【月到中秋柚飄香,十大產區一起嚐!】
今天是白露,再過兩週就是中秋,每年的這個時節,都是國產文旦柚新鮮上市的時候,今天下午我參加文旦策略聯盟舉辦的「臺灣十大產區文旦購起來」活動,向國人推薦臺灣各地最優質的文旦。文旦是中秋應景必備的果品,全國共有十大產區,栽培面積超過4,000公頃,包括臺南麻豆、下營,雲林斗六,嘉義竹崎,花蓮瑞穗、玉里,宜蘭冬山,臺東東河,新北八里,苗栗西湖,各地都有不同的特色和風味,唯一相同的就是甜度高、果肉細緻、品質優良。今年策略聯盟也集結十大產區的文旦精品,推出讓消費者購買一盒就可以享受到全部產區文旦滋味的禮盒,要買要快喔!
為了讓消費者更加認識臺灣文旦的美好,幫助農民行銷國產文旦,我也在活動上正式宣佈,我們將延續去年的柚香券模式,消費者在指定實體店面或電商購買文旦滿500元即贈100元柚香券。我們也將透過多元通路來行銷最優質的臺灣文旦,包括農會超市、農夫市集、社區小舖、農產品展售會、團膳、國軍副食等,並輔導業者獎勵外銷,將臺灣文旦推廣到全世界。此外,由於文旦全果都可以利用,我們也補助產地農會辦理文旦供應加工計畫,要求加工廠以每公斤12元以上收購大果進行加工,至少執行1,000噸。接下來文旦策略聯盟還會在產地辦理一系列的行銷推廣活動,歡迎大家中秋佳節一起來賞明月、品文旦!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過914的網紅I TAIWAN LIFE玩樂創意,也在其Youtube影片中提到,為加強推廣產銷履歷農產品的季節美味,臺中市中都農業生產合作社舉辦「2019 國道便當產銷履歷食材創意料理大賽」藉年輕族群的創意構思並結合地方特色農產,製作出健康美味的便當料理,喚起民眾對於食品安全及衛生意識,同時強調產銷履歷農產品安心可溯源的特色,進而使民眾支持國產優質的產銷履歷食材,促進安心又健康...
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(照片攝於去年1月)
社區小舖 在 I TAIWAN LIFE玩樂創意 Youtube 的最佳解答
為加強推廣產銷履歷農產品的季節美味,臺中市中都農業生產合作社舉辦「2019 國道便當產銷履歷食材創意料理大賽」藉年輕族群的創意構思並結合地方特色農產,製作出健康美味的便當料理,喚起民眾對於食品安全及衛生意識,同時強調產銷履歷農產品安心可溯源的特色,進而使民眾支持國產優質的產銷履歷食材,促進安心又健康的國民生活。
臺中市中都農業生產合作社此次集結台灣道農協會及行政院農業委員會農糧署,特以「國道便當」為主軸,強調在地美食,結合當季健康食材,以容易烹煮之方式製作出特色國道便當料理,便當食材必須為產銷履歷農產品,加強推廣溯源安心最對味,採用有產銷履歷之食材可追溯至源頭,從產地到分貨的流程都有紀錄可查,競賽對象分為高中組及大專組餐飲系相關學生,競賽之產銷履歷食材鼓勵學生從民眾能購得的大型通路為主,例如大潤發、全聯、家樂福⋯等,安心且方便的好選擇。
出席長官名單
交通部高速公路局 南區養護工程分局 林瑞東分局長
保證責任臺中市中都農業生產合作社 林宗富執行長
南仁湖企業協理 黃秋玉
南仁湖中區處經理李伊桂
評審名單
南仁湖中區處經理李伊桂
廖偉恩 教授
潘崑宏 大華科技大學餐飲管理系教授
蔡云姍 口湖鄉金湖休閒農業發展協會-口湖遊客中心農村社區小舖經理
許華傑 大廚
#國道便當產銷履歷 #創意料理大賽 #中都農業生產合作社
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