#台中必吃韓式料理 #奇化加韓國料理
奇化加韓國料理是台中老字號韓國美食餐廳，已經飄香台中二十餘年，店內美食從醃料、沾醬到調味粉，都是韓國華僑老闆與闆娘自己製作，口味一絕，是非常值得來訪的台中純手工韓式料理餐館！
藍子上次慕明來訪，外帶了奇化加的防疫套餐，覺得吃起來真材實料且口味絕佳，因此，趁著疫情趨緩可以開放店內用餐的時候再來一飽口福～
藍子這次吃的是個人銅盤烤雞肉、辣雞腿石鍋蓋飯、韓式炸雞（柚香辣醬）、炸水餃跟紫菜飯等美味料理，口味表現都很不錯呢！
#個人銅盤烤雞肉
藍子第一次入坑韓式料理就是因為看到韓劇中人們吃到銅盤烤肉的幸福感而心動的💓
銅盤烤肉是一種上方烤肉、下方吃火鍋的動手性很高的烹飪方式。
在導熱快速的銅盤上方擺上醃漬好的雞肉，烤好的雞肉吃起來鮮嫩甜香，非常美味，銅盤周圍擺著高麗菜、紅蘿蔔、香菇、金針菇、青江菜、豆腐跟蛤蜊等食材，可以倒上高湯烹煮出鮮甜的湯頭，在吃的時候，也能將烤好的雞肉下到湯中一起煮，為湯頭帶來更豐富的韻味❤️
#辣雞腿石鍋蓋飯
石鍋蓋飯可是這邊標誌性的美食，蔬菜、雞腿肉給好給滿，下料毫不手軟，配料極其豐富，再用特調韓式辣醬拌開來吃，石鍋炙燒至脆香的鍋巴跟上層Q彈的米飯形成鮮明的口感對比，搭配著辛香鹹甜的辣醬香氣，真是令人食指大動！
#韓式炸雞（柚香辣醬）
這炸雞外層裹滿柚香辣醬，內裏鮮嫩無腥，味道吃起來香甜可口，辣度不甚明顯，邊吃還能吃到柚子的清雅香韻！
炸雞裡面還有炸年糕跟花生等配料，炸年糕吃起來米香濃郁且彈Q美味，連花生也香脆可口，沒有絲毫不新鮮的感覺，可見奇化加對食材品質的堅持！
#炸水餃
藍子超喜歡這道炸水餃！將水餃以油鍋酥炸至金黃色澤，一口咬下，遇上柔軟多汁的豬肉餡，吃起來外脆內軟，口感特別豐富～
#紫菜飯
韓國的紫菜飯捲真的超級好吃的，Q香的米飯外層裹上營養可口的紫菜，內裡裹入紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋等配料，吃起來噴香美味超好吃😋
藍子覺得在奇化加店內用餐的CP值超高！只要點菜單上任一餐點（不含進口飲料跟加料品項）就可以享用八道小菜、冰淇淋跟飲料等無限供應，看到滿滿一桌的美味餐食，真的幸福感爆棚！因為疫情的關係，藍子已經很久沒去韓國旅遊了，這時來訪奇化加品味韓式料理，更能回味在韓國的美好時光呢(o^^o)
⚠️用餐優惠
只要來店用餐時出示藍子本貼文最後一張韓式炸雞圖片就能免費享用一份韓式無骨炸雞（柚香醬/柚香辣醬）唷～（即日起～110年11月30日止）
⚠️目前加入LINE會員並註冊完成的話，當日來店消費即可使用優惠券，享人蔘雞冷凍即食包（碗裝）85折優惠乙份！
@kfood_jihwaja
🌟相關資訊：
店名：奇化加韓國料理
粉 絲 團：https://www.facebook.com/jiwhaja/
店 址：台中市南屯區大墩十一街597號
電 話：04 2380 8405
營業時間：周一到周五11:30-14:00 17:00-21:00 假日11:30-21:00
⚠️疫情期間假日營業時間與平日相同，若有變動會在粉專公告！
更多台中美食請追蹤 @hayleiwu
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福連國小平日 在 [遊記] 桃源谷步道x 福連國小- 看板bicycle 的推薦與評價
上次「草嶺古道X烏岩角」感謝鄉民熱烈推文~~~
有人說騎上草嶺古道超硬，有人說下烏岩角超猛(雖然車沒下去XD)
我只能說：
草嶺古道真的沒什麼，”桃源谷步道”才是硬漢路線，沒事真的不要找事XDDD
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網誌好讀版：https://bikepackingtaiwan.com/bikepackingfive
七月一如往常的炎熱，但Bikepacking還是要的啦！
今天的目標是桃源谷步道 x 福連國小。桃源谷因為上次草嶺古道的旅程時間不夠所以作
罷，而福連國小的卯澳灣是我一直想去浮潛的地方，剛好今天只有一天假，這個就近的行
程很適合。
桃源谷原名「大牛埔」，是農家讓牛牛吃草的地方，所以沿路看到很多牛也不要覺得奇怪
。因為稜線上可以眺望整個山頂大草原、碧草如茵，而另一側擇友龜山島與無敵海景，宛
如來到世外桃源，故名為「桃源谷」。
步道有四條主要的路線：
「內寮線」：步道長1.2K，是四條線中最短的一條。
「草嶺線」：自草嶺古道啞口到桃源谷，長度4.5K。途經灣坑頭山(標高616公尺)，為台
灣百大名山。
「石觀音線」：因途經石觀音寺所以叫石觀音線，長度3.5K。入口在大溪跟大里火車站的
中間。
「大溪線」：長度5K，途經蕃薯寮山(456公尺) 。入口在大溪漁港旁邊。
根據我查詢Eric前輩的網誌跟其它網友的分享，大溪線跟石觀音線幾乎都是樓梯不適合，
所以這次我選擇從路程最短的內寮線上(1.2K)，然後草嶺線下(4.5K)，最後再走上次走過
的九灣十八拐下山。
我是從福隆出發，先騎台2丙到貢寮，沿路都有指標，還看到了已收割的稻田將稻草紮成
束層層排列，非常好看。
走台2丙到貢寮老街口左轉就是往吉林產業道路，右轉就是往貢寮老街。吉林產業道路總
長有12.5K，算是路鋪的很好的產業道路。
前進十多分鐘後會到一個岔路，你會先看到恨天高的上坡，以為你要開始爬坡了，騎近以
後才發現原來是要走左邊的緩坡，覺得自己祖上有積德。
但是高興總是一時的，最終還是會遇到慢慢長的陡坡。不過這當然也是好事，現在騎車爬
的多，等等抬車就走的少。
一直往前騎，我們會看到桃源谷的立牌、貢寮小鎮的傳統郵箱、與地方人士曬在家門前的
石花凍。
順著坡一路向上，這裡會經過一間產業與一群有志人士共同創造的活動教室『田邊聊寮』
，教室是一棟有地方特色的石頭茅屋。看到貢寮的農民這麼有心，真的很感動！
經過一遍梯田，我們終於到了內寮線的路口。要進去的時候剛好遇到其它山友也要去健行
，聽到我要抬腳踏車上去，真的覺得我傻了。開始之前我覺得還好，後來我也真的要抬傻
了Orz....
1.2K的山路很短，散步在山林綠蔭之間一下就到了。但如果是抬車，真的就是在練臂力跟
腰力=="。雖然偶爾有側邊的土坡可以推，但推車有時候真的更累，尤其是你車上還有露
營裝備的時候。
終於，我們看到了通向天際的藍天，我想應該是快要到終點的意思。我們會先經過一處看
來有在維護的公共廁所，接著就是可以跟擎天岡比擬的一望無際大草園。
大草原的坡基本上都可以騎，只是有的地方有一定的陡度。因為我們Bikepacking座管通
常還有不輕的座墊包與行李，所以座管可以稍微調低一點以防翹孤鍊。
再往上的爬坡，右上方是大溪線，有很明顯的off road可以騎；左方是草嶺線，有不明顯
的草坡壓痕路。因為右方的off road看起來很好玩的樣子，所以我就先往右方一路騎，騎
到大溪線的爬坡再調頭回草嶺線。
要進草嶺線前，右方也有個陡坡可以到一個高處小平台，一睹桃源谷大草原的綿延壯麗。
爬完陡坡以後，進入真正的桃源谷草嶺線。一開始就先來個下馬威：牛屎off road。
我決定投降輸一半，騎一半走一半。接著來到草嶺線第一段恨天高樓梯，我查了查google
地圖，發現左方還有一條小路可以騎，似乎能接回草嶺線少走一段樓梯。那我當然義不容
辭的走左方樓梯下滑。
P.S. 這邊要提醒大家一下，如果你怕走錯路或走這種有很多路線的行程，最好把你之前
查的資料螢幕截圖存在手機裡。很多山間小路林道之類的手機訊號都很差，你想重溫一下
路線對錯拿出手機，結果發現沒有訊號直接GG
走左方路的結果，就是你會先有很舒適的柏油路可以騎，會有幾隻牛在遠方跟你相望；然
後你要在某個岔口右轉走進off road，再接到平常沒什麼人走的草坡路。
沿途你會更近距離的跟牛對望(就是牠衝過來你會嚇死的距離)，然後經過牛澡堂被牛爸爸
嗤，說你幹嘛偷看我老婆跟我小孩洗澡，最後接回原來的草嶺步道。
該面對的還是得面對，該扛的車還是得扛，過程不贅述了，就是扛到想死而已。這邊要提
醒大家一下，桃源谷步道幾乎沒有遮蔽跟涼亭，就是一路走稜線到草嶺，而且很多下坡也
不能騎(石頭太大顆或太陡)，所以水記得要帶足夠、很足夠！
經過漫長的路程，應該走了有一個多小時，我們終於來到此行的最高點：灣坑頭山，標高
616米。但此中繼點代表我們只走了約莫一半....
過了灣扛頭山終於會有比較多的下坡可以騎，但僅此於多"一點點"，大部分還是石頭太多
，技術不夠好或後面行李太多車很容易翻覆，這時候就要看你心臟夠不夠大顆了！
當我們看到九彎十八拐的時候，就代表我們快到終點了，此時我已經花了五個半小時....
到草嶺啞口時我留下兩行淚，早已彈盡援絕的我照片也不拍立馬滑下山，直衝山下石城火
車站對面的雜貨店，秒殺舒跑，找回了活著的感覺。
原本預計要到馬岡喝上一杯台灣最右端咖啡館的拿鐵，但是昨晚查資料老闆竟然星期三四
公休！好吧~身為也是愛騎車人士的我只好原諒老闆，擇日再前往。(老闆的戰駒都掛在店
內牆上，各位車友可以改天來朝聖。)
今天的目的地在卯澳的福連國小，中間只有馬岡跟卯澳算是地圖上看起來可能會有吃的地
方。我抱著忐忑又飢腸轆轆的心情到了馬岡，一轉進馬岡漁村就看到有塊立牌寫著"馬岡
第一間補給站"，馬上又滴了兩滴淚。叫了一碗剉冰一盤水餃一罐可樂，重新回到了人間
！
回復血糖以後，去看了馬岡潮間帶，整個海蝕平台成波浪狀露出海面，蔚為壯觀。由於今
天古道走太久時間delete，所以就沒有下潮間帶觀察生態，待下次來喝咖啡的時候再來體
驗這難得的行程。
此時此刻已經下午五時，我拐過了馬岡抵達卯澳。卯澳灣從空拍會看到一個非常漂亮的圓
弧，可惜這裡沒有跟南方澳一樣的觀景檯，不然我想應該也會成為熱門景點吧~
沒有觀景檯的好處，就是卯澳漁村可以維持傳統的風貌。傍晚的卯澳漁村，少了觀光客的
喧鬧，多了一份漁村的純樸。
福連國小就在漁村旁邊不遠，因為這裡可以露營、玩水、浮潛、打球，沖洗區、飲水機、
晚上還會開燈，在一些熟門熟路的戶外咖眼中也是一個熱門景點。
這次來福連國小的主要目的主要目的之一就是浮潛(不然誰Bikepacking會帶面鏡跟呼吸管
啊~)。所以停好車第一件事，當然就是 泡 水 啦 ~~~~~
早已流汗不知道流幾輪的我，馬上跳進海裡洗淨一身鉛華 ，由於正值暑假期間，所以平
日也有人來玩水烤肉。根據我平易近人善於聊天(厚臉皮裝熟?)的經驗，通常都會有加菜
出現在我碗裡。我絕對不會說今天晚餐除了泡麵加蛋以外還多了泡菜豬肉跟石板牛肋的！
！！
聽來露營的家庭說，如果是假日的話操場會整個飽滿都是帳篷在露營，真的很誇張！不知
道是不是因為這樣所以有熱水的淋浴間鎖起來了。不過這種天氣，沖冷水消暑其實更為舒
服。
很快夜幕低垂，原本露營的家庭也露續收拾東西回去。今天只有我一個人在這露營，所以
我攻佔了升旗檯、也就是海景第一排，搭好了帳篷，慢慢昏睡過去。
不過說也奇怪，坐在帳篷外就可以感覺到風(但福連國小有蚊子)，坐進帳篷內風就消失了
。即便是在海邊，夏天室溫依舊居高不下，我這幾次露營都帶了睡袋沒在蓋，因為真的有
點熱....(然後行李最佔空間的也是睡袋)
照慣例設了4:50的鬧鐘，照慣例賴了床，照慣例.......
靠杯啦~~~睡過頭了=="
醒來的時候已經5:35，海景日出已經升起(而且看雲朵今天應該有海平面日出QQ)。昨天還
在擔心日出會不會被海灣擋住，結果睡過頭....(誰叫清晨的溫度最低，最好睡....)
難過之餘，還是要刷牙洗臉泡杯咖啡，索性就不自己煮了，直接用飲水機熱水泡，順便逛
逛這小而精實的校園。之後當然還要再來個晨潛。今天的魚沒有昨天的多樣性(可能還在
睡吧XD)，但有整群的魚，我跟著他們游啊游，就像海底總動員演的一樣，只是沒有如此
色彩繽紛。不過這裡的螃蟹超多，可惜不夠大隻(但大概也有手掌大)，不然昨晚就可以加
菜了。
昨天浮潛的過程，還有看到海膽、以及其它許多我叫不出來的生物，認真推薦這個比龍洞
好到且海底景觀不輸龍洞的卯澳灣！但浮潛時要稍微注意一下漲退潮。因為它這邊有圍一
塊較淺的遊樂範圍，如果剛好遇到漲潮，會有離岸流把人帶出去，所以要特別小心。
請原諒我這次沒有帶手機套拍下水中美景，之前在Amazon買的GoPro也送給清水斷崖了。
待我下次裝備準備齊全，再來紀錄這美好的水下時光。
因為早上八點還要上班，所以迅速的小玩一下就開始收工。
如果你是從北邊走台2線過來，你會在一個岔口看到前方閃黃燈、左方有福連國小四個大
字在牆上，請左轉進來然後右轉，就會到達福連國小的操場旁。(汽車同理)
左轉進來再左轉，就會接到"舊草嶺環狀線自行車道"，可以順順的一路騎到福隆"龍門吊
橋"，幾乎沿路不需轉出腳踏車道，非常方便。
如果是要回台北的朋友，福隆是最近的兩鐵環保列車有停的車站。在到火車站之前，我們
會先經過小小的福隆漁港、福隆人信仰中心東興宮、以及無人沙灘。這邊的沙灘是沒有救
生員的所以不用收費，假日也是許多衝浪客的選擇之一。
繞出無人沙灘以後就會接到福隆商店街及火車站，我就在這裡結束這回合。如果週末有空
的朋友，歡迎來2017年的貢寮海洋音樂季玩喔！！！
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