關於 稻作 時 程 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

逾40年未清淤影響農溉 農水署3年內完成下社埤塘清淤

2021/09/16
〔記者蘇福男／高雄報導〕高雄路竹區社東里下社埤塘逾40年未清淤，蓄水量早已無法供應旱季水稻灌溉需求，當地農民向立委邱志偉陳情，農委會農田水利署現場會勘後，允諾今年底將啟動清淤作業，預計3年內完成。

下社埤面積約5公頃，儲水主要供應鄰近水稻灌溉使用，下大雨時也能暫時發揮滯洪功能，在冬季雨量越來越少的現狀下，第一期稻作幾乎都要仰賴埤塘水源才能耕作，因此農民期望增加埤塘儲水量，以滿足日後的灌溉需求。

農民指出，今年上半年大旱，導致許多水稻因缺水而停耕，下社埤鄰近依賴埤塘水灌溉的農地，年初也因缺水無法耕種，主因為下社埤已超過40年未清淤，埤塘淤積嚴重，甚至雜草叢生，蓄水量早已無法供應旱季水稻灌溉需求。

農水署副署長陳衍源實地會勘後表示，今年底將啟動下社埤清淤作業，因經費有限，需分年、分期、分區施工，預計將以3年時間完成，預估需2000萬元經費；農水署高雄管理處指出，預計今年將完成清淤發包設計作業，明年初搭配第一期稻作灌溉後，埤塘水位低點時，即展開清淤工程，目標在2年內完成3萬方的清淤作業。

邱志偉表示，南部冬天不下雨的天氣型態越來越明顯，因此埤塘的水資源格外珍貴，清淤作業提早完成就能增加儲水量，以利農民灌溉，他建請農水署盡可能在2年內完成下社埤清淤作業，清淤時也盡可能不要放流珍貴水資源，以分區作業方式，將埤塘逐區完成清淤。

好猶豫到底要不要開【吉甲園友善耕作團】
因為你們都會把米搶光😂😂😂
害我們教會朋友想吃買不到哈哈哈

光速下單🌟https://reurl.cc/v5QQaL

這次間隔比較久真的不是我自私暗摃（？
是賣到沒有米賣了！！！
直到小農七月底收割稻作
我才趕快預約他們碾米
不然小孩沒有米餅吃都哀鴻遍野了XDD
買過的人快來說是不是真的超好吃、小孩愛慘😍

其實來找康妮試吃米餅的有很多家
但我始終只選擇吉甲園
原因很簡單
米在製作成米餅時，無法沾水清洗
普遍都是靠高溫烘烤殺菌
而農藥等是無法用高溫去除的...
所以我只選擇～
從源頭就 #不灑農藥 #不施化肥 #不用除草劑
宜蘭員山友善耕作小農 【吉甲園】

不只米餅，我們家也是天天吃他們的米
按營養比例原則，米食需佔餐盤50%
比起有機蔬菜，主食的無農藥添加更重要
尤其是小孩腎臟還很小、排毒功能沒有大人好
能在食安上把關的，我就一定不鬆懈

這次新增✨三個新品✨

✅黑糙米：
世界米中之王，珍貴程度不在話下，從它市價便能感受到（笑）
黑米用來熬製米粥營養豐富，對身體有極佳的滋補作用，我自己是會在煮飯的時候加一部分黑米混煮，提高主食營養成分。

✅紫糯米：
紫米含有豐富花青素纇色素，具有抗衰老、抗氧化的保健功效，又被稱為「長壽米」。
其膳食纖維含量是白米的8倍，可增加飽足感，促進腸道蠕動，幫助預防便祕。
許多低GI餐盒、健身飲食都會以高比例紫米作為主食，避免攝取過多成為負擔的熱量。

✅八福米：
我本人超愛它！一包可以吃到白米、糙米、黑米、紫米、紅豆、綠豆、薏仁、小麥等八種穀物。
除了燕麥、薏仁因台灣沒有種植，是採買外國有機進口外，其他六項都是小農友善耕作，全都不撒農藥、化肥，由農夫自己日夜除草抓蟲栽種而成，超適合給小孩食用。
它可以當早餐、點心，甚至打泥給寶寶當食品都非常營養又飽足。

取名「八福米」是耕者希望把天國八福帶給食用的每個人。正因為寓意如此美好又健康，之前康妮週歲派對，我就是準備八福米當伴手禮，希望每個來參加的人都能獲得祝福並且倍感幸福：）

📍【糙米、胚芽米、白米】

1kg真空包 每包 $150／任選三包 $400
2kg真空包 每包$250／任選三包 $700

📍【黑糙米、紫米】

每包500g $160／任三包 $450

📍【八福米】

每包500g $230 / 兩包 $450元

📍【糙米乖乖、糙米星星、糙米餅】

每包 $120／任三包 $350
六包以上，每包 $110

吉甲園農夫本人在員山有一小塊稻田
不管晴天還雨天
日日都去田裡拔草驅蟲
因為他完全不使用任何除草劑、除蟲劑

在這個都講求效率、收益的世代
很難想像有小農為了要把好吃又健康的米
直送到每個家庭的餐桌上
即使收入和付出不成比例
仍堅持🔆友善耕作的理念🔆

每次我都建議他們去申請有機認證🉐
這樣農產品可以抬高價格、提高利潤
但他們都回我：
「與其花錢去取得認證，不如把成本回饋到售價，薄利多銷～生活過得去就好了」

『誰知盤中飧，粒粒皆辛苦』
正是吉甲園的寫照啊！！！

快把它買爆💪🏻 https://reurl.cc/v5QQaL

因友善耕作的方式生產量無法很大
採接單後碾米製作（非常新鮮💯）
付款後約7-10工作天出貨🚚

此次開放填單到8/22⏰
‼️滿團會提前關閉表單‼️
請在填單後「2天內」完成轉帳匯款
逾期取消訂單不另外通知 ⚠️

🔆本島運費$110，滿1500免運🔆
🔆外島運費$140，滿2000免運🔆

農民朋友照過來！
明年起，＃期作時間自己選！

全台有九成以上的蒜頭都種在雲林，但因為 ＃蒜頭是特殊期作，前一年就要開始種，生產期約六到七個月，到隔年的3、4月才能收，若接著種植水稻，水稻便要到八月份才能收成，剛好卡在一期作(2/15-6/15)和二期作（7/15-11/15)之間，導致領了天災救助就不能領二期轉作金。但是，蒜農也是為了配合蒜頭種植的時序而已，難道因為這樣，就要被排除在規定的期程外嗎？

八月上旬的天災，所有的農作物都全軍覆沒，因為種蒜頭而延誤種植的一期作水稻，也都泡在水裡、損失慘重，但是申請了天災救助就不能領取二期轉作獎勵金(對地綠色補貼)，光是水林鄉遇到這種困境的農民就有595人，田地面積將近200公頃...

治芬今天特地邀請了農糧署專責的糧產組組長來雲林現勘，組長說 ＃針對去年2期作申報大蒜種植登記有案，今年1期稻作晚收因雨致災者，＃仍可申領天然災害現金救助及繳售公糧災害稻穀，並 ＃放寬得申報9到12月間之轉契作，但不得申報生產環境維護措施(即休耕)，請農友分享出去！

另外，我之前就提醒農糧署，針對蒜頭的特殊期作，必須再檢討期作的日期限制。組長也說 ＃明年開始會調整耕作模式，讓農友們自行決定要種植的一期作、二期作各四個月的期間，以解決長久以來蒜農遇到的問題，真是太好了！

ps.爭取 ＃蒜頭進口關稅提高的公文程序已經通過農委會到財政部，接下來就交由財政部審議，有任何的進度會再向農友們報告。

👇相關報導

✅蒜農一期稻受損 無法兼領轉作綠色補貼？
https://news.st-media.com.tw/news/7128
✅蒜農一期稻作農損不能兼領轉作綠色補貼？ 蘇治芬爭取解套
https://reurl.cc/O0Wjd7
✅一期稻災損救助、轉作綠色補貼2擇1？ 蘇治芬為農解困
https://udn.com/news/story/122373/5669764
✅爭取轉作補貼　蘇治芬籲農委會因地制宜
http://n.yam.com/Article/20210812997749

學期即將結束，石碇和平國小校園內的水梯田稻作在去年底收割一次後，重新插秧的再生稻，過了半年時間又結實纍纍了，因此，學校召集了全校師生，今(8)日上午舉辦豐收樂食農體驗活動，讓小朋友親自收割水稻，在開始之前，何俊賢老師告訴大家如何割稻的技巧。

看完老師的示範，小朋友們迫不及待躍躍欲試，排著隊準備將成熟稻穗收割下來，雖然有點費勁，但大家還是都完成了這次的割稻體驗，和平國小校長姜孟佑表示在以前的農業社會，農家都會彼此幫忙，並且在收割後準備豐盛餐食，所以這次的活動，也會準備割稻飯，讓孩子除了了解農夫割稻的辛苦，也認識過去傳統農作的過程。

而除了收割水稻之外，校門口這一整排的和平巨龍菜園，也可以收成了，低年級的小朋友在老師的帶領下，拿著盆子和剪刀，仔細找著哪菜可以摘取，不論是割稻還是摘菜，在太陽下的收成工作，讓大家真正體會到甚麼叫做汗滴禾下土，粒粒皆辛苦，雖然滿身大汗，但看到手中的成熟農作，豐碩的成果，每位小朋友都露出開心笑容，校長姜孟佑表示，稻作和菜葉的收成其實都不多，但這樣的食農體驗，會讓孩子更加珍惜食物、懂得感恩。

為瞭解食農教育成功的案例，特別來到台南市後壁新東國小參訪，由指導老師李榮宗帶著我們從校內到校外，一一介紹自然農法的種稻方式和過程，李老師一周七天，幾乎天天奉獻在食農教育上，學童在這就像家人一般，接受老師認真的指導和照顧，憨人夢連續不間斷三十幾年，現在開始萌芽，令人感動。

新東國小的食農教育分成不同的進階課程，每一位學生都擁有相關的基礎教育並實地操作，以自然農法種稻，學生隨時紀錄田間稻作成長情況，自身體驗，找回對土地的感動，不少學生在校吸收新知識後，也間接影響自己父母轉型耕作方式，以這套模式耕作的面積已達二十公頃，相當不容易。學校收成後的稻米，還自創品牌「心動玉白米」販售，收入作為學生教育、畢業旅行的基金。

李老師說過去農業採用傳統的慣性農法，施化肥、噴農藥，提高產量，卻破壞環境生態，現在致力農田應往生態化目標前進，把農村當作一個平台，讓學生可以在這裡盡情展現三創(創新、創意和創業)，提高稻米產業的競爭力，不僅有越來越多家長加入，更鼓勵不少年輕人回鄉務農。

我認為未來嘉義縣必須強力推動食農教育，由縣政府編列預算給各學校，讓小朋友親自體驗整個辛苦的務農過程，從小紮根，學習基本的一技之長，培育嘉義囝仔不只德智體群美五育，還多了親近農業、認識土地，培養人格的食農教育。

--------------------------
翁章梁粉絲團，揪恁來按讚👍
https://www.facebook.com/onlychiayi

本集主題：「恆春半島秘境四季遊」好書介紹
　　
專訪作者：張倩瑋
　　
本書特色：
在南方的恆春半島，墾丁已經是一個發展與消費主義到了極致的旅遊景點，然而在它的四周、許多社區部落卻以生態旅遊走出著另一種絕妙風味，沒有移植、不是複製，接待你的每個人、每道菜、每項體驗都經過當地風土的醞釀。猶如陳達可以一把月琴唱遊無數，走過社頂、水蛙窟、大光、龍水、滿州、里德、港口、旭海、東源、高士和港仔十一個社區，你也能讀到唱不完的恆春調。
　　
●聽礫石吟唱海之歌—旭海：來到最夯的阿塱壹古道，看海浪淘洗礫石稜角。在部落停留，當個一日漁夫學會阿美族式的漁法，離開海邊，往旭海草原居高遠眺，視野包攬四面山海。而玩累了最好的放鬆方式，是到旭海溫泉歇一歇腳。
　　
●用美味文化傳承—東源：品嘗哭泣湖蛙鳴鳥叫伴隨著野薑花香，在柔軟的水上草原享受冰涼足部SPA；麻里巴廚房烹調山林野味，排灣手作美食讓人垂涎三尺
　　
●高岡上的勇士部落—高士：來旅人學苑跟小朋友上課交換免費住宿，接著換上排灣禮服體驗揹婚禮，感受既單純又濃烈的喜慶氛圍。遠眺八瑤灣，放眼盡是部落獵場，高士的收獲和農作在一日的餐桌展現讓人驚喜的豐盛飽滿！
　　
●舊日繁華今猶在—滿州：走訪有著貝殼砂鋪面和氣派迴廊的百年宅邸，還有嚼一輩子檳榔的黑牙美人，檳榔產業帶來的榮光在這裡保有一點餘溫。罕見的植群壓縮讓低海拔山區出現溫帶林生態，靜謐的南仁大山值得你走上一天。
　　
●灰面鷲的秋祭典—里德：不用深入山區就到達沁涼宜人的欖仁溪，溯溪而走，勒沙竹手作的砲竹、海金沙葉做成的頭墊、山棕葉撿來作掃把…沿路童趣無窮！十月後這兒成為北方鷹鷲的驛站，在傍晚時分只見鷹海盤旋，倏忽以獨特的鷹柱飛落到山裡夜棲，是自然界最美的線條。
　　
●國寶陸蟹港口茶—港口：港口溪陸蟹多樣性高居世界第二，農曆七月至中秋節前陸蟹媽媽往海岸奔走的生產之旅，是大自然最動人的篇章。帶有鹽味的海風終年吹拂的小部落，來到這裡喝杯港口茶，聽一曲人間國寶張日貴的滿州謠，就算嘗遍人生甘苦的況味了。
　　
●迷宮森林野樂園—社頂：大尖山下蜿蜒山路的頂點，有著礁岩台地蘊藏的野生樂園，這小小一方森林裡，熱帶雨林、季風林、榕屬植物繁殖成富足的森林生態系，四季飛舞不斷的蝴蝶、躲在岩壁納涼的獼猴、大方隨意散步的爬蟲類…隱沒在山林間的龜仔角社守著這片山林，有說不完的故事…
　　
●咆嘯山丘天人菊—水蛙窟：風吹砂公路下，有著隱藏版的壯觀沙壁；從貓鼻頭綿延到出風鼻的無垠草原，任你放縱乘風奔馳的想像。無人的曠野，在夜晚卻出奇的繁忙，悄聲而來，野地是梅花鹿的國度。
　　
●半島最美的海域—大光：深入恆春半島海域最閃亮的珍珠，讓在地阿北阿姨帶你去看各種熱鬧繁生的潮間帶，潛入水面進行一場後壁湖漂浮旅程。向晚時分在大樹下聽陳達軼事，哼著一段思想起…
　　
●湧泉種出稻米香—龍水：尋訪台灣最南方的有機稻作，漫步龍鑾潭，到田溝邊捲褲管撈蜆仔，在超涼爽的土角厝下，大口飽嚐著洋蔥、蘿蔔帶有泥土香氣的全食材料理。
　　
作者簡介：
陳美惠
國立台灣大學森林學研究所博士。現任屏東科技大學森林系教授，社區林業工作室主持人。近年來帶領學生團隊投入屏東社區部落，陪伴社區發展自然人文資源保育，培養生態旅遊專業人才，將保育與生計結合，具體實踐屬於台灣的社區林業。
　　
李盈瑩
輔仁大學廣告傳播系畢業。曾任廣告設計、出版社旅遊記者。目前住在台北半山腰上，過著半農半寫作的簡單生活。創作以生活散文為主，作品有2008年《台北小旅行》、2009年《花蓮小旅行》、2013年《台灣小野放：出走不必遠行，在山.田.洋.森找自己》。
　　
張倩瑋
文化大學新聞系畢業，曾任職新台灣新聞週刊財經生活組資深記者。
是個道道地地的台北人，大學畢業進入雜誌社工作後，才開始出走台北，一人開著車上山下海，認識台灣。愛好自由，奉行「不自由毋寧死」之志。現為自由的文字工作者，依舊以「遊戲人間」的姿態看待人生。編有《城市夢想家》、《聽！校園裡的綠色樂章》、《剝復》、《單純就是美》。
　　
張　筧
高雄人，現為自由撰稿人，曾任台灣時報、自立晚報記者。喜歡恆春半島，在冬日聽落山風拍打門窗，入夜後奔馳在人煙稀少曲折縣道，一點荒涼變讓他充滿感性。合著作品有2012年《暴雨後，看見彩虹虹》、2013年《高雄，慢‧慢遊》、2014年《我在阿塱壹,深呼吸》。