【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第七十二話《章魚先生的香腸》
如果要數《深夜食堂》的經典,一定要有八爪魚香腸,當年還掀起做八爪魚腸要切多少下的話題,都說是八爪魚,當然要有八隻腳,所以香腸要一共切四下呀!
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章魚先生的香腸 在 Cici小廚房 Facebook 的最佳解答
深夜食堂煮婦同樂會 👩🏻🍳
第二季 第七十二話【章魚先生的香腸】
「章魚先生的香腸」是「深夜食堂」中無法取代的經典菜色。皆因它曾出現在第1集第1夜、第3集第31夜、第23集第310夜。為何在第310夜要加上先生呢?
漫畫中出現從台灣遠道而來女孩,她特意跟老闆點了章魚先生的香腸。這道菜就是阿龍回憶裡的那道菜。原來這位台灣女孩的媽媽說她在新宿的時候,曾經有一個非常喜歡章魚先生的香腸的男人照顧過她....
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【章魚先生的香腸】
材料:
雞肉腸 或小紅腸 半包
青瓜 少許
做法:
1. 雞肉腸解凍洗淨後,把香腸切成半,每條對切,再切四刀。
2.燒熱煎鑊,加入少許油,把切好的香腸放入,用小火慢煎及用筷子慢慢翻動香腸,讓它平均受熱;香腸受熱之後章魚腳就會慢慢打開,等香腸表面上色,盛上碟,即成。
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十分歡迎及期待喜愛煮食嘅你一齊加入啊!🤗
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章魚先生的香腸 在 誠品書店 eslite bookstore Facebook 的精選貼文
【深夜食堂第一位台灣客人——「美玲」】
她特地來店是為了吃哪一道菜?
她在店裡獻唱哪一首台日都愛的懷舊金曲?
原來她與某位常客有意想不到的關係!
每位走進食堂的人,都有一道與料理交織的故事,那是各自人生的滋味。而第一位蒞臨深夜食堂的台灣客人「美玲」,鍾愛的「章魚先生的香腸」是日本學生的午餐便當,最常見的菜色,與玉子燒煎蛋,並列為最受歡迎的家庭料理。
越簡單越耐人尋味,香氣四溢的背後,
是追尋著母親離鄉背井的真相,以及跨越海洋的真摯友情。
歡迎光臨,今晚有新菜上桌!
章魚先生的香腸、七草粥、八寶菜、辣油蔥豆腐、蒟蒻生魚片、芋頭雞鬆汁……每一口滋味,每一種愛的形式,
持續每晚在這裡,與等待它的人相會。
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章魚先生的香腸 在 小象愛出門 Youtube 的精選貼文
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#板橋早午餐 根本是天堂啊~~~
位在重慶國小對面的一間隱藏版 #早午餐 店「Mr. Jardeng 找餐先生」一直是小象的口袋名單!#板橋美食
這次跟朋友們約 #板橋聚會,毫不猶豫決定來嚐嚐鮮嘍❤️❤️
🔹#盆栽沙拉 $80
透過乾冰的視覺創意效果,感覺像飄在雲上仙境般,超美的!由生菜、紅藜麥、覆盆子優格及OREO巧克力碎餅組成,覆盆子優格酸酸甜甜的滋味配上底層壓碎的OREO巧克力碎餅,層層堆疊,超有層次感,清爽好吃!
🔹#約克夏布丁水波蛋 $99
主廚特製的麵包,放了起司與水波蛋在裡面,切開後水波蛋與起司全部傾洩而出,起司的鹹香與水波蛋的滑嫩口感雙雙的結合,超好吃!
🔹#法式吐司 $140
法式吐司磚配上德式香腸跟培根,還有烤蔬菜來搭配!加上店家特製的起司醬跟蔬菜醬。
🔹#墨魚汁小卷燉飯 $280
用墨魚汁燉煮的燉飯,有純天然的海鮮鮮甜,兩大隻新鮮小卷豪邁的送上來,再加上粒粒分明的米粒,是今天小象最愛的一道呢!
🔹#松露干貝 $320
利用日本 S2 新鮮干貝,超霸氣有三大顆干貝呢!濃濃奶香的燉飯米飯,帶有硬度的米粒搭配上干貝的海味,都能嚐到黑松露的濃郁味道!
🔹#龍蝦汁海鮮 $300
淡菜、鮮蝦、章魚、大干貝,用龍蝦汁為醬汁來燉飯,吃起來有龍蝦的鮮甜滋味。
🔹#白蘭地火焰豬腳 $520
主廚上演一場火焰秀,拿土耳其咖啡器裝滿白蘭地點上火焰倒在德國豬腳上,濃濃酒香滲入豬腳,Q 彈的口感加上脆脆的外皮,太美味了!
🔹#櫻桃鴨胸佐覆盆子醬 $420
來自宜蘭的櫻桃鴨來嘍!粉嫩色的鴨胸肉,沾上特製的佐覆盆子醬口感酸酸甜甜,厚實的鴨胸肉咬起來超滿足!
🔹#桑椹莓果氣泡飲 $80
桑葚果泥配上酸甜檸檬汁的氣泡飲,攪拌攪拌後喝下,冰冰涼涼的超清爽!
🔹#有機玫瑰煎茶 $160
花香搭配上水果香味,重點無糖無負擔!
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💡Mr. Jardeng 找餐先生
✉️地址:新北市板橋區廣和街70號
☎️電話:02-89531855
⌚️營業時間:9:00-22:00
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