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一個新竹兩個世界
我在隆恩圳天氣晴，但看到家鄉的東興圳心情陰⋯現在這個時刻，這裡有許多的新竹市民很悠哉的在散步和運動，我們的竹北東興圳無法如期完工仍在黑暗期。
新竹市為了明年的燈會，將「隆恩圳」串連舊城區古蹟歷建群，欲成為雙主燈東門城與錦華公園的光雕廊道，相信幾個月後，隆恩圳將展現不同的風華⋯
在同時，新竹縣的我們，卻有著不同的兩樣情，縣府日前宣布竹北東興圳的二期工程目前進度54％，確定延宕，無以完成⋯
這條橫亙竹北新興區的水圳渠道，在去年獲中央前瞻計畫補助近2億，原本預計今年11月1日完工，規劃的內容為竹北六張犁東興圳整體景觀的再造計畫，有公園丶水圳博物館⋯來展開東興圳的新故事。
這樣的美事，現在卻傳出施工廠商與縣府合約問題，使東興圳二期工程的完工遙遙無期，縣府更有可能因為無法達成對中央承諾年底前完工的約定，致中央收回補助款。
美麗的東興圳，圍了這麼久的鐵籬笆，讓附近住戶忍受黑暗期的痛苦，現在卻換來無法確定完工日期的答案，一直圍，一直不方便下去，讓我們的心情真的美麗不起來。
我在新竹市隆恩圳蘑菇森林，卻想著新竹縣的東興圳路，也真心期待我們的縣民，能迎來東興圳的晴天。
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#成真咖啡
#茱莉的小小世界
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✔️青蔥櫻桃鴨 $220元
✔️菇菇香草嫩雞 $150元
✔️熔岩焦香布蕾 $120元/（單層）
✔️芋頭相遇肉鬆 $120元/（單層）
✔️杜鵑 $190元
✔️青檸冰美式 $90元
✔️ComeTrue水果茶 $80元
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#新店報報 #文末抽獎
竹北早午餐下午茶又多了一個新選擇拉！
兩層樓高挑的舒適空間！清新風格讓人非常喜歡
二樓採光良好還可以看到對面的公園景色
在這邊喝杯咖啡或來點甜點，心情都會變很好！
下午茶約姊妹們～來場聚會吧！
🔸青蔥櫻桃鴨
餅皮烤的酥酥脆脆像是餅乾一樣
再撒上青蔥、甜椒、蘑菇、起司還有櫻桃鴨等豐富餡料
口感豐富！很有層次！吃起來好好吃啊～
🔸菇菇香草嫩雞
軟法套餐夾著香嫩的雞肉，雞肉肉質軟嫩！
沙拉拼盤林尚百香果醬汁的搭配，吃起來很清爽～
🔸熔岩焦香布蕾/芋頭相遇肉鬆
喜歡舒芙蕾的朋友看過來！（必點必點）
這是成真的招牌品項唷！來這邊不可以錯過的美食
布蕾上層還有火烤融化後的焦糖，吃起來軟嫩蓬鬆
芋泥相遇肉鬆的組合也是意外的搭配～
芋泥味道濃郁！搭配肉鬆，吃起來鹹甜鹹甜～很好吃！
🔸青檸冰美式
夏天來點冰美式！加點檸檬汁，來點夏天風味吧！
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📌8/1正式營業。加入會員還有送一杯黑咖啡
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抽獎獎品：薄餅*3（獲得3種口味其中1種口味）
活動時間：8/1～8/7 21:00 止
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1.按本篇文章 ❤️
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（Ex: @rongjingt 一杯咖啡讓夢想成真）
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⚠️ 可以分享此篇貼文到限時動態
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（需標記不同人，不要標記不認識的人造成他人困擾）
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⚠️ 8/7(五) 晚上 21:00 截止
註：為了維護抽獎的公平性，我會檢查唷😘
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☎️：03 6589802
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🈺️：7:30 - 18:30
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📍：新竹縣竹北市文興路二段50號
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Janie愛好物x暖活：英國FALCON琺瑯
#Falcon #介紹文 #直播精華整理
哈囉大家~~上次引起各位美媽驚呼的「可直火」琺瑯派盤來囉！
Falcon在我家的歷史悠久，五年前我買了圓形的餐碗調理盆六入組(已售完)，覺得非常好用~~~
無論是分類備料、直火加熱、烤箱煮食，都很輕鬆快速又好收納。
色系有藍白、紅白可以選擇，都是非常耐看又清爽的顏色。😊
跟「暖活nuan」選物品牌的暖姊已經是十年好友，這次是因為中秋烤肉食材多是長形的，我跟暖姊說要買派盤五件組來中秋烤肉用。
所以暖姐就順口問我要不要開團哈，因為她知道我愛用falcon很久很久了~她也是愛用多年才進貨的呀~果然物以類聚~~哈
🙋琺瑯是甚麼呢？
琺瑯是一種與玻璃相同的矽酸鹽釉藥材料，於金屬厚鋼材質表面高溫燒製而成。
因為表面是玻璃材質，所以不容易粘黏、好清理。
上次貼文大家也都有看到，
Falcon可以「直火」，是真的！
我當然不是擺擺做樣子的啦~~~XD
買它們就是因為可以三爐齊開，效率超高呀！
(再丟兩個去烤箱，就可以一次出五道菜，豪哥還阻止我說吃不完啦，哈哈哈)
🔺請注意照片和影片，翻炒時要使用餐夾夾住Falcon邊緣固定當作把手唷~~
因為Falcon很輕，在翻炒時會晃動，所以要用餐夾夾住唷。
🔺還有因為Falcon是琺瑯材質，所以雖然可以冷藏和冷凍，但若是要加熱(烤箱或直火都是)，請在一小時以前取出回溫，以免溫差太大產生裂痕唷！
跟圓形組比較起來，其實長方形的派盤五件組用途更多，
因為食材大多是長形的，可用來烤肉、焗烤、翻炒、煎煮…其實更方便喔！
🔺派盤直火後，聽暖姊說屁股會變花，她一直問我會不會介意~
坦白說，我真的不介意啊！
買它們不就是為了要直火嗎~~哈哈哈
(想到可以堆疊收納省空間又不用買烤盤又多五個鍋子就開心 <3 )
🔺但是請大家用 “小火” 喔！(火焰大小不超過底部)
因為falcon導熱非常快速，太大的火怕危險會燙傷手，也會讓底部損壞喔。
在烤箱內使用則可以耐熱至270度。
在冰箱冷藏冷凍都可以，所以要做麵包(暖姊愛做佛卡夏)或事前備料都很方便喔。
不可以使用於微波爐，因為琺瑯內部是金屬的厚鋼材質。
🔺清洗時請使用不會刮傷食器的菜瓜布。
還有請大家小心~~
雖然falcon 邊緣都是圓滑的，
藍色邊緣底下往內折的最邊邊還是有可能因為手指去抓邊邊而擦傷，
所以不要特別去抓藍色邊緣的底下唷，
拿白色部分就好。👌 👌 👌
我們家沒有人被刮傷過，
但還是提醒一下大家。😊♥
⭐另外Falcon用橘子工坊的「食器清潔粉」加熱水浸泡可以清乾淨。
我這幾年都是這樣用，平時加廚房熱水再倒食器清潔粉即可，嚴重沾黏請用瓦斯爐煮滾熱水再倒入清潔粉，關火後浸泡，時間拉長。
燒焦或醬汁汙漬都可以清得很乾淨，連沾鍋的蛋、魚、粥都可以在熱水浸泡後分離，輕鬆清洗。
上次的清潔過程照片在這篇：https://reurl.cc/qDNrxE
⭐還有大推薦「圓盤」給喜歡野餐和露營的朋友們！
裝熱食冷食都okok~~沒有塑化劑、琺瑯容易清洗又不殘留味道、手殘也摔不破。(但用力摔琺瑯可能會裂啦~仍可繼續使用)
如果野餐時食物冷了，就可以直接用瓦斯爐加熱一下，是不是超方便！
(加熱後請用隔熱手套拿取，小心別燙傷~~)
野餐露營必備，在家也好用，而且拍照好豪抗（好好看）哪~~~♥
因為白底琺瑯超百搭，裝什麼食物都美~~比不鏽鋼上鏡頭一百倍！(浮誇)
#部分照片取自Falcon官方IG
✨✨[直播精華節錄]✨✨
直播影片細節更多唷：https://ppt.cc/fUzF6x
1.烤雞肉秘訣：
擦乾！用廚房紙巾吸水擦乾，再用橄欖油抹勻雞肉，就能烤出酥脆的表皮唷！
烤魚或煎魚也是同樣的道理，擦乾水分，再用電風扇吹風也可以吹走腥味和水氣，更容易翻面不沾鍋。
烤箱預熱180度，預熱後雞肉放進烤箱，同樣用180度烤15-18分鐘，
最後可用200度2分鐘讓表皮更酥脆金黃上色。
2.雞胸肉秘方：
禧福手工釀腐乳的椒麻豆腐乳！♥
超酷的吧~~~~
瓶蓋上有寫是東方人的乳酪，吃起來完全是耶！
而且如暖姊所說很搭義大利麵，她果然是義式料理達人。
有一股超香的起士味，取一塊豆腐乳(不要汁液)抹在雞皮和雞胸的中間，
烤好後口味非常溫和香醇~~~~是很療癒的味道，
沒有想像中刺激強烈唷，只有咬到雞皮時會有椒麻味流出，怕辣可以選原味嘗試。
3.雞腿肉：
一樣擦乾後淋少許橄欖油，灑鹽和黑胡椒，抹勻。
可以加上迷迭香或灑義式香料一起烤，也可以沾醬。
今天沾柚子胡椒醬，口味比想像中強烈很多，胡椒味很嗆但有柚子香，
好吃但是只能沾一點點。
4.烤蔬菜秘訣：
淋橄欖油、鹽、蒜末，和少許水，一同用手抓勻。
烤出來不乾不澀、顏色鮮豔，和自己炒青菜一樣耶！
又多一個不用顧爐的好方法~~哈
5.蘑菇和蝦仁：
先用橄欖油和蒜末爆香，再炒磨菇。蘑菇清洗後要先用乾布擦拭吸水，才容易炒出漂亮的色澤和香氣唷~~
蝦仁可和蘑菇同時炒也可以後炒，記得冷凍蝦仁在煮飯前再退冰，太早退冰容易有腥味。
6..櫛瓜麵和紅黃椒：
用削皮器削薄再切好的櫛瓜麵，一起放入在先前有剩餘橄欖油的falcon內拌炒至半透明就熟囉。
切成細長型的櫛瓜麵吃起來好療癒~~~超好入口的，輕鬆吃下一整盤的營養蔬菜，超飽足又沒有負擔。
7.櫛瓜哪裡買：
新竹竹北媽咪們可以詢問水果公園、微果、楓康(比較貴)，和citysuper。
若有其他地方買得到請告訴我們唷~~謝謝😊
另外美國朋友說在超市可以買到已經切好冷凍的整包櫛瓜麵，大家可以去請costco進貨哈哈~我好想買~
8.好書推薦
清潔的靈性意義：探討面對清潔時的心理狀態，從精神面出發，讓清潔更有動力與意義。
蝴蝶朵朵：與孩子談性侵的繪本，作者幸佳慧，獲得金鼎獎的特別貢獻獎。請在閱讀應用指導手冊或上課後再引導孩子閱讀，是一本很有意義的書，建議大家上網搜尋和隋棠當種子教師的分享。
我的小雞雞：學齡前孩子認識自己身體和保護自己，最基礎的性教育繪本。
說了這麼多，
總之Falcon開團囉，
暖姊給的價格好甜，謝謝！😍
這邊去看看：[https://www.liqform.com/v/7hrcsf1u](https://www.liqform.com/v/7hrcsf1u?fbclid=IwAR3-0yoLxafjR8zWrTiPGNOFwjnhGxCTboNmFUQycaMV9zMJsiMfAoBE-WA)
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獅山多功能運動公園
地址：苗栗縣竹南鎮真如路39-45號⠀
電話：03 746 2101
備註：免費景點⠀
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