這店名也太可愛!這是我對「桃乳舍」的第一印象。
創業超過130年,在明治時代時曾是一間牛奶專賣店。後來為了提供客人更舒適的環境,開始在店內擺設桌椅,可以說是後來曾盛行一時的「牛奶屋」(喫茶店之前的型態)的先驅。
現在這棟建築是在1933年重建改造後的樣貌,因爲幸運躲過戰火而完整保留至今。上方的桃子石雕感覺就像一直守護著店家的象徵般,有著無法忽視的存在感。
歷經戰後極力復興的歲月,店家已將牛奶店轉型為大眾食堂。但驚人的是,價格依然停滯在那個純樸的年代,咖哩飯490日幣、炸豬排牛肉燴飯570日幣,而我點的這盤漢堡排也只要520日幣!跟朋友講時,朋友還露出疑慮的眼神說:「這吃了真的沒問題嗎?」
但連我這個腸胃無敵弱的人都沒事了,在環視四周一到中午時段上班族們低頭品嚐的滿足模樣,擔心看來是多餘的。
漢堡排的份量比我想像中多,有嚼勁的肉排搭配香濃醬汁,擁有口感紮實的家庭風味。儘管時代變遷,這裡仍然對生活於當下的每一位客人來說,是一個能飽足一頓,感到安心的百年小食堂。
東京都中央区日本橋小網町13-13
11:00~16:30
定休日
六日與國定假日
小宣傳:
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「第一牛肉漢堡排」的推薦目錄:
第一牛肉漢堡排 在 Facebook 的最佳解答
住在山上有時懶的料理就會想到
Uber Eats、Food Panda或是Lalamove這些平台
覺得有這些外送平台真得很棒很方便😆
這次第一次吃 傑克兄弟牛排館臺北信義店 Jack Brothers Steakhouse Taipei
雖然有在我的名單上,可是一直沒機會去店內用
送到家時溫度都OK!
實在太喜歡嫩煎牛排了🤤
蘑菇起司牛肉堡對於我這個漢堡控來說也非常推薦!
#steakathome
#USBEEF
#美國牛肉
#BEEF
第一牛肉漢堡排 在 Facebook 的精選貼文
最近我們家進入愛上松露的節奏~
這也讓我體會到只要有好的調味料,人人都可以成為大廚🧑🍳
接觸到琉宇將選旗艦店,這是由兩位熱愛義大利的創辦人創立,精選推薦的PASSERI松露系列都是意大利製造呢,這就來分享我的松露料理~
🥩#松露牛排
為了來頓法式料理,我連法棍麵包都自己做,香煎菲力牛排再撒上少許胡椒海鹽佐PASSERI頂級松露醬,再淋上沾什麼都好吃的巴沙米克醋膏,另外將橄欖油和巴沙米克醋調配成油醋醬,法棍可以直接沾著吃。
不是我要講~瞬間整個料理都被高檔,兩隻小鬼第一次品嚐松露也讚不絕口,張小嘟特別愛法棍配上油醋醬,小胤則喜歡松露直接塗抹在法棍上吃。
🥚#松露炒蛋
早餐再來份松露炒蛋配拿鐵,我用松露橄欖油炒蛋,在鍋上撒上松露鹽,再將蛋液和松露攪和好快速翻炒,一整個很松露,家裡人人都誇說:「那個蛋好好吃喔~」
🍄#牛肝菌松露野菇燉飯佐冬瓜排骨湯
以前我就做過牛肝菌燉飯,但沒有加松露,這次加上松露感覺更香!而且我只有加上松露鹽和松露醬調味,整個就很夠味!味道很香很醇!
說到這我要特別要推一下海鹽,以前我一直覺得用一般鹽巴煮飯炒菜就可以,那些昂貴的鹽不過是商人銷售的手法,但這次用海鹽煮冬瓜排骨湯,味道不會死鹹,喝起來還會回甘。
🧈#白松露奶油義大利麵
松露橄欖油帶有淡淡的松露味,拌炒後加上白松露醬再用胡椒海鹽調味,簡單調味料就足夠,再配上白酒醋氣泡飲,嗯哼~我家開西餐廳了~
🍔#松露蘑菇牛肉起司堡
看到廣告上的松露蘑菇牛肉堡,靈機一動也跟著自己做,將牛肉上面淋上巴沙米克醋膏,再加上松露醬扮炒的蘑菇,夾上自製漢堡麵包,在家也能品嚐美味。
還有還有,不得不說,#厚切岩烤椒鹽海苔(臺灣製造)原本不在團購品項內,但當我吃了之後,天啊!也太好吃了!越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴,海苔非油炸卻吃起來相當酥脆,味道鹹甜鹹甜又帶有點椒麻微辣,讓人忍不住一口接一口,吃了也不會覺得口乾舌燥,我立馬請廠商把海苔列入團購品項中!
不過真心所選我比較偏愛黑松露,因為黑松露味道更濃郁,海鹽系列我覺得海鹽必備、煙燻海鹽有淡淡的煙燻味我也很喜歡,胡椒海鹽相當百搭,炒菜或灑在肉上都不錯。
吃得好也是一門藝術,這些好物,獨樂樂不如眾樂樂!
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第一牛肉漢堡排 在 謝秉鈞Attila Youtube 的最佳解答
ATii - 普通男子
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第一牛肉漢堡排 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的精選貼文
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大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【上】從早吃到晚!
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大胃王挑戰吃了18碗拉麵!火力全開大胃王比賽台灣代表!
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大胃王挑戰7公斤巨無霸漢堡薯條!打破自己2017的紀錄!
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大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼!用了不到一半時間吃完!
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大胃王挑戰30個米漢堡!包含飲料總共吃超過7公斤!
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大胃王挑戰巨無霸漢堡!創下最快完食新紀錄!大胃王比賽!
https://youtu.be/DEeO3pPc9_k
大胃王挑戰3公斤咖哩飯!計時多久能吃完?大胃王咖哩!
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大胃王挑戰100顆爆漿泡芙!烤過後好吃到不要不要的!
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好市多開箱!日式豚骨叉燒拉麵+干貝鮮蝦XO醬炒飯+
蒲燒鯛魚佐蛋絲+啉好茶!大胃王挑戰!
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好市多開箱!海鮮綠咖哩+新加坡叻沙+德式香腸!大胃王挑戰!
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好市多開箱!韓式部隊鍋+燒烤牛肉+起司94好吃!大胃王挑戰!
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爭鮮大胃王挑戰!成功完食116盤!超過身高免費!
全台第一人!台灣大胃王!快食王!壽司大胃王!
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大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
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大胃王挑戰210盎司破萬的和牛燒烤!Free or Pay?
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第一牛肉漢堡排 在 謝秉鈞Attila Youtube 的最佳貼文
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第一牛肉漢堡排 在 【 實況開箱】香煎100%純牛肉漢堡排- 第一牛肉OneBeef 的推薦與評價
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