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說到「小時候的好滋味」 你會想到什麼？我會想到古早味麵包店🍞或麵包車（誰有經歷過麵包車的年代😆

👩🏻‍⚕️奉上 #傳統麵包 #熱量排行 你最愛哪一個？

奶酥麵包 542kcal
金牛角麵包 355kcal
肉鬆麵包 351kcal
紅豆麵包 330kcal
奶油香蒜麵包 330kcal
起司熱狗麵包 290kcal
菠蘿麵包 290kcal
火腿蛋三明治 286kcal
甜甜圈 282kcal
乳酪蛋糕 235kcal
火腿披薩 231kcal
蔥花麵包 225kcal
海綿蛋糕 203kcal
克林姆麵包 200kcal
可頌 175kcal
全麥土司 130kcal
蜂蜜蛋糕 124kcal
奶油餐包 119kcal

(以上為每一個麵包之大約數值)

通常店家為了增加麵包的口感
會添加很多的油、鹽、精緻糖 讓麵包比原本更鬆軟
例如肉鬆麵包之所以熱量那麼高
除了有加工品肉鬆之外 重點還是滿滿的沙拉醬

可頌製作時則是加入大量奶油 做出層層酥皮
而紅豆麵包除了熱量要注意之外 糖量也要特別小心
因為要維持香甜口感、拉長保存期限 糖量要比較高。

✔️建議選擇時以原味、餡料少、或同樣的麵包選有添加雜糧的為佳，膳食纖維比較豐富！

推薦搭配鮮乳、優酪乳、豆漿一起享用 獲取更全面的營養👍

其實麵包不是不能吃 而是要量力而為的吃
比方說 正餐都吃得很「規矩」均衡不油膩
那下午嘴饞來一顆麵包 晚餐少吃飯、多吃菜 這樣是可以的！

但如果早餐吃麵包、下午吃麵包、每天都要吃一兩顆麵包⋯甚至麵包當正餐 那就不太ok✋
因為麵包含大量碳水化合物 除了可能導致變胖 也更會更沒精神

像我小時候最愛吃奶酥麵包 但自從知道一個熱量超過500kcal的時候 就不太敢買了😅

每次經過剛出爐麵包的店家,都要靠意志力快速走過😛

大家最喜歡什麼麵包呢？可以跟我分享喔！
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[開光點眼]
開光點眼，簡稱開光，是道教中一個儀式。道教中認為神像在經過開光前只是雕塑物品而非神的存在，要請神進入雕塑品內需要經過開光儀式。

開光過程會依地區和道士而有所不同。一開始需要找一個德高望重的道士，然後選擇一個入座的日子；接著道士在儀式中會一邊唸咒一遍拿著寶鏡，將寶鏡照到的太陽光反射到神像上；再來將神像的軀體後背會開個洞，放入五至七種寶物後再將洞填起來。常見的寶物有金、銀、銅、鐵、錫、瑪瑙、玉石、珍珠、蜜蜂、蜈蚣、五色線等，也有地區會放入符咒或是用紅紙寫下神的起源。在最後道士使用毛筆，將白公雞的雞冠血和黑色鴨的舌頭血點上神像的五官和身軀，開啟耳、鼻、舌、身、意，統稱「六通」。

雞是陽氣和生命力的象徵，「鴨」因為發音同「壓」，所以是用來壓制煞氣，儀式用的雞鴨不能殺掉需要放生，演變至現代則多以硃砂取代。

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[kāi guāng diǎn yǎn]
Kai Guang Dian Yan, the consecration ceremony is one of the many Taoist ceremonies. Taoists believe before the consecration ceremony, the statue or picture of the deity would just be the depiction without the essence of the spirit. To invite the spirit of the deity to reside in either the statue or the picture, the consecration ceremony is required.

The consecration ceremony varies depending on the location and the preforming Taoist. Generally speaking, the process of the consecration ceremony would need a virtuous and reputable Taoist to pick the specific date to present the ceremony. During the ceremony, the Taoist would recite special scripture while hold a sacred mirror. Then sun light would be reflected on the sculpture or image with the depiction of the deity. After process, if its a sculpture, the back it would have a hole opened up and inserted with five to seven different sacred objects such as: gold, silver, copper, iron, tin, agate, jade, pearl, bee, centipede and/ or five colored tread. In some instances, depending on the locale where the ceremony is being preformed, written spells or the origin of the said deity written on a piece of red paper would also be inserted into the sculpture. Lastly, the Taoist would then use a hair brush dipped in the blood from a white rooster’s crown mixed with blood from the tongue of a black duck, to annotate the five senses and the body of the sculpture. To “turn on” the ears, nose, eyes body and the thought of the deity now attached to the sculpture. This is called “Liu Tong”, to turn on all six senses.

White rooster signifies life and male vitality. While the pronunciation of duck in mandarin is similar to pressing down so it’s used to press down evil spirits.

The rooster and duck used in the ceremony can not be killed and would be released alive. Nowadays in modern society, when this ceremony is being preformed, cinnabar is used to substitute live animal blood.

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許多廟宇、或傳統宅第都會在大門處貼上門神像用以避邪。
　
但不只人類如此，其實某些小蜜蜂也會在自己的巢穴門口「動手腳」，用以躲避敵人......
　
延伸閱讀：
同伴已死，限時清理！要找出剛死去的蜜蜂，就靠這一味～
https://pansci.asia/archives/183549
門神也要換膚 藝術修復師蔡舜任
https://pansci.asia/archives/70743
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本集主題：「精靈：普拉絲詩集」介紹
　　　　　　　
訪問主編：邱靖絨
　　　
內容簡介：
是一抹陰影。
你撒謊，哭喊，對它窮追不捨。
聽：這些是它的蹄音——它遠離了，像一匹馬。
　　
　　普立茲獎得獎女詩人、備受爭議與矚目的作品集
　　美國詩壇譽為「有史以來最偉大的詩集之一」
　　POETS.org譽為「開創先河之書」
　　奠定普拉絲世界詩壇地位代表作
　　
　　《精靈》詩集為普拉絲死前留在書桌上的手稿，一九六五年版《精靈》於普拉絲辭世後，由其夫泰德‧休斯編輯出版。四十年後，普拉絲女兒弗莉達又重編此書，將休斯編選《精靈》時唯恐詩作過份殘酷或有所影射而抽換掉的十多首詩作，悉數還原，忠實呈現出普拉絲的創作原貌。
　　
　　這本最新、獨特的《精靈》中文版，譯者重新爬梳、匯整她所有相關作品與版本，新增多首譯作於此繁體中文版首次曝光！使讀者不論是初讀或重讀，都能更完整理解普拉絲，她的詩作充份展現內在精神與藝術性，值得珍藏。
　　　
作者簡介：雪維亞．普拉絲（Sylvia Plath, 1932-1963）
　　1932年生於美國波士頓，以半自傳性質的長篇小說《瓶中美人》（The Bell Jar）、詩集《精靈》（Ariel）及《巨神像》（The Colossus）享譽文學界，並於1982年榮獲普立茲獎（Pulitzer Prize）。1963年於倫敦住處自殺身亡。
　　
　　她的父親具德國血統，是移居美國的鳥類學家，國際知名的大黃蜂權威。母親是奧地利人，於中學任教。她的詩作以自白風格著稱，早年已顯露寫作天分，八歲時即於報上發表詩作。1950年獲獎學金進入史密斯學院就讀，主修英文，得遍各種寫作獎項與獎學金，1953年暑期獲得至Mademoiselle雜誌擔任客座編輯的機會，小說《瓶中美人》(1963)即以此段經歷為藍本，同時也反映了普拉絲精神崩潰的個人歷程。1955年以最高榮譽（summa cum laude）自史密斯學院畢業後，獲得獎學金至英國牛津大學就讀。
　　
　　普拉絲一生雖看似順遂，但她始終無法揮卻幼年喪父的陰霾。於史密斯學院就讀期間，普拉絲即曾服安眠藥意圖自殺。於牛津大學就讀期間，邂逅詩人泰德‧休斯（Ted Hughes）。兩人於1956年結為連理，婚後育有一子一女，1962年因休斯外遇而分居。
　　
　　普拉絲死後，休斯繼承了著作處理權，先後將其詩作及日記編輯出版。2003年，以普拉絲與休斯之戀為題材的電影《瓶中美人》（Sylvia）上映。2004年女兒弗莉達又重編詩集《精靈》，還原被休斯在編選時抽換掉的詩作。2013年，普拉絲逝世五十週年，美國出版商紛紛以出版追思這位自白派才女詩人，包括出版詩選、重出小說《瓶中美人》及《普拉絲日記》五十週年紀念版，以及普拉絲傳記等。

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元宵節聞名國內外的民俗活動，台南鹽水蜂炮在今晚九點將進入最高潮，三層樓高的主砲城到時將點燃，260座砲城的蜂炮往外射，砲響連天、震撼力十足，而從下午開始鹽水就湧入來自各地的遊客，大家全都是安全配備十分齊全。
鹽水蜂炮在元宵節的夜裡，要進入最高潮，從下午開始台南鹽水就湧入來自各地的遊客，要來感受震撼人心、刺激熱鬧的鹽水蜂炮。
帶著齊全的裝備，體驗鹽水蜂炮不是年輕人的專利，有中年夫妻希望經過蜂炮的洗禮，新的一年能夠一切更順利。
大學生們結伴專程從台北南下，同樣安全帽等配備全都不少，要將台灣特有的民俗風情，放進畢業製作中。
今年的鹽水蜂炮在鹽水國中集中施放，主炮城三層樓高，炮城規模更是一年比一年多。
而武廟的神轎也都裝上不銹鋼網的防護罩，以防神像遭到損傷，想要親自感受將近有200年歷史的鹽水蜂炮震撼力，就在今晚。
記者 李淑蘭 孟昭權SNG小組 報導"