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【Ann X 阿安小品文】
#情人節快樂！
#Happy #Valentine's #Day
2個人，很好，
我可以吃到「蒸餃4個+半碗香菇酢醬麵+小菜」；
1個人，
我只能嗑完一碗酢醬麵，
然後看著別桌的蒸餃覺得好想吃XD。
1個人，很好，
在路上發現了個神奇圖書館，
好奇的我，直覺著大搖大擺走進去，
然後發現都是小朋友……原來是親子圖書館啊XD？
期待著2個人，會發現什麼巷弄好料。
珍惜著1個人，想向左或向右都高興的單身時光。
#酢醬麵 #蒸餃 #小菜 #誰請客
猜猜本圖哪兒來：
1) 阿安情人節快樂啊 <3
2) 氣質女老師有人探班 之劇照
3) 年假好友們 出遊 kuso照
近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。
編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
本集主題：「故事許願機：你許一個願，我用一個真實人生故事回答你」介紹
訪問作者：王蘭芬
內容簡介：
我寫真實人生故事，於是整個宇宙都是你的許願機──王蘭芬
一則陌生的臉書訊息，意外獲得神奇不凡的感動。
一次心臟科的看診，為什麼讓她想起當年那首〈你怎麼捨得我難過〉。
高手隱藏在民間！
熱愛唱K的夜間警衛，曾是有名畫家。滑雪教練不滑雪時忙著鑑定骨董。
神祕的計程車司機，默默守護著誰。
他／她們，是咖啡店裡沒人敢靠近的女性，是中正紀念堂迴廊裡唱京劇的伯伯，是高傲小姐遇上高冷流氓。
《沒有人認識我的同學會》中父親的書寫讓人感動不已的王蘭芬，這次以無比生動幽默手法，刻畫周遭遇到的大小人物：曾是走唱小歌女的科技公司總經理、才華洋溢卻英年早逝的美髮師、看似凶狠其實卒仔的大哥……每個人身上都有一則專屬故事，透過她更輕鬆深情的筆，滿足長久以來的閱讀渴望，解除你靈魂最深處的痠痛。
作者簡介：王蘭芬
畢業於東吳大學英文系，曾於北京大學中文系當代文學研究所就讀，當過報社記者，主跑影劇和藝文新聞。是一對龍鳳胎的媽，現為專職寫作者。著有小說《圖書館的女孩》、《影劇小記者的祕密日記》、《旋轉木馬嘩啦啦啦》、《夏天與甲蟲的故事》、《寂寞殺死一頭恐龍》、《沒有人認識我的同學會》等。
出版社粉絲頁： 印刻文學
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放心吧!爸媽不在家 by 神奇膠
曲: 762@神奇膠
詞: 762@神奇膠
編: 神奇膠
監: 神奇膠
放心吧 爸媽不在家
看DVD嗎 噢放學來我家
我屋企 冇晒人
全部返堔圳
今個weekend冇人
返晒鄉下拜神
我D咕? 軟林林
全部識得震
咋家依 見頭暈
好少見我咁早訓
(熄曬燈/開曬燈 )
要開香檳 小心企穩
一晚抽了七次筋
玩得開心 玩得放心
試新野真過癮
現在這分鐘 屋企冇人
我是神
圖書館 老友同行
留力又點興奮
去公園 有途人
又怕你會冷親
返到屋企 冇頭痕
全屋得我一個人
點解屋企 會冇人
皆因去曬廣州旅行
(請放心/不放心)
珍惜光陰 終於發生
交足功課攞獎金
唔知點解 急轉氣氛
執野收鋪真冇癮
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變紅燈
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