關於 祭 品 vs 供品 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「協助 #崇德會 vs. #城隍廟超渡繳庫法會」

中元節即將到來，趁這節日祭拜各位好兄弟，以往中元節後，新竹市各寺廟皆會舉行普渡、超渡法會，但今年較特別，因為疫情關係，縮小規模，以往常看到的三牲供品改成一箱箱乾糧物資代替，以遵守防疫規範。

今天下午，我也與崇德會的各位兄弟姐妹，一起到城隍廟搬運超渡供品，說到超渡與普渡的差別，志工阿姨和我說：

＊#普度：簡單的說就是請客，是一種社會救濟的行為，對象是另一個空間的幽冥眾生，讓這些好兄弟吃飽喝足就不會再找陽世的人麻煩，以祈求閤家平安。
＊#超渡：超渡是指針對自己祖先，包括已過往的家親、眷屬等，利用抄經、誦經等等的功德回向亡者。

新竹市在中元節舉辦超渡法會的有城隍廟、東寧宮，其中 #城隍廟有超渡繳庫法會，每天僅開放50位民眾報名參與，且中元節當天法會不開放其他民眾入廟參拜，僅限於廟埕拜拜；其他新竹市廟宇部分，#天公壇今年沒有普度活動、#竹蓮寺普度活動則不開放民眾參與，#長和宮 也是，因為疫情而降載的北門街封街「#眾街普」，採分流分散方式領取供品，並將時間拉長到10天領取。

這週日就是「#中元節」了，在疫情之下，雖然模式、供品改變了，但我想心誠則靈，心意不變，對祖先的保持尊重的態度，闔家中元安康、中元平安。

#疫情下的中元
#作法改變心意不變

#留言領新竹普渡故事集
　
各位鄉親大家好！今天是8/10，也是農曆七月初三，各位的家庭或者公司開始準備普渡了嗎？
　
今年因疫情影響，中元節許多傳統儀式因而停止舉辦，過節氣氛減少許多，我們往年配合城隍祭的時程舉辦的活動也必須跟著調整。但我們仍然希望可以讓大家與中元節有所連結，所以我們將以線上的方式與大家進行互動！
　
我們設計了一隻聊天機器人，各位可以透過他來認識關於 #新竹普渡文化的小知識。下面就簡單介紹一下我們搜集哪些故事，等著各位來挖掘！
　
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🔸故事一／認識新竹普渡🔸
大家對城隍廟舉辦的「竹塹中元城隍祭」應該都耳熟能詳，但你知道小小的新竹市，還有其他不一樣的普渡文化嗎？
　
🔸故事二／中元？普渡？還是中元普渡？🔸
我們總是將中元節以及普渡合稱為中元普渡，但其實這兩個詞有截然不同的意思…
　
🔸故事三／紙錢拜多少才夠？🔸
大家一定都有過燒金紙的經驗，而這些紙錢往往都是家中長輩負責採買，你可曾想過長輩怎麼知道要準備多少金紙呢？
　
🔸故事四／紙錢的幣值？🔸
我們燒的紙錢如何換算成陰間使用的貨幣呢？每年燒這麼多的數量，足夠這些神明、祖先、好兄弟使用嗎？
　
🔸故事五／祭品VS供品🔸
祭品跟供品經常會同時出現在供桌上，你能分辨什麼是祭品，什麼是供品嗎？
　
🔸故事六／三牲怎麼準備？🔸
在現代社會，即使方便性已大於遵循傳統，但為了表示敬意，三牲仍是必備的供品。那麼你知道傳統上三牲要怎麼準備嗎？
　
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👀如果想知道這些知識的話，歡迎 #在這篇貼文底下留言「我想看故事___（一到六）！」，機器人會回覆您，就可以開始查看故事了喔！
　
✨看完之後，若覺得故事有趣的話，可以選擇分享到臉書，讓您的朋友來看這些故事；或者在看完故事之後，你也有屬於自己普渡的記憶，也歡迎直接留言跟我們分享喔！
　
📍在看完故事的最後，我們準備了一份表單，目的想要調查民眾怎麼準備普渡以及是否知道哪些普渡禁忌，快邀請你的親朋好友來參加吧！蒐集完之後，會另外再公佈給大家知道～
>>>《普渡：#供桌上的秘密大調查》問卷填寫由此去：https://forms.gle/S9Hncp7MDrMLkwXa6

#臺灣地理 #臺灣社會 #臺灣飲食 #臺灣文化

湯圓 vs 元宵

傳統來說，#冬至 祭拜神明與祖先，使用的供品則是湯圓！傳統冬至所吃的湯圓，並非包餡湯圓，而是將糯米粉和水混合，並染上紅色，直接搓製成紅白二色的湯圓，搭配糖水、甜湯或是鹹湯食用。

現在常吃的包餡湯圓，則是分別做好糯米粉糰和餡料，再把餡料包入糯米粉糰中，搓成球狀。現在的湯圓餡料口味豐富，甜鹹皆宜，無論是紅豆、花生、芝麻，還是抹茶、豬肉等，都能成為湯圓的餡料。

相較於 #元宵，湯圓製作使用糯米粉糰，含水較多，成品的表面較為平整，口感也較為細膩。在製作時，還能在糯米粉糰中加入些許油脂一起揉製，讓粉糰的質地能夠更加光滑、不黏，更容易搓揉。

圖文引述：食力foodNEXT

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