。【茶飲的水平線】
聽聞在美國的朋友談起飯店提供茶包的風味,說是比立頓的茶包還糟,詢問了一下其他的朋友,才發現很多人真的是和希沙良一樣,把立頓當作是茶包的基礎,這家聯合利華旗下的茶品廠商,真的就是這樣知名,可以說是無人不曉。
除了茶包之外,立頓當然在許多國家也都有推出現成的茶飲,像是希沙良和弟弟分別在兩間龍頭超商購買了這幾款新鮮屋紙盒利樂包裝的現成茶飲:蘋果紅茶、蜜桃烏龍,以及鳳梨冰茶和水果冰茶。
前兩者是前兩個月希沙良在全家購入的新包裝,蘋果紅茶號稱選用斯里蘭卡紅茶,蜜桃烏龍則是選用鐵觀音×烏龍雙茶製作。
只是因為也沒有好喝到要推薦的地步,所以也就這樣放著。
昨天弟弟又在小七買了鳳梨冰茶和水果冰茶兩款,上頭有OPEN家族的圖樣,包裝算是滿可愛。
喜歡鳳梨的希沙良先開了鳳梨冰茶,同樣是小於10%的果汁,不過裡頭可以看到一些應當是濃縮汁還原的果渣沉澱物,乍喝之下風味還不錯,不過隔了幾分鐘就覺得喉頭上有讓人不喜甜味殘留…啊啊,繼之前的星巴巴,最近希沙良的鳳梨産品運不好,還是乖乖殺鳳梨本尊就好!
翻過來原料欄一看,甜味劑的部分相關標示都是甜菊糖、海藻糖、甘草酸一銨,果然,除了海藻糖之外,另兩者算是人工萃取出的代糖,不是真的糖!再次確認希沙良不喜歡的原因了!
倒不是說這種人工製造的甜味劑就一無是處,因為這些代糖都具有高甜度,低熱能的特點,目前也是合法加添的甜味劑,特別是對糖尿病患者可作為蔗糖的代替品。只是,關於其安全性曾經有過很大的爭議,加上希沙良真的很討厭各式代糖那種在喉頭上揮之不去的不爽甜味感,秉持個人身體個人負責的心態,相關的產品建議消費者還是審慎評估之後再行飲用。(再次聲明:其實所有吃進嘴裡的東西都應該要了解其內容物啊!)
最後的一款水果冰茶,算是立頓較經典的産品,內含濃縮百香果汁、柳橙汁、蘋果汁,還有…呃…綠茶?但上頭倒是沒有代糖的相關表示,喝起來也沒有不爽快的感覺,確實比較像以往茶飲料粉泡出來的風味。看來以後如果硬要從中選擇的話,希沙良大概也只會拿這一款了!@希沙良的部屋。 #台北 #某處
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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立頓 濃縮 紅茶 在 杰希嘉巴黎通訊Paris is Paris is Paris Facebook 的最佳解答
【自製冰奶茶.Homemade Milk Tea 】
前幾天收到公主學妹寄來的「救-難-哇!哇!哇!驚-喜-大-包-裹」,裡面有很多穿著魚鬆外衣的肉鬆和肉乾、滴雞精、乾洗手、口罩、口罩套,還有我愛的普洱茶包和立頓奶茶粉。茶包的份量驚人,目測約有100包吧⋯⋯,獅子座的公主出手就是霸氣😊!!! 既然這樣,現在又不可能上街,就自己來做冰奶茶吧!我很喜歡普洱茶,家裡還藏了好幾片七子餅茶,但學妹寄給我的這種普洱茶包卻非常好,尤其是以煮的方式來泡茶,令人驚豔!通常自己夏天做冰奶茶時,如果手邊沒有學妹的普洱茶包,就使用阿薩姆紅茶和濃縮奶,不過,今天當然要用普洱茶包、濃縮奶和一些些立頓奶茶粉,因為喝的時候我會將一半份量的奶茶和一半份量的鮮奶倒入馬克杯裡混在一起喝,所以在煮茶的時候刻意煮得茶味濃很多,像是濃縮茶精一樣;普洱茶厚重雋永的特色非常適合這麼做!其實,即使不做成冰奶茶,將普洱茶煮好之後直接冰鎭著喝甚至更有風味呢!
敬喵喵公主一杯!
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🌳台北·Jumane Cafe' 佐曼咖啡館🌴
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等級:🌕🌕🌕🌕🌗
閑靜的巷弄之中,明亮的落地櫥窗,舒適的木頭桌椅,有溫度的服務,非常推薦大家來佐曼咖啡館點一份餐點抑或是一杯咖啡,享受悠閒的美好時光。另外,佐曼咖啡館現在也有推出限量晚餐餐點,竟然還有咖哩飯🤤,非常歡迎大家來嚐鮮。
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🔺韓式烤肉三明治 $170
🔺鮮草莓法式歐蕾吐司 $210
🔺經典歐貝拉 $130
🔺摩卡咖啡 $140
🔺鮮果茶/壺 $180
(早午餐供應時間:平日10:00-16:00,假日08:00-13:00)
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「韓式烤肉三明治」店家是使用傳統韓式辣醬來醃製豬肉,醃製時間約為一天,豬肉非常入味,帶點微辣的口感,再搭配生菜,口感順口,稍微可惜的是麵包邊邊口感會微硬。「鮮草莓法式歐蕾吐司」歐蕾吐司吃起來鬆軟,分別搭配楓糖醬和草莓醬來享用,可以有不同層次的變化;一旁還有草莓冰淇淋,上方用鮮奶油和卡士達醬點綴,草莓作為擺設重點,用歐蕾吐司沾附冰淇淋非常好吃。
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「經典歐貝拉」由咖啡奶油霜、榛果蛋糕、鮮奶油以及巧克力堆疊而成,一口下去能同時吃到巧克力的甜帶點咖啡的微苦,甜度微高,搭配水果茶很可以。
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「摩卡咖啡」由義式濃縮咖啡和可可粉調配而成,表面還有非常漂亮的鮮奶油拉花,喝起來帶點巧克力的甜,非常滑順。「鮮果茶」的基底是立頓紅茶和橙汁,其中還有加入鳳梨、蘋果、百香果等水果,喝起來酸酸甜甜,很好喝。
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📝低消一杯飲品/人|10%服務費|客滿用餐限時2hr,例假日早午餐時段限時1.5hr
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#Jumane Cafe' 佐曼咖啡館
📍台北市中山區中山北路二段16巷23-1號
🚇捷運中山站3號出口,步行約4分鐘
📞 02-2511 0096
⏰ 10:00-22:00,週六日08:00-22:00(最後點餐21:20)
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🍴分類標籤
類型:#Va_eat台北早午餐 #Va_eat台北正餐
地區:#Va_eat台北 #Va_eat台北中山區
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嘻嘻~就一般的 立頓 奶茶. ... <看更多>
立頓 濃縮 紅茶 在 [心得] 日東紅茶五款沖泡式奶茶心得分享- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱:日東紅茶的皇家奶茶、抹茶歐蕾、白桃奶茶、櫻花奶茶跟草莓奶茶
☆賣家名稱:咩咩頭跟舞味本舖
★拍賣網址:
咩咩頭 https://shopee.tw/product/3781335/436507501
他們家有我喜歡的印度拉茶,價格有便宜到,日東的皇家奶茶大包裝也有便宜到
就一起帶省運費
舞味本舖 https://shopee.tw/product/3882515/37214957
他們家的日東沖泡式飲品選擇多,價格也有便宜到,也常參加蝦皮的活動
這次的特殊口味除了草莓都是趁優惠一起帶的
☆網誌心得:
圖文並茂網誌版:https://wp.me/parT3e-4B5
某天不小心在 Facebook 上看到社團的日東紅茶團購,品項是大包裝 280g 的皇家奶茶,
當下就點進去看,因為一直在尋找非袋裝的奶茶,因此有推出大包裝的都會很吸引我,雖
然心動但購買有夠麻煩,最終還是轉往蝦皮採購,且價格也比較便宜,還順便買了
MARUKOME一休綜合 12 入味噌湯,這款超好喝,意外開發出好物。
皇家奶茶因為快喝完了,要返回蝦皮再度採購時,才發現日東紅茶有推出白桃奶茶,由於
我對於蜜桃類產品沒甚麼抵抗力,一等到蝦皮 2/2 號的年貨免運加上賣家有優惠,除了
原先預定的白桃奶茶外,還帶了同樣優惠的櫻花奶茶跟抹茶歐蕾。
不過那時候 280 公克的皇家奶茶缺貨,只好等到貨後就另外下單,既然都要買了,就順
手帶了草莓奶茶,最後就這樣子集滿五種口味後,於是就有了這篇文的誕生。
日東紅茶的歷史
對日東紅茶最開始的印象是來自某次日本旅遊在玉出超市掃貨時,看到日東紅茶心裡疑惑
了,日本居然有沖泡紅茶包的品牌,我以為日本都是以綠茶、抹茶這一類為主,印象中也
沒聽過日本產紅茶,因此是在一櫃子飲料商品中日東紅茶就特別顯眼,留下了深刻印象,
也是那次首度買了皇家奶茶來喝。
多年後轉職到茶店工作,因老闆要求寫了篇關於台灣紅茶發展小史,故下載了幾篇關於台
灣紅茶的相關論文來看,其中就有篇是主角就是日東紅茶,論文名稱是<日治時期臺灣紅
茶文化研究–以三井合名會社為例>,當中的三井合名會社就是現在日東紅茶的三井農林
公司的前身。
當年日本有心想打破紅茶市場總被英國、印度獨佔局面,看中台灣適合種植紅茶的潛力,
全力扶植台灣發展紅茶,而三井和名會社就是其中一家被扶植的公司,他們不但整理整合
了上下游,行銷宣傳又格外用心,最後替台灣紅茶打開知名度,帶來大量訂單,進而促進
了台灣紅茶的興盛,也使得紅茶開始普及於台灣社會之中,他們自己也因此紅回日本去了
。
不過現在去看了下日東紅茶的官網,他們倒沒把這段歷史寫進去,也因此他們在1909-
1945 年間能寫的資料相對於其他兩個年代就少很多,畢竟他們那時期在台灣比較活躍
皇家奶茶(原味)
購買原因
當初在日本就有喝過,印象還不錯,但回國後懶得網購就忘記他了,會再次想買是因為
從 Facebook 日本團購社團中看到這款,又是我喜歡的大包裝型態,當下心花怒放想買,
但社團的購買方式有點麻煩,後來去蝦皮看才發現,居然那麼多家在賣,從中找了家價格
比較便宜的,加上該店有我喜歡的印度拉茶沖泡包,就直接下單訂購了
包裝方式
因為這款非單包裝的,使用磅秤秤了 28 公克的奶茶粉來作沖泡,只是這台磅秤很敏感,
很難秤到剛剛好 28 公克,就當那 0.1 公克是容許誤差值內,就這樣子吧
沖泡方式
熱水直接加到 250cc 容量刻度的邊緣,再用新入手的貓貓攪拌棒來攪拌下,就完成一杯
熱騰騰的奶茶囉~
皇家奶茶28g+240cc的水沖泡後
飲用心得
相較之前喝過的基諾奶茶的濃醇來講,皇家奶茶茶的香味更加明顯,而奶的味道也沒有蓋
過茶,彼此獨立且圓融的相處在一起,在這杯奶茶中你可以感受到茶的香與奶的醇,同時
奶味也不會一直黏著舌頭,雖然缺少了點濃,只是這樣子更不容易喝膩
糖度方面,相較下面的口味,甜味略帶明顯的,以我自己的喜好,標準配方在多加些熱水
再稀釋下,不然有種明顯的甜膩。
抹茶歐蕾(使用宇治抹茶)
購買原因
印象中當年買皇家奶茶時,也有購入這種,記得還有跟朋友討論過,好不好喝沒印象,但
沒壞印象就是,剛好採購時遇到這款特價,就順便一起帶回來了
現在打文時,才隱隱約約有淡淡記憶浮起來,當年好像是把這款誤會成是一般抹茶飲品,
因為奶味淡到可以忽略,後來在朋友告知下才知道我買到抹茶歐蕾了,但還是沒感受到奶
的存在,後來又有喝到更好喝的抹茶歐蕾類似的產品,自然而然就把這款印象點薄弱到不
行的產品自動遺忘掉了。
包裝方式
裡面是十包單包裝的抹茶歐蕾,那抹茶綠的色調得非常典雅,可能太過好看,導致我後來
看到沖泡出來的顏色,有種極大的失望。
沖泡方式
1 包 12 公克需配 120cc 的熱水,我直接兩包下去,比較符合我的習慣,只是沖出來的
顏色有種微妙感,我很認真的看了看包裝又看了看沖好的抹茶歐蕾,有一度再思考是我哪
邊操作失誤,他的顏色怎麼那麼奇怪。
飲用心得
抹茶類的產品都是容易沉澱,喝前需要攪拌下,抹茶歐蕾應該是沒有額外調味,聞不出一
般抹茶飲品會有抹茶味道,喝起來有帶點抹茶的苦味,仔細品嘗會覺得奶味比抹茶味更重
,很像是調和牛奶抹茶口味,但很快就奶味就消失了,只留下有種不知如何形容的草味在
口腔迴盪,然後就會忘記奶味的存在
甜度倒是還好,都被苦味跟奇怪的草味給覆蓋住了,所以不會覺得甜,但對於抹茶歐蕾的
這類產品來說,我寧可甜一點,要不甜我喝抹茶就好,日東紅茶的抹茶歐蕾甜度總給我一
種不上不下的尷尬。
白桃奶茶(含有0.1%果汁)
購買原因
對於桃類相關產品,不管是飲料、糖果、甜點等,我都沒甚麼抵抗力,不小心滑到日東紅
茶有白桃奶茶的選項後,心裡就開心得冒泡泡,等到蝦皮免運活動一開始,就毫不猶豫的
直接下單買
由於該活動還特價了抹茶歐蕾跟櫻花奶茶,都一起帶了,所以才有了這篇文誕生的雛形,
反正都不小心買了四種口味了,就順便寫一寫。
包裝樣式
同樣單包十入,每包14公克,包裝袋的質感很棒,桃粉色的包裝有淡淡的光澤,很有百貨
高級專櫃的感覺,且撕開外包裝同時就有很濃郁的蜜桃香氣襲來,對於蜜桃控來講,這簡
直是天堂阿~~
沖泡方式
1 包 14 公克需配 120cc 的熱水,同樣兩包直接下,熱水一下本來就存在的水蜜桃香氣
就更濃郁的撲面襲來,邊攪拌邊開心
飲用心得
日東紅茶的白桃奶茶真得很神奇,打開超濃郁的水蜜桃香,這款香會讓我想起水蜜桃罐頭
醬汁,偏偏喝下去水蜜桃感其實也還好,反差感超明顯,且香氣就算冷掉還是可以清楚在
奶茶中聞到,日東紅茶是怎麼做的阿~有夠神
入口的蜜桃感雖然相較香氣薄弱很多,但就很清楚知道在喝蜜桃奶茶,整體來講很像水蜜
桃口味的森永嗨啾軟糖,雖然香氣在空氣很囂張,但香氣在口腔中卻很低調,如小家碧玉
的婉約也不會在口腔中遲遲不走,讓人不禁心生好感。
甜度方面,感覺比皇家奶茶略甜,只多了蜜桃香氣跟味道去調配,讓他的甜顯得有層次感
,因此甜一點也無妨。
櫻花奶茶(櫻花風味)
購買原因
購買白桃奶茶時,看到他有特價,然後櫻花兩字有種浪漫感,也想喝喝看甚麼是櫻花味道
,所以就一起帶了
包裝樣式
櫻花圖案的底色是跟白桃奶茶的包裝袋是類似的,算是很常見的櫻花產品的包裝配色,沒
甚麼特別的感覺
沖泡方式
1 包 14 公克需配 120cc 的熱水,一樣是兩包下去,相較於白桃奶茶跟草莓奶茶,這款
的香氣不重,但隱約還是有點後來喝到的櫻花葉的味道飄出。
飲用心得
打開就有股淡淡的草味,喝下去的瞬間讓想起之前三月去日本吃到的櫻餅系列的餅乾糖果
,或者是三月關西櫻餅下面那張鹽漬櫻花葉,只是沒那麼鹹的櫻花葉,稱不上好喝或不好
喝,這種調味是台灣人所沒有的,如果沒有吃過相關產品,可能會不習慣。
甜度方面,其實表現中等,他沒有白桃奶茶那麼甜,加上屬於櫻餅的味道,搶走不少注意
力,所以甜度感覺就沒那麼明顯
這款是屬於我一年只會買一次,就是在三月女兒節做櫻餅,拿來搭配的飲品,平常時候不
會想喝他,但這是很日本特色的味道。
草莓奶茶(含有0.1%果汁)
購買原因
因為已經集滿四種口味-皇家奶茶、抹茶歐蕾、白桃奶茶跟櫻花奶茶,於是在回購皇家奶
茶時,看到有草莓奶茶還有貨,想說那就順便帶好了,反正草莓看起來也吸引人,且文章
在多一款口味介紹,剛好湊個五,寓意也不錯,五福臨門,2021 我真得需要多點好運。
包裝樣式
單包裝十入,打開外袋後跟白桃奶茶一樣,會有股香氣散發在空氣中,甜甜的味道,不過
濃郁程度沒有白桃奶茶來得高。
沖泡方式
11 包 14 公克需配 120cc 的熱水,選擇兩包到進去,熱水一下,也是跟白桃奶茶一樣飄
出那淡淡的香氣,不過淡薄很多。
飲用心得
跟白桃奶茶一樣,一打開就有很濃郁的香氣,喝下去其實就還好,只是白桃奶茶還有很明
顯的口味特徵在,這款的草莓味約只有白桃的一半,隱約可以知道是有調味的奶茶,跟立
頓的草莓歐蕾很像,只是風味大概是立頓款的1%,甚至再更低一些。
可能這幾年很少喝草莓風味調和飲品,大部分都是直接吃草莓本身,因此對於草莓風味的
印象近乎消失,對這款草莓奶茶真沒甚麼印象點,若是盲飲我可能會猜不出這是草莓口味
不過相較於其他幾款,甜度算是比較不高,介於皇家奶茶跟白桃奶茶中間。
結語
整體而言,日東紅茶這五款奶茶類產品,除了抹茶歐蕾外,絕大部分都很喜歡,星星等級
平均起來有 3.5 顆星,因為日東紅茶跟台灣的淵源再多加 0.5 顆星,總評價是四分,其
他產品未來有機會也都會想要再試試。
其中最常會回購的皇家奶茶跟白桃奶茶了,前者因為有大包裝喝起來過癮,且味道上真得
不容易膩,量也抓得剛剛好,在你喝膩之前就沒了,都沒膩那就自然只好再買拉;後者則
是被他那迷人的香氣給吸引,買奶茶還附贈蜜桃薰香,喝得同時不只味覺,連嗅覺都照顧
到了,怎能不愛她呢
且除了口味合自己外,最主要是外包裝也漂亮,拿去當小禮物送人也很合適,尤其三月女
兒節的櫻餅要搭上櫻花奶茶,到時可以將櫻花奶茶單包連同櫻餅一起送出去,肯定好看極
了。
日東紅茶最讓我驚訝的是她那單包裝的打開方式,包裝上方都有個寫著「OPEN」的地方,
但沒有看到虛線,所以選擇用剪刀剪開,某次好奇依照他指定的位置去撕真得能撕開嗎?
結果居然真得撕開了,且沒有需要出很大的力氣,想說是不是整包都很好撕開,於是我又
是著從「OPEN」指標的反方向去撕,居然真得撕不開,很用力但就開不了,日本的包裝又
讓我開了一次眼界。
最後,要感謝故宮南院的小編聚上的好運,讓我抽到屏東海生館的究境‧海洋探索馬克杯
,上面的刻度真得是幫了大忙,不然我真得想不到要如何呈現每次的熱水量都是
240-250cc,希望大家會喜歡這篇不專業的日東紅茶的奶茶評比,也希望提供微小的心得
給正在猶豫要選哪一款的朋友們。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.245.75 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1613648450.A.590.html
猜測可能跟他那添加的0.1%的果汁有關係,味道也不會卡在口腔跟喉嚨,喝下去大概十來
分鐘後就散去了
被你這樣一稱讚,熬夜改稿的辛苦值了QQ
沒有不好喝,但就不知道在喝甚麼
才能勉強描述出來
設計概念也很棒,海洋深度變成水量深度
有興趣的可以直接去碩博士論文網下載來看,那篇還蠻有趣的
杯子是之前參加活動,海生館送的,剛剛去他們的線上商品館沒找到
可能要麻煩你私訊他們家的小編了,為避免踩到版規,我給你他們官網的連結
https://www.nmmba.gov.tw/
秤是在烘焙樂買的,這邊給你連結,我記得蝦皮也有賣,你可以多方比價下
https://www.foodkmd.com/products/ps-032rd
※ 編輯: hongyiting (111.184.245.75 臺灣), 03/07/2021 16:14:42
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