過年前最後一個週末,心血來潮人生初體驗“包餃子”。因為父母全是本省人,傳統過年只有發糕、甜粿和鹹粿(台南碗粿,台北蘿蔔糕),但我又是餃子控,和朋友心血來潮想煮水餃過小年,結果勾起對方祖籍山東的媽媽提議自己擀麵皮,讓我第一次見識了怎樣調餡料、做餃子皮、包餃子,這回做的是玉米豬肉餡(選用台灣本地溫體豬),自己擀的皮真的特別有勁道!
我也首次嘗試過去只在書上看過的“包元寶”,在少數幾個餃子裡包硬幣,結果幸運地被自己咬到,第一次玩就中獎,也算是辭歲迎新的好兆頭!
對很多大陸北方人,尤其是山東老鄉來說,沒吃餃子大概就等同沒過年。所以,我家以後過年也會包餃子,相信就在不久的將來。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅旅行,路上。,也在其Youtube影片中提到,說好的台灣夜市必吃美食特輯來啦!這次帶各位旅伴來去台北萬華龍山寺旁的艋舺夜市,帶你一次嚐遍五樣台灣在地人推薦的必吃美食小吃:東港旗魚黑輪、大胖肉粥、傳奇地瓜球、懷念愛玉冰、小南鄭記台南碗粿! #台北美食 #艋舺夜市 #萬華夜市 ====================================...
碗粿台北 在 遍嚐台北美食 Facebook 的最讚貼文
萬華龍山寺艋舺夜市必吃美食特輯,帶你一次嚐遍五樣在地美食小吃!東港旗魚黑輪、大胖肉粥、傳奇地瓜球、懷念愛玉冰、小南鄭記台南碗粿
碗粿台北 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文
台南有名的碗粿很多間
不過最喜歡這家鄭記碗粿
碗粿本身吃起來軟中帶Q
有淡淡米的香氣
裡面加了瘦肉、香菇、
安平的火燒蝦、鹹蛋黃
淋上有香菇香氣的醬油
整體味道比較清淡
所以加了肉燥來提味
不像台中的白色碗粿
裡面什麼都沒有
只有上面的菜脯跟醬油
.
魚羹不加香菜
加了一點點的筍絲跟薑絲
魚漿混合了虱目魚跟旗魚
口感跟味道都很好
湯很清澈透明
喝起來味道比較清淡偏甜
還帶一點醋酸度
我比較喜歡魚漿
不愛羹的部分。
.
🥣山美鄭記碗粿、魚羹�📍台南市中西區開山路301號�☎️06-2144210�🈺️08:30~19:00
#台南 #台南美食 #台南小吃 #台南美食地圖 #台南早午餐 #台南下午茶 #台灣 #台灣美食 #台灣味 #台灣小吃 #碗粿 #台北美食 #台中美食 #高雄美食 #相機食先 #相機先食 #tainan #tainanfood #tainanfoodie #tainantravel #taiwanfood #taiwantravel #taiwanesefood
碗粿台北 在 旅行,路上。 Youtube 的最讚貼文
說好的台灣夜市必吃美食特輯來啦!這次帶各位旅伴來去台北萬華龍山寺旁的艋舺夜市,帶你一次嚐遍五樣台灣在地人推薦的必吃美食小吃:東港旗魚黑輪、大胖肉粥、傳奇地瓜球、懷念愛玉冰、小南鄭記台南碗粿!
#台北美食 #艋舺夜市 #萬華夜市
========================================
★【🇸🇬新加坡自由行系列】背包自助旅行全攻略 ➡︎
https://www.youtube.com/watch?v=RPkQw3iat5c&list=PL3164abxA65HCHoBaP6SOyyPUZmiITCVn
★【🇲🇻馬爾地夫自由行系列】背包自助旅行全攻略 ➡︎
https://www.youtube.com/watch?v=DmTvq9kIsZ4&list=PL3164abxA65F1PwEa8Aa276rWOy69Aqr1
★【🇳🇵尼泊爾自由行系列】背包自助旅行全攻略 ➡︎
https://www.youtube.com/watch?v=RUIMVD8Lt-M&list=PL3164abxA65H09jAQhsKtweRGFlP6_iAw
★【🇹🇷土耳其自由行系列】背包自助旅行全攻略 ➡︎
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3164abxA65HNoyHTDT9_jNGnWacF-2LS
★【🇱🇰斯里蘭卡自由行系列】背包自助旅行全攻略 ➡︎
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3164abxA65E1yqtaZWMswa2wBRsrZ2WF
========================================
★ 機票給他訂下去,旅行最難的部分就完成了!👌
・我們最愛用的便宜機票比價搜尋 ➡︎ http://bit.ly/2GmtOSM
★ Airbnb民宿預訂 ➡︎ https://bit.ly/2oYv5L7
(註冊可以領取1513TWD旅行基金喔!)
========================================
★ 更多旅行路上漏網鏡頭:
・FB按讚查看我們最新動態:http://www.facebook.com/JieTravel
・IG追蹤我們更多旅行路上花絮:JieTravel
・Blog完整圖文版攻略:http://jietravel.blogspot.tw
・e-mail聯絡我們:[email protected]
碗粿台北 在 11點熱吵店 Youtube 的最讚貼文
有很多傳承一甲子,甚至超過一甲子的美味,尤其是超過半世紀的老店由第三代接手經營後,為了在激烈的競爭中生存下來,除了延續上一代的好手藝,更加入了創新元素,讓老字號的好滋味繼續傳香下去。
》主旨: 傳承百年好滋味 沒吃過就遜掉了?!
》來賓: 依依、Lydia、Apple
》店家資訊:
《桃園琴琴老闆推薦》
● 木桶手工油飯 - 游家百年油飯
● 甜米糕 - 游家百年油飯
《台南陳奕彰老闆推薦》
● 三杯雞麵包 - 甘本行烘焙坊
● 炒泡麵麵包 - 甘本行烘焙坊
● 草莓珍珠波蘿麵包 - 甘本行烘焙坊
《台南方文君老闆推薦》
● 擔仔麵套餐 - 度小月
● 龍蝦卵河粉捲 - 度小月
《麻豆李京凌老闆推薦》
● 古早味碗粿 - 麻豆助碗粿
● 水粄粥 - 麻豆助碗粿
《台北小蓁老闆推薦》
● 鴨舌 - 小春樓
● 綑蹄 - 小春樓
《新竹碧華老闆推薦》
● 滷肉飯 - 翁記滷肉飯
● 人蔘雞湯 - 翁記滷肉飯
【上班這黨事】
TVBS歡樂台(42台) 每週一到五晚間11點首播
主持人:陳建州 舒子晨
【上班這黨事】整集精彩內容官網看!
http://work.tvbs.com.tw/
【上班這黨事】facebook粉絲團:https://www.facebook.com/TVBS42.works/
TVBS官網:http://www.tvbs.com.tw/
TVBS新聞網:http://news.tvbs.com.tw/
職場甘苦、「血汗工廠」都在【T博客】專欄!
http://talk.tvbs.com.tw/blog/
碗粿台北 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
加LINE🔍店家資訊不漏接 ▶https://goo.gl/aUBhqD
本集完整版內容:https://youtu.be/ANoC7igN8Jw
名稱:吳記碗粿
地址:台北市新北市淡水區新春街177號
聯絡電話:02 2626 0230
★訂閱《食尚玩家》➔http://bit.ly/2aH381Q
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容立馬看▶http://bit.ly/2gaWX4r
●按讚FB粉絲頁▶http://bit.ly/2fX2IUg
碗粿台北 在 [食記] 吳碗粿之家,台灣台北後火車站的平價美味碗粿! 的推薦與評價
於是我就來到位於台北火車站北側的吳碗粿之家這間店在1959年創立於台灣台北除了碗粿之外,也有賣肉圓,虱目魚丸湯和奶茶 ... <看更多>
碗粿台北 在 碗粿之家- 首頁 的推薦與評價
碗粿 之家, 台北市。 2078 個讚· 2 人正在談論這個。『碗粿之家』從1959年起經歷不同的經營者,卻有著一樣親切的微笑、一樣扎實的產品,就是希望每一位客人, ... ... <看更多>