五月中以來的第一次外食，就獻給了榮登 #2021米其林必比登推薦 的 #松竹園。真的非常好吃！
以前常上陽明山竹子湖吃飯，從沒來過松竹園。上週請美食家費奇上節目聊今年新入選餐廳，她特別推薦了松竹園，趁著前幾天有空、就帶著一家老小上山去。
只能說陽明山上白斬雞我們吃的也不少，但這家的 #白斬古早雞 真的是我吃過最好吃的！肉嫩多汁不說，皮與肉中間的雞汁凍真的太美味了啊！！！
費奇老師說松竹園的放山雞是自己養的，所以特別好吃（他們在山上有很大一塊地自己放養雞）！她也特別推薦他們的 #黃金脆皮雞 跟 #麻油紅菜，真的也是好吃得不得了！老爸點的 #梅子山藥 很特別！附上海苔捲起來吃實在美味脆口！另外幾個菜：#香滷桂竹筍 #番茄炒土雞蛋 #炒高山高麗菜 #手工麻辣臭豆腐 都非常好吃！滿$500就送一籠手工小饅頭～
這頓飯真的吃得超滿意！大推！
吃飯前想帶大家走走路，但媽媽現在行走較不方便、只能走平路，近中午又怕曬，開車行經一條小徑，看起來有樹蔭又是平路，就決定去走走。沒想到走進去別有洞天！是個超棒的文創園區 #陽明春天心五藝文創園區
裡面規劃的相當好！有寬廣的庭園造景，還有小小的美術館。餐廳供應的是 #無菜單蔬食料理，雖然我們沒用餐、也歡迎我們在園區內參觀。
只有我們一家人四處走走逛逛，真的很舒服愜意～臨走前我嘗了他們自製的手工油品，味道非常好！不小心就買了三瓶芝麻油跟亞麻仁油😂～
回家上網查了一下才知道這地方大有來頭！老闆是曾開數十間大型餐館、日本料理跟宴會廳的陽明春天集團的創辦人。但某日他突然將餐飲版圖全收掉，在世界環保日那天來到陽明山上，以養身、天然、食養、環保為目標，打造了這1700坪的天地。真的蠻令人佩服的。
這裡很不錯！喜歡蔬食（素）料理的朋友可以來試試～❤️
#疫情爆發以來第一次出門走走
Ps. 出去走走還是要注意防疫措施：
🔺事前我有先問餐廳座位如何安排？到現場看確實如先前所說：桌與桌間有一定距離，同家庭一桌不必上隔板、但需間隔坐。較謹慎的我還是自備酒精，將所有家人使用的碗筷餐盤先噴灑擦拭過，也自備酒精噴霧槍消毒桌面😂。
🉐️開學必備75%優質酒精/食用級乙醇+純水，可使用於食器及食材上，也較不咬手～
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🉐️需要的人可以來這邊看看喔🔜https://bit.ly/2Idzn8J
🔺陽明春天園區雖然佔地廣大、在空氣很好的陽明山上，且當時只有我們一家人，但我還是要求孩子們戴著口罩～該怎麼做就怎麼做🥰。還好天氣雖悶熱，但我跟瓜瓜戴的口罩超親膚又舒服不悶熱，瓜從頭到尾都沒吵著要摘下口罩。
🉐️瓜戴的 #小童立體口罩，跟我戴的 #奶茶色大理石花紋口罩 都是在 #一心罩 官網買的，有需要為孩子添購開學後戴得住的立體口罩的家長可以參考看看喔🔜 https://bit.ly/一心一罩929
竹子湖餐廳菜單 在 [食記] 台北市北投區陽明山竹子湖-故鄉海芋餐廳- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：故鄉海芋餐廳
消費時間：2019年/3月
地址：台北市北投區陽明山竹子湖路57之2號
電話： 0919 931 239
營業時間： 09:00–21:00
圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/home_yangmingshanjhuzihu
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本胖一家族今天在陽明山上辦完事情後 中午想要找個地方打打牙祭
剛好今天天氣不錯…一家人討論就想說來陽明山知名的”竹子湖”走走
順便到以前家人常聚餐的餐廳-故鄉海芋餐廳 來好好享用午餐
餐廳自己有停車場 如果有開車來的朋友也不用擔心~
雖然今天是平日…但可能天氣太好了 店內可是擠滿了客人 如果沒有說還真的會有假日的
錯覺
吃合菜 當然就有飲料可以加購
白飯的部分(一碗十元)
湯頭的加湯(雞湯) 還有地瓜湯的部分
菜單部分如下
紅色字的部分是主廚推薦 素食餐點之前要先告知店家~ 店家會幫忙處理
另外這間店很佛心 沒有設低消(以前學生時代就有來這邊用過幾次)
另外如果人多話 可以參考他們家的經濟合菜的菜單
以前本胖冬天來的時候 最喜歡就是喝這碗熱熱的地瓜湯 (本胖雖然胖 但是陽明山的冬天
真的是冷吱吱!!)
除了有地瓜的甜味外 地瓜湯中有放入薑一起煮 帶點微辣的口味 一喝入喉..整個人都暖
了起來
小菜
雖然順序有點怪怪的 不過本胖的家人說一定澳先上炸冰淇淋 (這裡點的是兩份 不過有兩
個已經先拿走..所以空了一角)
外表非常的酥脆 面皮油炸後的香味
裡面的冰淇淋口味 每個似乎都一樣 本胖吃到的是香草口味 另外家人吃到的是芋頭口味
炒檳榔花
冰郎花的口感非常的脆 整體味道吃起來非常的爽口
炒川七
川七本身的口感吃起來也很脆 濃濃的麻油香味配飯起來真過癮
對了 本胖這份裡面有加肉絲提味 如果吃素的朋友記得要先跟服務生先講歐～
鳳梨蝦球
甜甜的美乃滋 配上炸的酥香的蝦仁 除了享受外層脆脆的裹粉、內裡蝦仁的香味外
最後也可以享用酸甜的鳳梨片也挺唰嘴的
炸豆腐
白斬雞
這..油亮亮的外皮看起來有沒有很誘人呢~
肉質好軟好嫩… 連同桌牙口不好的老人家咬起來一點也不費力
而且雞肉本身的肉香味非常的濃郁 本胖認為不用沾醬就非常好吃
炒地瓜葉
除了爆蒜的香味外 地瓜本身的味道也挺夠味 也是道非常下飯的料理
炸銀絲卷
銀絲卷外層吃起來非常的酥脆外 內裡是一絲絲的棉感~
店家除了有帶點奶香味的煉乳外 還有另外加點花生粉給大家搭配使用
冬瓜竹筍雞湯
雖然今天大熱天… 沒有甚麼感覺
但以前冬天來這裡….喝上一碗熱騰騰的雞湯… 那種感覺真的只有”幸福”兩個字可以
形容
湯頭的部分除了有雞肉的香味外 還融入了冬瓜、竹筍的甘甜味 味道足夠但喝起來又不膩
口 這…滋味真的超讚的!!
裡面雞肉的部分 就算經過久煮 也不會過老過硬 還算蠻好入口的~
另外這裡除了有提供美味的佳餚外 也有其他相關商品可以購買
還有當季的海芋可以購買
好久沒有來到竹子湖這邊 沒想到可以再次回味”故鄉”這間老字號的餐廳的味道
也讓本胖湧起了不少在陽明山的年少記憶 不少冬夜裡..都會來這邊喝上一碗熱騰騰的地
瓜湯、可口的雞湯..
冬天裡的陽明山.. 除了有冷到不行的天氣外 還有…故鄉裡的美味湯品、佳餚~
故鄉海芋餐廳
電話： 0919 931 239
地址： 台北市北投區陽明山竹子湖路57之2號
開放時間： 09:00–21:00
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