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礦工餐廳 在 俏媽咪放肆 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，☞採煤澎湃菜 芝麻雞 part1【台灣1001個故事】 猴硐曾有好幾萬人 從事採煤的相關工作 當年師傅們 為了讓工人們吃得飽 研發了一道「芝麻雞」 礦工餐廳保存美味記憶 遊客還能夠嚐到有歷史意義的芝麻雞 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！...
「礦工餐廳」的推薦目錄：
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礦工餐廳 在 俏媽咪放肆 Facebook 的最佳解答
#瑞三福利餐廳 #瑞芳美食 #辦桌菜 #瑞三 #瑞芳 #貓村 #侯硐 #侯硐美食 #台灣辦桌菜 #台灣辦桌 #礦工餐廳 #瑞芳餐廳 #瑞芳貓村 #侯硐貓村 #侯硐景點
*辦桌囉!!~~【瑞三福利餐廳】是昔日的礦工的餐廳,(俏媽咪其實很喜歡吃辦桌的菜耶),社友說這家好吃,他們家都吃了30冬了~趕緊來看看囉!!!
*瑞芳侯硐,附近有猴硐貓村(貓奴勝地),猴硐一百階,猴硐煤礦博物館,猴硐神社,文創..等景點*
*來瑞芳不可錯過的辦桌菜,附近有精緻咖啡廳~
礦工餐廳 在 Mylovefamily Facebook 的最佳貼文
孩子們說：為什麼今天要上課呢？為什麼沒有連著放二天呢？再等等喔！明天再上課一天，就好好放四天。
這個景點可停留二～三小時，有溜滑梯有小火車，還可以體驗當小礦工，餐廳部的餐飲也很好吃喔！
連假何處去：http://www.mylovefamily.tw/?p=36288
礦工餐廳 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
☞採煤澎湃菜 芝麻雞 part1【台灣1001個故事】
猴硐曾有好幾萬人
從事採煤的相關工作
當年師傅們
為了讓工人們吃得飽
研發了一道「芝麻雞」
礦工餐廳保存美味記憶
遊客還能夠嚐到有歷史意義的芝麻雞
■台灣1001個故事 說不完的故事
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礦工餐廳 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
☞採煤澎湃菜 芝麻雞
猴硐曾有好幾萬人
從事採煤的相關工作
當年師傅們
為了讓工人們吃得飽
研發了一道「芝麻雞」
礦工餐廳保存美味記憶
遊客還能夠嚐到有歷史意義的芝麻雞
☞牛肉麵冠軍煮愛之味
2014台北牛肉麵節廚王爭霸賽
冠軍張偉明的牛肉湯
用了牛腱肋條 牛筋
牛大骨分別熬煮最後在合而為一
是他奪冠的重要因素
這麼會做牛肉麵是因為女兒愛吃
除了用心還有家的溫暖味道
☞為女手作父愛堅果塔
一位電子業老爸
因為不忍心女兒飽受腸胃不佳之苦
轉行從事傳統烘焙業
研發出愛心形狀的堅果塔
所有原料堅持國外進口
連帶創造了健康商機
看著女兒的笑容
他說這一切辛苦都是值得的
☞粄條老店 改蔬食風
有一家粄條料理餐廳
當年連經國先生都聞香而來
第二代老闆把葷食變成蔬食料理
沒想到引發了家庭革命
到學習歐洲學習蔬食餐飲後
就在他的這個粄條店裡
變化出意想不到創意料理
☞吃到鮮果的營養肉乾
由於現在消費市場健康當道
新北市有家肉乾店
把新鮮的果乾加到了肉乾裡
增加膳食纖維
連肉鬆也加入蕎麥
一推出立刻受到了
高科技業者的喜愛
■台灣1001個故事 說不完的故事
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礦工餐廳 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
位處台灣東北角山漥裡的猴硐(同)，曾經是台灣三大採礦場之一，當年好幾萬人湧入這個小山城裡，從事採煤相關工作，礦工餐廳也就是在這樣的時空背景下開張營運的，當年師傅們為了讓工人吃得飽也吃得巧，特別精心研發了一道「芝麻雞」，裹上白芝麻的雞，整隻下鍋油炸，肉質鮮嫩多汁，經常是東西都還端沒上桌，香味就已經先報到，礦工餐廳原本也要隨著礦坑封坑而走入歷史，還好，礦業公司的董事長讓他們在原地繼續經營，保存美味記憶，因此，現在遊客來到侯硐，還能品嘗到這味相當有歷史意義的芝麻雞，一直到今天，這家礦工餐廳依舊是猴硐唯一的一家餐廳。
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