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連吹風機吹出來的風都不怎麼熱了🤧🤧
這麼冷，不吃鍋嗎
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這天氣這麼冷可以嘛🥶🥶
吃火鍋是我現在爬出被窩的唯一動力
精選20間新竹美食火鍋店給你們暖暖身子
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川菜館給人普遍的印象就是『麻與辣』，但其實川菜用料廣博、味道多樣、一菜一格、百菜百味，像是傳統的川菜味型就多達20幾種，廣為人知的包括麻辣味、紅油味、魚香味、糊辣味、家常味...等等。
此番就要來向大家介紹 #九品田川食館 內 #完全不辣又非常美味的菜餚，讓您身邊一丁點辣都不能碰的朋友，再也找不到理由拒絕陪您去吃川菜😁
#冰梅雞球-鮮嫩不柴的肉質，搭上表層的金黃焦酥香氣和冰梅微微的酸甜滋味，再與白芝麻的香氣組合，絕對是一道深受大人、小孩都喜愛的佳餚
#香酥芋泥鴨方 -香酥芋泥鴨 這道功夫菜，往往都要等多人聚餐的時候才能品嚐，不然一個人到餐廳真的很難將一份香酥芋泥鴨吃完，而九品田川食館的香酥芋泥鴨採單塊販售，對於單身族或小家庭人口來說真是一大福音👏
#客家算盤子-表面滑口、內芯軟糯有彈的 #芋泥圓，被蝦米和香菇的乾貨鹹香給緊緊包覆，加上肉絲與韭菜花的陪襯，簡直爆好吃的啦！
重點是，店家還不計成本，除了使用一般蝦米爆香之外，還多加入了 #櫻花蝦 爆炒，所以吃起來蝦香氣格外濃郁。😍
#蘿蔔絲酥餅-層層酥香而不油膩的酥皮，裏頭包裹著新鮮、脆口又多汁的蘿蔔絲，搭上火腿、蔥花和濃郁的胡椒香氣，那股誘人的香勁可說是迷倒在場的所有人，大夥一口同聲的讚賞說：這也太好吃了吧！！💕
#金沙中卷 -中卷肉質Ｑ彈、口味清甜，搭上金黃酥脆的麵衣和濃郁噴香的鹹蛋黃味，滋味十分唰嘴
#麻油薑母雞-店家使用的是仿土雞，口感吃起來嫩中帶有Ｑ勁，且雞皮的膠質感豐厚，湯頭裏頭的米酒已被煮到酒精完全揮發，留下的是甘醇甜美的滋味，搭上麻油和恰好的薑味，喝起來相當舒服、暖胃💪
✍️更多美味菜色介紹：
https://sos7374520.pixnet.net/blog/post/120833349
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🔍九品田川食館
☎️ 03-657 2620
🏠 新竹縣竹北市光明一路175號
🈺️ AM11:00~PM14:00/PM17:00~PM21:00
【2020新竹美食推薦】帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽，雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱，滋補身體好選擇！
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#2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨
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又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚，輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨，是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味，喝上一口以老薑及多種中藥材熬製的滾燙酒湯，暖胃又暖心，再搭配香Q鴨肉丸、鴨肉水晶餃、鮮甜高麗菜，就是涼爽季節裡的小幸福啊！
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「胡椒豬肚雞」濃白湯頭透著胡椒的辛香，讓人食慾大開。愛喝湯的人~~可以先喝一口濃純原湯，再品嘗豬肚的軟Q與雞肉的滑嫩甜美。享受「胡椒豬肚雞」的同時，還可以再搭配店家特製餃類、丸類或蔬菜等火鍋料繼續涮煮。
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薑母鴨喝起來溫潤又爽口，酒香濃厚，如果怕酒味重的小夥伴們，可以等湯燒滾，讓酒精揮發殆盡，讓酒味散去。鴨肉塊咬起來好軟嫩，嚴選養足120 天的紅面番鴨公，配上四兩老薑，經過㇐拍二炒三燉的工法，所以吃起來很美味呢！
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太平燕餃的內陷豬肉鮮美、佐上清脆荸薺，吃起來很有層次感。高人氣必點的鴨肉丸，吃起來紮實又鮮美。鴨肉水晶餃內餡香而不油，滋味與口感俱佳。
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黃金麵線是必點菜色，挑選大甲當地手工麵線，燙熟後加自製油蔥酥、海苔粉等調味，艾蛙建議可舀些鍋內湯汁，拌勻後吃起來更香喔！
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「帝王食補」的食材、工法都維持傳統方式，用料很實在。服務很細心！相當適合聚餐，想滋補疲憊身體的時候，來吃薑母鴨就對了！
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帝王食補-曙光店
地址： 新竹市東區北大路42號
電話： 03 515 3572
營業時間：16:00-02:00
備註：附近就有付費停車場~很方便喔！
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竹北薑母雞 在 老店薑母雞 - Facebook 的推薦與評價
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