芙蓉“等到天長地久”─干貝魚丸粉
李三律美食中心是二度造訪,第一次是為了咖哩魚頭,已留意到對面攤的魚丸粉客似雲來,是美食中心內頭牌,這次再去點了,老板很瀟灑地說:“要等至少半小時啊!”
very good....KL有“等記”魚頭米,你這裡原來明裡叫“和記”,實則也是“等記”嘛,不怕,我人多勢眾,就點週邊的好料吃著等,跟你耗就是了。(所以吃了二姑叻沙...)
結果,足足等了50分鐘,魚丸粉才上桌,干貝份量很多,帶白的湯頭看得出熬得很鮮甜,這魚骨的鮮,干貝的甜,這湯底也是極致了,可以把湯全喝完的好喝。
主打魚索、魚丸、魚餃和菜丸,很多人愛加沙葛炸丸(我嫌太硬咬不動),魚丸不是西刀那種彈爽,而是煙煙韌韌,這就是我小時候吃的魚丸嘛,不是雪白白的魚丸我都愛,立刻進入我最愛吃的魚丸粉前三,真意外呢,果然等值了。
怎說,把丸子做得好的店家很多,但是,連湯都做好的,我推這家。
📍 Gerai Fah Kee
Gerai 37, Kompleks Penjaja, 164 Jalan Lee Sam,Seremban.
营业时间:8.30am – 2.30pm
逢星期三休息
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,610的網紅傳說中的挨踢部門,也在其Youtube影片中提到,這次到馬來西亞利用短短幾天的時間跑了吉隆坡、麻六甲兩個地區,跑了很多景點,吃了很多道地美食,原來馬來西亞有這麼多美味的料理,還有很多好旅伴一起玩、一起吃、一起瘋,旅行的樂趣就在這...也要感謝可樂旅遊幫我們安排這麼精緻的行程 大紅花渡假村 這蓋在海上的渡假飯店實在是相當浮誇,每一個房間都有專屬自己...
「等記魚頭米」的推薦目錄:
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等記魚頭米 在 寶兒 遊樂園 Facebook 的最讚貼文
#馬來西亞 #吉隆坡超推薦美食
從樹下小攤販起家,因為客人每天都在等等等,老闆索性把店名改為「等記」。
等記魚頭米是在地老饕都知道店家,每天賣的東西都不一樣,週一、週四是怡保米粉和淋麵;週二、週五、週六是魚頭米粉和魚滑;週三是豬肉粉和粥,一個月有一天會有蝦麵,但不一定是哪天。
「禮拜天呢?」我問。
「誒~我們也要休息啊!」老闆回答。
據說連高官和很多藝人都是這家的常客,最熱門的當然是賣魚頭米粉和魚滑的那幾天,想吃什麼料理,就挑個適合的日子去吧!
https://www.bobotravel.tw/blog/post/wait-fishnoodles
等記魚頭米 在 傳說中的挨踢部門 Mobileai Facebook 的最佳貼文
這次來馬來西亞感受相當多不論是文化上的差異還是飲食文化都有不同的體驗,講到這次來馬來西亞印象最深刻的美食應該就是這次放棄『八打靈新世界酒店 New World Petaling Jaya』飯店早餐直接跑來外面享用的『等記魚頭米』,其實這是馬來西亞華人的傳統美食,所謂魚頭米指的就是魚頭米粉,這看似簡單的小吃卻是這趟旅程印象最深刻的料理,而且等記魚頭米如果沒預約的話可是要排隊排很久才有機會品嚐到,可說是這附近相當知名的排隊名店…
#可樂旅遊 #悠游假期 #康福旅行社 #馬來西亞
等記魚頭米 在 傳說中的挨踢部門 Youtube 的最讚貼文
這次到馬來西亞利用短短幾天的時間跑了吉隆坡、麻六甲兩個地區,跑了很多景點,吃了很多道地美食,原來馬來西亞有這麼多美味的料理,還有很多好旅伴一起玩、一起吃、一起瘋,旅行的樂趣就在這...也要感謝可樂旅遊幫我們安排這麼精緻的行程
大紅花渡假村
這蓋在海上的渡假飯店實在是相當浮誇,每一個房間都有專屬自己的游泳池,帶小孩來這不出門就可以在房間玩的相當開心,還可搭船蹈海上欣賞夕陽,房間硬體設施也相當不錯,從晚上從高空酒吧往下看可以看到一朵大紅花的造型再搭配上夜間燈光的點綴真的很壯觀,是個相當適合什麼景點都不用跑就在渡假村放空的地方
黃金棕櫚樹渡假村
原來馬來西亞有這麼多蓋在海上的渡假村,黃金棕櫚樹走的是比較傳統的路線,反而更有海上渡假的感覺,早起坐在房間外面的椅子上欣賞日出美景,泡個茶看著海天一色隨著日出雲彩的變化,這也是住在這種海上渡假村才有的景色。
麻六甲
世界文化遺產麻六甲,這裡的建築物相當有特色,在這品嚐到好吃的娘惹餐之外還可搭乘復古花花人力三輪車穿梭在老城之間,聖保羅教堂、古城門的歷史故事都相當有意思,而且隱藏在老城區的美食相當的多,有機會應該好好來這探險才是
黑風洞
一個相當相當有特色的景點,透過重新彩繪的彩虹階梯賦與全新的面貌,也相當佩服當地政府的決策,讓這個印度宗教勝地有個全新的面貌,讓這裡成為馬來西亞最夯的網美文青打卡點,階梯旁的猴子也相當搶戲只是要小心別被猴子打劫就是了
鬼仔巷
這裡是最近才整理好的景點,鬼仔巷本身並不長,但是每個壁畫都相當有特色,有種重現當時樣貌的感覺,而且每個壁畫都有他的故事與特色,可說是另外一個網紅IG打卡熱點,喜歡拍照的朋友千萬別錯過這裡。
亞羅街夜市
來到亞羅街夜市就可以聞到濃濃的碳烤味,是的~來這必吃的就是黃亞華烤雞翅,據說當時是帶團的導遊讓客人去逛夜市的時候導遊跑來聚集的小攤位,因為雞翅烤的相當香又好吃,許多團員一吃就停不下來,可說是旅行團來這必吃的道地小吃,也因為這樣聲名大噪成為亞羅街夜市另類傳奇,除了雞翅之外這裡的沙嗲也相當好吃,愛吃榴槤的朋友在這也可品嚐到新鮮的榴槤喔...
等記魚頭米
這家可是連馬來西亞人都不太知道的隱藏版美食,我們來的這天不是假日但早上人潮洶湧絡繹不絕可見有多少人為了一碗魚頭米特別跑來這當早餐來吃,如果住家附近有這麼好吃的美食,絕對是每天早上來這報到的,因為這湯頭真的相當鮮甜,如果淋上一點紹興酒真的是絕配,那湯頭的韻味與酒香混和在一起,讓每一口都能感覺到不同層次的好味道,可說是這趟來馬來西亞吃到最好吃的料理之一,更別說那隱藏版的蝦湯...真的是太蝦了!!!下次來馬來西亞一定要在來這品嚐
旅伴
寶兒遊樂園:https://www.bobotravel.tw
小虎食夢網:http://www.foodtigertw.com/blog
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備註:空拍都有事先跟當地政府機關申請獲得許可並有專人陪同拍攝
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