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好久不見的 #家蓓必定吃 美食日記來報到 💪
最近有些朋友私訊問我說怎麼都沒有寫美食日記，這不就來了嗎？
許多朋友喜歡到 #居酒屋 用餐，跟大家分享我的居酒屋名單之一 #粉鳥林漁食肆🍴
這間是 #家蓓居酒屋愛店名單之一，位於小巨蛋附近。這裡除了常見的串燒、日式料理之外，還有 #新鮮海產 🐟 漁獲是老闆親自挑選，所以每天的菜單都會有一點不一樣，新鮮又美味。
推薦給喜歡海鮮的好朋友來嚐鮮 👍
📍 粉鳥林漁食肆
地址｜松山區敦化北路155巷9-1號
地圖｜https://goo.gl/maps/HXZV11nAqU8zZXCx5
#去居酒屋不喝酒
#一碗酒蒸蛤蜊我就暈了
#照片是三級警戒之前拍的
#家蓓推薦加倍美味
許家蓓 Hsu Chia-pei
《台北捷運-江子翠》參堂炭火居酒屋｜板橋江子翠居酒屋推薦，高CP值串燒首選，各式梅酒值得一嚐
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可以內用後的第一件事就是馬上找間居酒屋好好享受一下，
#參堂炭火居酒屋 是間在今年4月開幕的居酒屋，
當時偶爾會路過板橋的我就有被他們門口的裝潢給吸引到，
沒想到在5月遇到疫情不能外內用，
終於解封，
一定要慢慢把口袋名單都給吃回來。
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參堂居酒屋的裝潢從裡面到外面我都非常喜歡，
重點在疫情這3個多月他們沒有停擺，
而是在佈置上花了更多心力，
只想讓整間居酒屋變得更有氣氛，
讓客人更喜歡在那裏小酌一番。
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到了門口就有一個大大的黑板，
讓路過的朋友們可以先參考一下菜單。
不敢內用的朋友也不要擔心，
一旁也有外帶的點餐區，
箱子裡有放外帶菜單。
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一入內就被櫃台上的酒品佈置給吸引住，
不過還是要提醒大家未成年請勿飲酒。
喝酒不開車，開車不喝酒喔~
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牆面的佈置真的非常吸引我多看幾眼，
這些插畫都是真的日本雜誌喔，
讓在等待餐點的同時也不會無聊。
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另一面黑板牆也有一些不定期更新的私房料理，
喜歡的話就自行填寫在菜單上右方的黑板菜單格裡，
除此之外，
如果好吃也不要吝嗇的給店家Google五顆星評論，
店家也會送上小熊軟糖調酒一杯。
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參堂居酒屋的菜單非常多樣化，
有牛豬雞烤物、海鮮、蔬菜、炸物、炒物、湯品、甜點、冷菜……等等，
最重要的就是菜單背面的酒品，
貼心的參堂居酒屋希望大家來到這裡不要只有享用到啤酒，
菜單最右方有一區梅酒專區，
是他們特地研發的梅酒，
菜單由上往下就是濃度從淡到濃喔~
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●毛豆 NT免費
這是一入座的開胃小菜，
每桌都會有的，
看看牆面的布置之外也可以邊吃毛豆打發時間。
●鹽烤牛小排 NT180(兩串)
來到居酒屋一定要來一些串燒類，
牛小排絕對是我必點之一，
參堂居酒屋的牛小排受熱後油花和肉質直接融為一體，
只有用一點點椒鹽就非常夠味了，
肉質還非常軟嫩完全不會烤的過老而難咬。
●蔥鹽牛舌 NT200
滿滿的蔥花真的非常吸引愛吃蔥的我，
吃一口真的會讓人眼睛為之一亮，
參堂居酒屋的牛舌真的真的非常軟嫩又好吃。
●鹽烤松阪豬 NT180
松阪豬也是我到居酒屋必點之一，
簡單的鹽烤，
沒有太多的調味，
吃得出肉原始的香氣，
肉質非常有Q彈又有嚼勁。
●明太子雞肉串 NT110(兩串)
這道明太子雞肉串是我在出發前上網爬文發現被點率算高的串燒，
滿滿的明太子醬覆在雞肉上，
甜鹹香滑，
咬下去的每一口都有滿滿啵滋啵滋的口感，
尤其是那雞肉肉質真的非常細嫩。
●月見雞肉丸 NT130(兩串)
將雞肉丸沾上生蛋黃一起品嚐意外的有口感，
肉丸的肉質非常鮮嫩多汁，
搭上生蛋黃讓整個肉丸變的更滑順好吃。
●鹽烤七里香 NT90(兩串)
參堂居酒屋非常貼心的將雞屁股的軟骨去掉，
所以每一口都可以大口咀嚼。
說每一口都能入口即化一點也不誇張喔。
●鹽烤大草蝦 NT180
店裡的大草蝦是一份兩隻，
這裡的蝦真的比我的手還大，
老闆非常專業的將蝦子熟度烤的剛剛好，
讓整子蝦在我們去殼的時候是非常輕鬆的，
蝦子吃起來完全沒有腥味，
肉質也很鮮甜軟嫩，
上班累了一天來隻大蝦真的是非常滿足的事。
●午仔魚一夜干 NT280
這裡的午仔魚是老闆每天自己去市場親自挑選的，
那肉質真的非常細嫩，
沾上盤子一角那滿滿的椒鹽，
午仔魚本身的甜味也不會被搶走，
其實單吃真的就非常好吃了。
●酥炸三角軟骨 NT120
看這軟骨的份量就知道CP值真的非常高，
外面很多都是一串大概5、6個就60元起跳了，
軟骨控的朋友們來這裡真的一定要點一份才行。
●明太子白醬海鮮烏龍 NT200
我非常喜歡明太子白醬的香氣，
香味濃郁之外吃起來也非常香醇不膩，
這裡的明太子完全沒有腥味，
吃起來還有波波的口感，
最重要是裡頭的料，
有蝦、有蛤蠣還有蟹肉真的是好滿足。
●海苔乳酪豆包燒 NT120
這是黑板上的私房料理，
也是我第一次品嚐的神奇料理，
豆包燒有分甜的跟鹹的，
我點的是鹹味的，
趁熱吃還能將乳酪拉出絲喔，
豆包裡面包上海苔與乳酪，
原本擔心吃起來很奇怪，
沒想帶意外的新奇，
非常推薦大家來這裡試試。
●熱帶水果酒 NT180
看這滿滿的水果就知道有多真材實料，
喝起來還算酸甜清爽，
酒味不會太濃烈，
還算是滑順好入口。
●蔓越莓汁 NT60
●篠崎桃子梅酒
●本坊知覽茶上等梅酒
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⭐️還有更多照片在我的痞客邦裡
(痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址)
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🏠參堂炭火居酒屋
📍地址：新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓
☎️電話：02-2251-5661
🕘營業時間：18:00~01:30
🚇捷運：江子翠捷運站4號出口➡️步行約8分鐘
💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💰服務費：10%
👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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店家FB：搜尋『參堂炭火居酒屋』
店家IG： @santon0815
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沙田帝都酒店全新日式餐廳 YAMA，必試有吉列和牛三文治、龍蝦伴海膽味增醬！(餐廳可用消費券付款)， 優惠詳情：https://www.royalpark.com.hk/hk/cvs-promotion-extra-privilege-details/
沙田帝都酒店有新餐廳登場！酒店最新嘅和食居酒屋 YAMA 設有 4 大區域：爐端燒吧、酒吧、主用餐區及私人廂房，菜單由日本行政總廚三橋薫設計，採用日本食材入饌，由蔬菜、肉類到海鮮等全部都係日本當造嘅優質貨，大家可以品嚐日本食材嘅同時，仲可以感受日本廚師嘅功架！食物方面更加係非常豐富，由新派沙律到以備長炭燒製的日式串燒，以及極受歡迎嘅吉列和牛三文治等等都係人氣之選，同時亦供應日式雞尾酒。
而 YAMA 都有消費券優惠，餐廳支援八達通、支付寶香港、WeChat Pay HK及Tap & Go 付款，由即日起至 2021 年 9 月 30 日，以消費券消費每滿淨價HK$500 至HK$999 ，即享HK$100餐飲禮券5張，消費滿HK$1,000至HK$1,499 可獲HK$100餐飲禮券10張，消費滿HK$1,500至HK$1,999 可獲HK$100餐飲禮券15張，消費滿HK$2,000，可獲HK$100餐飲禮券20 張。優惠詳情：https://www.royalpark.com.hk/hk/cvs-promotion-extra-privilege-details/
YAMA
開幕日期：2021 年7 月13日
地址：香港沙田白鶴汀街 8 號帝都酒店一樓
查詢及訂座：2694 3869
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