關於 竹筍食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 竹筍食譜集合。Bamboo shoots recipe - Carol 自在生活

竹筍 是竹子剛生長出來還埋在土中的幼嫩時期，其組織尚未木質化，可供為食用。竹筍老化速度快，一遇光容易變苦，採收時間短，所以一直屬於珍貴食材。

#12. 竹笋的做法大全 - 心食谱

竹笋 的做法. 竹笋炒肉 · 竹笋炒三丝 · 腊肉炒竹笋 · 竹笋香肠 · 酱爆竹笋 · 酱炒肉丝桂竹笋 · 竹笋软骨（韧带骨）汤 · 竹笋排骨汤 · 辣豆瓣炒桂竹笋 · 竹笋排骨汤.

#13. 【食譜】竹筍土佐煮。清爽香甜的日式竹筍料理 - J&A的旅行

準備的食材滿簡單的，沒有清酒的話可用水取代，味醂是日式料理常會用到的食材，如果不想特別買的話，網路上也有人分享可用米酒和糖取代。 【食譜】竹筍 ...

#14. 「臺北市綠竹筍季」正式登場3道綠竹筍食譜公開 - 奇摩新聞

... 竹筍料理，包括「夏日鮮筍和風沙拉」、「金沙綠竹筍｣與「筍香三杯雞」等美味食譜，讓市民朋友在家也能輕鬆作出色、香、味俱全的綠竹筍金牌美食。

#15. 竹筍炒肉絲食譜-芝麻清油料理 - 人良油坊

跟必魯最搭的竹筍炒肉絲，就交給芝麻清油吧！夏天晚上就是要來點消暑的啤酒解熱，下酒小菜一定少不了！現在是筍子季節，經典菜餚「竹筍炒肉絲」當然要 ...

#16. 【食譜】濃濃古早味的家常菜脆筍炒肉片

脆筍片炒肉是我從小吃到大的料理，所以說它肯定是一道古早味料理，脆筍是一種用大量鹽醃漬的筍，含有大量的鹽份很鹹，可以保存很久，它沒有季節限定， ...

#17. 【食譜】涼拌綠竹筍-鮮嫩美味又消暑!(分享如何煮竹筍，更鮮甜

大家都怎麼料理竹筍呢？ 這陣子是筍子盛產季節， 今天來跟大家分享兩道綠竹筍料理， 特別著重於涼拌綠竹筍以及怎麼水煮竹筍， 才可以讓竹筍更鮮甜、去 ...

#18. 竹筍炒雞肉絲/蘆筍炒蝦仁/豌豆清炒玉米筍，3道筍子快炒低脂 ...

筍子擁有豐富的膳食纖維，可以清腸刮油，加上熱量低，現在正逢各式筍類的旺季，今天就分享3道低脂好吃的筍子料理食譜！

#19. 【素食食譜】香菇竹筍湯，清爽退火一級棒 - 阿醜的吃喝玩樂

【素食食譜】香菇竹筍湯，清爽退火一級棒，素食竹筍湯居然那麼好喝！ · 夏天盛產竹筍，煮成香菇竹筍湯清爽甜美， · 竹筍纖維質高，是夏日減肥瘦身的好食材。

#20. 齁， 美味竹筍料理自己動手做

齁， 我喜歡美味的竹筍料理！何其有幸的是寶島台灣四季如春，一年到頭都有當季鮮筍可吃（即令天寒地凍的冬天也有著名的南投冬筍），這對喜歡筍子樸素 ...

#21. 附件二、創意綠竹筍料理食譜

附件二、創意綠竹筍料理食譜. 夏日鮮筍和風沙拉. 材料. 【食材】. 綠竹筍丁100g、美生菜80g、小黃瓜條60g、牛番茄片50g、甜豆50g、. 玉米片50g、洋蔥絲20g、黑豆10g、 ...

#22. [食譜-中式] 沒吃過保證後悔的「竹筍炒豆干肉絲」 - 小人妻大本事

是「竹筍炒豆干肉絲」不是挨打的「竹筍炒肉絲」喔！ 夏天是綠竹筍的季節，不吃綠竹筍要幹嘛呢？但米ㄤ真的不愛吃筍子，話說上次為了騙他一起吃筍子， ...

#23. 「臺北市綠竹筍季」正式登場3道綠竹筍食譜公開 - 新浪新聞

而在這產季，公關3道料理食譜，讓民眾在家也能享受綠寶石的不同美味！ ※.食譜：. 夏日鮮筍和風沙拉.

#24. 【竹筍料理】竹筍炒肉絲。加了薑絲、拌入金豆豉 - 隨意窩

竹筍 除了煮湯、涼拌之外， 拿來炒肉絲也是很不錯的唷！ 《竹筍炒肉絲》到底要怎麼炒呢？ 每家的風味都很不同， 我們家的作法是筍絲一定會加嫩薑絲， 最後起鍋前加入 ...

#25. [食譜] 辣豆瓣炒桂竹筍- 又到了桂竹筍的季節 - Shania's Life

最近發現桂竹筍的食譜被瀏覽的次數多了不少，才驚覺原來又到了桂竹筍的季節了～ 桂竹筍是我很喜歡的食材，尤其是靠近尾端的筍子一口咬下， ...

#26. 【湯‧料理】竹筍湯。清澈甜美的夏日佳品

﹝3.﹞. 筍子煮透了. 整個湯會呈現淡黃色. 再放入鹽巴糖香菇粉調味. 連油都不用放. 很 ...

#27. 油豆腐竹筍煮-純素料理 - Ajinomoto

料理步驟. 1油豆腐及熟竹筍切成適口的大小，薑切片。 2將所有材料及 ...

#28. 【初春限定】桂竹筍攻略．帶殼我也能煮！

無論是做任何料理或加工，在那之前都要將筍子「殺青」，也就是透過熬煮去除生筍中的苦澀味。 厚生市集販售的「熟」桂竹筍就是已經完成這道手序，. 您也 ...

#29. 竹筍排骨湯 - 男人廚房1+1

夏天試吃竹筍的季節，除了涼筍外，竹筍排骨湯也是很常見的料理之一，但在家要如何煮出不苦竹筍湯呢？我想這可能是大家常有的疑問，今天就和大家分享 ...

#30. 綠竹筍炒蛋

作法：. ﹝1﹞ 綠竹筍先用水煮熟，或者用電鍋 ...

#31. 【食譜】竹筍的抹茶大理石磅蛋糕 - Japaholic

【食譜】竹筍的抹茶大理石磅蛋糕. 如和菓子般的磅蛋糕。用奶油煸炒過的竹筍，風味很GOOD！ 1. 材料 （ 長18.5cm×寬8.5cm×高6cm的磅蛋糕模1 個的份量 ）. 水煮竹筍---- ...

#32. 竹筍土佐煮｜經典家常菜 - 日本男子的日式家庭料理| tasty-note

常用竹筍製作的土佐煮，是一道相當經典的日式家常菜。作法非常簡單，其溫和雅緻，是大人小孩都喜愛的好滋味。如果不習慣日式料理的甜度，可以將食譜中 ...

#33. 綠竹筍怎麼吃？專家這樣挑，涼拌清炒煮湯，鮮甜又營養

健康吃竹筍的3大原則; 竹筍料理簡單快速，鮮甜滋味不減. 新鮮的綠竹筍需要清晨採收，買回家當天就要 ...

#34. 竹笋- 家常做法大全_怎么做好吃 - 美食天下

美食天下食材频道为您提供竹笋的做法大全，竹笋怎么做好吃，竹笋的家常菜做法等最详细的图文介绍，让您轻松学做美味佳肴！

#35. 江浙菜、日式料理都愛竹筍，夏天解膩消暑最佳良伴 - 關鍵評論網

竹筍 煮湯是更常見的做法，上班族分秒必爭，竹筍蛤蠣湯算是下班烹調的「得來速」。先把竹筍切片，加水和一點米酒、適量鹽巴，以小火滾到香氣出來，再將火轉 ...

#36. 2022綠竹筍創意料理：黃景龍師傅研發菜單- 新聞訊息

台北市農會積極規劃推動市民農園，希望將農業、休閒、教育功能相結合，由農民提供農地讓市民親自耕種。

#37. 食譜/私房料理 - 紫雲農場綠竹筍。米其林夢幻食材! (獨家出品)

焗烤鮮筍-出品人：楊春 header 06. 竹夏繽紛-出品人：楊春 竹夏繽紛. 南瓜泥皮餡捏竹筍包 南瓜泥皮餡捏竹筍包. 自由時報:2010.05.31 ／筍農私料理

#38. 夏天就是要吃竹筍！竹筍的挑選、保存，與好吃的脆筍食譜！

麻竹筍體型最為碩大，價格相對較為廉宜，口感較粗一些，適合紅燒或炒或煮湯；體型最小口感最細緻價格也最高的則是綠竹筍，綠竹筍做任何料理都很好，特別是 ...

#39. 桂竹筍雞湯‧低卡之王高蛋白瘦身湯

家常湯品跟瘦身湯的煮法非常多，跟著時令跑就對了。 只要筍子這種高纖低卡王可以買到的季節，就會忍不住拿來變化各種料理。今天分享的這道是我最近 ...

#40. 金沙竹筍 - 灶神在家

2. 將鹹鴨蛋的蛋白蛋黃分開，蛋黃抹碎，蛋白切丁。 作法. 1. 備一大鍋冷水 ...

#41. [食譜] 油悶筍 - 力力隨意煮

這道油悶筍，材料與做法非常簡單，很能吃出食材的原味。 P1290659_1. 吃素者把蒜頭拿掉，或是口味比較重的朋友可以再加點辣椒一起炒。

#42. 加入生米和 煮就對了！3個料理撇步讓竹筍更好吃 - 良醫健康網

最近上市場，看到好多小販在賣竹筍，夏天正是綠竹筍最好吃的季節，要把握喔！夏天吃竹筍，最簡單又吃得出那鮮甜滋味的料理方法不外涼拌、沙拉， ...

#43. 炒嫩筍 - 韓媽媽家常菜

醬油、糖、油。 料理作法： 1.嫩筍洗淨斜刀切片。 2.蔥切段、蒜切末、辣椒切片。

#44. 當季竹筍怎麼選、怎麼料理、怎麼滷？ - 親子天下

當季竹筍怎麼選、怎麼料理、怎麼滷？ · 1.起油鍋，等油燒熱，蔥段爆香後放入雞腿（有皮的那面盡量朝下）。 · 2.肉炒上色後放入竹筍、香菇，持續拌炒。 · 3.

#45. 太報好食在食譜｜吃當季，家常蔬食料理—竹筍炒豆乾

幾乎沒有聽聞有人不愛吃筍子，不論是汆燙後沾點醬油或美乃滋、竹筍貢丸湯、到阿美族的冰涼酸筍湯⋯⋯等，竹筍料理可以說是十分多元又美味啊。 竹筍炒豆干.

#46. [食譜]日式竹筍油豆皮炊飯 - 暴躁兔女王

日文的竹筍叫做竹之子，想來真叫人莞爾，說的很妙，筍的確是竹子的寶寶啊～ [食譜]日式竹筍油豆皮炊飯(約兩碗飯的份量) 材料：竹筍，油豆腐皮，香菇， ...

#47. 辣炒桂竹筍 - 愛旅遊的煮婦

今天就來分享不加肉的桂竹筍料理吧!!! 肉食怪可以自己再加些肉絲進去烹調唷~~. 今天星期一不吃肉 ...

#48. 宅配竹筍真空包推薦,集結台灣筍農力量,日茂綠竹筍/日茂桂竹筍 ...

夏天美食眾多，最讓米粒時常想起的兒時回憶，絕對是阿嬤煮的竹筍鹹粥和竹筍排骨湯！ ... 希望大家喜歡米粒這次的開箱分享和竹筍料理食譜！

#49. 三峽區農會- 【#綠竹筍料理小學堂(七)】ｰｰｰ鮮炒綠 ... - Facebook

1.綠 竹筍 剝殻，削除粗纖維，切條狀。 2.香菇泡水，切條狀；香菇水留下備用。 3.熱鍋下油，香菇爆香，放入適量鹽巴調味。 4.加入綠 竹筍 ，倒入香菇水略炒 ...

#50. 當季鮮筍切絲煮飯最甜！大廚示範兩道家常竹筍料理 - 健康遠見

（若將清酒、蔥花省略，再以清水或香菇水取代雞湯，就是一鍋美味的素食斧飯。） 作法. 1. 竹筍去殼、薑去皮，都切絲；鮮香菇刻花；備用。 2. 將所有 ...

#51. 夏天就是要吃竹筍！ 美味家常3道竹筍料理 - 信傳媒

1-桂竹筍/石篙筍處理：新鮮石篙筍去皮後，整支以冷水於大鍋蓋上鍋蓋煮滾，約15分鐘關火悶熟。 · 2-雞胸肉順紋切條，用鹽、酒太白粉抓醃備用。 · 3-冷鍋冷油 ...

#52. 竹筍香菇鹹粥 - 鍋寶好食光

夏天懶得下廚，一鍋香菇竹筍粥是便利又能飽足全家的料理。粥要好吃，竹筍要鮮甜沒有苦味，在挑選竹筍時要注意，不能選尖端有青色苗、表面受傷、聞起來 ...

#53. 三菜一湯｜綠竹筍甜似水梨料理百搭燒三杯雞、焗烤風味頂蕾迷人

焗烤料理很容易收服小朋友的胃，「焗烤起司鮮筍」先將筍子水煮熟，剖半將筍肉挖出切丁，先以奶油炒麵粉後，再將筍丁與透抽、培根加少許牛奶煮出黏稠性，回 ...

#54. 大廚帶路：黃金玉冷筍料理祕訣展現產地直送餐桌的完美鮮度

夏日當季熱門食材黃金玉冷筍該如何處理？寶麗金餐飲集團池一明主廚分享黃金玉冷筍(麻竹筍)料理方式，方便處理更省工：1.食材準備上，筍子帶殼以冷水煮熟， ...

#55. 綠竹筍食譜專區 - 五股區農會

更新日期：2020/11/9 ; 綠竹筍食譜. * 相關圖片：. 綠竹筍食譜(點圖將會開啟新視窗) ...

#56. 【綠竹筍料理】主廚教您煮「涼拌綠竹筍| 綠竹筍沙拉」

料理方式： · 綠竹筍放入鍋中加冷水(要淹過竹筍)加蓋子去悶煮。 · 水滾了之後小火，依竹筍大小不同時間不一。 · 煮好後不要立即取出，讓筍子浸泡在煮過的水中 ...

#57. **竹筍古早味炊飯**~~簡單一鍋搞定全家大小!!! 一口接一口讓你 ...

*做法: 1.熱鍋放一點油, 放入香菇煸出香味. 2.再放入櫻花蝦煸香. 3 ...

#58. 江浙風味油燜筍｜良憶食譜 - 七日誌

江浙風味油燜筍｜良憶食譜 · 1 、綠竹筍去殼，切滾刀塊；若是桂竹筍則切長條。 · 2 、鍋中放多一點油燒熱，下筍翻炒，待每一面都沾上油後，加醬油，糖，一點點水，煮滾，轉 ...

#59. 金沙竹筍 鹹香鮮甜好下飯(同場加映綠竹筍電鍋簡易煮法/水煮法 ...

【好太太食譜】夏日竹筍特輯-金沙竹筍☆鹹香鮮甜好下飯(同場加映綠竹筍電鍋簡易煮法/水煮法). 2003.

#60. 【桂竹筍雞湯食譜】 新手下廚也能一小時快速做出好湯

今天要分享新手下廚該如何製作桂竹筍雞湯！一直都非常喜歡桂竹筍料理，尤其是桂竹筍雞湯，這天不知哪來的膽子，衝去頂好買了食材，做了桂竹筍雞湯後， ...

#61. 竹筍排骨湯做法｜喝起來不苦的「竹筍湯食譜」，加一匙生米 ...

竹筍 排骨湯做法x 竹筍排骨湯食譜夏天是竹筍的季節，可以煮竹筍鹹粥、竹筍沙拉和竹筍排骨湯，不但清爽開胃而且也可以補充纖維質…家裡買了兩條綠竹筍， ...

#62. Google最多人搜的「6道炒茭白筍」食譜，看看哪些上榜

餐桌上常見炒茭白筍料理，你知道哪些炒筊白筍料理最多人搜尋嗎？農夫太太整理了6道是google搜尋度最高的人氣食譜，還不知道要怎麼料理嗎？

#63. 竹筍好多種，會吃也要懂！

冬筍產量不多，價格較貴，口感嚐起來比春筍鮮甜、清脆爽口，適合煮湯時，搭配排骨、香菇一起燉煮，也可搭配其他食材料理成筍絲鹹粥。 冬筍. (此圖片為冬筍) ...

#64. 【中式料理】綠竹筍新鮮吃 - 文森的實驗廚房

【做法】1.將綠竹筍的側身劃上一刀，便於後續悶煮及成品之剝殼。 2.放入鍋中(冷水時即放入)，水開後以中、小火約悶煮20分鐘後即 ...

#65. 電鍋料理｜涼拌綠竹筍。餐廳級清甜作法大公開(附採買保存方法)

現在正是大啖綠竹筍的好時機，用最簡單的電鍋煮法，只須洗米水一小鍋，綠竹筍自然清甜好滋味，就跟餐廳賣的一樣好吃唷:) (文末分享〜綠竹筍挑選法&amp ...

#66. 竹筍還能『醬』子吃！古早味醬筍虱目魚

古早味醬筍虱目魚. 食譜. (撰文／攝影：直接跟農夫買). 時序入夏，高溫悶熱難耐，綠竹筍、香甜筍等纖維豐富又低熱量的筍類食材，涼拌、清炒、煮湯，獨特清香甘甜，為 ...

#67. 涼拌桂竹筍 - 家常食譜

麻辣 鮮脆 爽口 開胃 天氣熱懶得進廚房嗎?? 當季食材桂竹筍(每年四~五月產季)加入麻辣妹子醬簡單拌一拌一道美味的涼拌桂竹筍就完成啦。

#68. 附件二、創意綠竹筍料理食譜

附件二、創意綠竹筍料理食譜. 三鮮筍丁粽. 材料. 綠竹筍丁50g、香菇丁50g、毛豆仁(燙好)30g、長糯米100g、泰國長米. 60g、紫米20g、竹綜葉6 張、去骨雞腿肉2 片、老薑 ...

#69. 油燜筍 - 維多利亞的廚房

做法： 1. 將桂竹筍撕開（增加粗糙面好吸收調味），以5公分左右切長段。（如使用箭筍 ...

#70. 竹筍飯- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

美味食譜 · 1.筍子洗淨帶皮入水鍋滾煮，煮熟後去皮切約5公分長絲狀豆腐皮切絲後放入滾水中略燙，即可撈起瀝乾水分芹菜梗洗淨切碎米洗淨瀝乾水分。 · 2.取鍋放入高湯、醬油、 ...

#71. 下班後的簡單料理-蔬菜料理篇『竹筍赤肉羹』

涼拌筍大變身, 爽口不膩的竹筍赤肉羹介紹過竹筍如何挑選跟最簡易的保存方式後, 接著要來介紹水煮保存的筍子可以做什麼好吃的料理囉～ Joy 小時候第一 ...

#72. 食譜 日式涼拌桂竹筍 - 燒味鮮家庭小館

這天阿文師做的是日式涼拌的作法，很開胃，分享給愛吃筍子的朋友。 食材： 桂竹筍、小黃瓜、紅蘿蔔、薑絲 調味料： 胡椒鹽 ...

#73. 日本料理教室in人形町～品嘗春季之味「竹筍」大餐！

在人形町伊東旅館舉辦的「att.Kitchen日本料理教室」，四月的菜單是「全筍大餐」！竹筍的時令是從3月至5月左右，如果使用可以代表春季滋味的竹筍， ...

#74. [大同電鍋] 涼拌竹筍

【作者】18食堂現在正是大啖綠竹筍的好時機，用最簡單的電鍋煮法，只須洗米水一小鍋，綠竹筍自然清甜好滋味！ ... 更多美味食譜▻ 大同電鍋好用50年.

#75. 清甜竹筍湯（ 4 人份）_低卡減肥食譜

只要將竹筍細細切片、小火慢煮，不需任何技巧就能完成，現在就更新成自己的私房好菜吧！ 食材. 竹筍2 枝. 調味 ...

#76. [電鍋煲湯系列]竹筍雞湯~甘甜清爽超方便

竹筍 產季快過了，今年大家有吃竹筍料理嗎，慕曦吃了好多竹筍沙拉、竹筍粥，當然不可少的就是煮湯，比起常見的排骨湯組合， 我更愛雞湯感覺更加突顯 ...

#77. 【跟台灣媽媽學做菜】福菜桂竹筍鴨肉湯 - 義大利廚房

作法：. 1. 先將福菜洗淨去除雜質和過多的鹽份，並擰乾水分，再切小段備用。

#78. 【食譜】純素竹筍炊飯，夏季必吃的清雅味道 - Fiona的蔬食廚房

今天要和大家分享的就是一道做法很簡單，味道卻非常棒的純素竹筍炊飯，無論在哪一餐享用，都是一整個開胃又清爽。 文章的後面也會示範帶便當和隔日做 ...

#79. 剝皮辣椒竹筍雞湯鍋 - Amanda生活美食料理

想喝清爽的湯，把想吃的食材兜在一起，文蛤、雞肉、剝皮辣椒跟竹筍，這也想吃那也想吃，乾脆湊在一起煮個鍋物吧。關於我、食譜著作FB、youtube、團購 ...

#80. 竹筍炒肉絲- 哇菜影音食譜

​這道菜是筍子盛產時最常出現在餐桌上的家常菜呢！ · 食材: · 竹筍200 克, 肉絲170 克, 醬油1/2 茶匙, 米酒1/2 茶匙, 太白粉1/2 茶匙, 水10 cc, 油2 茶匙, 香菜10 克, 糖1/4 ...

#81. 美食杰素炒竹笋做法大全

素炒竹笋的做法菜谱为您推荐大图正宗的素炒竹笋的家常做法，素炒竹笋的做法步骤图解，更多家常素炒竹笋怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

#82. 炒桂竹筍 - 小紫吃喝玩樂．享食煮藝

炒桂竹筍材料: 桂竹筍(煮熟的) 2支薑片3片~切絲蔥1支~切段蒜頭3粒~切碎辣椒少許調味料: 米酒少許醬油膏2大匙 ... 新鮮香菇料理食譜『酥炸包餡香菇』.

#83. 苗栗桂竹筍豐收縣長邀民眾品嘗料理

苗栗縣是全台桂竹筍主要產地，今年因為水氣充足，桂竹筍產量回升， ... 到大湖參加大湖區農會舉辦的「在地好筍」桂竹筍行銷活動，品嘗鮮筍製作的料理。

#84. 竹筍- 種類多、香脆味美 - 南投縣政府

本縣的竹筍產量居全國第五位，主要產地即在鹿谷、竹山一帶。 每年3～5月是桂竹筍的 ... 筍民割麻竹筍曬筍干、醃醬筍及筍絲，更可做成各類食譜。如筍絲魚湯、筍絲炒豬 ...

#85. 竹筍炒肉片-來全聯買進美好生活

首頁生活提案好菜食譜竹筍炒肉片. 竹筍炒肉片. 發佈時間：2013年05月09日 ... 3 之後放入筍片，下其餘的調味料(醬油、胡椒粉、五香粉、砂糖、酒)後煮片刻.

#86. 無國界料理食譜- 桂竹筍炒肉絲@ 藍海磯崎The blue sea of Gi-Chi

無國界料理食譜 · 上一張 下一張. 桂竹筍炒肉絲. 桂竹筍炒肉絲. x0.

#87. 竹筍農會的價格推薦- 2022年6月| 比價比個夠BigGo

竹筍農會價格推薦共20筆商品。包含14筆拍賣、2筆商城.快搜尋「竹筍農會」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價， ... 綠竹筍食譜五股鄉農會發行古物書籍.

#88. 食譜名稱：筍角雞湯主要食材：竹筍主要產季

食譜 名稱：筍角雞湯. 主要食材：竹筍 ... 所有材料洗淨,竹筍滾刀切,香菇切絲備用. 2. 鍋中水煮開將雞丁燙過去血水撈起備用. 3. 鍋中水煮開放入筍丁香菇煮熟約20 分.

#89. 滷筍子– 綠竹筍料理 - Globalin

[問題] 最好吃的滷筍子？ 滷筍干（拉麵配料、炒青菜應用）. 台灣好農部落格. 滷筍子料理– 煮了半根筍 ...

#90. 點水樓2022 夏季新菜單～夏之旬味觀音山綠竹筍

【點水樓】是製造水晶肥皂起家的「南僑集團」所創立的江南料理餐廳品牌，. 以古色古香的用餐環境、美味精緻的江南名點，以及招牌的冠軍小籠包聞名。 不僅 ...

#91. 如何煮出成功的竹筍排骨湯｜小撇步教大家

我之前說過煮竹筍時千萬不能掀鍋蓋，這次不一樣的地方是大火煮滾後才蓋鍋蓋，竹筍沒有變苦，而且湯相當不錯喝，各位可以參考一下這個作法喔！ 十味觀醬料 ...

#92. [食譜] 蛋炒貴族筍 - Record。紀錄- 痞客邦

炒個筍子來吃吃聽說春夏之際正是筍子的季節傻傻如我還問今天的桂竹筍是幾根老木才說這個是煮熟秤斤在賣的XD 看來最近又是三不五時會吃到筍子相關料理 ...

#93. 百變竹筍料理周錫瑋齒留香 - Tvbs新聞

說到竹筍料理，腦袋立刻閃過的畫面是涼伴竹筍沙拉還是竹筍湯？台北縣有一家餐廳專賣竹筍料理，不管是螃蟹竹筍粥、竹筍控肉、竹筍肥腸，主角都是竹筍； ...