關於 突沸防止 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「東奧紙板床」會垮嗎？直擊選手實測直接跳壞！
#全球熱播發燒新聞

1.「紙板床」防親密行為？ 各國選手破解奧運傳聞

2.英國解封正確選擇？ 新冠確診連7天驟減

3.美國天空下「魚」了 3.5萬小魚從天而降

4.以色列兵射殺12歲童 以巴衝突再起！

5.義大利波隆那拱廊　入選「世界遺產」名單

6.經典文學《咆哮山莊》 天才作家英年早逝

全球趨勢新聞 主播 邦妮寫日記 帶我們掃描國際熱搜關鍵字
🌍每天來點國際觀🌍

訂閱+追蹤👇👇
➲全球趨勢新聞YT ▶https://pse.is/RTPGQ
➲全球趨勢新聞FB ▶https://pse.is/QEJ86
➲邦妮寫日記臉書 ▶https://pse.is/P5U9H　　　

#降級解封 #確診真相 #天空下魚 #東奧 #紙板床 #獎牌 #回收再利用 #綠能環保 #廢物回收 #英國解封 #新冠肺炎 #新冠確診 #接種疫苗 #群體免疫 #猶他州 #魚苗 #約旦河西岸 #以色列 #巴勒斯坦 #以巴衝突 #土地爭議 #哈瑪斯 #義大利 #波隆那 #拱廊 #世界遺產 #咆哮山莊 #勃朗特 #簡愛 #歷史上的今天 #國際新聞 #國際 #趨勢新聞 #全球趨勢新聞 #News #MINTNEWS #邦妮寫日記 #Bonnie #徐新洋 #丁靜怡

「東奧紙板床」會垮嗎？直擊選手實測直接跳壞！
#全球熱播發燒新聞

1.「紙板床」防親密行為？ 各國選手破解奧運傳聞

2.英國解封正確選擇？ 新冠確診連7天驟減

3.美國天空下「魚」了 3.5萬小魚從天而降

4.以色列兵射殺12歲童 以巴衝突再起！

5.義大利波隆那拱廊　入選「世界遺產」名單

6.經典文學《咆哮山莊》 天才作家英年早逝

全球趨勢新聞 主播 邦妮寫日記 帶我們掃描國際熱搜關鍵字
🌍每天來點國際觀🌍

訂閱+追蹤👇👇
➲全球趨勢新聞YT ▶https://pse.is/RTPGQ
➲全球趨勢新聞FB ▶https://pse.is/QEJ86
➲邦妮寫日記臉書 ▶https://pse.is/P5U9H　　　

#降級解封 #確診真相 #天空下魚 #東奧 #紙板床 #獎牌 #回收再利用 #綠能環保 #廢物回收 #英國解封 #新冠肺炎 #新冠確診 #接種疫苗 #群體免疫 #猶他州 #魚苗 #約旦河西岸 #以色列 #巴勒斯坦 #以巴衝突 #土地爭議 #哈瑪斯 #義大利 #波隆那 #拱廊 #世界遺產 #咆哮山莊 #勃朗特 #簡愛 #歷史上的今天 #國際新聞 #國際 #趨勢新聞 #全球趨勢新聞 #News #MINTNEWS #邦妮寫日記 #Bonnie #徐新洋 #丁靜怡

尊重多元文化價值以及鼓勵對於性別議題的討論一直都是人類學教育中的重要話題，不過，某些文化或社會對於性別的歧視如何以一種文化傳說的方式來具體化，或是如何從玩笑或言論中理解一個社會對於性別的價值觀，就成為了一個值得關注的現象。進步的思想常被認為是有如經典單線進化論一樣，只有從落後端前進到進步端的形式。但是，如果進步只是一個社會的部分面向而不是整個面向，如同一個文化中的人不會完全精通或能夠理解「整個」文化各面向的內容。那麼或許我們就能夠換個方式來理解為什麼當代實施「現代化」教育與治理的社會，有時候仍舊會以傳說、戲謔玩笑的形式來表達「落後」的性別價值觀。衝突時常就來自這種價值觀的落差，一邊的人覺得另一邊的人很「不進步」、「不開明」，另一邊的人則是覺得自己的觀點與文化價值完全不受重視或理解。這樣的衝突可能導致失落與不認同，最後形成關係的破裂，因此，相互對話與理解仍然是最有機會消除隔閡的可能方式。

---------------------------------
「我一開始也會責怪自己，會問自己很多問題。如果我沒有去他的辦公室，如果我那天不穿裙子，如果我沒有穿成這樣……」馬來亞大學張性女學生接受《當今大馬》訪問，表示在遭副教授性騷擾之後，陷入深深的自我譴責與懷疑。 然而在揭露該教授的惡性後，卻未獲得校方和警方的妥善處理，決定進行民事訴訟。

馬來西亞近期關於性騷擾惡行不斷浮出水面，泛起的漣漪讓制定防性騷擾法案的呼聲越高。

4月16日，一名網民在Twitter貼文，詢問現在是否仍有老師會檢查穆斯林女學生私處，以證明是否來月經，這個「月經檢查」貼文獲得超過6000次轉發。為此，大馬獨立網絡媒體《當今大馬》發起徵求這類經歷的故事，1天內獲得十多人來聯繫，整理出相關報導。

為何馬來西亞在推動《性騷擾法案》上舉步維艱？這當中雖然也可窺探出政府機關對相關防治法案的漫不經心，然而關鍵也在於，若要消除性騷擾，最大的敵人恐怕是背後的性別歧視觀念。這一切可以從近期鬧得沸沸揚揚的「月經檢查」和「強暴玩笑」開始說起。

對穆斯林女性而言，在生理期期間不可觸碰可蘭經、不能齋戒、不能進入清真寺或祈禱室。而為了「防止」女性以「生理期」為名逃避宗教活動，所以就有了「月經檢查」。根據《當今大馬》的報導，「月經檢查」事件已經行之20年，直到4月16日一則Twitter的貼文才迅速引起關注。

「月經檢查」意味著，穆斯林女教師或舍監會檢查女學生是否使用衛生棉，甚至要求她們出示沾了經血的衛生棉，或者使用棉花棒、衛生棉，甚至手指擦拭陰道來檢查她們是否真的來月經，或只是偽裝避開宗教活動。被檢查的女學生，不僅受到言語的侮辱，深感身體自主權被剝奪，無不經歷「宗教創傷」（religious trauma），身心靈被陰影籠罩，甚至造成日後對成家裹足不前的影響。

「月經檢查」的性騷擾行為，涉及月經汙名與身體監控這兩個部分。在寄宿學校的廁所，馬來女生用水沖掉拋棄式衛生棉吸附的經血，直到流出的水不再有血色，擰乾後再丟棄。為什麼不能直接丟棄？若不清洗經血，有傳女鬼會吃掉在衛生棉上的經血，而來月事者就會遭遇厄運。這個吃經血的女鬼傳說至今不斷流傳。

馬來社群流傳的女鬼故事，有龐蒂雅娜（Pontianak）與彭娜伽蘭（Penanggalan）。前者的形像是因難產而死的女子，總是手抱著一名嬰兒，身體崩壞、乳房移至背後，並且在乳房底下有吸（經）血的洞孔（陰道的意象），唯有聰明的男人用堅硬的東西（陽具的意象）封住那洞口，才可以讓她變回正常的女人。而後者彭娜伽蘭則是一名只有頭部拖著內臟的女子，傳說她正在修煉巫術時，對窗外經過的男人微笑，丈夫發現後大發雷霆，倉皇中只來得及帶著頭部與內臟逃跑。

人類學者Carol Laderman指出這兩個傳說的女鬼（女人），實際上是因為沒有符合與履行社會對其性別角色的期待，所以才失去「人性」，變成鬼魅。例如：龐蒂雅娜沒有完成生產任務，而彭娜伽蘭的行徑則不守婦道。因此，穆斯林要清洗經血正是因為經血「不潔、汙穢、遭遇厄運」的意涵。「月經是骯髒 / 汙穢」的汙名，延伸出許多月經禁忌，例如流著血的身體哪些事不可做。在多元族群的馬來西亞，除了穆斯林女性經期期間不能從事宗教活動，類似的月經禁忌，其實也發生在大馬的華人與印度人社群。

4月24日，17歲的艾恩在社交媒體揭露男教師開的「強暴玩笑」，指出當時女同學聽後都感到錯愕，男同學卻放聲大笑，男老師甚至說道被強暴的男生不會舉報，因為他們會覺得「很爽」。

艾恩向輔導老師投訴後，輔導老師雖然代那位男老師道歉，但覺得艾恩可能太敏感，男老師與男同學可能就是開玩笑，別放在心上。艾恩將這個過程放上社交媒體引來關注後，男同學不滿她破壞學校名譽而恐嚇會強暴她。艾恩報警後，有記者詢問時任副總警長相關案件，他表示這可能是男生的玩笑，是艾恩自己無法接受。馬來西亞的全國教師專業職工總會總秘書也表示這是屬於「少數案例」。

從輔導老師、副總警長到總秘書的敘述，或許正揭露了大馬社會普遍對於受害者 / 倖存者舉報「性騷擾 / 強暴」的態度，缺乏性別意識的敏感度，甚至會為騷擾者 / 加害者找理由，合理化他們的「無心」之過失。

我們一般預設或以為的「騷擾者 / 加害者」模樣，是低級、邪惡、冷血、變態、醜陋、具精神問題，是一種「惡 / 壞的怪物」。然而，上述提及的男教師、副教授、游泳教練都「人模人樣」，甚至是為社會做出貢獻的人，並不符合「怪物」的想像。而這樣有學識、成就、地位的人，怎麼會做出性騷擾的事？所以，一切應該是「意外」、「無心之過」、「一時不慎」、「只是開玩笑」，我們都會傾向「同理」性暴力中的加害者。

美國學者凱特·曼恩（Kate Manne）提出「同理他心」（Himpathy），直指一般人針對男性性暴力行為人所表現出的「過度同情」。越是享有特權或優勢位置的人，我們對其的「同理」也越高。與此同時，這也彰顯出我們對受騷擾者 / 受害者的關注與理解，遠遠不足。更多時候，「譴責受害者」的言論就會出現，開始檢視受害者的衣服打扮、情史、言行等，是導致其遭受性騷擾/暴力的活該結果。

（以上引用自網頁原文）
https://global.udn.com/global_vision/story/8664/5498954

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道香濃滑順的經典湯品：法式南瓜濃湯(Squash soup, soupe à la citrouille)。

南瓜濃湯，是一道非常美味又健康的療癒湯品，它綢緞般的金黃湯色讓人食指大開。新鮮的南瓜聞起來有水果的清香，不管是用蒸烤煮的料理手法，外表堅硬的它很快就變得軟糯綿密，因此用它做出來的湯，完全不需要借助鮮奶油或麵粉，就可以創造出細緻滑順的口感，喝起來像奶油般的香甜，是一道很有飽足感的濃湯。

這次分享的食譜是源自於米其林三星的傳奇主廚 Thomas Keller 的配方，不過原食譜是使用胡桃南瓜 (Butternut Squash) ，我們用的是台灣常見的栗子南瓜，兩種南瓜的特色都是比較偏甜，果質都很細緻，很適合做南瓜濃湯。

這份食譜最大的特色就是它的南瓜風味非常有層次，因為大廚 Thomas Keller 用了兩種方式來料理南瓜，讓原本已經很好喝的濃湯，味道更豐富優雅。千萬別小看這麼一道簡單的湯品，在整個烹調的過程中有很多小細節，來促成它達到色香味俱全。特別一提的，這是一碗無麩質、素食者(#Vegan)也可以盡情享用的濃湯，喝過就會愛上。

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/Ejd4edr7Tmo
-----------------------------------------------------------------------
法式南瓜濃湯怎麼作呢？
下面是這款法式南瓜濃湯做法與食譜：

☞ 份量：2~3 人

✎ 材料 / Ingredients
栗子南瓜 3顆, 去皮切丁180g, 烘烤後取出的果肉 120g
橄欖油 20ml
西洋芹 15g
紅蔥 20g
胡蘿蔔 30g
洋蔥 30g
大蒜 1顆
蜂蜜 15ml
蔬菜高湯 600ml
法式香草束 (義大利香芹1束, 百里香2束, 月桂葉1片)
鹽 適量
黑胡椒 適量

☞ 法式蔬菜高湯：
看影片學做湯，可參考我們之前法式蘑菇濃湯裡，蔬菜高湯的做法 ( https://youtu.be/f-AMOarrAGY ) ，但不用加蘑菇梗。
《做法簡述》準備中型胡蘿蔔一條，洋蔥半顆，西洋芹一根，另備妥法式香草束(義大利香芹或歐芹1枝，百里香3枝，香葉1片，黑胡椒粒4-5粒)，和1000ml的清水，水滾後小火煮25~30 分鐘，煮的過程水份會蒸發，最後約可煮出600ml的高湯。

✎ 做法 / Instructions
1. 將胡蘿蔔、紅蔥、西洋芹切成薄片，洋蔥切成細絲，大蒜拍碎
2. 來處理南瓜。把已經剖半的南瓜去籽，取其中兩半要拿來烤，其餘削去綠色的皮，儘可能把綠色削掉，削好後切成小丁狀，取180克。📍 提醒大家，南瓜很硬，不論在削皮或是切的時候都要特別小心，建議可以請菜販先幫忙剖半
3. 烤箱預熱 170°C，烤盤舖上鋁箔紙，在裡裡外外刷上油，並用鹽及黑胡椒調味，並各放一片鼠尾草，將南瓜切面朝下放在烤盤上，烤45-55分鐘，或烤到南瓜完全變軟，不同尺寸的南瓜，烘烤時間可能會不同
4. 從烤箱中取出南瓜，完全冷卻後，取出鼠尾草，用湯匙挖出120克的果肉，備用
5. 將剩餘的橄欖油倒入鍋中，以中大火加熱，加入西洋芹、胡蘿蔔、紅蔥和洋蔥，炒 3-5 分鐘，或變軟變透明即可
6. 加入南瓜丁、拍碎的大蒜，以及用鹽和黑胡椒調味，把火調到中小火，炒大約2分鐘，這個步驟火候不能大，要防止大蒜和南瓜變色
7. 加入蜂蜜並持續攪拌約 2 分鐘，接著加入蔬菜高湯和法式香料束，煮至水滾後，轉小火熬煮10分鐘
8. 加入烤的南瓜泥，稍微攪拌讓南瓜泥均勻散開，蓋上鍋蓋以小火慢煮30分鐘
9. 時間到關火移爐，並丟棄香草束。用均質機或食物料理機將南瓜湯打細，並過濾讓口感更細緻，這時湯還很燙，可以品嚐一下看是否需要調味，等不燙口時再享用。
或者拿去冷藏一夜，讓風味更融合，隔天要喝時再加熱(但不要沸騰) 即可上桌

📍《 如何享用南瓜濃湯》：米其林大廚 Thomas Keller 建議的吃法是搭配肉豆蔻/法式酸奶油(crème fraîche)，並另製焦化奶油(榛果奶油,beurre noisette)淋上去，焦化奶油的堅果香氣可以引出南瓜非常獨特的堅果氣息，不過這個做法可能對一般家庭較繁瑣，所以影片裡簡化成加上用肉荳蔻調味過的法式酸奶油，相信我們，這個簡單的吃法很奇妙的讓可以美味更突出；或者也可搭配烤麵包丁或培根丁，這個是比較家庭的吃法，但也非常好喝。

-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:34 備料
02:26 處理南瓜
04:13 烤南瓜
06:34 煮湯
09:36 攪打濃湯與過篩
10:47 米其林名廚建議的吃法(佐 crème fraîche)
11:50 最家常的吃法
12:21 技巧分享
-----------------------------------------------------------------------

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#南瓜濃湯
#療癒美食
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

朋友们好，今天和大家分享一道“肥肠鱼”， 顾名思义，这道菜的主料就是肥肠和鱼，将两种看起来非常不一样的食材完美的融合。这样做出来的肥肠鱼色香味俱全，肥肠软嫩，鱼肉细腻嫩滑，并且香辣麻特别突出，简直就是四川人最喜爱的味道。并且一锅将鱼和肥肠兼得，快乐就是这么简单，一道好菜即可！

如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享
3. 拥有更多留言被回复的机会

名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

香港今日社論2020年04月17日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/ltuD3KBFewc

請各網友支持, 課金巴打台
(過數後請標明所支持的節目或主持, 把入數收據WhatApps 至 : 94515353 )
- 恒生 348 351289 882
- 中銀 012 885 1 086914 9
( 戶口名: Leung Wai in Tammy)
- 轉數快FPS 3204757
- PayMe 94515353
- Paypal : tammyleung96@yahoo.com.hk

巴打台購物網址
https://badatoy.com/shop/
巴打台Facebook
https://www.facebook.com/badatoyhk/
巴打台Youtube Channel:
https://www.youtube.com/channel/UCmc27Xd9EBFnc2QsayzA12g
-------------------------------
明報社評
本港新增確診病例連續5天單位數，要求放寬社交距離限制的聲音愈來愈多。抗疫戰不知何時方休，長路漫漫易生厭戰情緒，社會上下因應第二波疫情，過去數周一直處於高度緊繃狀態，出現「抗疫疲勞」，倘若本地疫情持續緩和，部分嚴厲限制社交距離措施可以適度放鬆，讓民眾休養生息抖擻精神，為下一波疫情隨時來襲做好準備。外圍疫情風高浪急，不能一下子盡撤社區防疫措施，收放分寸必須小心拿揑，哪些可以優先放寬、哪些需要從長計議，牽涉複雜利益問題，爭議隨時比下令收緊更大，當局應堅持以合理管控疫情風險為原則，審慎處理「鬆綁」問題。

蘋果頭條
香港政府鎮壓反送中運動，大批年輕抗爭者被迫流亡台灣，有人晚晚被惡夢嚇醒，部份人出現焦慮及憂鬱。由香港律師黃國桐發起、讓流亡台灣的香港抗爭者工作的餐廳「保護傘」，昨終獲台方發出首張工作證，抗爭者可以合法在台工作，保護傘可正式營運，抗爭者如釋重負，「終於放下心頭大石，今晚要躲在家裏，靜靜地開心的大哭一場。」
保護傘昨在facebook公佈消息：「首張工作證終於批下來，手足們可合法和名正言順地在台工作，保護傘在台的店舖亦可正式營運了，所有焦慮，所有奔跑，都是值得的。感謝和感恩你們和在台各友人的不離不棄支持和協助。」台灣《蘋果》昨晚7時許前往餐廳，但鐵門拉下，無人應門。對面影印店的老闆透露，保護傘員工昨有來店內整理，語帶興奮地跟他們分享這個好消息。

東方正論
樓上酒吧藏污納垢、罪惡叢生早就不是新聞，港府為了防止疫情擴散，本月初刊憲酒吧等場所禁止營業十四日，惟執法不嚴，禁令被人當成耳邊風，直到昨日才終於有第一宗判處監禁的個案。案件主角是尖沙咀一間樓上吧，被告大玩蠱惑招，鎖前門開後門招客，多達六十四人擠在狹小空間飲酒耍樂，當中更有未成年人士，別說造成播毒隱患，暗裏有多少違法勾當才是最不堪設想。
裁判官形容被告有計劃違規，對客人及員工造成健康風險，故判囚七日。案發於本月八日，相關部門人員在尖沙咀進行突擊巡查，期間發現不少人在海防道臨時街市進出，追查下發現涉事樓上酒吧後門人聲鼎沸，取得搜查令後進入酒吧赫見滿座，每張枱均放有酒及小食，客人年紀最小僅十四歲，並在大廈地下截獲負責把風的被告。

星島社論
香港與新加坡向來都互相比較，兩地疫情自然也成焦點，據最新數字，「雙城」正朝相反方向發展，香港確診數字持續回落至單位數，新加坡則連日暴升，感染人數大大「領先」。雖如此，港府與公眾絕不可自滿鬆懈，反而應切實探討彼此策略之得失，找出差異原因，據此制訂更有效的防疫措施，遏止病毒突圍反彈。
　　香港昨確診個案減至僅一宗，是近月最少，且是留英學生，非本地感染。新加坡昨天新增病例則達七百二十八宗，再破紀錄，十分駭人，且連續多天都達三位數字，令累積個案增至四千四百二十七宗，與香港的一千零一十七宗相比，差距愈來愈大。更須注視的，是新加坡確診者多屬本地感染，而香港大部分有外遊記錄，源於社區傳播的較少。

經濟社評
本港新增確診個案連續5天單位數，疫情似暫趨緩，限聚令是否解除是未知數，哈佛大學研究指疫情可能至少持續至2022年。若抗疫變成持久戰，正如本欄一再呼籲，港府更須盡快與業界磋商，制定復業停業標準，確保官商民有共識，減少爭拗，令經濟在疫情可能斷續反覆上落情况下，仍能安全又靈活地，維持一定活力。
昨天僅1宗新症，不但是逾1個月來新低，也是連續5天保持單位數，而且連續3天沒本地感染個案，讓人憧憬抗疫露曙光，企業更期待下周四限聚令有望解封，政府須早作決定，好讓企業為復業做好準備。