字書寫出字詞。(字型可參考圖片1,2,5&6)
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「自製 鋼筆 工作坊」
*本工作坊適合18歲以上,無任何木工經驗及對造木鋼筆有興趣的朋友!
工作坊內容:
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如果自己冇把握但又想燙金刻名?🤔
書法導師Tammy亦可現場在造起嘅原子筆上面全人手用西洋書法字即場燙金㗎!🥳
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硬 紙 盒 工廠 在 Miss Jill x Evan哥 Facebook 的最讚貼文
酷藝師 #不銹鋼輕量防漏_密封保鮮盒
裝滷味 / 乾麵 / 燙青菜 / 滷肉飯 都好用的不得了。尺寸選擇非常多
取代笨重的玻璃保鮮盒。可進電鍋烤箱氣炸鍋
好用心得 : https://reurl.cc/m91GQ9
法國也有上架的酷藝師
熱賣到賣去法國
就知道,酷藝師很不一般阿
特別要提一下酷藝師的 \\ 提把款 //
初登場就受到媽媽們的愛戴
我自己更是全系列都買了
露營 / 野餐 / 外帶外食
實用度出類拔萃
我很喜歡拎一個提把款去買滷味
因為開口很大
老闆很方便倒入食物
再把有附提把的蓋子蓋上
直接拎回家
每次用
都能紮實體會到提把款的方便度 ~~~ ( 轉圈 )
而且
盛裝熱食我很安心 !
不怕外帶紙碗或塑膠袋中奇奇怪怪的物質遇熱跑出來
( 非常重要 )
酷藝師名聲響亮
是消費者評比第一名品牌大賞得主 !
有36年的製造經驗
品牌旗下有專屬的自家工廠進行生產
品管嚴格
生產出來的產品深獲信賴 ! 好用是沒話說的 !
➡️使用不銹鋼大廠304不銹鋼
#全程韓國製造
適合家庭安心使用 !
不銹鋼穩定,耐高溫,耐冷,好清洗,不易殘留味道的特性
#可以說是承裝食物的最佳選擇呀
優點我來整理
✔️ 優秀的耐熱性 / 耐冷性,本體耐熱範圍為-40~400度
✔️ 超緊密的密封式設計
✔️ 不易碎裂,好攜帶
✔️ 不易染色染味現象
✔️ 未檢測出重金屬殘留
✔️ 每個蓋耳都經過10萬次開闔檢測不容易斷
✔️ 相比玻璃保鮮盒,#不銹鋼保鮮盒好輕量 ( 超重點 )
我自己用過不銹鋼保鮮盒之後
家裡的塑膠保鮮盒跟玻璃保鮮盒都被我淘汰了 XDDD
不銹鋼材質我愛
很喜歡他不易染色染味的特性~
不管原本裝了什麼
就算是裝蔥蒜等等味道很重的食物
只要用中性清潔劑洗洗刷刷 ( 記得不能用硬的菜瓜布去刷不銹鋼嘿 )
#食物的味道就不會殘留在容器內
很多保鮮盒只要裝過重口味的食物
那味道就會洗不掉
對我來說很不OK ><
-
我最常用的
就是把不銹鋼保鮮盒當成 #外帶容器 啦~~
當媽媽很難天天煮飯
要買外食的時候
使用店家的紙碗跟塑膠袋來裝食物
我受不了 !
尤其看到燙青菜被裝在塑膠袋裡面
會頭皮發麻..........
每天吃這種容器裝的食物我不接受 ( 昏 )
所以我一定會帶著不銹鋼保鮮盒去把外食裝回家
酷藝師不銹鋼保鮮盒有密封防漏處理
上蓋耐熱溫度有120度
Evan喜歡吃的蒸餃,燙青菜,滷味等等
就用酷藝師一個一個裝起來外帶回家
用袋子提著不怕湯汁漏出來 !
有1800ml的大容量款
絕妙好用~
那個
酷藝師的功用實在太多 !
還可以直接放入電鍋 / 烤箱 / 氣炸鍋 當容器使用
( 上蓋請記得拿下來 )
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媽咪們很喜歡的兒童系列
這團同步開放 >//<
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硬 紙 盒 工廠 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
晨鳥久候,朝暉才稍至,已經急不及待啼唱。破曉後的紅磡工業區,已見零丁身影,其中一個,正步向一道半開的閘前。這是一個既高且瘦的背影,他熟練地鑽入閘口,任由銀閘半開。半開的店,頭頂着一塊老得泛黃的招牌,正中央用長春的黑棕色畫上「新祥益餅店」,左側打豎刻着「中秋月餅」;右側是「出爐麵飽」。果然是一家超過將近四十年的老店,穿過半閘,就腳踏於翠白交錯的馬賽克地磚上,彷彿陣陣舊日的香氣輕繞。倏地,有甚麼濃烈的氣味蓋過了它,鹹甜、酥香,啊,當然是麵包的馥郁。
追隨着香氣,越過了一扇門來到了後方的工場,做麵包者正是方才高瘦的男人,黝黑的皮膚上,綻放出爽朗的笑容,邊搓着手上的麵糰,邊打着招呼。他是「梁生」,小店的其中一位老闆,至於他的拍檔兼難兄難弟尚未現身,不是偷懶,而是二人幾十年來的作息默契。
熱爐的馥郁
這是一個平常的清晨,梁生埋首於工場內。他負責做麵包西餅,幾乎甚麼都懂。做麵包不算複雜,要用有筋麵粉,加入糖、豬油、雞蛋及奶,以前要用手搓,如今倒好,有機器幫助,於攪拌機內攪成糰便成,同一個麵糰,又能做成各式各樣的麵包。他從機器內挖出一大塊麵糰,走到長方桌子前,左手托起麵糰,右手於桌面撒上一把麵粉。開始做出各種麵包來,菠蘿包搓成圓形,發酵後鋪上菠蘿皮;雞尾包包入椰絲餡,再搓成橢圓形;椰卷搓成條狀,黏上椰絲,卷起;火腿蛋包及腸仔包各自包入肉餡,還有豬仔包、叉燒包、葱包,整齊地擺放於老舊的鐵盤上。舉目四望,工場乃方寸之地,只有一張長桌、一台攪拌機及兩個焗爐。一盤又一盤的麵包,排隊輪候着入焗爐被烤之時,另一位事頭登場。他比梁生看起來矮一截,一頭短髮黑中參白,同樣掛着一個和順的笑容。他是「盧生」,與梁生數十年的好兄弟。
盧生放下了兩大袋午餐食材後,便綁好圍裙於腰間,準備做他的強項——唐餅。唐餅比麵包麻煩得多,每款餅的餅皮都不一樣,要逐一手搓。首先,要做老婆餅。做老婆餅皮需要用沒有筋的白麵粉,於一大堆的麵粉中挖出一個洞,加入雞蛋、糖及豬油。他執起一把糖表示,他們用的是日本砂糖,比較幼一點,不是蔗糖而是菜糖,質感如糖霜般幼細,釀入麵糊中比較均勻,但成本卻貴很多。至於豬油,用處就是令麵糊油膩些許,搓出來的皮沒有那麼黏手,但不能落太多,不然一入口很重豬油味,而且一咬下去餅皮就爛掉。他邊把所有材料混合,邊道:「我哋啲唐餅用手製,所以搓到手痛,機器都做到,但因為機器轉數快,做出嚟冇咁好。」看着他又搓、又包、又夾,要搓得剛剛好,太硬不行,太軟也不行,剛剛搓起的餅皮要放久一點,筋才會增多,餅皮成形不容易。這一層就是沒有韌度的油搓粉,即油皮。老婆餅要有一層層酥的效果,那麼就要有水皮的配合。水皮沒有油所以會韌,竅門就在於將兩者夾起,一層水皮一層油皮,人家就是這樣疊上很多層,反覆摺疊,盧生倒不用,一下就搞定了,他邊做邊解釋:「人人做法唔同,拿!而家水皮夾住咗中間層油皮,我將佢捲起,再壓平,係唔係變咗好多層?就係咁啦,好簡單。」用卷的方法代替摺疊,確實高明。接下來要做餡料,老婆餅的餡料不過就是椰絲、糖冬瓜及芝麻,攪勻兩個小時就會凝固,即可包餡。
才剛把老婆餅入爐,他又開始做燒餅。他們做燒餅的方法又有點特別,用半生熟的糯米粉。熟糯米粉與生糯米粉的分別,在於生粉滑且沒有黏性,熟粉摸上去較粗,但吸水力是生粉的一百倍,兩者混合就不用加滾水,這麼做軟熟又快速,但攪拌時,手腳慢一點都會起粒。餡料有紅豆或花生,包好烤熟即成。雞蛋酥、合桃酥、芝麻餅、鮑魚酥、雞仔餅等唐餅又接着出爐,盧生還未能鬆一口氣,只見他又接過剛出爐的麵包,中間切開製成熱狗及奶油包,又切好牛油做菠蘿油。接着趕往工場幫忙出爐工作,把新鮮熱辣的麵包送到店門的玻璃櫃前,吃麵包太熱不好吃,剛放涼的最好吃。他邊把剛出爐的老婆餅放好攤涼,雖然他們只是薄利多銷,但附近有間旅行社,每次來買超過一百盒再轉賣,他調侃:「我哋賣二十幾蚊一盒,他們賣五十幾六十蚊一盒,我哋同佢哋打工咋嘛。」畢竟生意不如從前好做。二人把新鮮熱辣的麵包送到店門的玻璃櫃前,準備迎接客人。
熱爐的情懷
老店嘛,賣麵包的模式也念舊。兩個玻璃櫃,左邊放麵包,右邊放唐餅,客人來到櫃前一指,阿姐即套上膠袋抓起麵包,一手交麵包, 一手交銀紙,這是幾十年不變的老做法。兩位老闆終於停下手,有空緬懷一下過去。
二人於一九八零年相識,當時同於香港仔一間麵包店一起工作,梁生做麵包;盧生做唐餅。後來因為有技術又勤力,一同被老闆的弟弟挖角 ,走到旺角開店,就是「新祥益」,一九八二年創立。第一間店位於奶路臣街,當年下面是海,多是水上人居住,水上人要出海,所以一次要買很多東西麵包及唐餅,當年生意好得不得了,二人一手包辦,功夫做不停。旺角舊店做了兩年左右,當時老闆嫌太辛苦,着他們頂讓了來做,頂讓費幾萬元,以前幾萬元很多,一個月薪水才九百元,一個麵包才賣五毫子,二人為了自立門戶,就拿出全副身家頂手小店。只是,後來又面對拆樓,水上人都不在了,他們只好搬走。直至六四事件時,他們已經搬到北帝街,一做就做了十多年,接着市政局收購該地重建,二人才看中了現址。那時候的紅磡工業區可興旺,因為工廠多,無論男工女工都佈滿整條街,行人路都沒路走。老店那時候每日都賣出很多麵包,直到啟德機場搬走,一切就差遠了。因為機場搬走影響所有行業,工廠倒閉的倒閉、北移的北移,生意才變少。旁邊的食店都倒閉了不少,他們可好,留得一批熟客,一做就做到現在了。
「提!」、「硬豬!」、「手榴彈!」不知是否上班一族趕時間的緣故,他們都習慣說着這些單字密碼,有趣的是,阿姐都沒有半秒鐘的猶豫,一下子就執起目標。甚至乎,離遠看見某些熟客,阿姐已經袋好麵包,客人來到拿起麵包,直接放下幾個硬幣離開,看似冷漠,卻又是一種說不出的默契。梁生自豪表示,二十多年的客人還在光顧:「梗係因為好食啦!只係我哋冇賣廣告,冇華麗包裝啫。」捱了幾十年,如今二人都看破一切。有沒有生意對他們而言,有甚麼所謂?他們不怕沒有生意,只擔心太多,因為根本就做不來,數十年來的勞損,叫二人手腳放慢了很多。盧生坐在殘破的木椅上,笑言:「好多人叫我哋開分店,我哋唔做咋嘛,我供咗四層樓啦,咩都供完啦!」老頭子幽默,甚麼是四層樓?即是四個女兒,確是非同小可。如今子女長大了、出身了,他們在這裏工作,就當作是娛樂。他笑着跑入廚房煮飯,這也是他們的每個中午,煮一頓家常午飯,與員工同樂。說是員工,他們反應可大,盧生又探出頭來打趣:「我哋呢度冇員工,全部都自動自覺,靜靜哋講,我請嘅全部都係富婆嚟㗎!當做朋友囉,我哋冇壓力嘅。」真的,星期六只開半天,星期日休息,不想太操勞。說時遲,盧生已經端出幾碟菜來,兩位老闆及兩個阿姐吃着笑罵着,一邊工作一邊開玩笑,又有樂趣,又可以吃麵包,甚麼事情都笑一頓,這樣又一天。
有喜有悲,道悲,他們真的啞口無言。梁生說:「我哋冇嗌交呢回事,缺乏乜就開口,大家立即就去做,就係咁樣相處。」一旁的盧生邊點頭邊搭話:「梗係感情好先拍檔咁耐啦!唔好嘅話早就爆煲啦!兩個人互相扶持,有乜所謂?」然而,年華總會逝去,二人都有了退休的念頭,久站了,腳也痛了,沒法子做了,老了。看二人的表情就知道,可惜當然有了,畢竟做了這麼久,他們見面時間比老婆還多,比兒女更多。
「唔捨得,成間鋪都唔捨得,如果要閂門,回望一下真係唔捨得。」那麼一瞬間,已經分不清是誰的聲音。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
新祥益餅店
地址:紅磡民裕街29號地下
電話:2333 2997
營業時間:一至五6am-7pm,星期六6am-3pm,星期日休息
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