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明天就是除夕夜了❤
希望大家都很幸運地可以回家團圓吃年夜飯
前幾天做了個新聞的專題🧑💼
分享如果自己一人在外工作
回不了家可以自己煮來吃得簡單年菜🍲
我使用的食材都很簡單，烹飪方式也很簡單
一共是三菜一湯分別是：
迎春紅運翡翠三層鮮 (湯)
招財黃金雙拼海上鮮 (蛤蠣那道)
團圓晨曦玉子海霸王 (蝦仁蒸蛋)
富貴霞彩玉樹龍王宴（水煮青江菜）
我只能說這名字取下去也太高級哈哈哈
青江菜成本20元🤣🤣🤣
可是我這營養分配也是挺均衡的
有在 我是吃貨營養師家芸 的建議下選食材
因為過程很有趣，我把它拍下來剪成一支影片
明天放上來給大家看看🥰
簡單年菜自己做！上菜啦～
我向總鋪師，同時也是三峽區礁溪里 里長 周志鴻拜師學藝，煮一道零失敗 #剝皮辣椒雞湯🌶️。
只要洗洗切切，再川燙熬煮，就能完成，平日也可以喝到美味雞湯，真的是有夠簡單！
祝福大家新的一年，吃好菜，過好年哦～
材料｜
全雞一隻（或雞胸肉、雞腿肉）
薑片、剝皮辣椒
秀珍菇、珊瑚菇、杏鮑菇等你喜歡的菇類
做法｜
1️⃣將全雞川燙2分鐘、菇類略為川燙後冷水清洗。
2️⃣另鍋準備剝皮辣椒切段，加入薑片和雞肉煨煮。
3️⃣瓦斯爐煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋燉煮30分鐘。
如使用電鍋蒸40分鐘即可。
4️⃣最後放入菇類稍滾，剝皮辣椒雞湯完成😋
📢直播開始囉💁♀️
1. 高昇排骨
2. 長年菜雞湯
3. 清蒸蔥油雞
4. 清蒸白帶魚
📣請大家趕快留言告訴Cinya：
1️⃣你還想學哪道簡單年菜？
2️⃣追蹤Cinya的IG並頡圖
3️⃣請大家對這個直播影片按「ㄗㄢ、」並轉發文給你的朋友
Cinya會在一週後另外抽出另外兩位領取蝦皮購物金貳佰元
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高昇排骨 漂亮又好吃的吉祥年菜 做法很簡單唷
所需材料:排骨(小排,肋排,子排都可以) 600公克 ,蒜頭6顆 ,薑片 8片,米酒1大匙,
牛蒡 1小段(可以省略).
調味料:烏醋1大匙 , 紹興酒2大匙, 二砂糖 3大匙 , 醬油4大匙 .
家常菜系列:
https://youtu.be/F_2As7Vx83M 辣子雞丁(簡單版)
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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素食家常菜料理│番茄裡加兩條腐竹，不用炸不用蒸，吃一次就忘不了，做法超簡單，年菜或家常菜都吃著香！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用番茄和腐竹來做一道素食家常菜料理，把紅蘿蔔碎融入在整道菜裡面, 不僅可以讓醬汁變得鮮甜, 還可以讓孩子神不知鬼不覺的吃進肚子裡, 紅紅的這一道當成年菜一定很喜氣, 過年吃腐竹可以富裕幸福, 我把這道年菜取名為吉祥富裕福滿盆~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有：
腐竹、番茄、杏鮑菇、紅蘿蔔、黃甜椒、鴻禧菇、玫瑰鹽、番茄醬、胡椒粉、二砂糖、鳳梨醋。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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