我是無毒農的負責人逸峰,
各位好朋友,清明節假期愉快
我記得我小時候,都會跟家人到南部去掃墓
因為我爸老家在國境之南,屏東四重溪
是個有著高山跟溫泉的美麗小村莊
而且這個季節,正是芒果青的產季
我爸爸會沿路拿著竹竿打下它們
而且我們家不是冷凍情人果的吃法
而是我媽會把它們削皮後,用醬油醃製
這是我爸最喜歡的味道
也是我童年回憶的味道
我記得當時沒有二高(天呀,到底我有多老)
我們經常整天塞在高速公路上面
而且是可以開門下來走路的那種塞
我記得有一個電視喜劇橋段
就是形容高速公路上塞車的現象
因為實在太慢,還可以把桌子搬出來打麻將
反正整個車子根本不會動
這個畫面一直印在我的腦子裡面
這就是我年味
但現在春節已經沒有過往那種氣氛
唯一不變的就是塞車...
杜牧 清明時節雨紛紛, 路上行人欲斷魂;
借問酒家何處有, 牧童遙指杏花村。
這幾年更是不一樣
連春節該下的雨也沒下下來
所以我們已經看到南部的農民在擔心
如果再不快一點下雨,今年芒果會長不大
而且不只芒果
還有四月的梅子、五月的荔枝、六月的芒果 ... 等
這些經濟作物都會受到嚴重影響
但這就是看天吃飯的農民日常
當然...也是無毒農的日常...
只希望梅雨如期到來
為台灣解解渴
最後謝謝各位好朋友的支持
讓無毒農越來越接近台灣生鮮電商第一品牌
接下來我們還要繼續超越自己
讓更多人認識台灣安全的優質農產品!
#用信任連結產地到餐桌
#用改變代替抱怨
#媽媽我好想妳
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,290的網紅小B廚房,也在其Youtube影片中提到,一口充滿童年回憶的味道!記掛上海!回味童年!懷念外婆⋯⋯...
童年回憶的味道 在 伍麗華|Saidai / Reseres Facebook 的最讚貼文
愛吃土芒果的都知道,就是要用手撕直接吃!搞得滿手滿臉都是才叫過癮!才叫霸氣!
一提到「霸氣」兩個字,馬上就會想到潘孟安 縣長,各種大嗑屏東特產的霸氣吃法,若要跟他比我還差遠了,但推銷原鄉特產Saidai也是很拚的!
漸入夏季,屏北三地門鄉、瑪家鄉的土芒果大出,這童年回憶的味道令許多人愛不釋手,屏南獅子鄉、春日鄉的愛文芒果,又大又甜,想到就讓人口水流。
歡迎大家留言登記原鄉農特產,讓Saidai幫你銷!
#小周末輕鬆一下
#Saidai幫你銷
#土芒果
童年回憶的味道 在 尹食教煮 Facebook 的最佳貼文
如果你食過呢味餸,證明你年紀都有返咁上下🤣🤣🤣
#懷舊紙包骨
#失傳菜式
#童年回憶的味道
#鎖住啲肉汁
#簡易食譜
#古早味道
#尹食教煮
懐舊紙包骨
材料
腩排 12兩 切開8件
蔥頭 8 粒
醃料
生抽 2湯匙
老抽 1湯匙
魚露 1茶匙
黃糖 2湯匙
雞粉 1茶匙
胡椒粉 少許
麻油 1湯匙
有利五香粉 2湯匙
做法﹕
1. 將腩排洗淨後抹乾,用醃料醃過夜,預備牛油紙,加入腩排及蔥頭每一包包好。
2. 準備半鍋滾油,油滾後落紙包骨。
3. 轉中小火炸至金黃全熟便可。