【1988年重慶南路書店街】#逐漸消逝的文化地景
#以前週末必逛書店街 #說說你的重慶南路回憶
無論對臺北人或外地遊子
重慶南路書街都是臺北生活的回憶
三民、建弘、商務印書館、金石堂......
新舊書店如聚落林立
大家都喜歡怎麼逛呢?
歷經時代變遷與產業興革
實體書店已日漸消失
然而泡在書店的獨特趣味
仍是無可取代
#重慶南路 #書店街 #臺北
#報時光UDNtime
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日期:1988/04/29
圖說:重慶南路書店街
攝影:聯合報 游輝弘
歷史新聞
【1978-08-22/經濟日報/09版】
專業街
北市重慶南路書店群集
利潤並不高 家數卻未見減少
【狄雅傑】「開店看店面」,這是商場上最流行的一句話。在台灣計劃開書店的人,總會找個機會到台北市的重慶南路參觀一下,作為自己開店的參考。因為,重慶南路已經是一條很著名的書店街。
重慶南路一段--由忠孝西路到寶慶路,書店雖然不是挨家挨戶的那麼密集,但在這段長達六百五十公尺的街道上,左右兩旁一共有三十二家書店及二座書城。
重慶南路能夠形成書店群集的盛況,與光復前後台北市的工商業分佈,有密切的關係。在台灣光復初期,重慶南路上已經有了台灣、正中、東方和商務等書店和出版社。當時城中區最熱鬧的衡陽街,又與重慶南路橫直交叉,繁華的氣氛使書店的業務欣欣向榮;因此,吸引了更多的業者,紛紛在此擇地開設書店。
重慶南路的書店不是純粹的專賣書店,每家書店都有出版登記證,因此都附設出版社。實際上書店就是出版社的門市部,二者已經合而為一;所以批發、零售兼營,是他們共同的營業方式。
重慶南路書店的房屋,大部分是租來的,雖然在同一條街上,租金和押金隨房屋坪數的大小而不同。目前,四十坪的房子,月租四萬,押金要六十萬,六十坪大的地方,月租六萬,押金則要八十萬。
書店在早上九點開始營業,晚上九點至十點陸續打烊,營業時間長達十二、三個小時。
雖然顧客整天川流不息,但真正的營業高峰,卻是從傍晚五、六點開始。此時,不但看書的人多,買書的人也多;在短短的四、五個小時中,營業額就佔了全天的六十%到七十%。尤其在打烊前一個小時,更是忙得不可開交。
一般說來,星期六、星期天和國定假日是書店最忙的日子,因為顧客在假日才有充裕的時間選書。
書店的營業淡季是寒暑假期間,每天的營業額約兩萬多到三萬不等,其中包括門市收入及同業批書。每學期開學前後,則是書店的旺季,一般為三月到四月和九月到十月。此時的營業額,每月可達到一百四、五十萬,每天可做到五萬左右的生意。
每年耶誕節,也會替書店業帶來另一番盛況,亦屬於營業旺季;但對銷貨種類-則以耶誕卡、賀年片為主。
(後略)
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【野生主席與候選人出沒指南-10/26-27】
台北、桃園的朋友請注意,柯主席與民眾黨候選人要來陪大家度過精彩的萬聖節假期!
假日兩天還沒有計畫嗎?來與阿北還有候選人在「搞什麼鬼」吧!
10/26(六)台北-桃園行程:
09:00-09:30 區域立委候選人蔡宜芳競選辦公室成立
地址:忠孝東路五段508號3樓之5
10:00-12:00 臺北市第 219 場聯合婚禮
臺北市立大學天母校區體育館
地址: 臺北市士林區忠誠路二段101號
12:50-13:50 鬧熱關渡節
關渡水岸公園廣場
15:10-16:20 天母搞什麼鬼 11 萬聖節嘉年華
天母運動公園
地址:臺北市士林區忠誠路2段77 號
17:00-18:10 區域立委候選人陳泓維萬聖節踩街
龜山A7合宜住宅遠雄合宜廣場
地址:龜山區文青里文青路217 號
18:15-19:30 夢想起飛青年座談 柯文哲‧陳泓維見面會
LOUISA COFFEE 路易莎咖啡龜山文青門市
地址:桃園市龜山區文青路199號
20:00-21:10 桃園觀光夜市 主席與柯粉拍照
10/27(日)台北-桃園行程:
05:00-05:45 2019 長榮空城市觀光半程馬拉松
總統府前廣場
07:40-12:30 2019 臺北客家義民嘉年華
地址:
挑擔踩街:濟南路一段(林森南路-中山南路)
主祭大典:中正紀念堂
14:00-15:00 2019 Discovery 探索生活節記者會
大直美堤河濱公園
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馬祖我想再去既地方~
4k板本可到youtube瀏覽:
https://www.youtube.com/watch?v=PkbZP0YJpdo&feature=youtu.be
JUST coffee&hostel..家適咖啡民宿 舊振南餅店 JZN Taiwan Pastry Asia Miles 亞洲萬里通 馬祖愛趴GO 馬祖津沙聽海民宿 依嬤的店 八八坑道 窖藏好酒 南竿鄉 北竿藍眼淚粉絲團 立榮假期 南門市場 【復興空廚】復興航棧‧幸福烘焙屋 Café Deco Hong Kong Airport Rentalcars.com AVIS 安維斯租車 - AVIS Taiwan agoda 南方莊園渡假飯店 Iphones Sony Hong Kong
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港珠澳大橋通車,三地口岸24小時通關,意味着大家去澳門玩,不用再搭車又搭船舟車勞頓,玩法更加靈活,早去晚回,不用過夜也玩得盡興!
為隆重其事,我們為大家準備了快閃澳門12小時美食精華遊提案,由早餐吃到消夜,既有平民推介,亦有星級之選,總有幾餐合你口味!
早餐
平民之選
假如你早上就去到澳門,一定要吃吃當地誠意十足的早餐!位於紅街市旁的龍華茶樓
是經營超過半世紀的粵式老茶樓,早上七時就開門,是飲早茶勝地。傳統點心,一盅兩件,很有風味。老闆還有很多靚茶收藏,水滾茶靚,是不少街坊的指定聚腳地。
另一誠意早餐,是連續三年得到米芝蓮推介的榮記荳腐麵,早上八時開始營業,他們堅持用傳統手工製豆腐,質感滑不溜口,而且富豆香,當早餐剛好。
星級之選
想享受一個星級早茶的話,就建議大家晚一點來,因大部分星級茶樓在11:30am營業。當中永利宮是今年的心水推介,她除了是米芝蓮一星中菜永利軒的姊妹,點心同樣出名精緻,最重要是餐廳剛剛請了二星餐廳譽瓏軒的行政總廚譚國鋒師傅坐鎮,新官上任,品質一定有保證!
龍華茶樓
地址:澳門罅些喇提督市北街3號(紅街市對面)
電話:+853 2857 4456
營業時間:7am-2pm
榮記荳腐麵
地址:澳門新馬路果欄街47號地下
電話:+853 2892 1152
營業時間:8am-6:30pm
永利宮
地址:澳門路氹體育館大馬路永利皇宮
電話:+853 8889 3663
營業時間:午餐 周一至六 11:30am-3pm;周日及假期 10:30am-3:30pm 晚餐 周一至日 5:30pm-10:30pm
午餐
星級之選
澳門的高級餐廳出名划算,特別是午餐時段,不少餐廳推出超值的午市套餐,是朝聖的最佳時機!例如米芝蓮二星的法國餐廳Tasting Room御膳房,晚市al la carte一個主菜至少數百元起跳,而午市套餐,三道菜再加芝士盤或者甜品車,只是$488,相當划算!
另一個划算星級之選,是人氣極高的日系秘魯餐廳Aji雅吉,她是2018年「世界50最佳餐廳」第7位Maido的姊妹店,來頭甚猛!其午市套餐可說是超值,6道菜,包括signature菜式在內,價錢只是每位$488!提提你,想吃的話,一定要提早訂位!
平民之選
不追星,想體驗一下澳門最地道的午市風景,一定要去當地的街市食堂!當中下環街市及祐漢街市,食物出名大件抵食。熟食市場裏面還有不少經營了數十年、由街邊檔開到入店鋪的老字號,是澳門人從小吃到大的味道,值得一試!
The Tasting Room御膳房
地址:澳門路氹連貫公路新濠天地皇冠度假酒店三樓
電話:+853 8868 6681
營業時間:12nn-2:30pm;6pm-10:30pm
Aji 雅吉
地址:澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅GM層
電話:+853 8806 2308
營業時間:周三至周一 11am-3pm:6pm-11pm
下環街市熟食中心
地址:澳門李加祿街下環街街市大樓2樓
電話:+853 2833 7676
營業時間:7am-8pm
祐漢熟食中心
地址:澳門市場街祐漢小販大樓2及3樓
電話:+853 2833 7676
營業時間:7am-9pm
下午茶
星級之選
澳門的下午茶,平貴都各有特色。去酒店high tea的話,可以揀甜品女皇Janice Wong在美獅美高梅開設的「Janice Wong MGM」,甜品華麗繽紛,有朱古力、雪糕、麻糬之外,更帶來新加坡2am:Dessert Bar的招牌甜品!另一個星級之選,是「甜品界畢加索」Pierre Hermé的最新力作Pierre Hermé Lounge,位於全新摩珀斯酒店內!兩大國際甜品品牌雲集澳門,如果有多一個胃,強烈建議一一試勻。
平民之選
至於平民之選,有極具特色的茶記食物,例如在新英記咖啡麵食,吃米芝蓮推介的魚餅包!魚餅以百分百鯪魚肉打成,即點即煎,豬仔包則以炭爐烤脆,誠意十足!若想找甜吃,可以去維記咖啡粉麵飯,吃巨型梳乎厘,同樣感受到澳門茶餐廳的一份悠閒!
Janice Wong MGM
地址:澳門路氹體育館大馬路美獅美高梅酒店大堂
電話:+853 8806 2338
營業時間:8am-10pm
Pierre Hermé Lounge
地址:澳門新濠天地摩珀斯酒店1樓
電話:+853 8868 3400
營業時間:8am-10pm
新英記咖啡麵食
地址:澳門惠愛街2號B-C地下
電話:+853 6223 7828
營業時間:7am-5:30pm
維記咖啡粉麵飯
地址:澳門下環下環街60號
電話:+853 2896 6064
營業時間:7am-9pm
晚餐
星級之選
晚餐不介意花錢吃好一點的話,推薦法菜教父 Alain Ducasse剛剛開的新餐廳「Alain Ducasse at Morpheus」,餐廳只開晚市,想試就一定在晚餐時間。餐廳不單食材講究,菜式還結合了法式精緻及中式烹調手法,風格獨樹一幟,6道菜連甜品及芝士,每位$1,888。若來朝聖,強烈建議白天別吃太飽!
平民之選
平民之選亦有好東西!位於草堆街的南記煲仔飯,就有香港買少見少的炭爐煲仔飯!攤檔有五十多年歷史,始終如一出品誠意煲仔飯——先用煤氣爐燒滾水,然後加料,再轉到炭爐焗出飯焦!飯餸都充滿炭香焦香,風味獨特,每晚都有不少捧場客排隊來吃。
Alain Ducasse at Morpheus杜卡斯餐廳
地址:澳門新濠天地摩珀斯酒店3樓
營業時間:周二至日6:30pm-10:30pm
電話:+853 8868 3432
南記煲仔飯
地址:新馬路草堆街橫巷6號地下
電話:+853 2892 3722
營業時間:6pm-12mn
消夜
平民之選
若吃到這個時候,你的胃還有空間,不如去三盞燈一帶掃個街再返香港!例如堅持以炭火做串燒的華麗燒烤,以及吃大大粒雲吞及咖喱魷魚馳名的大排檔文記,都可為你的快閃12小時美食遊,畫上一個完美句號!
華麗串燒
地址:澳門柯利維喇街60號保康地下
電話:+853 6621 1299
營業時間:6pm-2am 售完即止
文記
地址:澳門渡船巷9-11號
營業時間:7:30pm-1:30am
編輯:溫曉嵐
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